Contactgrill - Gegroefd - Enkele Grillplaat - 22 cm

Deze professionele contactgrill is ontworpen voor het snel en gecontroleerd bereiden van vlees, vis, groenten en broodproducten in horecakeukens. Door het gebruik van gegroefde grillplaten worden gerechten aan beide zijden gelijkmatig gegaard en krijgen ze een herkenbaar grillpatroon. De contactgrill is geschikt voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, cafés, broodjeszaken en andere professionele omgevingen. Deze uitvoering is afkomstig van Maxima en sluit aan bij toepassingen waar betrouwbaarheid en consistente resultaten belangrijk zijn.

Het gebruik van een contactgrill maakt het mogelijk om met beperkte toevoeging van vet te werken, terwijl sappen en overtollig vet worden afgevoerd via het geïntegreerde vetopvangbakje. Dit ondersteunt een schone werkplek en een gecontroleerd bereidingsproces. Dankzij de vaste grillplaten en compacte afmetingen is dit model eenvoudig in te passen op werktafels en kooklijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze contactgrill ingezet voor het grillen van onder andere panini’s, tosti’s, burgers en gegrilde groenten. De bovenplaat zorgt voor directe druk, waardoor producten snel op temperatuur komen en gelijkmatig garen. Met de instelbare thermostaat kan de gewenste temperatuur nauwkeurig worden afgestemd op het product en de bereidingstijd.

Constructie en uitvoering

De contactgrill is uitgevoerd met zware gietijzeren grillplaten die warmte goed vasthouden en gelijkmatig verdelen. De behuizing en handgreep zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De stabiele constructie is afgestemd op professioneel gebruik, waarbij de apparatuur bestand moet zijn tegen frequent openen en sluiten.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Voor horecakeukens biedt deze contactgrill een efficiënte workflow door korte opwarmtijden en eenvoudige bediening. Het vetopvangbakje helpt bij het schoonhouden van het werkoppervlak en het onderhoud blijft beperkt tot regulier reinigen van de platen en RVS-onderdelen. Hierdoor blijft de apparatuur hygiënisch inzetbaar tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: professionele contactgrill
• Uitvoering: gegroefde boven- en onderplaat
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Materiaal grillplaten: gietijzer
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 graden Celsius
• Afmetingen: B290 x D305 x H210 mm
• Netto gewicht: 17,5 kg
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 1800 watt
• Geschikt voor professioneel gebruik