Friteuse Gas 600, B400, 1x8L

Friteuse Gas 600, B400, 1x8L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Frituren op gas voor gescheiden productgroepen doe je in een compacte tafelopstelling met deze Bartscher friteuse uit de 600 serie. De enkele bak heeft een inhoud van 8 liter en wordt geleverd met een korf van 227 x 290 x 120 mm. Het vermogen bedraagt 6,7 kW. Daarmee past het apparaat bij een snackbar, restaurantkeuken of foodtruck waar dagelijks verschillende porties worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Via de geïntegreerde vetaftapkraan verwijder je afgekoeld vet gecontroleerd uit de bak. De friteuse is ingesteld voor vloeibaar gas en wordt met aardgasmondstukken geleverd voor aanpassing door een bevoegde installateur. De behuizing bestaat uit CNS 18/10 en de bediening gebeurt met een tuimelschakelaar. Een controlelampje toont de bedrijfsstatus. Er wordt geen afzonderlijke vetopvangbak meegeleverd, dus gebruik daarvoor tijdens iedere service een geschikte opvangvoorziening.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Frituren op gas voor gescheiden productgroepen doe je in een compacte tafelopstelling met deze Bartscher friteuse uit de 600 serie
• De enkele bak heeft een inhoud van 8 liter en wordt geleverd met een korf van 227 x 290 x 120 mm
• Het vermogen bedraagt 6,7 kW
• De behuizing bestaat uit CNS 18/10 en de bediening gebeurt met een tuimelschakelaar
• Daarmee past het apparaat bij een snackbar, restaurantkeuken of foodtruck waar dagelijks verschillende porties worden bereid
• Via de geïntegreerde vetaftapkraan verwijder je afgekoeld vet gecontroleerd uit de bak
• De friteuse is ingesteld voor vloeibaar gas en wordt met aardgasmondstukken geleverd voor aanpassing door een bevoegde installateur

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.