Deegkneedmachine 12kg/16L

Deegkneedmachine 12kg/16L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Beperkte werkruimte en batches tot 12 kg passen bij deze compacte deegkneedmachine van Bartscher met een kom van 16 liter. Het model verwerkt stevig pizza- en brooddeeg op één snelheid. Daarmee richt het zich op kleinere pizzeria's, bakkerijen en restaurantkeukens. De motor gebruikt 0,75 kW en het apparaat werkt op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De roestvrijstalen mengkom is vast gemonteerd en blijft tijdens het kneden in de deegkneedmachine. Je neemt het deeg na afloop rechtstreeks uit de kom en reinigt deze op haar vaste positie. Een aan en uit schakelaar houdt de bediening eenvoudig. De behuizing is gecoat en krasvast uitgevoerd. Het apparaat werkt op 50 Hz en wordt gereed voor aansluiting geleverd, zonder timer of digitaal display binnen een kleinere professionele keukenopstelling tijdens de dagelijkse deegproductie.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Beperkte werkruimte en batches tot 12 kg passen bij deze compacte deegkneedmachine van Bartscher met een kom van 16 liter
• Het model verwerkt stevig pizza- en brooddeeg op één snelheid
• De motor gebruikt 0,75 kW en het apparaat werkt op 230 V
• Het apparaat werkt op 50 Hz en wordt gereed voor aansluiting geleverd, zonder timer of digitaal display binnen een kleinere professionele keukenopstelling tijdens de dagelijkse deegproductie
• Daarmee richt het zich op kleinere pizzeria's, bakkerijen en restaurantkeukens
• De roestvrijstalen mengkom is vast gemonteerd en blijft tijdens het kneden in de deegkneedmachine
• Je neemt het deeg na afloop rechtstreeks uit de kom en reinigt deze op haar vaste positie

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.