hendi

Ovenschaal rond – gerichte bereiding in de professionele keuken

Speciale porseleinsoort, hardste soort verkrijgbaar. Thermo shock bestendig, kan grote temperatuur wisselingen doorstaan. Hoge stoot- en slijtvastheid en toch een relatief laag gewicht. Roomwit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ovenschalen room porselein
• EAN: 8711369785904
• Stapelbaar: Nee
• Afmetingen: 185x152x(H)40
• Bruikbare inhoud (L): 0.15
• Lengte (mm): 185

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Deze vierkante ovenschaal met non-stick coating is een accessoire voor gebruik in hogesnelheidsovens, en wordt speciaal aanbevolen voor de HENDI High Speed ovens. De schaal is ontworpen voor snacks zoals friet en nuggets. Ze past goed in snackbars, cafés, foodcorners en andere zaken waar fastfood en kleine maaltijden worden geserveerd.

Dankzij de non-stick coating is het gebruik van olie overbodig. De schaal is bestand tegen temperaturen tot 260°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een speedoven worden snacks op de schaal snel gebruind, krokant gemaakt of verwarmd. Dat maakt de schaal handig bij korte bereidingstijden tijdens de lunch of in de avond, wanneer kleine porties snel klaar moeten zijn.

Constructie en uitvoering

De ovenschaal is gemaakt van PTFE, heeft een zwarte kleur en meet 280 x 280 x 15 mm. De vierkante vorm sluit aan op het gebruik in een speedoven.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schaal is vaatwasmachinebestendig, wat de reiniging na gebruik eenvoudig maakt. Omdat geen olie nodig is, blijft de oven schoner.

Productspecificaties

• Producttype: Ovenschaal met non-stick coating voor speedovens
• Toepassing: Bruinen, krokant maken en verwarmen van snacks in hogesnelheidsovens
• Breedte: 28 cm
• Diepte: 28 cm
• Hoogte: 2 cm
• Productgewicht: 0.062 kg
• Materiaal: Plastics
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 219744

Oventhermometer – gerichte bereiding in de professionele keuken

Meetbereik van 50°C tot 300°C. Schaalverdeling per 10°C. Roestvaststalen behuizing met speciale ophanghaak en steun. Gemakkelijk af te lezen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Thermometers
• EAN: 8711369271179
• Batterijen inbegrepen: Nee
• Temperatuureenheid: Celsius
• Temperatuurbereik van (°C): 50
• Temperatuurbereik tot (°C): 300

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

De oventhermometer is een analoog meetinstrument waarmee de werkelijke temperatuur in de oven tijdens het garen te controleren is. Deze uitvoering van HENDI heeft een compacte wijzerplaat met een diameter van 75,5 mm en een geïntegreerde ophanghaak. De thermometer is geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, cateringkeukens en lunchrooms.

Het temperatuurbereik loopt van 50° tot 300°C, met een gradering van 10°C en een nauwkeurigheid van ±15℃. De analoge weergave is duidelijk en snel af te lezen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De thermometer wordt in de oven neergezet of met de haak aan het rooster gehangen. Zo is te controleren of de oven de ingestelde temperatuur daadwerkelijk bereikt, wat handig is bij oudere ovens of bij het bakken van gevoelige producten. Bij dagelijks gebruik ondersteunt hij een constante bereiding.

Constructie en uitvoering

De behuizing van de wijzerplaat is van roestvast staal 18/0 en de lens is van gehard glas. De thermometer is 7,6 cm breed, 3,8 cm diep en 9,6 cm hoog, en weegt 63 gram. De meeteenheid is °C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvast staal en gehard glas zorgen voor een duurzame uitvoering die tegen de ovenwarmte bestand is. Het compacte formaat neemt weinig ruimte in op het rooster.

Productspecificaties

• Producttype: Analoge oventhermometer
• Toepassing: Controleren van de oventemperatuur tot 300°C
• Breedte: 7.6 cm
• Diepte: 3.8 cm
• Hoogte: 9.6 cm
• Productgewicht: 0.063 kg
• Materiaal: Metalen,Glas, 18/0 Roestvast staal,Veiligheidsglas
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 270813

Ovenwanten - 2 stuks – gerichte bereiding in de professionele keuken

Extra lang om de onderarm te beschermen. Hittebestendig tot 250°C gedurende 15 seconden. Gecertificeerd beschermende wanten. Voldoen aan CE richtlijn voor Persoonlijke Beschermingsmiddelen 2016/425/EU.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ovenwanten
• EAN: 8711369556610
• Feature: with flame-retardant coating
• Niet geschikt voor: Wasmachine
• Kenmerk: katoen met vlamvertragende coating
• Materialen: Katoen

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Ovenwanten, glasvezel - 2 stuks – gerichte bereiding in de professionele keuken

Hittebestendig tot 250°C gedurende 15 seconden. Gecertificeerd beschermende wanten. Voldoen aan CE richtlijn voor Persoonlijke Beschermingsmiddelen 2016/425/EU.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ovenwanten
• EAN: 8711369556627
• Temperatuurbestendig tot (°C): 250
• Afmetingen: (L)360
• Lengte (mm): 360
• Order eenheid: 1

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Ovenwanten, katoen - 2 stuks – gerichte bereiding in de professionele keuken

Hittebestendig tot 250°C gedurende 15 seconden. Gecertificeerd beschermende wanten. Voldoen aan CE richtlijn voor Persoonlijke Beschermingsmiddelen 2016/425/EU.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Ovenwanten
• EAN: 8711369556603
• Temperatuurbestendig tot (°C): 250
• Kleur: Creme
• Afmetingen: (L)350
• Lengte (mm): 350

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Paëllapan – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Vervaardigd van koolstofstaal met uitstekende warmtegeleiding. Traditionele paellapan in Spaanse stijl. Breed, ondiep ontwerp. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens. Stevige zijhandgrepen. LET OP: Vóór het eerste gebruik meerdere keren inbranden. Vóór het eerste gebruik: - Breng water aan de kook in de pan. - Was af met water en afwasmiddel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Paellapan maakt het eenvoudig om authentieke Spaanse paella te bereiden, of een familiemaaltijd voor grotere gezelschappen. Het brede, ondiepe kookoppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en helpt de kenmerkende dunne rijstlaag te creëren, wat de smaak en textuur ten goede komt. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paëllapannen
• EAN: 8711369622100
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Koolstofstaal
• Afmetingen: ⌀340x(H)50
• Lengte (mm): 445

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paëllapan – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Vervaardigd van koolstofstaal met uitstekende warmtegeleiding. Traditionele paellapan in Spaanse stijl. Breed, ondiep ontwerp. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens. Stevige zijhandgrepen. LET OP: Vóór het eerste gebruik meerdere keren inbranden. Vóór het eerste gebruik: - Breng water aan de kook in de pan. - Was af met water en afwasmiddel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Paellapan maakt het eenvoudig om authentieke Spaanse paella te bereiden, of een familiemaaltijd voor grotere gezelschappen. Het brede, ondiepe kookoppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en helpt de kenmerkende dunne rijstlaag te creëren, wat de smaak en textuur ten goede komt. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paëllapannen
• EAN: 8711369622308
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Koolstofstaal
• Afmetingen: ⌀460x(H)55
• Lengte (mm): 565

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paëllapan – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Vervaardigd van koolstofstaal met uitstekende warmtegeleiding. Traditionele paellapan in Spaanse stijl. Breed, ondiep ontwerp. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens. Stevige zijhandgrepen. LET OP: Vóór het eerste gebruik meerdere keren inbranden. Vóór het eerste gebruik: - Breng water aan de kook in de pan. - Was af met water en afwasmiddel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Paellapan maakt het eenvoudig om authentieke Spaanse paella te bereiden, of een familiemaaltijd voor grotere gezelschappen. Het brede, ondiepe kookoppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en helpt de kenmerkende dunne rijstlaag te creëren, wat de smaak en textuur ten goede komt. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paëllapannen
• EAN: 8711369622407
• Feature: Suitable for Fiesta gas grill 146002
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Koolstofstaal
• Afmetingen: ⌀600x(H)55

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paëllapan – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Vervaardigd van koolstofstaal met uitstekende warmtegeleiding. Traditionele paellapan in Spaanse stijl. Breed, ondiep ontwerp. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens. Stevige zijhandgrepen. LET OP: Vóór het eerste gebruik meerdere keren inbranden. Vóór het eerste gebruik: - Breng water aan de kook in de pan. - Was af met water en afwasmiddel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Paellapan maakt het eenvoudig om authentieke Spaanse paella te bereiden, of een familiemaaltijd voor grotere gezelschappen. Het brede, ondiepe kookoppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en helpt de kenmerkende dunne rijstlaag te creëren, wat de smaak en textuur ten goede komt. Geschikt voor gebruik op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paëllapannen
• EAN: 8711369622605
• Feature: Suitable for Fiesta gas grill 146804& 146842
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Koolstofstaal
• Afmetingen: ⌀800x(H)75

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Deze traditionele paellapan van HENDI heeft een diameter van 300 mm en is geschikt voor ongeveer 4 porties. De brede, ondiepe vorm is typerend voor de Spaanse keuken. De pan is geschikt voor tapasbars, Spaanse restaurants en cateraars die paella in kleinere hoeveelheden bereiden.

Koolstofstaal geleidt warmte snel en gelijkmatig, wat helpt de kenmerkende dunne rijstlaag te vormen. De pan kan op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in de oven worden gebruikt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kleine maat is handig voor bereiding op bestelling of om paella direct in de pan te serveren. Vóór het eerste gebruik moet de pan meerdere keren worden ingebrand: water koken, afwassen, direct drogen, een dun laagje olie aanbrengen en vervolgens olie tot het rookpunt verhitten. Daarna is de pan klaar voor dagelijks gebruik.

Constructie en uitvoering

De pan is gemaakt van koolstofstaal en heeft 2 stevige handgrepen. Inclusief grepen meet hij 40,8 x 30,8 x 4,8 cm en het gewicht is circa 0,76 kg. De portiecapaciteit is gebaseerd op ongeveer 550 gram per portie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Na gebruik reinigen, grondig drogen en licht inoliën voorkomt roest en oxidatie. Bewaar de pan op een droge plaats. De paellapan is niet geschikt voor de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Paellapan van koolstofstaal
• Toepassing: Bereiden en serveren van paella voor circa 4 porties
• Breedte: 40.8 cm
• Diepte: 30.8 cm
• Hoogte: 4.8 cm
• Productgewicht: 0.758 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 622094

De paellapan van HENDI met een diameter van 380 mm is berekend op ongeveer 8 porties. Het brede en ondiepe ontwerp volgt de traditionele Spaanse stijl. Daarmee is de pan geschikt voor restaurants, beachclubs en cateringevenementen waar paella een vast onderdeel van de kaart is.

Het koolstofstaal zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, zodat de rijst egaal gaart en een dunne korstlaag krijgt. De pan werkt op gas, houtskool, open vuur en in de oven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een pan van deze maat is ideaal voor een tafel met een groter gezelschap of voor een buffetopstelling. Voor het eerste gebruik wordt de pan een aantal keren ingebrand met een dun laagje olie dat tot het rookpunt wordt verhit. Na afkoelen wordt de olie verwijderd en de pan nog kort droog verhit.

Constructie en uitvoering

De pan is vervaardigd uit koolstofstaal en voorzien van 2 handvatten. De buitenmaten zijn 48,8 x 38,8 x 5 cm, het gewicht is ongeveer 1,2 kg. De portiecapaciteit gaat uit van circa 550 gram per portie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Om roest te voorkomen wordt de pan na het afwassen direct gedroogd en licht ingeolied. Droog opbergen verlengt de levensduur. De pan is niet vaatwasmachinebestendig.

Productspecificaties

• Producttype: Paellapan van koolstofstaal
• Toepassing: Bereiden van paella voor circa 8 porties
• Breedte: 48.8 cm
• Diepte: 38.8 cm
• Hoogte: 5 cm
• Productgewicht: 1.196 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 622117

Met een diameter van 420 mm biedt deze paellapan van HENDI ruimte voor ongeveer 10 porties. De traditionele vorm is breed en ondiep, precies wat een authentieke paella nodig heeft. De pan past in Spaanse restaurants, partycatering en evenementenkeukens.

Dankzij de goede warmtegeleiding van koolstofstaal wordt de warmte snel over het hele kookoppervlak verdeeld. De pan is inzetbaar op gasbranders, houtskoolbarbecues, open vuur en in ovens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij buitenevenementen of live cooking wordt de pan vaak boven een gasbrander of barbecue gebruikt, zodat gasten de bereiding kunnen volgen. Ook in de oven kan de paella worden afgegaard. Voor het eerste gebruik is meerdere keren inbranden met olie nodig om een beschermende laag op te bouwen.

Constructie en uitvoering

De pan van koolstofstaal heeft 2 stevige handvatten en meet inclusief grepen 53 x 43 x 5 cm. Het gewicht bedraagt circa 1,73 kg. De opgegeven portiecapaciteit is gebaseerd op ongeveer 550 gram per portie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Na elk gebruik reinigen, goed drogen en dun inoliën houdt de pan vrij van roest en oxidatie. Bewaren gebeurt op een droge plaats. Reiniging in de vaatwasser wordt afgeraden.

Productspecificaties

• Producttype: Paellapan van koolstofstaal
• Toepassing: Bereiden van paella voor circa 10 porties
• Breedte: 53 cm
• Diepte: 43 cm
• Hoogte: 5 cm
• Productgewicht: 1.729 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 622216

Deze grote paellapan van HENDI heeft een diameter van 550 mm en is geschikt voor ongeveer 16 porties. De pan is bedoeld voor het bereiden van paella voor grotere gezelschappen. Denk aan catering, feesten, evenementen en restaurants met een paella-avond.

Het brede, ondiepe oppervlak van koolstofstaal verdeelt de warmte snel en gelijkmatig. Dat helpt bij het vormen van de typische dunne rijstlaag en de bijbehorende smaak en textuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een pan van dit formaat wordt vaak buiten op een gasbrander, houtskoolbarbecue of open vuur gebruikt en kan ook de oven in. Het grote kookoppervlak maakt de pan tevens geschikt als blikvanger bij live cooking. Voor ingebruikname moet de pan meerdere keren worden ingebrand volgens de bijgeleverde stappen met olie en verhitting.

Constructie en uitvoering

De pan is gemaakt van koolstofstaal en heeft 2 stevige handgrepen om hem met twee handen te dragen. Afmetingen inclusief grepen: 71,5 x 55,2 x 6,5 cm, gewicht circa 3,62 kg. De portiecapaciteit is berekend op ongeveer 550 gram per portie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Na gebruik wordt de pan gereinigd, direct gedroogd en licht ingevet om roest te voorkomen. Droog opbergen is aan te raden. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Paellapan van koolstofstaal
• Toepassing: Bereiden van paella voor circa 16 porties
• Breedte: 71.5 cm
• Diepte: 55.2 cm
• Hoogte: 6.5 cm
• Productgewicht: 3.623 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 622353

Paletmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Met flexibel, offset blad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pannenkoekmessen
• EAN: 8711369855683
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 38x376
• Hoogte (mm): 15

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paletmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Met flexibel, offset blad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pannenkoekmessen
• EAN: 8711369855775
• Materialen: PP (Polypropyleen), Roestvast staal
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 19x220
• Hoogte (mm): 10

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paletmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Met flexibel, offset blad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pannenkoekmessen
• EAN: 8711369855782
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 31x325
• Hoogte (mm): 15

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paletmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Voor o.a. patisserie. Glad, flexibel blad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paletmessen
• EAN: 8711369855690
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 31x335
• Hoogte (mm): 15

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paletmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Voor o.a. patisserie. Glad, flexibel blad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paletmessen
• EAN: 8711369855706
• Materialen: PP (Polypropyleen), Roestvast staal
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 17x220
• Hoogte (mm): 15

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Paletmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Voor o.a. patisserie. Glad, flexibel blad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Paletmessen
• EAN: 8711369855744
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 38x389
• Hoogte (mm): 15

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Pandrager verkleiner – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Voor het plaatsen van kleine pannen op grote pandragers.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor het plaatsen van kleine pannen op grote pandragers. Universele maat.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Specials
• EAN: 8711369839997
• Materialen: Verchroomd
• Stapelbaar: Nee
• Lengte (mm): 255
• Breedte (mm): 255

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Pannengrijper – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Geschikt voor alle pizza blikken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pannengrijper
• EAN: 8711369617731
• Materialen: Aluminium
• Afmetingen: (L)200
• Lengte (mm): 200
• Niet geschikt voor: Vaatwassers

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Pannengrijper – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Geschikt voor alle pizza blikken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pannengrijper
• EAN: 8711369617700
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: (L)190
• Lengte (mm): 190
• Bilateral display: Nee

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

De kleinste pannenkoekenpan van HENDI heeft een diameter van 120 mm en is gemaakt van koolstofstaal. Het formaat is handig voor kleine gerechten, zoals een gebakken ei of een pannenkoek in Amerikaanse stijl. Geschikt voor ontbijtservice, hotels, lunchrooms en brunchconcepten.

Koolstofstaal zorgt voor uitstekende warmtegeleiding en consistente resultaten. De scherpe bodemhoek is ontworpen om pannenkoeken moeiteloos om te draaien.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens het ontbijt kunnen in dit pannetje snel individuele porties worden gebakken, zoals eieren of kleine pancakes. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig. Het kleine formaat maakt het ook geschikt om meerdere pannetjes naast elkaar te gebruiken.

Constructie en uitvoering

De pan heeft een stevige koolstofstalen constructie en een duurzame, ergonomische handgreep met ophangoog. Afmetingen inclusief greep: 12,5 x 25 x 5,4 cm, gewicht circa 405 gram.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De robuuste uitvoering heeft een lange levensduur en is eenvoudig op te hangen. Reinigen gebeurt met de hand, want de pan is niet geschikt voor de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Pannenkoekenpan van koolstofstaal
• Toepassing: Bakken van kleine pannenkoeken en eieren
• Breedte: 12.5 cm
• Diepte: 25 cm
• Hoogte: 5.4 cm
• Productgewicht: 0.405 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 629512

Deze HENDI pannenkoekenpan met een diameter van 140 mm is gemaakt van koolstofstaal en geschikt voor kleine gerechten. Denk aan pancakes, kleine pannenkoeken of een gebakken ei. Een handige pan voor hotelontbijt, brunchrestaurants en lunchrooms.

De goede warmtegeleiding van koolstofstaal zorgt voor een egaal bakresultaat. Dankzij de scherpe bodemhoek zijn pannenkoeken eenvoudig om te draaien.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pan wordt veel gebruikt bij ontbijt- en brunchservice, waar porties op bestelling worden gebakken. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig. Door het compacte formaat passen meerdere pannen op één kookplaat.

Constructie en uitvoering

Stevige constructie van koolstofstaal met ergonomische handgreep en ophangoog. De pan meet 14,5 x 27 x 5,4 cm inclusief greep en weegt circa 420 gram.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De pan is gemaakt voor een lange levensduur en eenvoudig op te hangen aan het oog. Niet geschikt voor de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Pannenkoekenpan van koolstofstaal
• Toepassing: Bakken van pancakes en kleine porties
• Breedte: 14.5 cm
• Diepte: 27 cm
• Hoogte: 5.4 cm
• Productgewicht: 0.42 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 629529

Met een diameter van 180 mm is deze pannenkoekenpan van HENDI de grootste uit deze reeks. De koolstofstalen pan is geschikt voor pannenkoeken, omeletten en andere kleine bakgerechten. Hij past bij ontbijtkeukens, pannenkoekenrestaurants en lunchrooms.

Het koolstofstaal geleidt warmte uitstekend en zorgt voor consistente resultaten. De scherpe bodemhoek maakt omdraaien van pannenkoeken eenvoudig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze maat is praktisch voor een iets grotere pancake of een omelet per portie. De pan werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. Zo kan tijdens het ontbijt of de lunch snel op bestelling worden gebakken.

Constructie en uitvoering

De pan heeft een stevige koolstofstalen constructie met duurzame handgreep en ophangoog. Afmetingen: 18,4 x 34,6 x 6,4 cm inclusief greep, gewicht circa 645 gram.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De pan is robuust en geschikt voor jarenlang gebruik. Ophangen houdt de werkplek vrij; reinigen gebeurt met de hand omdat de pan niet in de vaatwasser mag.

Productspecificaties

• Producttype: Pannenkoekenpan van koolstofstaal
• Toepassing: Bakken van pannenkoeken en omeletten
• Breedte: 18.4 cm
• Diepte: 34.6 cm
• Hoogte: 6.4 cm
• Productgewicht: 0.645 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 629536

Deze compacte pannenlikker van HENDI is 266 mm lang en helpt voedselresten los te maken zonder kookgerei te beschadigen. De witte uitvoering heeft een flexibel siliconen blad. Geschikt voor restaurantkeukens, patisserie en lunchrooms.

De zachte siliconen rand glijdt soepel over oppervlakken en beschermt de kwaliteit van pannen. Het blad is van voedselveilig, BPA-vrij silicone met antiaanbakeigenschappen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pannenlikker wordt gebruikt om kommen, pannen en maatbekers leeg te schrapen, zodat er weinig product verloren gaat. Door het kleine formaat is hij handig voor sauzen, dressings en kleine hoeveelheden beslag. Hij is veilig te gebruiken op alle soorten kookgerei, ook delicaat materiaal met een coating.

Constructie en uitvoering

Het blad is gemaakt van silicone, de handgreep van polyamide. De pannenlikker is hittebestendig tot 175°C, meet 26,5 x 5 cm en weegt circa 50 gram.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De pannenlikker kan in de professionele vaatwasser worden gereinigd. Hij is niet geschikt voor gebruik in de oven of magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: Pannenlikker met siliconen blad
• Toepassing: Schrapen en leegmaken van kommen en pannen
• Breedte: 5 cm
• Diepte: 1 cm
• Hoogte: 26.5 cm
• Productgewicht: 0.05 kg
• Materiaal: Plastics, PA (Polyamide/Nylon),Siliconen
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 659410

De HENDI pannenlikker van 369 mm is een middelgrote spatel met flexibel siliconen blad. Hij maakt voedselresten los zonder pannen of kommen te beschadigen. Een veelzijdig hulpmiddel voor keukens, bakkerijen en cateringbedrijven.

Het blad van voedselveilig, BPA-vrij silicone is zacht en flexibel, terwijl de stevige handgreep goede controle geeft. Het silicone heeft antiaanbakeigenschappen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze maat is geschikt voor het mengen en uitschrapen van grotere kommen beslag, crème of saus. Ook bij het omscheppen van ingrediënten in mengkommen komt de lengte van pas. Omdat de rand zacht is, kan de pannenlikker veilig op alle soorten kookgerei worden gebruikt.

Constructie en uitvoering

De pannenlikker heeft een siliconen blad en een handgreep van polyamide. Hij is hittebestendig tot 175°C, meet 36,8 x 7,2 cm en weegt circa 105 gram.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reiniging kan in de professionele vaatwasser. Gebruik in de oven of magnetron is niet toegestaan.

Productspecificaties

• Producttype: Pannenlikker met siliconen blad
• Toepassing: Mengen en uitschrapen van kommen en pannen
• Breedte: 7.2 cm
• Diepte: 1.2 cm
• Hoogte: 36.8 cm
• Productgewicht: 0.105 kg
• Materiaal: Plastics, PA (Polyamide/Nylon),Siliconen
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 659427

Met een lengte van 420 mm is dit de langste pannenlikker in deze HENDI-reeks. Het flexibele siliconen blad maakt grote kommen en pannen schoon zonder krassen. Geschikt voor bakkerijen, productiekeukens en grootkeukens.

De zachte siliconen rand beschermt de pan en glijdt soepel langs de wand. Het blad is gemaakt van voedselveilig, BPA-vrij silicone.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lange steel is handig bij diepe mengkommen van keukenmachines en grote pannen. Zo kunnen beslag, deeg of sauzen volledig worden uitgeschraapt, wat verspilling beperkt. De pannenlikker is ook geschikt voor delicaat kookgerei met een coating.

Constructie en uitvoering

De pannenlikker heeft een blad van antiaanbak-silicone en een handgreep van polyamide. Hij is hittebestendig tot 175°C, meet 42 x 7,2 cm en weegt circa 115 gram.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Geschikt voor de professionele vaatwasser, wat de reiniging eenvoudig houdt. De pannenlikker is niet geschikt voor de oven of magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: Pannenlikker met siliconen blad, lang
• Toepassing: Uitschrapen van grote mengkommen en pannen
• Breedte: 7.2 cm
• Diepte: 1.2 cm
• Hoogte: 42 cm
• Productgewicht: 0.115 kg
• Materiaal: Plastics, PA (Polyamide/Nylon),Siliconen
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 659434