Elektrische bakplaat, 2/3 vlak en 1/3 geribbeld, verchroomd, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/PMCD7T-N

Elektrische bakplaat, 2/3 vlak en 1/3 geribbeld, verchroomd, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/PMCD7T-N

SKU: E65/PMCD7T-N
€3.435,19
-25%
€2.575,39 incl. BTW
€2.128,42 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Elektrische bakplaat, 2/3 vlak en 1/3 geribbeld, verchroomd, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/PMCD7T-N
€3.435,19
€2.575,39 incl. BTW
€2.128,42 excl. BTW
€3.435,19
€2.575,39 incl. BTW
€2.128,42 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    38.0

  • Breedte (cm)

    70.0

  • Diepte (cm)

    65.0

  • Gewicht (kg)

    75.0

  • Spanning (Volt)

    400V/3N

  • El. vermogen (kW)

    9.0

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze elektrische bakplaat (2/3 vlak en 1/3 geribbeld, verchroomd) is een bovenmodule uit de modulaire lijn Alpha 650 EVO van Diamond. Het bruikbare bakoppervlak meet 695x520 mm (69,5 x 52 cm), samen 36,1 dm².

De module meet 70 x 65 x 28/38 cm (b x d x h) en weegt 75 kg. Het aansluitvermogen is 9 kW. De plaat is bedoeld voor horecakeukens die hun lijn modulair willen opbouwen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze plaat combineert twee oppervlakken: twee derde is vlak voor eieren, burgers en groenten, een derde is geribbeld voor grillstrepen op vlees en vis. Zo bereid je met één module zowel gebakken als gegrilde gerechten. De verchroomde uitvoering heeft een gladde, harde chroomlaag op het bakoppervlak.

Constructie en uitvoering

De module is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. De plaat zelf is een goed warmtegeleidende gietijzeren plaat met een gelaste rand, zodat de afdichting goed is. Aan de voorzijde zit een vetopvangbak. De chroomuitvoering heeft een harde chroomlaag van 50 µm, voedselveilig volgens Europese verordening (EG) nr. 1935/2004. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen verwarmingselementen onder de plaat; de temperatuur is met een thermostaat in te stellen van 120 tot 320 °C. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-richtlijnen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vetopvangbak aan de voorkant houdt de werkplek schoon en de vlakke bovenzijde is eenvoudig schoon te maken. Doordat de module bij de lijn Alpha 650 EVO hoort, is hij te combineren met andere modules en onderstellen van dezelfde serie.

Productspecificaties

  • Producttype: Elektrische bakplaat voor modulaire kookreeks
  • Afmetingen (b x d x h): 70 x 65 x 28/38 cm
  • Gewicht: 75 kg
  • Elektrisch vermogen: 9 kW
  • Bakoppervlak: 695x520 mm (36,1 dm²)
  • Plaatuitvoering: 2/3 vlak en 1/3 geribbeld, verchroomd (50 µm)
  • Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
  • Temperatuurbereik: 120 tot 320 °C
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: E65/PMCD7T-N

Veelgestelde vragen over Elektrische bakplaat, 2/3 vlak en 1/3 geribbeld, verchroomd, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/PMCD7T-N

Voor welke zaken is deze bakplaat geschikt?

Voor horecakeukens waar vlees, vis, groenten of burgers op een plaat worden bereid, zoals restaurants, snackbars en cateringkeukens. Het bakoppervlak is 695x520 mm.

Wat zijn de afmetingen van het bakoppervlak?

Het bruikbare bakoppervlak is 695x520 mm (36,1 dm²). De buitenmaten van de module zijn 70 x 65 x 28/38 cm (b x d x h).

Welke aansluiting en welk vermogen heeft deze plaat?

De plaat heeft een elektrisch vermogen van 9 kW. Laat de aansluiting door een installateur uitvoeren.

Hoe maak ik de plaat schoon?

Laat de plaat afkoelen, schraap resten naar de vetopvangbak aan de voorzijde en neem de plaat af met een zacht reinigingsmiddel. Vermijd schuurmiddelen, zodat de chroomlaag intact blijft.

Op welk onderstel kan deze module worden geplaatst?

De leverancier levert in dezelfde lijn open onderstellen van roestvrij staal (N65/BA4-N, N65/BA7-N en N65/BA10-N). De lijst met passende modellen staat bij het onderstel zelf; deze module hoort bij de lijn Alpha 650 EVO.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen