Draaioven voor bakkerij en patisserie, 15 of 18 niveaus (600x800 mm), gas/stookolie, Diamond FRM/5G-L

Draaioven voor bakkerij en patisserie, 15 of 18 niveaus (600x800 mm), gas/stookolie, Diamond FRM/5G-L

SKU: FRM/5G-L
€43.223,62
-25%
€32.416,72 incl. BTW
€26.790,68 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Draaioven voor bakkerij en patisserie, 15 of 18 niveaus (600x800 mm), gas/stookolie, Diamond FRM/5G-L
€43.223,62
€32.416,72 incl. BTW
€26.790,68 excl. BTW
€43.223,62
€32.416,72 incl. BTW
€26.790,68 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    252.0

  • Breedte (cm)

    133.0

  • Diepte (cm)

    245.0

  • Gewicht (kg)

    1100.0

  • Spanning (Volt)

    400-230V/3N

  • El. vermogen (kW)

    2.0

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze gas- of stookoliegestookte draaioven uit de serie ROTOR LINE is bedoeld voor bakkerij en patisserie en bakt op 15 of 18 niveaus (600x800 mm). Hij is ontworpen voor hoge productiviteit.

De oven meet 133 x 245 x 252 cm (b x d x h) en weegt 1100 kg. Het gasvermogen is 50.000 kcal/u (circa 58 kW) en het elektrisch vermogen 2 kW. De brander (gas of stookolie) is niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen met een hoge productie: de wagen met bakplaten wordt in de oven gehangen en draait tijdens het bakken. De temperatuur is elektronisch regelbaar van 50 tot 300°C.

Constructie en uitvoering

De voorzijde en de bakruimte zijn van chroomnikkelstaal AISI 304. De warmtewisselaar van staal is ontworpen voor een hoge productiviteit en laag energieverbruik. De deur heeft een hittewerende greep, een veiligheidsvoorziening en groot veiligheidsglas. De oven heeft een draaiende wagenophanging, standaard een afzuiging voor condens, een analoog bedieningspaneel, binnenverlichting en een ingebouwde stoominjectie (standaard geleverd). De wagen en de brander zijn opties en worden niet met de oven meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De draaiende wagen zorgt voor gelijkmatig bakken en het in- en uitrijden gaat snel. De ingebouwde stoominjectie is standaard aanwezig en het bakproces is elektronisch regelbaar.

Productspecificaties

  • Producttype: Draaioven, gas of stookolie
  • Serie: ROTOR LINE
  • Capaciteit: 15 of 18 niveaus (600x800 mm)
  • Temperatuurbereik: 50 tot 300°C
  • Materiaal: Chroomnikkelstaal AISI 304 (voorzijde en bakruimte)
  • Opties (niet meegeleverd): Wagen, brander (gas of stookolie)
  • Gasvermogen: 50.000 kcal/u (circa 58 kW)
  • Afmetingen (b x d x h): 133 x 245 x 252 cm
  • Gewicht: 1100 kg
  • Elektrisch vermogen: 2 kW
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: FRM/5G-L

Veelgestelde vragen over Draaioven voor bakkerij en patisserie, 15 of 18 niveaus (600x800 mm), gas/stookolie, Diamond FRM/5G-L

Is de wagen bij de oven inbegrepen?

Nee, de wagen is een optie (CRM-5) en wordt niet met de oven meegeleverd.

Welke temperatuur kan ik instellen?

De temperatuur is elektronisch regelbaar van 50 tot 300°C.

Heeft de oven stoominjectie?

Ja, een ingebouwde stoominjectie is standaard geleverd.

Is de brander inbegrepen?

Nee, de brander voor gas of stookolie (BRM-5G of BRM-5M) is een optie.

Wat zijn de afmetingen van de oven?

De afmetingen (b x d x h) zijn 133 x 245 x 252 cm.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen