Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld, verchroomd, top-model, 60 cm breed, Diamond G60/PMCD6T-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld, verchroomd, top-model, 60 cm breed, Diamond G60/PMCD6T-N

SKU: G60/PMCD6T-N
€2.588,19
-25%
€1.940,14 incl. BTW
€1.603,42 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld, verchroomd, top-model, 60 cm breed, Diamond G60/PMCD6T-N
€2.588,19
€1.940,14 incl. BTW
€1.603,42 excl. BTW
€2.588,19
€1.940,14 incl. BTW
€1.603,42 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    40.0

  • Breedte (cm)

    60.0

  • Diepte (cm)

    60.0

  • Gewicht (kg)

    55.0

Productomschrijving

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en verchroomd en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 55 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

  • Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
  • Serie: PRO 600 EVO
  • Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
  • Gewicht: 55 kg
  • Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
  • Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld en verchroomd, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
  • Uitvoering: top-model (tafelmodel)
  • Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: G60/PMCD6T-N

Veelgestelde vragen over Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld, verchroomd, top-model, 60 cm breed, Diamond G60/PMCD6T-N

Voor welke zaken is deze bakplaat geschikt?

De bakplaat is geschikt voor restaurants, snackbars, hotels en cateringbedrijven die vlees, vis, groenten of eieren op een plaat bereiden.

Wat zijn de afmetingen?

Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h) en weegt 55 kg. Het bakoppervlak is 59,5 x 47 cm (28 dm²).

Welk vermogen heeft dit apparaat en wat moet ik aansluiten?

Het gasvermogen is 10,4 kW (8.950 kcal/u). De leverancier vermeldt geen gastype of aansluitwaarden in de productgegevens; laat de aansluiting door een erkende installateur uitvoeren.

Hoe maak ik de bakplaat schoon?

Het vet en braadvocht lopen af in de opvangbak aan de voorzijde. De plaat is aan het blad gelast en daardoor goed schoon te maken; de leverancier geeft verder geen reinigingsvoorschriften.

Is de plaat glad of geribbeld?

Het bakoppervlak van dit model is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en voorzien van een hardchroomlaag.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen