Hendi

Hakblok HDPE – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Onderstel voor het HENDI hakblok HDPE 505663, 505656. Gemaakt van roestvast staal. Met verstelbare voeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 39.5 cm
• Diepte: 49.5 cm
• Hoogte: 8.0 cm
• Productgewicht: 15.17 kg
• Aantal per verpakking: 1
• Onderstel voor het HENDI hakblok HDPE 505663, 505656
• Gemaakt van roestvast staal

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Ham- zalmmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van hard chroom molybdeen staal. Dankzij de hoge kwaliteit afwerking zijn deze messen zeer duurzaam, corrosiebestendig en blijven zij lang scherp. Het unieke ontwerp van het heft voorkomt dat voedselresten achterblijven in de overgang tussen lemmet en heft. Elk mes wordt individueel verpakt in een fraaie PET blister. Zwart POM plastic heft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vlijmscherp en comfortabel in gebruik. Mes gaat naadloos over in de handgreep. De tang loopt ver in het handvat door voor extra balans.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Messen Kitchen line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369781326
• Materialen: Roestvast staal, POM (Polyoxymethyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)350

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Ham- zalmmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Polypropyleen heft volgens HACCP richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Zwart - universeel
• EAN: 8711369842904
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)490
• Breedte (mm): 25

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Ham- zalmmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Polypropyleen heft volgens HACCP richtlijnen. Elk mes wordt individueel verpakt in een PET blister.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Bruin - gegaard vlees
• EAN: 8711369842966
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Bruin
• Afmetingen: (L)490
• Breedte (mm): 25

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Ham- zalmmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Polypropyleen heft volgens HACCP richtlijnen. Elk mes wordt individueel verpakt in een PET blister.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Rood - rauw vlees
• EAN: 8711369842928
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Rood
• Afmetingen: (L)490
• Breedte (mm): 25

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Ham-/zalmmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Half flexibel. Alle messen worden nauwkeurig gesmeed uit één stuk koolstofrijk Duits roestvast staal. De speciale Chroom-Molybdeen-Vanadium legering X50CrMoV15 staat garant voor de volgende eigenschappen: - vlijmscherp - duurzaam scherp snijvlak - goed slijpbaar - zeer corrosiebestendig. Bij de productie van elk mes zijn wel 50 stappen betrokken. Traditionele vaardigheden en nauwkeurige machines vervolgen het slijpen en polijsten, tot uiteindelijk het snijvlak wordt aangebracht onder de ideale hoek voor het betreffende mes. Het handvat combineert balans, veiligheid, een comfortabele grip en controle met een exclusief uitstraling. Elk mes wordt individueel verpakt in een fraaie PET presentatieblister.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vlijmscherp en bestendig. Gemaakt van chirurgisch staal, beste kwaliteit beschikbaar. Gebalanceerd en met comfortabel en veilig handvat.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Messen Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369844328
• Feature: Granton indentations
• Materialen: X50CrMoV15 Roestvast staal, POM (Polyoxymethyleen)
• Kleur: Zwart

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Hamburger scheiders – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van transparante cellulose. Bestand tegen lage temperaturen en biologisch afbreekbaar. Vriezer en koelkast: Onder -18 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Hamburger scheiders zijn een praktische, voedselveilige papieren oplossing om burgerpasteitjes van elkaar te scheiden. Geschikt voor gebruik in de vriezer of koelkast tot -18 °C.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburgerpers
• EAN: 8711369282120
• Niet geschikt voor: Magnetrons, Ovens, Vaatwassers
• ø (mm): 130
• Gewicht (kg): 1.00
• Afmetingen: ⌀130

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamburger turner – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Handle made of black plastic.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburger turners
• EAN: 8711369855652
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 313x108
• Hoogte (mm): 15

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamburger turner – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Handle made of black plastic.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburger turners
• EAN: 8711369855676
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 274x76
• Hoogte (mm): 15

