Gas bakplaat glad en verchroomd, 1/2 module met open onderkast, 40 cm breed, Diamond G9/PLCA4-N

Gas bakplaat glad en verchroomd, 1/2 module met open onderkast, 40 cm breed, Diamond G9/PLCA4-N

SKU: G9/PLCA4-N
Barcode: 05407012752296
€3.332,34
-25%
€2.498,26 incl. BTW
€2.064,68 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Gas bakplaat glad en verchroomd, 1/2 module met open onderkast, 40 cm breed, Diamond G9/PLCA4-N
€3.332,34
€2.498,26 incl. BTW
€2.064,68 excl. BTW
€3.332,34
€2.498,26 incl. BTW
€2.064,68 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    92.0

  • Breedte (cm)

    40.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Gewicht (kg)

    82.0

Productomschrijving

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

  • Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
  • Serie: OPTIMA 900 EVO
  • Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
  • Gewicht: 82 kg
  • Gasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal/u)
  • Bakoppervlak: glad en verchroomd, 38 x 72 cm (27,36 dm²)
  • Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
  • Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
  • EAN-code: 05407012752296
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: G9/PLCA4-N

Veelgestelde vragen over Gas bakplaat glad en verchroomd, 1/2 module met open onderkast, 40 cm breed, Diamond G9/PLCA4-N

Voor welke zaken is deze bakplaat geschikt?

De bakplaat is geschikt voor restaurants, snackbars, hotels en cateringbedrijven die vlees, vis, groenten of eieren op een plaat bereiden.

Wat zijn de afmetingen?

Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h) en weegt 82 kg. Het bakoppervlak is 38 x 72 cm (27,36 dm²).

Welk vermogen heeft dit apparaat en wat moet ik aansluiten?

Het gasvermogen is 9,2 kW (7.910 kcal/u). De leverancier vermeldt geen gastype of aansluitwaarden in de productgegevens; laat de aansluiting door een erkende installateur uitvoeren.

Hoe maak ik de bakplaat schoon?

Het vet en braadvocht lopen af in de opvangbak aan de voorzijde. De plaat is aan het blad gelast en daardoor goed schoon te maken; de leverancier geeft verder geen reinigingsvoorschriften.

Is de plaat glad of geribbeld?

Het bakoppervlak van dit model is glad en voorzien van een hardchroomlaag.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen