Doorgaan naar inhoud
Klantenservice@123horecadiscounter.nl 072-2029636
Klantenservice@123horecadiscounter.nl 072-2029636

Combi-steamer Gigasteam 20110DRS

Combi-steamer Gigasteam 20110DRS
SKU 117820
Bespaar 25% Bespaar 25%
€19.998,00
€19.998,00 - €19.998,00
€19.998,00
€14.998,50
€14.998,50 - €14.998,50
€14.998,50
Request a demo

Beschikbaar

Merk: Bartscher

Levertijd: 24-48 uur

Garantie: 24 maanden

Actieperiode: 08-09-2025 t/m 15-09-2025

Gerelateerde producten
Stel u vraag hier
Breedte mm

935

Diepte mm

1030

Hoogte mm

1870

Lengte mm
  • Temperatuurbereik tot;300 °C
  • Aantal roosters;20
  • Temperatuurregeling;In stappen van 1 °C
  • Besturing;Toggle ,Knop
  • Dampafzuiging;Ja
  • Serie;-
  • Aantal ventilatoren;2
  • LED-indicator;Stomen ,Delta-T-garen ,Gaarfasen ,Kerntemperatuur ,Ventilatorsnelheid ,Programma ,Temperatuur ,Tijd
  • Functies;Automatisch reinigingssysteem ,Cooldown in gaarfase ,Stoomvorming door directe inspuiting ,Stoomvorming via boiler ,Stomen ,Delta-T-garen ,Combi-steamen ,Handmatig stomen ,Op lage temperatuur bereiden ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Convectie ,HACCP-gegevensopslag
  • Apparaataansluiting;3 NAC
  • Temperatuurbereik van;20 °C
  • Formaat roosters;1/1 GN
  • Materiaal;Roestvrij staal
  • Wateraansluiting;2 x 3/4“
  • USB-aansluiting;Voorkant
  • Tijdinstelling tot;2880 minuut/minuten
  • Materiaal gaarruimte;CNS 18/10
  • Op aanvraag leverbaar;-
  • Aantal gaarprogramma's;250 voorgeïnstalleerd ,1.000 programmeerbaar
  • Binnenverlichting;Ja
  • Eigenschappen;Afgeronde gaarruimte ,Deur met driedubbel glas ,Geïntegreerde handdouche ,Led-verlichting in de deur
  • Met reinigingssysteem;Ja
  • Tijdinstelling van;0 minuut/minuten
  • Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler;In de binnenruimte
  • Inclusief;1 trolley 20 x 1/1 GN ,1 kerntemperatuurvoeler, 4-punts-meting ,2 watertoevoerslangen ,Montagemateriaal
  • Aansluitwaarde;38.4 kW
  • Frequentie;50/60 Hz
  • Afstand tussen de roosters;65 mm
  • Continu gebruik;Ja
  • Controlelampje;-
  • Rekcontrole;Nee
  • Aantal gaarfasen;9
  • Spanning;63 A; 400 V
  • Kookmodus;Handmatig ,Receptkeuze
  • Ventilatorsnelheid;6-traps
  • Soort roosters;Lengterichting (met trolley)
  • Werkingsmodus;Elektro
  • Belangrijke aanwijzing;Beveiliging RCD 63A met 500 mA ,Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar ,Installatie/instructie door geautoriseerde servicepartner vereist ,Het automatische reinigingssysteem is ontworpen voor vaste reinigingsmiddelen ,Voor het gebruik is een bodemdiepe afvoer noodzakelijk ,GN-bakken en -roosters niet bij de levering inbegrepen