Frituurpan - 16 L - 1 Mand - met Tapkraan en Opbergruimte - 400V

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit, controle en hygiëne centraal staan. Het apparaat ondersteunt een constante baktemperatuur voor het bereiden van frites, snacks en andere gefrituurde producten in restaurants, snackbars en cateringomgevingen. Dankzij de stabiele constructie en ruime oliecapaciteit werkt u efficiënt en met voorspelbare resultaten. De uitvoering van Maxima is gericht op dagelijks gebruik met betrouwbare prestaties.

In de praktijk biedt deze frituurpan een overzichtelijke werkwijze. De enkele mand maakt het mogelijk om porties gecontroleerd te verwerken, terwijl de temperatuurregeling zorgt voor gelijkmatige garing. De koude zone vermindert het verbranden van kruimels, waardoor de olie langer helder blijft en minder vaak hoeft te worden ververst. Dit draagt bij aan consistente kwaliteit en een hogere productiviteit in de keuken.

Gebruik en toepassing

Deze professionele frituurpan wordt ingezet voor continu frituren met behoud van temperatuur en snelheid. De thermostaat ondersteunt nauwkeurige temperatuurinstelling voor verschillende producten. De tapkraan maakt het aftappen van olie gecontroleerd en veilig, wat het onderhoud vereenvoudigt en stilstand beperkt.

Constructie en uitvoering

De behuizing en onderdelen zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het verwarmingselement is geplaatst voor optimale warmteoverdracht en is geschikt voor krachtstroom. De opbergruimte in het onderstel biedt plaats voor olie of toebehoren, wat bijdraagt aan een opgeruimde werkplek.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens betekent deze frituurpan een efficiënte workflow met aandacht voor hygiëne en veiligheid. De afgeronde hoeken vergemakkelijken schoonmaakwerkzaamheden en de stabiele plaatsing ondersteunt veilig dagelijks gebruik. Dit maakt het apparaat geschikt voor horecagelegenheden met een constante productiebehoefte.

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: frituren in horecakeukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Oliecapaciteit: 12 tot 13 liter
• Temperatuurbereik: 50 tot 200 °C
• Vermogen: 400V, 5000 Watt
• Uitvoering: enkele mand met tapkraan en onderstel
• Geschikt voor professioneel gebruik