Warme dranken

Voor het bereiden van dranken met de specifieke temperatuur eisen, zoals groene thee, witte thee of yerba mate.
AISI 304 roestvast stalen behuizing en verwarming.
Polypropyleen handvat, deksel en basis.
Temperatuurregeling en -behouden – water kan worden verwarmd tot een van de volgende temperaturen: 40°C, 60°C, 80°C, 100°C.
Element onder de bodem geplaatst, beschermd tegen kalkaanslag.
Bedieningspaneel met digitaal display.
Indicatielampje thermostaat.
Indicator in de ketel voor maximum waterniveau.
Automatische uitschakelfunctie nadat het water is gekookt.
Dubbele bescherming tegen het inschakelen van een lege waterkoker.
De waterkoker kan worden gedraaid – 360° basis.
LET OP: alleen bedoeld voor het koken van water, het koken van andere vloeistoffen kan de waterkoker beschadigen.

Strak sluitend deksel met drukknop voor schenken.
Dubbelwandig met glazen binnenfles.

De espresso afvalbak is ontworpen voor het efficiënt afvoeren van koffiepucks bij intensief gebruik van espressomachines. Deze uitvoering is geschikt voor werkplekken met twee groepen en wordt geplaatst direct naast of onder de machine. In professionele omgevingen zoals coffee shops, restaurants en hotelkeukens ondersteunt dit product een schone en georganiseerde koffiehoek. Het merk Maxima staat bekend om functionele oplossingen voor dagelijks horeca­gebruik.

Door de centrale positie van de espresso afvalbak werkt u sneller tijdens piekmomenten. De portafilter wordt gecontroleerd uitgeklopt, waarna koffiedik direct wordt opgevangen. Dit voorkomt losse koffiepucks op het werkoppervlak en draagt bij aan een consistente workflow rond de espressomachine.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de uitklopbak gebruikt bij elke extractie. De portafilter wordt tegen de uitklopstang geslagen zodat de koffiepuck loskomt. Dankzij de ruime opening en stabiele plaatsing is dit proces gecontroleerd en efficiënt, ook bij hoge doorloopsnelheid. De afvalbak is geschikt voor gebruik met gangbare espressomachines in professionele koffiebereidingen.

Constructie en uitvoering

Deze espresso afvalbak is uitgevoerd als robuuste koffie uitklopbak met een stevige behuizing en een duurzame uitklopstang. De constructie is afgestemd op intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. De materialen zijn gekozen met het oog op hygiëne en langdurige inzetbaarheid binnen de horeca. Maxima past hierbij een praktische vormgeving toe die aansluit op professionele werkopstellingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Een vaste uitklopbak zorgt voor een overzichtelijk werkstation en beperkt koffiespetters rondom de machine. Dit bevordert de hygiëne en verkleint schoonmaaktijd tussen bereidingen. De royale capaciteit maakt deze espresso afvalbak geschikt voor locaties met continue koffieproductie, terwijl het compacte ontwerp ruimtebesparend blijft op of onder het werkblad.

Productspecificaties

• Producttype: espresso afvalbak
• Toepassing: uitkloppen van portafilters
• Geschikt voor: espressomachine met twee groepen
• Uitvoering: vrijstaande uitklopbak
• Gebruik: professioneel horeca­gebruik

Deze espressomachine horeca is ontworpen voor professioneel gebruik in cafés, restaurants en andere horecazaken waar constante kwaliteit en capaciteit vereist zijn. Dankzij het compacte formaat en de dubbele zetgroepen is deze machine geschikt voor locaties met een hoge koffiedoorloop, zonder dat dit ten koste gaat van werkruimte of bedieningsgemak. De machine ondersteunt een stabiel extractieproces voor espresso en andere koffiespecialiteiten, afgestemd op dagelijks intensief gebruik.

In de praktijk biedt deze espressomachine horeca barista’s directe controle over het zetproces. Per groep zijn meerdere koffiedoseringen beschikbaar, waardoor snel kan worden geschakeld tussen verschillende bereidingen. De vaste wateraansluiting en directe boilerinjectie zorgen voor een constante druk en temperatuur, wat bijdraagt aan een gelijkmatige smaak en reproduceerbare resultaten tijdens piekmomenten.

Constructie en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste metalen behuizing en roestvrijstalen onderdelen die bestand zijn tegen langdurig gebruik. De boiler met een inhoud van 6,5 liter ondersteunt een hoge capaciteit, terwijl veiligheidsvoorzieningen zoals een overdrukventiel en niveaubewaking bijdragen aan bedrijfszekerheid. De constructie sluit aan bij de eisen die horecaondernemers stellen aan professionele koffiemachines van Maxima.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens en koffiebars biedt deze espressomachine horeca duidelijke voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. Het automatische reinigingsprogramma vereenvoudigt dagelijks onderhoud en helpt om de machine schoon en operationeel te houden. In hoogte verstelbare voetjes zorgen voor stabiele plaatsing op verschillende werkbladen, terwijl de overzichtelijke bediening het risico op bedieningsfouten beperkt.

Productspecificaties

• Producttype: espressomachine horeca met 2 zetgroepen
• Toepassing: professioneel gebruik in horecazaken
• Capaciteit: circa 360 kopjes per uur
• Boilerinhoud: 6,5 liter
• Materiaal behuizing: metaal en roestvrij staal
• Afmetingen: B500 x D480 x H520 mm
• Netto gewicht: 51 kg
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 2700 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze espressomachine horeca is ontworpen voor professioneel gebruik in compacte horecazaken zoals cafés, lunchrooms en kleinere restaurants. Met een capaciteit tot 180 kopjes per uur biedt dit model voldoende output voor locaties waar continuïteit en consistente koffiekwaliteit essentieel zijn. Dankzij de enkele piston en vaste instellingen is deze koffiemachine geschikt voor barista’s die efficiënt willen werken zonder complexe bediening.

De espressomachine is uitgerust met een boiler van 3 liter en ondersteunt verschillende espresso-instellingen, waaronder enkele en dubbele espresso’s. Dit maakt het mogelijk om snel te schakelen tussen bestellingen en een constante smaak te behouden. De directe wateraansluiting en automatische beveiligingen zorgen voor een stabiele werking tijdens piekmomenten in de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In dagelijks gebruik ondersteunt deze espressomachine het bereiden van espresso’s en koffiespecialiteiten met een vaste zetdruk. De tiptoetsbediening maakt het eenvoudig om vooraf ingestelde doseringen te selecteren, wat bijdraagt aan snelheid en herhaalbaarheid. Het stoompijpje wordt gebruikt voor het opschuimen van melk voor cappuccino’s en andere melkdranken.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in zwart gecoat metaal en combineert een professionele uitstraling met robuuste bouwkwaliteit. De lekbak en onderdelen die intensief worden gebruikt zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat de hygiëne en duurzaamheid ten goede komt. Deze espressomachine van Maxima is voorzien van veiligheidsvoorzieningen zoals een overdrukventiel en automatische uitschakeling bij lage waterdruk.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens en bars biedt deze espressomachine een overzichtelijke bediening, beperkte onderhoudsbelasting en stabiele prestaties. Het automatische reinigingsprogramma ondersteunt een hygiënische werkwijze en helpt de machine inzetbaar te houden tijdens drukke service. De verstelbare voetjes zorgen voor een stabiele plaatsing op de toonbank.

Productspecificaties

• Producttype: espressomachine horeca met 1 piston
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca
• Capaciteit: circa 180 kopjes per uur
• Boilercapaciteit: 3 liter
• Materiaal behuizing: metaal en roestvrij staal
• Afmetingen: B450 x D380 x H470 mm
• Gewicht: 30 kg
• Aansluiting: 230V, 1800 Watt
• Directe wateraansluiting: ja

De warme chocolademelk dispenser 5 liter wit is ontworpen voor het gecontroleerd warmhouden en uitserveren van chocolademelk in professionele omgevingen. Dit apparaat is geschikt voor horecazaken zoals cafés, restaurants, hotels, foodtrucks en tijdelijke verkooppunten waar continu warme dranken worden geschonken. Dankzij de inhoud van vijf liter is de dispenser geschikt voor momenten met een constante doorloop zonder dat tussentijds bijvullen vaak nodig is.

Deze dispenser werkt volgens het bain-marie principe en is uitgevoerd door Maxima. De chocolademelk wordt indirect verwarmd via een waterreservoir, waardoor de temperatuur gelijkmatig oploopt en aanbranden wordt voorkomen. Een geïntegreerd roermechanisme zorgt voor continue beweging van de drank, wat klontvorming tegengaat en een consistente structuur behoudt tijdens het warmhouden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor gebruik wordt het waterreservoir gevuld tot het aangegeven niveau en wordt de voedselveilige kom gevuld met chocolademelk. Na het inschakelen activeert het roermechanisme automatisch en kan de gewenste temperatuur worden ingesteld. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, kan de drank nauwkeurig worden uitgeschonken via de tapkraan. Gemorste vloeistof wordt opgevangen in het lekbakje onder de kraan, wat bijdraagt aan een schone werkplek.

Constructie en uitvoering

De dispenser is voorzien van een witte behuizing en een transparante container, waardoor het niveau van de inhoud goed zichtbaar blijft. Het bain-marie verwarmingssysteem ondersteunt stabiele temperatuurregeling tot hoge temperaturen. De afneembare tapkraan en het uitneembare roermechanisme maken grondige reiniging mogelijk. De resetfunctie en waarschuwing bij laag waterniveau ondersteunen veilig en gecontroleerd gebruik.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze warme chocolademelk dispenser ondersteunt een efficiënte workflow doordat grote hoeveelheden drank gelijkmatig warm blijven zonder constante aandacht. Het systeem is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en vereenvoudigt onderhoud door eenvoudig demonteerbare onderdelen. Dit maakt het apparaat passend voor professionele keukens waar hygiëne, betrouwbaarheid en consistente uitgifte centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: warme chocolademelk dispenser
• Capaciteit drank: 5 liter
• Capaciteit waterreservoir: 3,5 liter
• Verwarmingssysteem: bain-marie
• Temperatuurbereik: tot 90 graden Celsius
• Tapkraan: afneembaar
• Beveiliging: waterniveauwaarschuwing en resetfunctie
• Afmetingen: B29 x D41 x H46 cm
• Aansluiting: 230V 50Hz 1000W
• Geschikt voor professioneel gebruik

De warme chocolademelk dispenser 5 liter zwart is ontworpen voor het serveren van warme chocolademelk in professionele horeca-omgevingen zoals cafés, hotels, buffetten en winterevenementen. Met een inhoud van 5 liter is deze dispenser geschikt voor continue uitgifte tijdens piekmomenten. Het bain marie verwarmingssysteem zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht, waardoor aanbranden wordt voorkomen en de drank op constante temperatuur blijft. Dit model van Maxima combineert gebruiksgemak met een compacte uitvoering.

Dankzij het geïntegreerde roermechanisme blijft de chocolademelk homogeen en vrij van klonten. De temperatuur is instelbaar, zodat u de drank kunt afstemmen op het gewenste serveerniveau. De aftapkraan maakt gecontroleerd schenken mogelijk en is geschikt voor kopjes en bekers. Naast warme chocolademelk kan de dispenser ook worden ingezet voor andere warme dranken zoals melk, thee of glühwein.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor gebruik wordt het waterreservoir gevuld tot het aangegeven niveau en de voedselveilige kom met de drank. Na inschakelen activeert het roermechanisme automatisch en begint het opwarmproces. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, kan de drank direct worden getapt. Gemorste vloeistof wordt opgevangen in de lekbak onder de tapkraan, wat bijdraagt aan een schone werkplek.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in zwart met functionele onderdelen die eenvoudig demonteerbaar zijn. De transparante kom biedt zicht op de inhoud en het niveau. De afneembare tapkraan en het roermechanisme vereenvoudigen de dagelijkse reiniging. De Maxima dispenser is gebouwd voor intensief gebruik en stabiele prestaties.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze chocoladedispenser ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en constante temperatuur. Het bain marie systeem draagt bij aan productveiligheid en smaakbehoud. Onderhoud is eenvoudig dankzij de toegankelijke onderdelen, wat hygiënisch werken bevordert.

Productspecificaties

• Producttype: warme chocolademelk dispenser
• Netto inhoud: 5 liter
• Temperatuurbereik: tot 90 graden Celsius
• Verwarmingssysteem: bain marie
• Materiaal kom: voedselveilig kunststof
• Capaciteit waterreservoir: 3,5 liter
• Vermogen: 1000 W
• Afmetingen: B29 x D41 x H46 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

De barista set is samengesteld voor professioneel gebruik en ondersteunt een consistente bereiding van espresso en melkdranken. Deze set is geschikt voor horecaomgevingen waar controle, precisie en hygiëne centraal staan, zoals koffiebars, restaurants en kleinere horecakeukens. De combinatie van essentiële barista tools maakt het mogelijk om espresso’s nauwkeurig te bereiden en melk correct op te schuimen voor cappuccino en andere koffiespecialiteiten. De set sluit aan op halfautomatische koffiemachines met een 58 mm portafilter en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik.

Deze uitvoering van Maxima is bedoeld voor barista’s die werken met vaste werkprocedures en reproduceerbare resultaten. De samenstelling ondersteunt zowel het extractieproces als de melkbereiding en draagt bij aan een efficiënte workflow achter de espressomachine.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barista set wordt ingezet tijdens het volledige bereidingsproces van espresso en melkdranken. De tamper met geïntegreerde shot timer ondersteunt een gelijkmatige aandruk en timing van de extractie. De melkkannen worden gebruikt voor het opschuimen en schenken van melk, waarbij controle over temperatuur en textuur essentieel is. De thermometer helpt bij het bewaken van de juiste melkschuimtemperatuur. Reiniging van de espressogroep wordt ondersteund door de meegeleverde borstel, wat bijdraagt aan constante smaak en hygiëne.

Constructie, materiaal en uitvoering

Alle onderdelen zijn vervaardigd uit duurzame materialen die geschikt zijn voor professioneel gebruik. De melkkannen zijn uitgevoerd in roestvrij staal en ontworpen voor nauwkeurig schenken. De tamper is afgestemd op portafilters van 58 mm en ligt stabiel in de hand. De accessoires zijn geselecteerd op functionaliteit en duurzaamheid, passend binnen de kwaliteitseisen van Maxima.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze barista set ondersteunt een efficiënte werkmethode door alle basisgereedschappen te combineren in één samenstelling. Dit beperkt losse handelingen, vereenvoudigt onderhoud en bevordert een gestructureerde werkplek. De set is geschikt voor dagelijks gebruik en draagt bij aan consistente resultaten, ook bij wisselende barista’s.

Productspecificaties

• producttype: barista set
• toepassing: bereiding van espresso en melkdranken
• geschikt voor portafilter: 58 mm
• materiaal melkkannen: roestvrij staal
• inhoud melkkannen: 350 ml en 600 ml
• onderdelen: melkkannen, tamper met shot timer, tamperhouder, melkthermometer, reinigingsborstel, cacaosjablonen
• geschikt voor professioneel gebruik

De espresso afvalbak is ontworpen voor het efficiënt en hygiënisch afvoeren van koffiepucks bij espressomachines met 1 of 2 groepen. In professionele koffiebars, cafés en restaurants ondersteunt dit product een vlotte workflow rondom het uitkloppen van portafilters. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor plaatsing naast of onder de espressomachine en houdt het werkblad overzichtelijk tijdens piekmomenten.

Door de ruime opening en stabiele constructie kan de barista koffiedik snel en gecontroleerd verwijderen. Dit vermindert koffie spetters en zorgt voor een nette werkplek, wat bijdraagt aan consistent werken achter de bar.

Gebruik en toepassing

De espresso afvalbak wordt direct gebruikt na extractie om de koffiepuck uit de filterhouder te kloppen. Dit proces is essentieel bij continu gebruik van espressomachines in de horeca. De bak is geschikt voor intensief dagelijks gebruik en sluit aan bij vaste baropstellingen voor machines met één of twee groepen.

Constructie en uitvoering

Deze koffie uitklopbak is uitgevoerd in duurzaam kunststof en voorzien van een stevige uitklopstang. Het materiaal is bestand tegen herhaaldelijk contact met hete koffiepucks en eenvoudig te reinigen. De compacte vorm maakt plaatsing onder de werkbank of naast de machine mogelijk zonder onnodig ruimteverlies.

Praktische voordelen

Een vaste espresso afvalbak draagt bij aan een efficiënte barindeling en voorkomt ophoping van koffiedik op het werkoppervlak. Dit ondersteunt hygiënisch werken en beperkt schoonmaaktijd tijdens service. De robuuste uitvoering is afgestemd op professioneel gebruik in drukke koffieomgevingen.

Productspecificaties

• producttype: espresso afvalbak
• toepassing: uitkloppen van koffiepucks
• geschikt voor: espressomachines met 1 en 2 groepen
• materiaal: kunststof
• uitvoering: vrijstaand
• geschikt voor professioneel gebruik

De espresso waterontharder 8.0L is ontworpen om waterkwaliteit te optimaliseren voor professioneel espressozetten. Dit systeem vermindert kalkvorming in espressomachines en ondersteunt een stabiele extractie, waardoor smaak en machineprestaties behouden blijven. In horeca-omgevingen zoals cafés, restaurants en koffiebars draagt een waterontharder bij aan een consistente werking van de espressomachine en minder stilstand door onderhoud. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor aansluiting op machines met een watertank of vaste waterleiding.

Door hard water te behandelen voordat het de espressomachine bereikt, wordt de belasting op onderdelen zoals het verhittingselement en de zetgroep beperkt. Dit is met name relevant bij intensief gebruik, waar kalk zich snel kan opbouwen en de doorstroming beïnvloedt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De espresso waterontharder wordt geplaatst tussen de waterbron en de koffiemachine. Het water stroomt door een harsfilter dat calcium- en magnesiumionen bindt, waardoor het water zachter wordt. Dit ondersteunt een gelijkmatige extractie en helpt de smaak van espresso constant te houden.

Constructie en uitvoering

De behuizing is ontworpen voor professioneel gebruik en biedt ruimte aan een harsreservoir met een capaciteit van 8 liter. De aansluiting is geschikt voor gangbare slangen en koppelingen binnen de horeca. Maxima heeft hierbij gekozen voor een functionele, onderhoudsvriendelijke uitvoering.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Een vaste waterontharder vermindert de frequentie van ontkalken en verlaagt de kans op storingen. Dit ondersteunt een efficiënte workflow, een voorspelbaar onderhoudsschema en een langere levensduur van de espressomachine.

Productspecificaties

• Producttype: espresso waterontharder
• Toepassing: waterbehandeling voor espressomachine
• Capaciteit: 8.0 liter
• Werking: ionenwisseling met hars
• Geschikt voor professioneel gebruik

De cappuccino cream set is bedoeld voor het consistent bereiden en serveren van cappuccino binnen professionele koffieomgevingen zoals cafés, restaurants en lunchrooms. Deze set ondersteunt het maken van romig melkschuim en draagt bij aan een gelijkmatige presentatie van cappuccino. De uitvoering sluit aan op gangbare espressomachines en wordt toegepast bij zowel handmatige als volautomatische koffiebereiding. Het product maakt deel uit van het assortiment van Maxima en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik.

In de praktijk wordt de cappuccino cream set gebruikt tijdens het afwerken en serveren van cappuccino en andere koffiespecialiteiten met melk. De set ondersteunt een gecontroleerde verdeling van melkschuim en helpt barista’s om consistent te werken, ook tijdens piekmomenten. Door de neutrale crème kleur past het servies in uiteenlopende interieurstijlen en sluit het aan bij professionele koffieserviezen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De set wordt ingezet bij het bereiden en presenteren van cappuccino in combinatie met een espressomachine. Het formaat en de vormgeving zijn afgestemd op gangbare porties cappuccino, waardoor dosering en drinkcomfort in balans blijven. Dit maakt de set geschikt voor zowel uitgifte aan tafel als gebruik achter de bar.

Constructie, materiaal en uitvoering

De cappuccino cream set is vervaardigd uit stevig materiaal dat bestand is tegen frequent gebruik en reinigen. De afwerking is glad en functioneel, wat bijdraagt aan hygiënisch werken. Maxima staat bekend om praktische horeca-uitrusting waarbij duurzaamheid en gebruiksgemak centraal staan.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze set ondersteunt een efficiënte workflow door eenvoudige handling en reiniging. Het materiaal is geschikt voor professioneel gebruik en behoudt zijn uitstraling bij intensieve inzet. Hierdoor is de set toepasbaar in omgevingen waar snelheid, betrouwbaarheid en presentatie belangrijk zijn.

Productspecificaties

• producttype: cappuccino cream set
• toepassing: serveren van cappuccino en koffiespecialiteiten
• materiaal: horeca-geschikt serviesmateriaal
• kleur: crème
• geschikt voor professioneel gebruik

Deze espressomachine tamper is ontworpen voor nauwkeurig en consistent aandrukken van gemalen koffie in het portafilter. Door het gelijkmatig tampen ontstaat een compacte puck die bijdraagt aan een stabiele extractie van espresso. Dit hulpmiddel wordt dagelijks gebruikt in professionele omgevingen zoals koffiebar, restaurant en horecakeuken, waar controle en reproduceerbaarheid essentieel zijn. De tamper is geschikt voor gebruik met gangbare espressomachines en ondersteunt een consistente bereidingswijze.

Bij het bereiden van espresso zorgt correct tampen voor een gelijkmatige waterdoorstroming door de koffie. Deze espressomachine tamper helpt barista’s om channeling te beperken en een constante druk uit te oefenen op het filterbakje. Hierdoor wordt de extractie beter beheersbaar en blijft de smaakbalans van espresso, cappuccino en andere koffiedranken stabiel, ook bij piekmomenten in de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tamper wordt gebruikt na het malen en verdelen van de koffie in de filterdrager. Door de vlakke onderzijde wordt de gemalen koffie recht en gelijkmatig aangedrukt. Dit maakt de tamper geschikt voor zowel handmatig gebruik als vaste werkstations in combinatie met een tamping station of tampermat.

Constructie en uitvoering

Deze uitvoering van Maxima is opgebouwd uit stevige materialen die bestand zijn tegen intensief dagelijks gebruik. Het handvat ligt prettig in de hand en ondersteunt een gecontroleerde tampingbeweging. De vlakke tampvoet sluit goed aan op het filterbakje en is geschikt voor professioneel gebruik in combinatie met pistonmachines en E61 zetgroepen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Een betrouwbare espressomachine tamper draagt bij aan een efficiënte workflow achter de bar. Door consistente tamping neemt de foutmarge af en wordt minder tijd besteed aan correcties tijdens het zetten van espresso. Dit ondersteunt een hygiënische werkwijze en een gelijkmatige kwaliteit per espresso shot.

Productspecificaties

• producttype: espressomachine tamper
• toepassing: aandrukken van gemalen koffie in portafilter
• materiaal: roestvrij staal en ergonomisch handvat
• geschikt voor professioneel gebruik

Deze espressomachine piston is ontworpen voor gecontroleerde extractie bij het zetten van espresso met een halfautomatische espressomachine. De piston wordt gebruikt in combinatie met gemalen koffie en een portafilter om een gelijkmatige waterverdeling en stabiele drukopbouw te realiseren. Daardoor is de piston geschikt voor professionele omgevingen zoals cafés, koffiebars en restaurants waar consistentie en reproduceerbaarheid belangrijk zijn. Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op gangbare filterdragers.

In de praktijk ondersteunt deze piston barista’s bij het nauwkeurig afstellen van maalgraad, extractietijd en dosering. Door de vaste passing in de filterhouder blijft de koffie gelijkmatig verdeeld tijdens de extractie, wat bijdraagt aan een stabiele espresso-ervaring. Dit maakt de piston geschikt voor het bereiden van espresso shots en als basis voor melkdranken met een stoompijpje.

Gebruik en toepassing

De piston wordt geplaatst in de filterdrager van de espressomachine en aangedrukt met een tamper. Tijdens het koffiezetten zorgt de piston voor gecontroleerde doorstroming van water door de koffie. Dit ondersteunt een consistente extractie bij verschillende koffiemolens en koffiesoorten.

Constructie en uitvoering

De uitvoering is afgestemd op intensief gebruik en sluit nauwkeurig aan op de zetgroep. De materialen zijn geselecteerd op duurzaamheid en eenvoudige reiniging, wat belangrijk is in professionele koffiebereidingen.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens en koffiebars biedt deze piston controle over smaak en textuur, een efficiënte workflow en eenvoudig onderhoud. De vaste passing helpt variatie tussen shots te beperken.

• Producttype: espressomachine piston
• Toepassing: espresso bereiden met gemalen koffie
• Compatibiliteit: filterdrager espressomachine
• Gebruik: professioneel en intensief
• Onderhoud: handmatig reinigen

De espressomachine piston is een essentieel onderdeel voor het bereiden van consistente espresso in professionele omgevingen zoals cafés, koffiebars en horecakeukens. Deze dubbele piston is ontworpen voor gebruik in halfautomatische espressomachines en ondersteunt het gelijktijdig zetten van twee espresso shots. Binnen het assortiment van Maxima vormt dit type piston een functioneel component voor gecontroleerde extractie en reproduceerbare koffiekwaliteit.

In de praktijk wordt de espressomachine piston gebruikt in combinatie met gemalen koffie, een portafilter en tamper. Door een gelijkmatige waterverdeling en stabiele drukopbouw draagt de piston bij aan een consistente extractietijd en een uitgebalanceerde espresso-ervaring. Dit is vooral relevant voor barista’s die werken met vaste maalgraad en dosering en die tijdens piekmomenten betrouwbaar willen blijven werken.

De constructie is gericht op dagelijks intensief gebruik. De materialen zijn bestand tegen hitte, druk en reiniging, wat belangrijk is voor hygiëne en onderhoud in professionele keukens. De dubbele uitvoering maakt efficiënt werken mogelijk zonder concessies te doen aan controle of kwaliteit, ook bij het bereiden van melk- en koffiedranken met stoompijpje of melkopschuimer.

Voor horecagebruik biedt deze espressomachine piston praktische voordelen zoals een stabiele workflow, voorspelbare resultaten en eenvoudige reiniging. Hierdoor blijft de machine inzetbaar in omgevingen waar snelheid en consistentie centraal staan.

• Producttype: espressomachine piston
• Uitvoering: dubbel
• Toepassing: professionele espressomachines
• Geschikt voor: espresso en koffiespecialiteiten
• Gebruik: professioneel horeca-gebruik

Met een royale inhoud van 2000g is deze hopper perfect voor alle Maxima koffiemolens. Het stevige, transparante kunststof zorgt ervoor dat je altijd zicht hebt op de voorraad bonen. Dankzij het slimme ontwerp klik je de hopper eenvoudig vast en haal je hem er zo weer af. Ideaal voor intensief gebruik in grote horecazaken of koffiebars. Een efficiënte accessoire voor wie werkt met grote volumes koffie.

Deze stevige hopper met een inhoud van 1000 gram is geschikt voor alle Maxima koffiemolens. Gemaakt van transparant kunststof zodat je altijd zicht houdt op de hoeveelheid bonen. De hopper is eenvoudig te bevestigen en te verwijderen, wat het reinigen een stuk makkelijker maakt. Perfect voor intensief gebruik in drukke horecazaken. Een onmisbaar accessoire voor elke koffiespecialist die gemak en capaciteit wil combineren.

Deze stevige 500g hopper is geschikt voor alle Maxima koffiemolens. Gemaakt van duurzaam kunststof met een heldere afwerking die het bonenpeil zichtbaar houdt. Dankzij de slimme pasvorm is de hopper snel te plaatsen en te verwijderen voor eenvoudige reiniging. Ideaal voor dagelijks gebruik in cafés, restaurants en andere horecazaken. Een praktische accessoire die je koffieroutine soepel laat verlopen.

Deze compacte warmhoudplaat van Maxima is ideaal voor het warmhouden van gerechten in professionele keukens. Met een temperatuurbereik van 60°C tot 105°C en een draagvermogen tot 15 kg biedt deze plaat flexibiliteit en betrouwbaarheid tijdens drukke serviceperiodes.

Veelzijdig en efficiënt

De Maxima warmhoudplaat is ontworpen voor diverse toepassingen in de horeca. Of je nu soepen, sauzen of andere gerechten warm wilt houden, deze plaat zorgt ervoor dat je gerechten op de juiste temperatuur blijven zonder verder te garen. Dankzij het compacte formaat is de plaat eenvoudig te verplaatsen en op te bergen, wat hem ideaal maakt voor gebruik op locatie, zoals bij catering of foodtrucks.

Gebruiksvriendelijk ontwerp

Met de traploze draaiknop stel je eenvoudig de gewenste temperatuur in tussen 60°C en 105°C. Een indicatielampje geeft aan wanneer de plaat op temperatuur is. De aan/uit-schakelaar bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat, wat zorgt voor een strakke en professionele uitstraling op het werkblad.

Onderhoud en veiligheid

De gladde glazen kookplaat en roestvrijstalen behuizing maken het schoonmaken eenvoudig. Gebruik een zachte doek en een mild reinigingsmiddel om de plaat na gebruik schoon te maken. Daarnaast is de warmhoudplaat uitgerust met een oververhittingsbeveiliging, wat zorgt voor extra veiligheid tijdens het gebruik.

Optimaliseer je keukenprocessen met de Maxima warmhoudplaat - een betrouwbare en efficiënte oplossing voor het warmhouden van gerechten in elke professionele omgeving.

Kenmerken

• Geschikt voor continu gebruik in professionele keukens
• Glazen kookoppervlak geleidt warmte gelijkmatig
• Voorzien van oververhittingsbeveiliging voor extra veiligheid
• Compact tafelmodel dat weinig ruimte inneemt
• Eenvoudige bediening met draaiknop en indicatielampje

Productspecificaties

• Netto gewicht: 5,9 kg
• Afmetingen apparaat: B61,5 x D36,3 x H5,2 cm
• Maximaal draagvermogen: 15 kg
• 230V/50Hz/1 Fase 250 Watt

Deze koffiemolen 2 kg bonen is ontworpen voor professioneel gebruik in cafés, restaurants en andere horecagelegenheden waar continu verse koffie wordt bereid. Met een ruim bonenreservoir en automatische werking is dit model geschikt voor situaties met een hoge omloopsnelheid en constante kwaliteit. De uitvoering van Maxima combineert een stevige constructie met nauwkeurige maalinstellingen voor uiteenlopende bereidingstypen.

Het transparante bonenreservoir biedt plaats aan maximaal 2 kg koffiebonen en maakt het vulniveau direct zichtbaar. Door het malen van bonen op aanvraag blijft het aroma behouden en kan de maling worden afgestemd op espresso, filterkoffie of andere zetmethodes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze koffiemolen het snel en gecontroleerd malen van koffiebonen. Dankzij de automatische sensor start en stopt het maalproces wanneer dat nodig is, zodat er steeds voldoende gemalen koffie beschikbaar is. De instelbare dosering en maalduur maken het mogelijk om porties af te stemmen op kopjes of pistongebruik, wat zorgt voor consistente resultaten tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De molen is uitgevoerd met messen van gehard staal, geschikt voor langdurig en intensief gebruik. De motor is voorzien van thermische beveiliging om overbelasting te voorkomen. De behuizing staat op rubberen voetjes voor extra stabiliteit tijdens het malen. Maxima heeft hierbij gekozen voor een praktische opbouw waarbij onderdelen zoals bonencontainer en opvangbak eenvoudig te verwijderen zijn.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze koffiemolen draagt bij aan een efficiënte workflow doordat malen, doseren en aanvullen grotendeels automatisch verlopen. Het apparaat is eenvoudig schoon te maken, wat belangrijk is voor hygiëne en onderhoud. De grote capaciteit beperkt het aantal bijvulmomenten en ondersteunt een continue koffieproductie.

Productspecificaties

• Producttype: professionele koffiemolen
• Toepassing: malen van koffiebonen voor horeca
• Capaciteit bonenreservoir: 2 kg
• Maalmechanisme: messen van gehard staal
• Instellingen: maalgraad, dosering en maalduur
• Productiecapaciteit: ca. 500 gram per 5 minuten
• Afmetingen: B210 x D380 x H600 mm
• Netto gewicht: circa 9 kg
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze koffiemolen is van hoge kwaliteit en luxe uitgevoerd. Een ideale bonenmaler voor professioneel gebruik in een lunchroom, koffietent of restaurant.

Wil je een echt goede espresso, latte macchiato of cappuccino serveren dan doe je dit met verse koffiebonen. Het geluid en de geur van versgemalen koffiebonen dragen bij aan de koffiebeleving van je gasten.

Het bonenreservoir is doorzichtig en gemaakt van kunststof. Met dit model koffiemolen en een bonencontainer met een capaciteit van 2000 gram kun je 500 gram koffiebonen malen in 5 minuten.

In te stellen koffiemolen

De professionele horeca koffiemolen is geheel instelbaar. Zo kun je de maalgraad instellen maar ook de dosering van de gemalen bonen en de tijd voor het malen van de bonen.

Verder is de bonenmaler voorzien van een handige pistonhouder en een motor met thermische beveiliging. De dispenserhendel bevindt zich aan de linkerkant van het apparaat. Voor extra stabiliteit staat de koffiemolen op vier rubberen pootjes zodat deze niet wegschuift tijdens het malen van de bonen.

Schoonmaken gaat makkelijk en snel

De koffiemolen is niet alleen gemakkelijk in gebruik, maar ook snel en simpel schoon te maken. Het bonenreservoir, het opvangbakje en de deksel zijn eenvoudig uit te nemen.

Spoel de onderdelen af onder warm water of neem ze af met een vochtige doek. Voordat je de koffiemolen weer in elkaar zet, laat je alles goed drogen zodat gemalen bonen niet blijven vastplakken aan de natte onderdelen. De behuizing van de koffiemolen kun je ook afvegen met een zachte doek. Het binnenwerk rondom de messen is te reinigen met een zacht borsteltje.

Kenmerken van de koffiemolen

• Koffiemolen voor professioneel gebruik
• Motor met thermische beveiliging
• Doorzichtig kunststof bonenreservoir
• Bonencontainer voor 2 kilogram koffiebonen
• Molen met gehard staal van Ø 60 mm
• Onmiddellijk gemalen koffiebonen
• Met handige piston houder
• Maalgraad variabel instelbaar
• Instelbare dosering van gemalen bonen
• Tijd instelbaar voor het malen van de bonen
• Staat op 4 rubber voetjes
• Dispenser hendel: links
• Gemakkelijk te reinigen
• Productie: 500 gram in 5 minuten
• Netto gewicht: 9 kg
• Afmetingen: B210 x D380 x H600 mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 356 Watt

Productspecificaties

• Netto gewicht: 9 kg
• Productie: 500 gram in 5 minuten
• Bonencontainer voor 2 kilogram koffiebonen
• Molen met gehard staal van Ø 60 mm
• Afmetingen: B210 x D380 x H600 mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 356 Watt

Met één druk op de knop melk perfect opschuimen of verwarmen! Met deze eenvoudig te bedienen melkopschuimer maak je al jouw koffierecepten. De afneembare pot is eenvoudig van de voet af te nemen en bovendien 360˚ graden draaibaar.