Vleesmenger - 20 L - 16 Kg Vlees - Enkele As - Handmatig

Deze vleesmenger 20 liter handmatig is ontworpen voor het gecontroleerd mengen van vlees, vis en andere ingrediënten in professionele keukens. Het apparaat wordt gebruikt voor het gelijkmatig verdelen van kruiden, specerijen en toevoegingen binnen gehakt, vleesvullingen en vergelijkbare mengsels. Door de handmatige bediening is deze vleesmenger geschikt voor keukens waar nauwkeurige controle over het mengproces belangrijk is, zoals restaurants, slagerijen, cateringbedrijven en grootkeukens. Het model is uitgevoerd door Maxima en bedoeld voor dagelijks professioneel gebruik.

Met een inhoud van 20 liter biedt de vleesmenger ruimte voor het verwerken van maximaal 16 kg vlees of vis per mengbeurt. De open constructie met deksel maakt het eenvoudig om ingrediënten toe te voegen en het mengresultaat visueel te volgen tijdens het draaien.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vleesmenger wordt handmatig bediend met een stevige handslinger, waardoor de mengvleugel gecontroleerd door het reservoir draait. Dit maakt het mogelijk om het mengproces aan te passen aan de gewenste structuur, van grof gemengd tot homogeen verdeeld. De draairichting is omkeerbaar, wat bijdraagt aan een gelijkmatige verdeling van kruiden en marinades. De vleesmenger is geschikt voor het bereiden van gehaktmengsels, worstvullingen en gemarineerde producten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, mengvleugel en het deksel zijn vervaardigd uit roestvrij staal. Dit materiaal ondersteunt hygiënisch werken en is bestand tegen intensief gebruik in de horeca. De as en lagers zijn uitgevoerd met afdichting, wat bijdraagt aan een stabiele werking en beperkte slijtage. De mengvleugel en hendel zijn uitneembaar, wat het reinigen vereenvoudigt. De Maxima vleesmenger is uitgevoerd met een enkele as voor overzichtelijk en consistent mengen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze handmatige vleesmenger ondersteunt een efficiënte workflow doordat mengen en kruiden in één stap plaatsvinden. De compacte afmetingen maken plaatsing op een werkbank mogelijk. De rubberen voeten zorgen voor stabiliteit tijdens gebruik en voorkomen verschuiven. Door de volledig metalen uitvoering is het apparaat eenvoudig te reinigen en geschikt voor omgevingen waar hygiëne en controle centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: handmatige vleesmenger
• Inhoud: 20 liter
• Capaciteit: tot 16 kg vlees of vis
• Uitvoering: enkele as met handslinger
• Materiaal: roestvrij staal
• Stabiliteit: voorzien van rubberen voeten
• Geschikt voor professioneel gebruik