Gasfriteuse 1 bak 18 liter op gesloten onderkast, Diamond G9/F18A4-N

Gasfriteuse 1 bak 18 liter op gesloten onderkast, Diamond G9/F18A4-N

SKU: G9/F18A4-N
Barcode: 5407011595351
€4.109,16
-25%
€3.080,87 incl. BTW
€2.546,17 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Gasfriteuse 1 bak 18 liter op gesloten onderkast, Diamond G9/F18A4-N
€4.109,16
€3.080,87 incl. BTW
€2.546,17 excl. BTW
€4.109,16
€3.080,87 incl. BTW
€2.546,17 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    118.0

  • Breedte (cm)

    40.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Gewicht (kg)

    65.0

Productomschrijving

Gasfriteuse 1 bak 18 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak met een vulling van 16 tot 18 liter olie per bak (bakafmeting 30 x 40 x 31,5 cm). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/118 cm (b x d x h), weegt 65 kg en heeft een gasvermogen van 18 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 90 tot 190 °C. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 27 x 36 x 14 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (kogelkraan) zit in de onderkast, waar ook een opvangbak voor olie staat. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd met warmtewisselaars in de bak, gevoed door gietijzeren branders met horizontale vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische kraan; ontsteking via waakvlam met thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is van roestvrij staal AISI 304 met een diepgetrokken blad van 2 mm (waterdicht tot IPX5), een schoorsteen aan de achterzijde en verstelbare roestvrijstalen poten; onderhoud kan via de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone houdt bezinksel uit de hete olie en de opvangbak in de onderkast maakt verversen eenvoudiger. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

  • Producttype: Gasfriteuse 1 bak 18 liter
  • Serie: OPTIMA 900 EVO
  • Afmetingen: 40 x 90 x 85/118 cm (b x d x h)
  • Gewicht: 65 kg
  • Gasvermogen: 18 kW (15.480 kcal/u)
  • Aantal bakken: 1
  • Afmetingen bak: 30 x 40 x 31,5 cm
  • Oliehoeveelheid: 16 tot 18 liter per bak
  • Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 27 x 36 x 14 cm, roestvrijstalen deksel
  • Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
  • Materiaal: roestvrij staal AISI 304
  • Temperatuurbereik: 90 tot 190 °C
  • EAN-code: 5407011595351
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: G9/F18A4-N

Veelgestelde vragen over Gasfriteuse 1 bak 18 liter op gesloten onderkast, Diamond G9/F18A4-N

Voor welke zaken is deze friteuse geschikt?

De friteuse is geschikt voor snackbars, restaurants, hotels en cateringbedrijven. Er past 16 tot 18 liter olie per bak.

Wat zijn de afmetingen?

Het apparaat meet 40 x 90 x 85/118 cm (b x d x h) en weegt 65 kg.

Welk vermogen heeft dit apparaat en wat moet ik aansluiten?

Het gasvermogen is 18 kW (15.480 kcal/u). De leverancier vermeldt geen gastype of aansluitwaarden in de productgegevens; laat de aansluiting door een erkende installateur uitvoeren.

Hoe maak ik de friteuse schoon?

De bak heeft afgeronde binnenhoeken en een koude zone; de aftapkraan zit aan de voorzijde in de onderkast. De leverancier geeft verder geen reinigingsvoorschriften.

Wat is er inbegrepen?

Bij de friteuse horen 1 verchroomde stalen mand van 27 x 36 x 14 cm en een roestvrijstalen deksel.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen