Frituurpan - 20 L - 1 Mand - met Tapkraan

Maxima

Frituurpan - 20 L - 1 Mand - met Tapkraan

SKU: 09365020
Barcode: 8719632124221
€411,39
-25%
€308,54 incl. BTW
€254,99 excl. BTW
Op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Frituurpan - 20 L - 1 Mand - met Tapkraan
€411,39
€308,54 incl. BTW
€254,99 excl. BTW
€411,39
€308,54 incl. BTW
€254,99 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    36.5

  • Breedte (cm)

    59.0

  • Diepte (cm)

    52.5

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    16.7

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    400V

  • El. vermogen (kW)

    4.5

  • Inductie

    Nee

  • Type display

    Analoog

  • Koelzone

    TRUE

  • Minimale temperatuur (°C)

    50

  • Maximale temperatuur (°C)

    200

  • Aantal manden

    1

  • Beschermde verwarmingselementen

    Ja

  • Overbelastingsbeveiliging

    Ja

  • Aftapkraan

    Ja

  • Wielen

    Nee

  • Geschikt voor vloeistoffen

    Nee

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze professionele frituurpan met een oliecapaciteit tot 20 liter is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar continu en in grotere volumes wordt gefrituurd. Het model is geschikt voor toepassingen zoals frites, vis, snacks en seizoensproducten binnen restaurants, snackbars, viszaken, bakkerijen en cateringomgevingen. Door de ruime inhoud en stabiele temperatuurregeling ondersteunt deze frituurpan een constante productkwaliteit tijdens piekmomenten. De constructie en afwerking sluiten aan bij dagelijks professioneel gebruik in combinatie met elektrische voeding.

De professionele frituurpan van Maxima is uitgevoerd met twee afzonderlijke verwarmingselementen die worden aangestuurd via een instelbare thermostaat. De temperatuur is regelbaar binnen een functioneel bereik voor uiteenlopende frituurtoepassingen. Dankzij de geïntegreerde koude zone verbranden bakresten minder snel, waardoor de olie langer helder blijft en smaakoverdracht wordt beperkt. Dit draagt bij aan een efficiënter gebruik van frituurvet en een stabiel bakresultaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze frituurpan ingezet als vaste bakopstelling voor middelgrote tot grote producties. De enkele frituurmand biedt overzicht en controle tijdens het bakken, terwijl de tapkraan het verversen van olie vereenvoudigt zonder de unit te hoeven verplaatsen. Het tafelmodel is geschikt voor plaatsing op een werkbank en integreert eenvoudig in bestaande keukenapparatuur.

Constructie en uitvoering

De behuizing en interne onderdelen zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en hygiënisch werken. De verwarmingselementen zijn beschermd geplaatst en het afneembare deksel helpt spatten te beperken tijdens gebruik. De elektrische aansluiting is afgestemd op professioneel vermogen, waardoor de frituurpan snel op temperatuur komt en deze stabiel vasthoudt.

Praktische voordelen voor horecakeukens

Deze professionele frituurpan ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming, eenvoudige reiniging en gecontroleerde olieafvoer. Uitneembare onderdelen maken dagelijks onderhoud overzichtelijk en beperken stilstand in de keuken. De combinatie van capaciteit, veiligheid en onderhoudsgemak maakt dit model geschikt voor structureel gebruik binnen uiteenlopende horecagelegenheden.

Productspecificaties

  • Producttype: professionele frituurpan
  • Uitvoering: elektrisch tafelmodel met tapkraan
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Aantal manden: 1
  • Oliecapaciteit: minimaal 13 liter, maximaal 20 liter
  • Temperatuurbereik: 50 °C tot 200 °C
  • Koude zone: ja
  • Vermogen: 4500 Watt
  • Aansluiting: 400V / 50Hz / 3-fase
  • Afmetingen apparaat: B590 x D525 x H365 mm
  • Gewicht: 16,7 kg
  • Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Veelgestelde vragen over Frituurpan - 20 L - 1 Mand - met Tapkraan

Voor welke keukens is deze professionele frituurpan geschikt?

Deze professionele frituurpan is geschikt voor horecakeukens waar regelmatig en in grotere hoeveelheden wordt gefrituurd. Denk aan snackbars, restaurants, viszaken, bakkerijen en cateringomgevingen. Door de ruime oliecapaciteit en stabiele werking is het model inzetbaar tijdens piekmomenten. De tafeluitvoering maakt integratie in bestaande opstellingen eenvoudig.

Hoe wordt de temperatuur geregeld bij deze frituurpan?

De temperatuur wordt ingesteld via een thermostaat waarmee het bakproces nauwkeurig kan worden afgestemd op het product. Hierdoor behoudt u controle over bakresultaat en consistentie. De verwarmingselementen zorgen voor gelijkmatige verhitting van de olie. Dit ondersteunt een reproduceerbare kwaliteit tijdens dagelijks gebruik.

Wat is het voordeel van een koude zone in een frituurpan?

De koude zone zorgt ervoor dat bakresten onderin de frituurpan minder snel verbranden. Hierdoor blijft de olie langer helder en wordt ongewenste smaakoverdracht beperkt. Dit vermindert de frequentie van olieverversing. Het draagt bij aan efficiënter en hygiënischer werken.

Is deze frituurpan geschikt voor continu professioneel gebruik?

Ja, deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik binnen de horeca. De robuuste RVS-constructie en het hoge vermogen ondersteunen een stabiele werking gedurende lange gebruiksperiodes. Het model is afgestemd op dagelijkse inzet in professionele keukens.

Hoe wordt het onderhoud van deze frituurpan uitgevoerd?

Onderhoud wordt vereenvoudigd door de uitneembare onderdelen en de tapkraan voor olieafvoer. Componenten kunnen afzonderlijk worden gereinigd met warm water en een geschikt reinigingsmiddel. De RVS-oppervlakken zijn glad afgewerkt en eenvoudig schoon te houden. Regelmatig onderhoud ondersteunt een lange levensduur.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen