Elektronische glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, digitaal, Diamond SA/80VC-DIG

Elektronische glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, digitaal, Diamond SA/80VC-DIG

SKU: SA/80VC-DIG
€5.082,00
-25%
€3.810,50 incl. BTW
€3.149,17 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Elektronische glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, digitaal, Diamond SA/80VC-DIG
€5.082,00
€3.810,50 incl. BTW
€3.149,17 excl. BTW
€5.082,00
€3.810,50 incl. BTW
€3.149,17 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    59.0

  • Breedte (cm)

    80.0

  • Diepte (cm)

    64.0

  • Gewicht (kg)

    57.0

  • Spanning (Volt)

    400-230V/3N

  • El. vermogen (kW)

    4.5

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft 3 onafhankelijke glaskeramische kookzones en een beweegbaar plafond. Het bedieningspaneel is digitaal met een elektronische timer.

De salamander meet 80 x 64 x 59 cm (b x d x h) en weegt 57 kg. Het elektrisch vermogen is 4,5 kW. Het nuttige oppervlak is 74 x 37,5 cm (740x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De glaskeramische kookplaat heeft 3 onafhankelijke zones die met een schakelaar worden geregeld. Het bedieningspaneel is digitaal en er is een elektronische timer. De verwarming bereikt volgens de leverancier in 5 seconden 575 °C volgens het stralingsprincipe; de maximale werktemperatuur is 350 °C. De mobiele onderplaat met rooster (735x370 mm) is geschikt voor GN-schalen en schuift geheel naar voren. Het plafond is zonder moeite verstelbaar en afneembaar (exclusief patent); twee zijden zijn open. Een wandsteun (SSM/1 of SSM/2) is op verzoek leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De snelle opwarming bespaart wachttijd en de onafhankelijke zones maken het mogelijk alleen te verwarmen wat nodig is. De open zijden, het verstelbare plafond en de verschuifbare onderplaat maken het werken en schoonmaken eenvoudiger.

Productspecificaties

  • Producttype: Elektronische glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, digitaal
  • Afmetingen (b x d x h): 80 x 64 x 59 cm
  • Gewicht: 57 kg
  • Elektrisch vermogen: 4,5 kW
  • Nuttig oppervlak: 74 x 37,5 cm (740x375 mm)
  • Aantal verwarmingszones: 3
  • Maximale werktemperatuur: 350 °C
  • Opwarming: Tot 575 °C in 5 seconden
  • Onderplaat: 735x370 mm
  • Bediening: Digitaal paneel met elektronische timer
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: SA/80VC-DIG

Veelgestelde vragen over Elektronische glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, digitaal, Diamond SA/80VC-DIG

Waarvoor gebruik ik een salamander?

Voor het gratineren, bruinen en afgrillen van gerechten en voor het warm houden van borden of bakken.

Wat is het nuttige oppervlak?

Het nuttige oppervlak is 74 x 37,5 cm (740x375 mm).

Welk vermogen heeft de salamander?

Het elektrisch vermogen is 4,5 kW. De leverancier vermeldt geen spanning.

Kan de salamander aan de wand worden gehangen?

Een wandsteun is op verzoek leverbaar (SSM/2 voor salamanders van 80 cm breed).

Hoe maak ik de salamander schoon?

Laat de salamander afkoelen; het plafond is afneembaar en de onderplaat is verschuifbaar, waardoor schoonmaken veilig en eenvoudig gaat.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen