Gasbakplaat, vlak, 100 cm, Alpha 650 EVO, Diamond G65/PL10T-N

Gasbakplaat, vlak, 100 cm, Alpha 650 EVO, Diamond G65/PL10T-N

SKU: G65/PL10T-N
Barcode: 5407011595009
€2.850,76
-25%
€2.137,07 incl. BTW
€1.766,17 excl. BTW
Op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Gasbakplaat, vlak, 100 cm, Alpha 650 EVO, Diamond G65/PL10T-N
€2.850,76
€2.137,07 incl. BTW
€1.766,17 excl. BTW
€2.850,76
€2.137,07 incl. BTW
€1.766,17 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    38.0

  • Breedte (cm)

    100.0

  • Diepte (cm)

    65.0

  • Gewicht (kg)

    90.0

Productomschrijving

Deze gasgestookte bakplaat (vlak) is een bovenmodule uit de modulaire lijn Alpha 650 EVO van Diamond. Het bruikbare bakoppervlak meet 995x520 mm (99,5 x 52 cm), samen 49,40 dm².

De module meet 100 x 65 x 28/38 cm (b x d x h) en weegt 90 kg. Het gasvermogen is 15,5 kW (13.330 kcal/h). De plaat is bedoeld voor horecakeukens die hun lijn modulair willen opbouwen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op een vlakke bakplaat bak je vlees, vis, groenten, eieren en burgers direct op het hete oppervlak. De ruime plaat is geschikt voor het à la minute bereiden van meerdere porties tegelijk, bijvoorbeeld in restaurants, snackbars en keukens met een snelle uitgifte.

Constructie en uitvoering

De module is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. De plaat zelf is een goed warmtegeleidende gietijzeren plaat met een gelaste rand, zodat de afdichting goed is. Aan de voorzijde zit een vetopvangbak. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam; de vlam wordt geregeld met een gasklep. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-richtlijnen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vetopvangbak aan de voorkant houdt de werkplek schoon en de vlakke bovenzijde is eenvoudig schoon te maken. Doordat de module bij de lijn Alpha 650 EVO hoort, is hij te combineren met andere modules en onderstellen van dezelfde serie.

Productspecificaties

  • Producttype: Gas bakplaat voor modulaire kookreeks
  • Afmetingen (b x d x h): 100 x 65 x 28/38 cm
  • Gewicht: 90 kg
  • Gasvermogen: 15,5 kW (13.330 kcal/h)
  • Bakoppervlak: 995x520 mm (49,40 dm²)
  • Plaatuitvoering: vlak
  • Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
  • EAN-code: 5407011595009
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: G65/PL10T-N

Veelgestelde vragen over Gasbakplaat, vlak, 100 cm, Alpha 650 EVO, Diamond G65/PL10T-N

Voor welke zaken is deze bakplaat geschikt?

Voor horecakeukens waar vlees, vis, groenten of burgers op een plaat worden bereid, zoals restaurants, snackbars en cateringkeukens. Het bakoppervlak is 995x520 mm.

Wat zijn de afmetingen van het bakoppervlak?

Het bruikbare bakoppervlak is 995x520 mm (49,40 dm²). De buitenmaten van de module zijn 100 x 65 x 28/38 cm (b x d x h).

Welke aansluiting en welk vermogen heeft deze plaat?

De plaat heeft een gasvermogen van 15,5 kW (13.330 kcal/h). De leverancier vermeldt hier geen gastype; laat de aansluiting door een installateur uitvoeren.

Hoe maak ik de plaat schoon?

Laat de plaat afkoelen, schraap resten naar de vetopvangbak aan de voorzijde en neem de plaat af met een geschikt reinigingsmiddel. Gebruik geen middelen die het oppervlak kunnen beschadigen.

Op welk onderstel kan deze module worden geplaatst?

De leverancier levert in dezelfde lijn open onderstellen van roestvrij staal (N65/BA4-N, N65/BA7-N en N65/BA10-N). De lijst met passende modellen staat bij het onderstel zelf; deze module hoort bij de lijn Alpha 650 EVO.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen