Vleesmenger 60 L - 55 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig

De vleesmenger 60 liter met kantelbare kom is ontworpen voor het handmatig mengen van vlees, vis en andere ingrediënten in professionele keukens. Dit type vleesmenger wordt veel gebruikt bij het bereiden van gehakt, worstvulling en andere vleesbereidingen waarbij een gelijkmatige verdeling van kruiden en toevoegingen belangrijk is. Door de royale inhoud is dit model geschikt voor slagerijen, horeca-keukens en productiekeukens waar grotere volumes worden verwerkt.

Deze handmatige vleesmixer van Maxima biedt controle over het mengproces zonder gebruik van elektriciteit. De mengkom heeft een capaciteit van 60 liter en is geschikt voor het verwerken van circa 39 tot 55 kg vlees, afhankelijk van de structuur. Dankzij de draaihendel kan het mengmechanisme in twee richtingen worden bediend, wat bijdraagt aan een homogeen mengresultaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de vleesmenger ingezet voor het mengen van rauw of gekookt vlees met kruiden, specerijen of groenten. De operator vult de kom via de bovenzijde en bedient vervolgens handmatig de mengvleugels. Dit maakt het mogelijk om de structuur van het mengsel nauwkeurig te volgen en tijdig te stoppen wanneer de gewenste consistentie is bereikt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, mengvleugels en deksel zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. De kantelbare kom vergemakkelijkt het lossen van het mengsel en het schoonmaken na gebruik. Maxima heeft dit model voorzien van een stabiele constructie met rubberen voeten voor een vaste opstelling op het werkblad.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze vleesmenger ondersteunt een efficiënte workflow door het handmatig en gecontroleerd mengen van grotere hoeveelheden. De kantelfunctie bespaart tijd bij het legen en reinigen, terwijl het RVS materiaal geschikt is voor intensief dagelijks gebruik. Door de eenvoudige bediening is het apparaat breed inzetbaar binnen de horeca.

Productspecificaties

• Producttype: handmatige vleesmenger
• Inhoud mengkom: 60 liter
• Verwerkingscapaciteit: circa 39 tot 55 kg
• Uitvoering: kantelbare kom
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor professioneel gebruik