Maxima
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 6,5 cm Diep - Anti Aanbaklaag
Deze gastronorm bak anti-aanbak is ontworpen voor gecontroleerd en vetvrij bereiden binnen de professionele horeca. Dankzij de duurzame Teflon anti-aanbaklaag kunnen producten direct in de GN-bak worden geplaatst, zonder gebruik van bakpapier of extra vet. Dit maakt de bak geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens en andere professionele horecakeukens waar consistent resultaat en hygiëne centraal staan.
De GN-bak heeft een 1/1 Gastronorm formaat en een diepte van 6,5 cm, waardoor hij breed inzetbaar is in ovens, koelingen, bain-maries, vitrines en saladettes. Door de gestandaardiseerde GN-maat past deze uitvoering probleemloos in gangbare keukenapparatuur en werkstations. Het gebruik van een anti-aanbaklaag ondersteunt efficiënt werken, vooral bij het bereiden van vlees, ovengerechten en andere producten die gevoelig zijn voor aankleven.
Gebruik en toepassing in de professionele keuken
Deze gastronorm bak anti-aanbak wordt veel toegepast bij braden en bakken van vlees, vis en andere voedingsmiddelen waarbij gelijkmatige garing belangrijk is. De gladde antiaanbaklaag zorgt voor eenvoudige productverwijdering en beperkt beschadiging van bereidingen. Hierdoor blijft de presentatie consistent en wordt voedselverspilling verminderd.
Constructie en materiaal
De GN-bak is vervaardigd voor intensief gebruik en voorzien van een hittebestendige anti-aanbaklaag die geschikt is voor wisselende temperaturen. De afgeronde hoeken en stevige randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De Maxima uitvoering is afgestemd op professioneel gebruik en voldoet aan gangbare eisen voor voedselveiligheid.
Praktische voordelen voor horeca
Dankzij de stapelbare vorm is deze GN-bak efficiënt op te bergen. Reiniging verloopt snel doordat resten minder hechten aan het oppervlak. Dit ondersteunt een hygiënische workflow en bespaart tijd tijdens schoonmaakrondes in drukke keukens.
Productspecificaties
- Producttype: gastronorm bak anti-aanbak
- GN-maat: 1/1
- Diepte: 6,5 cm
- Afmetingen: 530 x 325 mm
- Inhoud: circa 9 liter
- Materiaal: GN-bak met Teflon anti-aanbaklaag
- Geschikt voor professioneel gebruik
- Vaatwasserbestendig: ja
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 6,5 cm Diep - Anti Aanbaklaag
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Hoogte (cm)
6.5
-
Breedte (cm)
53.0
-
Diepte (cm)
32.5
-
Gewicht (kg)
0.88
Productomschrijving
Deze gastronorm bak anti-aanbak is ontworpen voor gecontroleerd en vetvrij bereiden binnen de professionele horeca. Dankzij de duurzame Teflon anti-aanbaklaag kunnen producten direct in de GN-bak worden geplaatst, zonder gebruik van bakpapier of extra vet. Dit maakt de bak geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens en andere professionele horecakeukens waar consistent resultaat en hygiëne centraal staan.
De GN-bak heeft een 1/1 Gastronorm formaat en een diepte van 6,5 cm, waardoor hij breed inzetbaar is in ovens, koelingen, bain-maries, vitrines en saladettes. Door de gestandaardiseerde GN-maat past deze uitvoering probleemloos in gangbare keukenapparatuur en werkstations. Het gebruik van een anti-aanbaklaag ondersteunt efficiënt werken, vooral bij het bereiden van vlees, ovengerechten en andere producten die gevoelig zijn voor aankleven.
Gebruik en toepassing in de professionele keuken
Deze gastronorm bak anti-aanbak wordt veel toegepast bij braden en bakken van vlees, vis en andere voedingsmiddelen waarbij gelijkmatige garing belangrijk is. De gladde antiaanbaklaag zorgt voor eenvoudige productverwijdering en beperkt beschadiging van bereidingen. Hierdoor blijft de presentatie consistent en wordt voedselverspilling verminderd.
Constructie en materiaal
De GN-bak is vervaardigd voor intensief gebruik en voorzien van een hittebestendige anti-aanbaklaag die geschikt is voor wisselende temperaturen. De afgeronde hoeken en stevige randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De Maxima uitvoering is afgestemd op professioneel gebruik en voldoet aan gangbare eisen voor voedselveiligheid.
Praktische voordelen voor horeca
Dankzij de stapelbare vorm is deze GN-bak efficiënt op te bergen. Reiniging verloopt snel doordat resten minder hechten aan het oppervlak. Dit ondersteunt een hygiënische workflow en bespaart tijd tijdens schoonmaakrondes in drukke keukens.
Productspecificaties
- Producttype: gastronorm bak anti-aanbak
- GN-maat: 1/1
- Diepte: 6,5 cm
- Afmetingen: 530 x 325 mm
- Inhoud: circa 9 liter
- Materiaal: GN-bak met Teflon anti-aanbaklaag
- Geschikt voor professioneel gebruik
- Vaatwasserbestendig: ja
Veelgestelde vragen over Gastronorm Bak - 1/1 GN - 6,5 cm Diep - Anti Aanbaklaag
Waarvoor wordt een gastronorm bak anti-aanbak gebruikt?
Is deze GN-bak geschikt voor professioneel gebruik?
Kan deze gastronorm bak in ovens en bain-maries worden gebruikt?
Hoe wordt de anti-aanbaklaag het beste gereinigd?
Wat is het voordeel van een 1/1 GN-formaat?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.