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamburger turner – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Met houten handvat. Merk: HENDI Productgroep: Hamburger turners EAN: 8711369855508 Materialen: Roestvast staal Kleur: Hout donker Afmetingen: 270x75 Hoogte (mm): 15 Lengte handvat (mm): 120 Dikte (mm): 2 Lengte (mm): 270 Breedte (mm): 75 Lengte mes (mm): 120 Niet geschikt voor: Vaatwassers Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Blister Brutogewicht (kg): 0.19 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 25 Breedte verpakking (mm): 75 Hoogte verpakking (mm): 300 Nettogewicht (kg): 0.18 Aantal per innerdoos: 5 Aantal per mastercarton: 50 Breedte: 7.5 cm Diepte: 27.0 cm Hoogte: 6.0 cm Productgewicht: 0.18 kg Aantal per verpakking: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburger turners
• EAN: 8711369855508
• Materialen: Roestvast staal
• Kleur: Hout donker
• Afmetingen: 270x75
• Hoogte (mm): 15

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamburger turner – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Met houten handvat. Merk: HENDI Productgroep: Hamburger turners EAN: 8711369855607 Materialen: Roestvast staal Kleur: Hout donker Afmetingen: 305x110 Hoogte (mm): 20 Lengte handvat (mm): 120 Dikte (mm): 2 Lengte (mm): 305 Breedte (mm): 110 Lengte mes (mm): 150 Niet geschikt voor: Vaatwassers Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Blister Brutogewicht (kg): 0.29 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 32 Breedte verpakking (mm): 109 Hoogte verpakking (mm): 325 Nettogewicht (kg): 0.28 Aantal per innerdoos: 5 Aantal per mastercarton: 50 Breedte: 10.9 cm Diepte: 30.0 cm Hoogte: 3.2 cm Productgewicht: 0.28 kg Aantal per verpakking: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburger turners
• EAN: 8711369855607
• Materialen: Roestvast staal
• Kleur: Hout donker
• Afmetingen: 305x110
• Hoogte (mm): 20

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamburgerpers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Onderste behuizing en bovenpers gemaakt van geanodiseerd aluminium. Brengt de burger na het vormen automatisch omhoog. Een praktische hendel om gevormd vlees uit de bak te halen. Inclusief papieren hamburgerscheiders. Voorzien van een knop om de pers te laten zakken. Antislipvoeten. De pers maakt hamburgers tot ø100 mm (282793), ø130 mm (282113).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Hamburgerpers is voorzien van een duurzame behuizing en bovenpers uit geanodiseerd aluminium, wat garant staat voor langdurige prestaties. Het tilt de hamburger automatisch op na het vormen, versnelt de voorbereiding en vermindert de handmatige hantering. Een praktische hendel maakt het eenvoudig om de hamburger uit de vorm te halen, terwijl de meegeleverde vetvrijpapieren hamburger scheiders zorgen voor een hygiënische en efficiënte stapeling.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburgerpers
• EAN: 8711369282113
• Feature: ø130 mm
• Gebruiksgebied: Keukens
• Kenmerk: ø130 mm
• Maximale verwerkingsbreedte (mm): 130

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamburgerpers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Maakt hamburgers met een diameter van ø115 mm. Gemaakt van aluminiumlegering met anti-aanbaklaag. Handgreep van polypropyleen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hamburgerpers
• EAN: 8711369513026
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Programeerbaar: Nee
• Afmetingen: ⌀120x(H)80
• Hoogte (mm): 80

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hamklem – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Standaard en basis gemaakt van roestvast staal met een satijnen afwerking. De ham wordt op zijn plaats vastgezet met één schroef in de ring (ø80 mm). Dankzij de draaibare ring is de ham gemakkelijk te draaien voor optimale snijtoegang. De klem heeft een kantelsysteem. Afstand tussen de montageschroeven: ca. 480 mm. Afmetingen van de basis: 570x215x(H)35 mm. Wordt gedemonteerd geleverd (imbussleutel inbegrepen in de set).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Hamklem is het perfecte gereedschap voor het efficiënt en comfortabel snijden van Spaanse ham (Jamon Serrano of Iberico). De houder, ook bekend als "Soporte Jamonero", houdt de ham stabiel tijdens het snijproces, waardoor uniforme, zeer dunne plakken kunnen worden gesneden. De positie van de ham kan eenvoudig worden aangepast om elk stuk vlees te bereiken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369499948
• Montage vereist: Ja
• Geschikt voor: Voedselcontact
• Materialen: 18/0 Roestvast staal, 18/10 Roestvast staal
• Lengte (mm): 595
• Breedte (mm): 215

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Handdouche voor apparaten – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Ideaal voor koks om apparaten mee schoon te houden. Geschikt voor het reinigen van allerlei waterbestendige apparatuur delen en oppervlakken. Een 2 meter lange slang brengt veel voorwerpen binnen bereik. Ergonomische handgreep met hevel om de waterklep te bedienen. Inclusief speciale houder geschikt voor montage direct op geschikte ovens (mits door technicus aangegeven) of op muren d.m.v. 3 schroeven. Waterstraal wordt verdeeld in een aantal kleinere stralen door een verdeler waardoor het bereikte oppervlak wordt vergroot. Watertemperaturen van 5°C tot 85°C zijn ideaal.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Kranen
• EAN: 8711369810323
• Lengte (mm): 56
• Breedte (mm): 42
• Hoogte (mm): 56
• Afmetingen: 56x42x(H)56

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Handendroger – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Elektrisch, activering via bewegingssensor. Voorzien van snoer met stekker. Slagvast metalen huis in epoxy wit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Handendroger
• EAN: 8711369221808
• Elektricien vereist: Nee
• Spanning (V): 230
• Vermogen (ingang) (W): 1500
• Afmetingen: 239x208x(H)265

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hangkast met schuifdeuren - gelast, diepte: 400 mm – praktische inrichting van de werkruimte

Gemaakt van duurzaam roestvast staal (AISI 430). Met gelast frame. Uitgerust met verwijderbaar, niet-verstelbaar schap. Schuifdeuren met kunststof handgrepen, allemaal op rollagers. Gehangen aan haken. Gelaste constructie voor duurzaamheid en stabiliteit. Gemaakt van roestvast staal. Schuifdeuren op draaiende units.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-inrichting ondersteunt een georganiseerde professionele werkruimte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ophangkast met schuifdeuren – gelast
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369811214
• Opvouwbaar: Nee
• Stapelbaar: Nee
• Lengte (mm): 1200

Met deze horeca-inrichting van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Hangkast met schuifdeuren - gelast, diepte: 400 mm – praktische inrichting van de werkruimte

Gemaakt van duurzaam roestvast staal (AISI 430). Met gelast frame. Uitgerust met verwijderbaar, niet-verstelbaar schap. Schuifdeuren met kunststof handgrepen, allemaal op rollagers. Gehangen aan haken. Gelaste constructie voor duurzaamheid en stabiliteit. Gemaakt van roestvast staal. Schuifdeuren op draaiende units.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-inrichting ondersteunt een georganiseerde professionele werkruimte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ophangkast met schuifdeuren – gelast
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369814178
• Opvouwbaar: Nee
• Stapelbaar: Nee
• Lengte (mm): 800

Met deze horeca-inrichting van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Hangkast met schuifdeuren - gelast, diepte: 400 mm – praktische inrichting van de werkruimte

Gemaakt van duurzaam roestvast staal (AISI 430). Met gelast frame. Uitgerust met verwijderbaar, niet-verstelbaar schap. Schuifdeuren met kunststof handgrepen, allemaal op rollagers. Gehangen aan haken. Gelaste constructie voor duurzaamheid en stabiliteit. Gemaakt van roestvast staal. Schuifdeuren op draaiende units.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-inrichting ondersteunt een georganiseerde professionele werkruimte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ophangkast met schuifdeuren – gelast
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369814185
• Opvouwbaar: Nee
• Stapelbaar: Nee
• Lengte (mm): 1000

Met deze horeca-inrichting van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Hapjespan Titanium Professional – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van gietaluminium, geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie en zelfs voor gebruik in ovens tot 250°C. Gietaluminium beschikt over uitstekende warmtegeleiding, hierdoor is deze pan snel klaar voor gebruik. De handgreep is gemaakt van 18/10 roestvast staal en blijft koel tijdens gebruik. De Whitford® Xylan anti-aanbakcoating heeft een hoge temperatuurbestendigheid (tot wel 250°C). De hechting van deze coating wordt verbeterd door een laagje titanium tussen het aluminium en de coating. Dit tweelagenproces verhoogt de levensduur van de coating en verbetert de krasbestendigheid. Zeer eenvoudig te reinigen na gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Uitstekende hittegeleiding dankzij het gebruik van aluminium. De hoogwaardige anti-aanbaklaag zorgt voor een lange levensduur.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Koekenpannen gietaluminium 'Titanium Professional'
• EAN: 8711369629505
• Stapelbaar: Nee
• Anit-aanbaklaag: Whitford® Xylan
• Afmetingen: ⌀280x(H)85
• Lengte (mm): 545

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Hendi Beslagkom rvs 1,4 l 197x68 mm – professionele presentatie aan tafel en buffet

Gemaakt van roestvast staal. Afgeronde bodem. Vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Mengkom is een veelzijdig hulpmiddel voor het mengen, kloppen en voorbereiden van ingrediënten. De afgeronde bodem maakt het mogelijk ingrediënten grondig te mengen en is geschikt voor uiteenlopende voorbereidende werkzaamheden in de keuken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Kommen
• EAN: 8711369517208
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: ⌀197x(H)68
• Breedte (mm): 197

Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.

Hendi inductie-wokfornuis – gerichte bereiding in de professionele keuken

Volledig roestvaststalen behuizing. Met eenvoudig te reinigen vetfilter. Digitale instelling van vermogen. Instelling reageert direct op hoog laag. Uitsluitend geschikt voor gebruik met wokpan 239773. Toegestane maximale belasting van de kookplaat: 20 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

The HENDI Induction wok model 3500 combines continuous low-power heating with responsive digital power control for consistent cooking results. Designed specifically for use with HENDI Wok pan 239773, it features an easily cleanable grease filter to support hygienic kitchen operations. With a maximum load capacity of 20 kg, it provides a robust solution for intensive wok cooking.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Inductiekookplaten Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369239766
• Feature: induction unit
• Temperatuureenheid: Celsius
• Elektricien vereist: Nee

Met deze keukenapparaat van Hendi kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hendi inductiekookplaten profi line wokpan voor fu438 – gerichte bereiding in de professionele keuken

3-laags materiaal. Met roestvaststalen steel met softgrip. Met roestvaststalen deksel. Specifiek voor gebruik met 239766.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Inductiekookplaten Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369239773
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: ⌀360x(H)180

Met deze keukenapparaat van Hendi kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

HENDI Jet koksbrander – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Geschikt voor gebruik met HENDI koksbranders 198247. Niet geschikt voor navullen van aanstekers e.d. Verpakt per 4 gasflesjes. Besteleenheid: doos met 7 sets van 4 gasflessen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 6.5 cm
• Diepte: 18.5 cm
• Hoogte: 10.0 cm
• Productgewicht: 0.19 kg
• Aantal per verpakking: 1
• Geschikt voor gebruik met HENDI koksbranders 198247
• Verpakt per 4 gasflesjes

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

HENDI Jet koksbrander – set met gasbus – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Ontworpen met chef-koks in gedachten door Robert Bronwasser. Deze koksbrander is een genot om te gebruiken dankzij het stijlvolle matzwarte ontwerp met groene accenten en de ergonomische grip. De koksbrander kan eenvoudig en stevig aan het gasbusje worden bevestigd (het is mogelijk om deze te vervangen nadat het gas op is) en bedekt de hele bovenkant van de bus. De piëzo-ontsteking maakt ontsteken gemakkelijk, de grote gasknop maakt het eenvoudig om de vlamgrootte en -intensiteit aan te passen. De koksbrander kan onder elke hoek werken, zelfs ondersteboven, dankzij het verbeterde ontwerp van de brander dat flakkeren voorkomt. Nauwkeurige vlamcontrole, tot een vlamlengte van 150 mm. Inbegrepen in de set: koksbrander en gasbus. Gasbussen kunnen afzonderlijk worden gekocht, code: 199039.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Jet koksbrander – set met gasbus is ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser. De iconische vorm ligt lekker in de hand en het ontwerp van de brander zorgt voor consistente resultaten. De vlamgrootte kan worden geregeld en de koksbrander werkt in elke hoek, zelfs ondersteboven, waardoor elke keer weer perfect gekarameliseerde suiker, vlees en groenten worden gemaakt.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Koksbranders
• EAN: 8711369198254
• Gevaren: Bevat gas onder druk; kan ontploffen bij verwarming., Zeer licht ontvlambaar gas
• Afmetingen: 175x68x(H)260
• ø (mm): 68
• Gewicht (kg): 0.23

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hetelucht stoomoven compact touch – gerichte bereiding in de professionele keuken

Geschikt voor 227060 en 227077.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 60.0 cm
• Diepte: 71.5 cm
• Hoogte: 59.0 cm
• Productgewicht: 38.0 kg
• Elektrisch vermogen: 3.15 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: 100 tot 260 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hetelucht stoomoven Contact 5x GN 2/3 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Binnenkamer gemaakt van 18/8 roestvast staal. Dubbel, hittebestendig glas met pakking voor een goede afdichting. Rechts scharnierende deur met interne, energiezuinige LED-verlichting. Gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel. Inclusief 99 programmeerbare kookinstellingen. Temperatuurregeling met digitale sonde. Temperatuurbereik: 30-270°C. Instelbare stoomniveauregeling van 10-100%.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Convectie stoomoven Snack 5 x GN 2/3 heeft een dubbele hittebestendige glazen deur met veilige afdichting en energiezuinige LED-verlichting. Met 99 programmeerbare kookinstellingen, instelbare stoomniveaus en een nauwkeurige temperatuur zorgt het telkens weer voor optimale kookresultaten. Dankzij het compacte Italiaanse design is deze oven ideaal voor kleinere horecagelegenheden.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369219942
• Aantal ovenkamers: 1
• Materialen: 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: 550x754x(H)662
• Gewicht (kg): 40.00
• Tray afstand (mm): 80

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hetelucht stoomoven Contact 7x GN 1/1 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Biedt plaats aan 7 GN 1/1-trays, niet inbegrepen in de set. Afstand tussen de Liggers: 68 mm. 2 ventilatoren met automatische omkering. Automatisch wassysteem met 4 programma's: Eco, Normaal, Intens, Spoelen. Tot 30% waterbesparing met de nieuwe waskop. Gemaakt van 18/8 roestvast staal. Drukkamer met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Uitgerust met LED-verlichting en thermische isolatie – energiezuinig en veilig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hetelucht Stoomovens Contact
• Included accessories: Washing system
• EAN: 8711369219959
• Stapelbaar: Nee
• Aantal ovenkamers: 1
• Afmetingen: 730x849x(H)850

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hetelucht stoomoven CONTROL 11x GN1/1 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Productiecapaciteit: 165-220 gerechten/dag. Afstand tussen houders: 68 mm. 2 ventilatoren met auto-reverse. Compatibel met ovenonderstel: 220795. Gemaakt van 18/8 roestvast staal. Drukkamer met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Geïsoleerd om warmte vast te houden – energiezuinig en veilig. Voorzien van LED-verlichting voor een duidelijk zicht op het kookproces.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hetelucht stoomovens Control
• EAN: 8711369219935
• Stapelbaar: Nee
• Aantal ovenkamers: 1
• Materialen: Dubbel glas, 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: 730x855x(H)1130

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hetelucht stoomoven Control 5x GN 2/3 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Behuizing gemaakt van 18/0 roestvast staal. Ovenkamer gemaakt van 18/8 roestvast staal. Hittebestendige deur met dubbele beglazing. Rechts scharnierende deur met interne, energiezuinige led-verlichting. Eén ventilator met automatisch omkeerfunctie. Genereert stoom door water rechtstreeks op de ventilator te sproeien. Instelbare stoomregeling met 5 niveaus van 0-100%. Temperatuurregeling met een mechanische thermostaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Heteluchtstoomoven “Snack” 5x GN 2/3 zorgt voor consistente bakresultaten dankzij de instelbare stoomregeling en de ventilator met automatische omkeerfunctie, die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De deur met dubbele beglazing en de led-verlichte ovenkamer verbeteren het zicht en verhogen de energie-efficiëntie.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369219911
• Aantal ovenkamers: 1
• Afmetingen: 550x754x(H)662
• Gewicht (kg): 40.00
• Tray afstand (mm): 80
• Lengte (mm): 550

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.