Saro

De Saro bordenwarmer TW 60 warmt tot 60 borden gelijkmatig voor en houdt ze op temperatuur. De kast is bedoeld voor restaurants, hotels, buffetten, banqueting, catering en grootkeukens die gerechten op voorverwarmd servies uitserveren.

De kast meet 35 x 60 x 77 cm (b x d x h) en heeft een binnenruimte van 30 x 43,6 x 51,5 cm. De temperatuur is instelbaar van 35 tot 85 °C; de aansluiting is 230 V met 0,8 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Borden met een diameter tot 29 cm worden op drie uittrekbare legplanken van 29 x 43,5 cm geplaatst, met telkens 12 cm tussenruimte. Dankzij vier zwenkwielen met rem verplaatst u de kast eenvoudig naar de uitgifte of het buffet.

Constructie en uitvoering

De kast is van roestvrij staal. De temperatuur wordt handmatig ingesteld en een ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig door de binnenruimte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Op voorverwarmde borden blijven gerechten langer op temperatuur. De verrijdbare uitvoering maakt de kast flexibel inzetbaar bij wisselende opstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: Bordenwarmkast, verrijdbaar
• Model: TW 60
• Afmetingen buiten (b x d x h): 35 x 60 x 77 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 30 x 43,6 x 51,5 cm
• Temperatuurbereik: 35 tot 85 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,8 kW
• Capaciteit: 60 borden, diameter tot 29 cm
• Legplanken: 3, uittrekbaar op geleiders, 29 x 43,5 cm, tussenruimte 12 cm
• Temperatuurregeling: handmatig, met ventilator
• Wielen: 4 zwenkwielen met rem
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 22 kg
• EAN-code: 4017337035816
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 443-1070

De Saro SYLT 60 is een bordenwarmer van rvs voor het voorverwarmen en op temperatuur houden van borden. Er passen 60 borden met een diameter tot 30 cm in; het apparaat meet 40 x 46 x 87 cm (b x d x h).

Het temperatuurbereik is 5 tot 90 °C en het vermogen 0,75 kW op 230 V. Het netsnoer heeft een randaardestekker.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bordenwarmer wordt gebruikt in restaurants, hotels, bij buffetten, catering en in de uitgifte. Voorverwarmde borden houden gerechten langer op temperatuur tot ze bij de gast zijn.

Constructie en uitvoering

De kast is van rvs. De kast heeft 1 deur met scharnier rechts. Drie legplanken voor elk 20 borden. De bediening verloopt via een aan/uit-schakelaar met controlelampje.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Warme borden staan klaar waar ze nodig zijn. De aansluiting op een gewoon stopcontact maakt plaatsing aan de pass of het buffet eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Bordenwarmer
• Model: SYLT 60
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 46 x 87 cm
• Capaciteit: 60 borden tot 30 cm diameter
• Indeling: Drie legplanken voor elk 20 borden.
• Deur: De kast heeft 1 deur met scharnier rechts.
• Stekker: randaardestekker
• Temperatuurbereik: 5 tot 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 25,5 kg
• EAN-code: 4017337048724
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1060

De Saro brandpasta START 200 is een brandstof voor chafing dishes waarmee u gerechten warm houdt op buffetten, bij catering, in hotels, restaurants en op evenementen.

Een blik bevat 200 g brandpasta op basis van ethanol en brandt tot 3 uur. De pasta heeft een hoge verwarmingskracht en verwarmt tot 90 °C. Het nettogewicht per blik is 0,2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet het geopende blik in de brandstofhouder van de chafing dish en steek het aan. Met een brandduur tot 3 uur houdt u gerechten tijdens een ontbijt, lunch of receptie warm zonder stroomaansluiting.

Constructie en uitvoering

De brandpasta bevat ethanol en brandt met weinig roet en geur. Ze wordt geleverd in een blik van 200 gram dat in gangbare brandstofhouders van chafing dishes past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Weinig roet en geur houden het buffet en de chafing dishes schoon. Voor langere evenementen is er ook de vloeibare brandstof START 6 met lont, die tot 6 uur brandt en gedoofd en opnieuw aangestoken kan worden.

Productspecificaties

• Producttype: brandpasta voor chafing dishes
• Model: START 200
• Inhoud: 200 g
• Brandduur: tot 3 uur
• Verwarmt tot: 90 °C
• Samenstelling: bevat ethanol
• Eigenschappen: roet- en geurarm
• Gewicht netto: 0,2 kg
• EAN-code: 4017337408016
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 408-1010

De Saro broodrooster model ARIS 4 heeft 4 sleuven voor het roosteren van boterhammen en toast. Met de timer stelt u de bruiningsgraad in.

De rooster meet 27,3 x 28,2 x 18,6 cm en weegt 2,5 kg. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 1,6 kW. Het apparaat is bedoeld voor hotels, ontbijtruimtes, buffetten, lunchrooms en pantry's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Naast gewoon roosteren heeft de ARIS 4 een ontdooifunctie voor bevroren brood en een opwarmfunctie voor reeds geroosterd brood. Met de stopknop onderbreekt u het roosteren op elk moment.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. Twee uittrekbare kruimellades maken het schoonmaken eenvoudig.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met 4 sleuven roostert u meerdere sneden tegelijk, wat handig is op een ontbijtbuffet. De compacte maat past op elk werkblad.

Productspecificaties

• Producttype: Broodrooster
• Model: ARIS 4
• Afmetingen: 27,3 x 28,2 x 18,6 cm (b x d x h)
• Aantal sleuven: 4
• Functies: timer voor bruiningsgraad, ontdooien, opwarmen, stopknop
• Kruimellades: 2, uittrekbaar
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,6 kW
• Materiaal: behuizing roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 2,5 kg
• EAN-code: 4017337282067
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 282-1055

De Saro buffetwarmhoudlamp model LUCY is bedoeld voor gebruik aan het buffet, bij de uitgifte, in de catering of in het servicegedeelte. De lamp houdt gerechten warm terwijl ze worden gepresenteerd en uitgeserveerd.

De lamp heeft een diameter van 18,4 cm en een hoogte van 218,8 cm, weegt netto 1 kg en wordt aangesloten op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Het snoer is 1,90 m lang.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De optimale afstand tussen lamp en gerechten is volgens de fabrikant 50 tot 60 cm. Zo plaatst u de lamp passend boven het uitgiftegedeelte, bijvoorbeeld bij een vleescarvery, een warm buffet of een uitgiftepunt in de catering.

Constructie en uitvoering

De lampenkap is gemaakt van ijzer. De warmhoudlamp heeft één witte lamp met een E27-fitting.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De warmhoudlamp is geschikt voor professionele omgevingen waar gerechten aantrekkelijk worden aangeboden en tijdens de uitgifte warm moeten blijven. Dankzij de E27-fitting is de lamp eenvoudig te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmhoudlamp
• Model: LUCY
• Afmetingen buiten (b x d x h): 18,4 x 18,4 x 218,8 cm
• Diameter: 18,4 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: tot 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap ijzer
• Kleur: ijzer (zilver)
• Lamp: 1 lamp, wit, fitting E27
• Snoerlengte: 1,90 m
• Optimale warmhoudafstand: 50 - 60 cm tot de gerechten
• Gewicht netto: 1 kg
• EAN-code: 4017337317202
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 317-1080

De Saro buffetwarmtelamp model ALADIN is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een goudkleurige lampenkap van lichtmetaal met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur goud. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: ALADIN
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap van lichtmetaal
• Kleur: goud
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,5 kg
• EAN-code: 4017337048182
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6025

De Saro buffetwarmtelamp model BONNIE is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een koperen lampenkap met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur koper. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: BONNIE
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap koper
• Kleur: koper
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,2 kg
• EAN-code: 4017337172009
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6000

De Saro buffetwarmtelamp model ROMEO is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een lampenkap van lichtmetaal en chroom met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur chroom (zilver). De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: ROMEO
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap lichtmetaal, chroom
• Kleur: chroom (zilver)
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,5 kg
• EAN-code: 4017337036646
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6015

De Saro buffetwarmtelamp model JULIA is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een lampenkap van lichtmetaal en koper met een diameter van 23 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur koper. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: JULIA
• Diameter lampenkap: 23 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap lichtmetaal, koper
• Kleur: koper
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,5 kg
• EAN-code: 4017337036653
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6020

De Saro buffetwarmtelamp model CLYDE is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een verchroomde lampenkap met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur chroom (zilver). De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: CLYDE
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap chroom
• Kleur: chroom (zilver)
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,5 kg
• EAN-code: 4017337172016
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6005

De Saro buffetwarmtelamp model HENRY is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een zilverkleurige lampenkap van lichtmetaal met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 0,7 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur zilver. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: HENRY
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap van lichtmetaal
• Kleur: zilver
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 0,7 kg
• EAN-code: 4017337172061
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6010

De Saro buffetwarmtelamp model NESRIN is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een zilverkleurige lampenkap van lichtmetaal met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur zilver. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: NESRIN
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap van lichtmetaal
• Kleur: zilver
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,5 kg
• EAN-code: 4017337048205
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6035

De Saro buffetwarmtelamp model CURTIS is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een zwarte lampenkap van lichtmetaal met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 0,7 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur zwart. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: CURTIS
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap van lichtmetaal
• Kleur: zwart
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 0,7 kg
• EAN-code: 4017337048175
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6012

De Saro buffetwarmtelamp model FRANCIS is een hanglamp met infraroodwarmte die gerechten op het buffet of aan de uitgifte op temperatuur houdt. De lamp heeft een zwarte lampenkap van lichtmetaal met een diameter van 22,5 cm en is bedoeld voor hotels, restaurants, catering en kantines.

De lamp werkt met één rode infraroodlamp (Ø 12,5 cm, E27-fitting) op 230 V met een vermogen tot 0,25 kW. Dankzij de spiraalkabel van 1,55 m is de hoogte verstelbaar van 84 tot 191 cm; het nettogewicht is 1,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Hang de lamp boven schalen, carveerstations of de pass om gerechten serveerklaar te houden zonder dat ze onnodig uitdrogen. De fabrikant adviseert een afstand van 50 tot 60 cm tussen lamp en gerecht. Met de spiraalkabel pas je de hoogte eenvoudig aan de opstelling aan.

Constructie en uitvoering

De lampenkap heeft de kleur zwart. De lamp heeft een eigen aan/uitschakelaar. De Saro buffetwarmtelampen zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar, zodat je een kleur kiest die bij het interieur past.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rode infraroodlicht geeft gerechten een warme uitstraling en houdt ze op temperatuur. Omdat de lamp boven het buffet hangt, blijft het buffetoppervlak vrij voor schalen en borden.

Productspecificaties

• Producttype: Buffetwarmtelamp
• Model: FRANCIS
• Diameter lampenkap: 22,5 cm
• Hoogte: 84 tot 191 cm, in hoogte verstelbaar
• Lamp: 1 rode infraroodlamp, Ø 12,5 cm
• Lampfitting: E27
• Spiraalkabel: 1,55 m
• Aanbevolen afstand tot gerechten: 50 tot 60 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: max. 0,25 kW
• Materiaal: lampenkap van lichtmetaal
• Kleur: zwart
• Uitrusting: aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 1,5 kg
• EAN-code: 4017337048199
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-6030

De Saro cacaodispenser model NINA in wit verwarmt en tapt warme chocolademelk, melk en vergelijkbare warme dranken. Het reservoir heeft een inhoud van 5 liter en de temperatuur is traploos instelbaar van +30 tot +90 °C.

Het apparaat meet 26 x 32 x 50 cm en wordt aangesloten op 230 V met een vermogen van 1,1 kW. De dispenser is bedoeld voor hotels, ontbijtbuffetten, kantines, cafés en catering.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het ontbijtbuffet of bij zelfbediening tappen gasten zelf een kop cacao of warme melk. Het roerwerk houdt de drank in beweging, zodat deze gelijkmatig gemengd blijft. Het reservoir kan ook gevuld worden afgenomen.

Constructie en uitvoering

Behuizing, lekbak en roerwerk zijn van wit kunststof, het reservoir is van doorzichtige kunststof en het deksel van roestvrij staal. Het apparaat heeft een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Via het doorzichtige reservoir ziet u direct hoeveel drank er nog in zit. De tapkraan is afneembaar voor het reinigen en de lekbak vangt druppels op, zodat het buffet schoon blijft.

Productspecificaties

• Producttype: Cacao- en melkdispenser
• Model: NINA wit
• Afmetingen: 26 x 32 x 50 cm (b x d x h)
• Roerwerk: ja
• Temperatuurregeling: traploos instelbaar
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Tapkraan: afneembaar
• Inhoud netto: 5 l
• Temperatuurbereik: +30 tot +90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,1 kW
• Materiaal: behuizing, lekbak en roerwerk kunststof, reservoir doorzichtige kunststof, deksel roestvrij staal
• Kleur: wit
• Gewicht netto: 7 kg
• EAN-code: 4017337175345
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 175-1146

De Saro cacaodispenser model NINA in zwart verwarmt en tapt warme chocolademelk, melk en vergelijkbare warme dranken. Het reservoir heeft een inhoud van 5 liter en de temperatuur is traploos instelbaar van +30 tot +90 °C.

Het apparaat meet 26 x 32 x 50 cm en wordt aangesloten op 230 V met een vermogen van 1,1 kW. De dispenser is bedoeld voor hotels, ontbijtbuffetten, kantines, cafés en catering.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het ontbijtbuffet of bij zelfbediening tappen gasten zelf een kop cacao of warme melk. Het roerwerk houdt de drank in beweging, zodat deze gelijkmatig gemengd blijft. Het reservoir kan ook gevuld worden afgenomen.

Constructie en uitvoering

Behuizing, lekbak en roerwerk zijn van zwart kunststof, het reservoir is van doorzichtige kunststof en het deksel van roestvrij staal. Het apparaat heeft een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Via het doorzichtige reservoir ziet u direct hoeveel drank er nog in zit. De tapkraan is afneembaar voor het reinigen en de lekbak vangt druppels op, zodat het buffet schoon blijft.

Productspecificaties

• Producttype: Cacao- en melkdispenser
• Model: NINA zwart
• Afmetingen: 26 x 32 x 50 cm (b x d x h)
• Roerwerk: ja
• Temperatuurregeling: traploos instelbaar
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Tapkraan: afneembaar
• Inhoud netto: 5 l
• Temperatuurbereik: +30 tot +90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,1 kW
• Materiaal: behuizing, lekbak en roerwerk kunststof, reservoir doorzichtige kunststof, deksel roestvrij staal
• Kleur: zwart
• Gewicht netto: 7 kg
• EAN-code: 4017337175314
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 175-1145

De Saro chafing dish model DENNIS heeft een roll-top deksel dat naar achteren wegdraait, zodat gasten makkelijk kunnen opscheppen. Het toestel is geschikt voor 1/1 GN-bakken tot 10 cm diep en wordt geleverd met een 1/1 GN-bak van 6,5 cm.

De chafing dish meet 60 x 35,5 x 39,5 cm en weegt 8 kg. Hij is bedoeld voor hotels, cateraars, restaurants en evenementen met buffetservice.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de waterbak met heet water, plaats de GN-bak en verwarm met brandpasta in de twee houders. Het roll-top deksel blijft aan het toestel vast, zodat er bij het opscheppen geen los deksel op het buffet hoeft te liggen.

Constructie en uitvoering

Frame en deksel zijn van hoogglans gepolijst roestvrij staal, de waterbak is van roestvrij staal. Het toestel staat op een stevig onderstel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roll-top deksel is met één hand te openen en sluit de warmte weer in na het opscheppen. Het toestel werkt zonder stroom.

Productspecificaties

• Producttype: Chafing dish 1/1 GN met rolldeksel
• Model: DENNIS
• Afmetingen: 60 x 35,5 x 39,5 cm (b x d x h)
• Deksel: roll-top
• Geschikt voor: 1/1 GN tot 10 cm diep
• Verwarming: 2 brandpastahouders
• Onderstel: stevig onderstel
• Materiaal: frame en deksel hoogglans gepolijst roestvrij staal, waterbak roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1/1 GN-bak, diepte 6,5 cm
• Gewicht netto: 8 kg
• EAN-code: 4017337213474
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-4070

De Saro chafing dish model RAINER presenteert en houdt gerechten warm op het buffet. Het toestel heeft een zelfsluitend deksel met kijkvenster, een inhoud van 9 liter en wordt geleverd met een 1/1 GN-bak van 6,5 cm diep.

De chafing dish meet 58 x 44 x 30 cm en weegt 11,5 kg. De waterbak met sandwichbodem is geschikt voor inductie, zodat u kunt voorverwarmen of warmhouden op een inductieplaat. Het toestel is bedoeld voor hotels, catering en evenementen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U verwarmt de chafing dish met brandpasta in de twee houders of plaatst de waterbak op een inductieplaat. Gasten zien het gerecht door het kijkvenster en het deksel sluit zichzelf na het opscheppen, zodat de warmte behouden blijft.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van hoogglans gepolijst roestvrij staal, het kijkvenster van plexiglas. De waterbak heeft een sandwichbodem van roestvrij staal, aluminium en roestvrij staal. Een lepelhouder (zonder lepel) en een stevig onderstel horen erbij.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De combinatie van brandpasta en inductie maakt het toestel flexibel inzetbaar. Het zelfsluitende deksel beperkt warmteverlies en uitdroging van het gerecht.

Productspecificaties

• Producttype: Chafing dish 1/1 GN, inductiegeschikt
• Model: RAINER
• Afmetingen: 58 x 44 x 30 cm (b x d x h)
• Deksel: zelfsluitend, met kijkvenster
• Bodem waterbak: sandwichbodem (RVS / aluminium / RVS), inductiegeschikt
• Verwarming: 2 brandpastahouders of inductieplaat
• Uitrusting: lepelhouder (zonder lepel), stevig onderstel
• Inhoud netto: 9 l
• Materiaal: behuizing hoogglans gepolijst roestvrij staal, kijkvenster in deksel plexiglas
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1/1 GN-bak, diepte 6,5 cm
• Gewicht netto: 11,5 kg
• EAN-code: 4017337038725
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-1200

De Saro chafing dish model ANOUK 1 houdt gerechten warm en presenteert ze verzorgd op het buffet. Het toestel is geschikt voor 1/1 GN-bakken tot 10 cm diep en wordt geleverd met een 1/1 GN-bak van 6,5 cm diep.

De chafing dish meet 60 x 35,5 x 32 cm en weegt 5 kg. Hij is bedoeld voor hotels, cateraars, restaurants en evenementen met buffetservice.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de waterbak met heet water, plaats de GN-bak met het gerecht en verwarm met brandpasta in de twee branderhouders. Het deksel houdt de warmte vast en wordt met de dekselhouder opzij gehouden tijdens het opscheppen.

Constructie en uitvoering

Frame, deksel en dekselhouder zijn van hoogglans gepolijst roestvrij staal, de waterbak is van roestvrij staal. Het toestel staat op een stevig onderstel en heeft twee houders voor brandpasta.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De chafing dish werkt zonder stroom en is daardoor overal inzetbaar, ook op locatie. Het hoogglans staal geeft het buffet een verzorgde uitstraling en is eenvoudig schoon te maken.

Productspecificaties

• Producttype: Chafing dish 1/1 GN
• Model: ANOUK 1
• Afmetingen: 60 x 35,5 x 32 cm (b x d x h)
• Geschikt voor: 1/1 GN tot 10 cm diep
• Verwarming: 2 brandpastahouders
• Uitrusting: deksel met dekselhouder, stevig onderstel
• Materiaal: frame, deksel en dekselhouder hoogglans gepolijst roestvrij staal, waterbak roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1/1 GN-bak, diepte 6,5 cm
• Gewicht netto: 5 kg
• EAN-code: 4017337213139
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-1001

De Saro chafing dish twin-pack model ELENA bestaat uit twee chafing dishes voor het warmhouden en presenteren van gerechten op het buffet. Per twin-pack worden 1 x 1/1 GN, 1 x 1/2 GN en 2 x 1/4 GN-bakken van 6,5 cm diep en 2 GN-tussenstegen van 32,5 cm meegeleverd.

Een chafing dish meet 59 x 35,7 x 29,2 cm. De set is bedoeld voor hotels, cateraars, restaurants en evenementen waar meerdere gerechten tegelijk warm worden aangeboden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de meegeleverde bakken en tussenstegen deelt u een chafing dish naar wens in: één groot gerecht in een 1/1 GN-bak, of meerdere kleinere gerechten naast elkaar in 1/2 en 1/4 GN. Zo stelt u snel een gevarieerd warm buffet samen.

Constructie en uitvoering

Frame, deksel en dekselhouder zijn van hoogglans gepolijst roestvrij staal, de waterbak is van roestvrij staal. Elke chafing dish heeft twee brandpastahouders en een stevig onderstel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat u twee toestellen met verschillende bakformaten in één keer aanschaft, bent u direct flexibel in de opstelling. De chafing dishes werken zonder stroom en zijn dus ook op locatie inzetbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Chafing dish (twin-pack)
• Model: ELENA
• Afmetingen: 59 x 35,7 x 29,2 cm (b x d x h)
• Aantal: 2 chafing dishes
• Verwarming: 2 brandpastahouders per chafing dish
• Uitrusting: deksel met dekselhouder, stevig onderstel
• Materiaal: frame, deksel en dekselhouder hoogglans gepolijst roestvrij staal, waterbak roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1 x 1/1 GN, 1 x 1/2 GN en 2 x 1/4 GN, diepte 6,5 cm, en 2 GN-tussenstegen van 32,5 cm (per twin-pack)
• Gewicht netto: 8 kg
• EAN-code: 4017337033669
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-1018

De Saro chafing dish model CARLA houdt gerechten warm en presenteert ze verzorgd op buffetten, bij catering en tijdens evenementen. De chafing dish heeft een inhoud van 4 liter en werkt met brandpasta, dus zonder stroomaansluiting.

De afmetingen zijn 34 x 34 x 25 cm (b x d x h); de waterbak heeft een diameter van 33 cm. Het nettogewicht bedraagt 2,7 kg. Een deksel en een houder voor brandpasta worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de compacte maat is de CARLA geschikt voor kleinere buffetten, ontbijtopstellingen of een gerichte uitgifte van bijvoorbeeld sauzen, groenten of warme bijgerechten. Omdat er geen stroom nodig is, zet je hem overal neer, ook buiten of op locatie.

Constructie en uitvoering

De behuizing en het deksel zijn van hoogglans gepolijst rvs, de waterbak is van rvs. Het stevige onderstel zorgt voor een stabiele stand, en het deksel houdt de warmte vast en beschermt de gerechten hygiënisch.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gepolijste rvs geeft een verzorgde uitstraling op het buffet en is eenvoudig te reinigen. De brandpastahouder maakt de chafing dish onafhankelijk van stopcontacten.

Productspecificaties

• Producttype: Chafing dish
• Model: CARLA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34 x 34 x 25 cm
• Diameter waterbak: 33 cm
• Inhoud: 4 l
• Verwarming: brandpasta
• Materiaal: behuizing en deksel hoogglans gepolijst rvs, waterbak rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: deksel, 1 brandpastahouder, onderstel
• Gewicht netto: 2,7 kg
• EAN-code: 4017337127184
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 127-1018

De Saro chocoladedispenser model EDU-1KB-3-V doseert romige vullingen zoals chocolade- en puddingcrème nauwkeurig en schoon. De dispenser is bedoeld voor bakkerijen, lunchrooms, cafés en catering.

De standaard met dispenser is gemaakt voor emmers type F van 3 liter. De dosering is instelbaar van ongeveer 12 tot 20 g. De afmetingen zijn 16,5 x 29 x 37 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik de dispenser om croissants, donuts, bollen en ander gebak snel en in gelijke porties te vullen. Doordat elke portie even groot is, werk je efficiënter en blijft het resultaat constant.

Constructie en uitvoering

Twee vergrendelclips houden de emmer stevig op zijn plaats tijdens gebruik. Kleine rubberen voetjes zorgen voor een stabiele stand en sparen het werkblad.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dispenser wordt zonder emmer geleverd; je plaatst de emmer met vulling direct in de standaard, zodat overscheppen niet nodig is. Dat werkt sneller en hygiënischer.

Productspecificaties

• Producttype: Chocoladedispenser
• Model: EDU-1KB-3-V
• Afmetingen buiten (b x d x h): 16,5 x 29 x 37 cm
• Geschikt voor: emmers type F (3 liter)
• Dosering: instelbaar, ca. 12 tot 20 g
• Inhoud: 3 l
• Kleur: zilver / grijs
• Levering: zonder emmer
• Gewicht netto: 2,8 kg
• EAN-code: 4017337070213
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 16-2215

De Saro cacaodispenser MILA 10 verwarmt chocolademelk of melk en houdt die op temperatuur voor directe uitgifte aan het toestel. Hij is bedoeld voor ontbijtbuffetten, cafés, hotels, kantines, snackbars en zelfbedieningszones.

Het afneembare reservoir heeft een inhoud van 10 liter en de temperatuur is traploos instelbaar tot +85 °C. De afmetingen zijn 28 x 41 x 58 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50 Hz met een vermogen van 1 kW, en het nettogewicht is 8 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een geïntegreerd roerwerk houdt de inhoud tijdens gebruik in beweging, zodat de chocolademelk gelijkmatig van smaak en temperatuur blijft. Gasten of medewerkers tappen direct een beker af, wat bij een ontbijtbuffet of in de kantine tijd bespaart.

Constructie en uitvoering

Het toestel heeft een zwarte behuizing, een afneembaar reservoir, een roerwerk, een oververhittingsbeveiliging en een lekbak.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het afneembare reservoir maakt vullen en schoonmaken eenvoudig. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel en de lekbak houdt het buffet schoon. De Mila-serie is in meerdere reservoirmaten verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: cacaodispenser / chocolademelkdispenser
• Model: MILA 10
• Afmetingen buiten (b x d x h): 28 x 41 x 58 cm
• Inhoud reservoir: 10 l (afneembaar)
• Temperatuur: traploos instelbaar tot +85 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Kleur: zwart
• Uitvoering: roerwerk, oververhittingsbeveiliging, lekbak
• Gewicht netto: 8 kg
• EAN-code: 4017337070787
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 398-1035

De Saro cacaodispenser MILA 5 verwarmt chocolademelk of melk en houdt die op temperatuur voor directe uitgifte aan het toestel. Hij is bedoeld voor ontbijtbuffetten, cafés, hotels, kantines, snackbars en zelfbedieningszones.

Het afneembare reservoir heeft een inhoud van 5 liter en de temperatuur is traploos instelbaar tot +85 °C. De afmetingen zijn 28 x 41 x 46,5 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50 Hz met een vermogen van 1 kW, en het nettogewicht is 7,3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een geïntegreerd roerwerk houdt de inhoud tijdens gebruik in beweging, zodat de chocolademelk gelijkmatig van smaak en temperatuur blijft. Gasten of medewerkers tappen direct een beker af, wat bij een ontbijtbuffet of in de kantine tijd bespaart.

Constructie en uitvoering

Het toestel heeft een zwarte behuizing, een afneembaar reservoir, een roerwerk, een oververhittingsbeveiliging en een lekbak.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het afneembare reservoir maakt vullen en schoonmaken eenvoudig. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel en de lekbak houdt het buffet schoon. De Mila-serie is in meerdere reservoirmaten verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: cacaodispenser / chocolademelkdispenser
• Model: MILA 5
• Afmetingen buiten (b x d x h): 28 x 41 x 46,5 cm
• Inhoud reservoir: 5 l (afneembaar)
• Temperatuur: traploos instelbaar tot +85 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Kleur: zwart
• Uitvoering: roerwerk, oververhittingsbeveiliging, lekbak
• Gewicht netto: 7,3 kg
• EAN-code: 4017337070770
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 398-1030

De Saro chocoladeverwarmer CHARLY verwarmt en smelt chocolade gecontroleerd. Hij is bedoeld voor banketbakkerijen, bakkerijen, patisserieën, cafés, horecakeukens en productie.

De verwarmer is geschikt voor ongeveer 15 kg chocolade, heeft een inhoud van 17 liter en past een GN-bak 1/1 van maximaal 15 cm diep. Het temperatuurbereik is 0 tot 50 °C. De afmetingen zijn 70 x 39 x 25 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50/60 Hz met een vermogen van 1,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik de verwarmer om chocolade langzaam te smelten en op werktemperatuur te houden voor het dippen van bonbons, het glaceren van taarten of het maken van decoraties. De meegeleverde temperatuursonde helpt bij een nauwkeurige verwerking.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal en heeft een bedieningspaneel met touchfunctie. Het smeltproces is afgestemd op het voorzichtig smelten van chocolade. Een temperatuursonde wordt meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een gecontroleerde, lage temperatuur voorkomt dat chocolade verbrandt of korrelig wordt. Doordat een standaard GN-bak 1/1 past, kunt u de chocolade eenvoudig wisselen of bewaren.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladeverwarmer
• Model: CHARLY
• Afmetingen (b x d x h): 70 x 39 x 25 cm
• Capaciteit: ca. 15 kg chocolade
• Inhoud: 17 l
• Geschikt voor: GN-bak 1/1, max. 15 cm diep
• Temperatuurbereik: 0 tot 50 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,2 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Bediening: touchpaneel
• Inbegrepen: temperatuursonde
• Gewicht netto: 11 kg
• EAN-code: 4017337070411
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 421-2600

De Saro combi-staafmixer model MB-21 is een professionele staafmixer met afneembare mixvoet en garde voor soepen, sauzen, puree en andere bereidingen. Hij is ontworpen voor continu gebruik in pannen tot 12 liter.

Met mixvoet is de totale lengte 57 cm (mixvoet 30,6 cm), met garde 51,4 cm (garde 25 cm). Het apparaat werkt op 230 V met een vermogen van 0,3 kW en weegt 3,53 kg. Hij is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, catering en banketbakkerijen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de mixvoet pureert u soepen en sauzen direct in de pan; met de garde klopt u room, eiwit en beslag. De motor heeft een instelbaar toerental van 1500 tot 15000 tpm (mixen), 200 tot 800 tpm (garde).

Constructie en uitvoering

Het Y-vormige mes is van gesmeed staal en heeft een diameter van 5 cm; de mesbescherming heeft een diameter van 8,2 cm en is zo gevormd dat spatten worden beperkt. De behuizing van twee materialen geeft een ergonomische, antislip greep en de schacht staat onder een hoek die vermoeidheid beperkt. De mixvoet en garde zijn met een snel- en veiligheidsvergrendeling afneembaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De motor kan langdurig draaien zonder dat de behuizing oververhit raakt. De afneembare onderdelen reinigt u eenvoudig onder de kraan, en het apparaat is NSF-gecertificeerd.

Productspecificaties

• Producttype: Combi-staafmixer
• Model: MB-21
• Lengte met mixvoet: 57 cm
• Lengte met garde: 51,4 cm
• Lengte garde: 25 cm
• Lengte mixvoet: 30,6 cm
• Geschikt voor pannen tot: 12 l
• Toerental: 1500 tot 15000 tpm (mixen), 200 tot 800 tpm (garde) (instelbaar)
• Diameter mes: 5 cm
• Diameter mesbescherming: 8,2 cm
• Certificering: NSF
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,3 kW
• Kleur: zwart / zilver
• Gewicht netto: 3,53 kg
• EAN-code: 4017337055814
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 27-7005

De Saro combi-staafmixer model MB-31 is een professionele staafmixer met afneembare mixvoet en garde voor soepen, sauzen, puree en andere bereidingen. Hij is ontworpen voor continu gebruik in pannen tot 30 liter.

Met mixvoet is de totale lengte 70,4 cm (mixvoet 36,9 cm), met garde 61,5 cm (garde 30,6 cm). Het apparaat werkt op 230 V met een vermogen van 0,4 kW en weegt 4,61 kg. Hij is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, catering en banketbakkerijen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de mixvoet pureert u soepen en sauzen direct in de pan; met de garde klopt u room, eiwit en beslag. De motor heeft een instelbaar toerental van 1500 tot 12000 tpm (mixen), 200 tot 1500 tpm (garde).

Constructie en uitvoering

Het Y-vormige mes is van gesmeed staal en heeft een diameter van 5,5 cm; de mesbescherming heeft een diameter van 9,22 cm en is zo gevormd dat spatten worden beperkt. De behuizing van twee materialen geeft een ergonomische, antislip greep en de schacht staat onder een hoek die vermoeidheid beperkt. De mixvoet en garde zijn met een snel- en veiligheidsvergrendeling afneembaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De motor kan langdurig draaien zonder dat de behuizing oververhit raakt. De afneembare onderdelen reinigt u eenvoudig onder de kraan, en het apparaat is NSF-gecertificeerd.

Productspecificaties

• Producttype: Combi-staafmixer
• Model: MB-31
• Lengte met mixvoet: 70,4 cm
• Lengte met garde: 61,5 cm
• Lengte garde: 30,6 cm
• Lengte mixvoet: 36,9 cm
• Geschikt voor pannen tot: 30 l
• Toerental: 1500 tot 12000 tpm (mixen), 200 tot 1500 tpm (garde) (instelbaar)
• Diameter mes: 5,5 cm
• Diameter mesbescherming: 9,22 cm
• Certificering: NSF
• Controlelampje: tweekleurige led
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,4 kW
• Kleur: zwart / zilver
• Gewicht netto: 4,61 kg
• EAN-code: 4017337055845
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 27-7020

De Saro combi-staafmixer model MB-51 is een professionele staafmixer met afneembare mixvoet en garde voor soepen, sauzen, puree en andere bereidingen. Hij is ontworpen voor continu gebruik in pannen tot 80 liter.

Met mixvoet is de totale lengte 74,6 cm (mixvoet 40,5 cm), met garde 76,5 cm (garde 42,5 cm). Het apparaat werkt op 230 V met een vermogen van 0,57 kW en weegt 5,65 kg. Hij is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, catering en banketbakkerijen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de mixvoet pureert u soepen en sauzen direct in de pan; met de garde klopt u room, eiwit en beslag. De motor heeft een instelbaar toerental van 1500 tot 12000 tpm (mixen), 200 tot 1500 tpm (garde).

Constructie en uitvoering

Het Y-vormige mes is van gesmeed staal en heeft een diameter van 6 cm; de mesbescherming heeft een diameter van 10,1 cm en is zo gevormd dat spatten worden beperkt. De behuizing van twee materialen geeft een ergonomische, antislip greep en de schacht staat onder een hoek die vermoeidheid beperkt. De mixvoet en garde zijn met een snel- en veiligheidsvergrendeling afneembaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De motor kan langdurig draaien zonder dat de behuizing oververhit raakt. De afneembare onderdelen reinigt u eenvoudig onder de kraan, en het apparaat is NSF-gecertificeerd.

Productspecificaties

• Producttype: Combi-staafmixer
• Model: MB-51
• Lengte met mixvoet: 74,6 cm
• Lengte met garde: 76,5 cm
• Lengte garde: 42,5 cm
• Lengte mixvoet: 40,5 cm
• Geschikt voor pannen tot: 80 l
• Toerental: 1500 tot 12000 tpm (mixen), 200 tot 1500 tpm (garde) (instelbaar)
• Diameter mes: 6 cm
• Diameter mesbescherming: 10,1 cm
• Certificering: NSF
• Controlelampje: tweekleurige led
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,57 kW
• Kleur: zwart / zilver
• Gewicht netto: 5,65 kg
• EAN-code: 4017337055869
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 27-7030

De Nerone CL 10 is een combisteamer voor stomen, bakken, garen en regenereren. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bakkerijen en catering.

De oven meet 84 x 92 x 117 cm (b x d x h) en heeft 10 inschuiven voor 1/1 GN of bakkerijformaat. Stomen gebeurt bij 100 °C en 100 % vochtigheid; in heteluchtstand loopt de temperatuur tot 280 °C. De aansluiting is 380-400 V driefasig met 12,7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met stoom, hete lucht of een combinatie daarvan bereidt u groenten, vis, vlees en bakkerijproducten in één apparaat. Tien voorgeprogrammeerde programma’s ondersteunen terugkerende bereidingen en de kerntemperatuurvoeler maakt garen op kerntemperatuur mogelijk.

Constructie en uitvoering

De combisteamer is van roestvrij staal en heeft een magnetische deuropening. De deurafdichting is eenvoudig uitneembaar voor reiniging. De oven wordt aangesloten op een vaste wateraansluiting. De Nerone-ovens zijn ook in combinatie op elkaar te stapelen en er is optioneel een condensatiekap leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De eenvoudige bediening en de vaste programma’s zorgen voor een constant resultaat, ook met wisselend personeel. Door stapelen kunt u de capaciteit uitbreiden zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Combisteamer
• Model: Nerone CL 10
• Capaciteit: 10 inschuiven 1/1 GN of bakkerijformaat
• Afmetingen buiten (b x d x h): 84 x 92 x 117 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 75 x 78 x 111 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 12,7 kW
• Functies: stomen bij 100 °C en 100 % vochtigheid, 10 voorgeprogrammeerde programma’s, kerntemperatuurvoeler, magnetische deuropening
• Wateraansluiting: vaste wateraansluiting
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 89 kg
• EAN-code: 4017337056491
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-1350

De Nerone CL 5 is een combisteamer voor stomen, bakken, garen en regenereren. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bakkerijen en catering.

De oven meet 84 x 92 x 77 cm (b x d x h) en heeft 5 inschuiven voor 1/1 GN of bakkerijformaat. Stomen gebeurt bij 100 °C en 100 % vochtigheid; in heteluchtstand loopt de temperatuur tot 280 °C. De aansluiting is 380-400 V driefasig met 6,45 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met stoom, hete lucht of een combinatie daarvan bereidt u groenten, vis, vlees en bakkerijproducten in één apparaat. Tien voorgeprogrammeerde programma’s ondersteunen terugkerende bereidingen en de kerntemperatuurvoeler maakt garen op kerntemperatuur mogelijk.

Constructie en uitvoering

De combisteamer is van roestvrij staal en heeft een magnetische deuropening. De deurafdichting is eenvoudig uitneembaar voor reiniging. De oven wordt aangesloten op een vaste wateraansluiting. De Nerone-ovens zijn ook in combinatie op elkaar te stapelen en er is optioneel een condensatiekap leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De eenvoudige bediening en de vaste programma’s zorgen voor een constant resultaat, ook met wisselend personeel. Door stapelen kunt u de capaciteit uitbreiden zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Combisteamer
• Model: Nerone CL 5
• Capaciteit: 5 inschuiven 1/1 GN of bakkerijformaat
• Afmetingen buiten (b x d x h): 84 x 92 x 77 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 75 x 78 x 69,5 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 380-400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 6,45 kW
• Functies: stomen bij 100 °C en 100 % vochtigheid, 10 voorgeprogrammeerde programma’s, kerntemperatuurvoeler, magnetische deuropening
• Wateraansluiting: vaste wateraansluiting
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 89 kg
• EAN-code: 4017337056484
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-1320