Elektrische tafelfriteuse S-POWER 12 liter met aftapkraan, Diamond F12TR/SP

Deze elektrische tafelfriteuse uit de S-POWER-uitvoering heeft een kuip met een nuttige inhoud van circa 11 liter en een aftapkraan aan de voorzijde.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 32,5 x 43 x 51 cm (b x d x h), gewicht 10 kg en elektrisch vermogen 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het bakken van frites, kroketten, kipproducten, vis en andere gefrituurde snacks in snackbars, cafés, bistro’s, kantines en kleine keukens. Als tafelmodel is hij geschikt voor plaatsing op een werkblad of onderstel.

Constructie en uitvoering

De mand (255 x 255 x h110 mm) is versterkt, van roestvrij staal en heeft een thermisch handvat. De verwarming bestaat uit een behandeld pantserelement dat in de kuip is ondergedompeld, met een koude zone zonder verkoling of smaakoverdracht. Aan de voorzijde zit een aftapkraan met veiligheidsvoorziening. Het apparaat heeft een aan/uit-schakelaar, een thermostaat van 0 tot 180 °C en een veiligheidsthermostaat; de bedrading van de lampjes is beschermd. Het bedieningshuis (met microschakelaar) is afneembaar en de elementen kunnen worden gedemonteerd en machinaal gewassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone onder het verwarmingselement beperkt verkoling van voedselresten en smaakoverdracht. De thermostaat en de aparte veiligheidsthermostaat zorgen voor veilig frituren. Het afneembare bedieningshuis maakt reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse S-POWER
• Productlijn: FRYERS LINE
• Inhoud: circa 11 liter
• Mandmaat: 255 x 255 x h110 mm
• Temperatuurbereik: 0 tot 180 °C
• Afmetingen (b x d x h): 32,5 x 43 x 51 cm
• Gewicht: 10 kg
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• EAN-code: 5407011594682
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: F12TR/SP