Geventileerde opslagkast voor ijs 700 liter, 54 ijsbakjes van 5 liter, Diamond CAB61/H1-R2

Deze geventileerde opslagkast voor ijs 700 liter, 54 ijsbakjes van 5 liter van Diamond uit de serie Platinum Line is bedoeld voor het bewaren van ijsbakjes, bijvoorbeeld in ijssalons en horecazaken die zelf ijs serveren.

De kast heeft 1 deur en de inhoud is 700 liter, geschikt voor 54 ijsbakjes van 5 liter (36 x 16,5 x 12 cm). De afmetingen zijn 77 x 93 x 202,5 cm (b x d x h); het gewicht is 155 kg; het elektrisch vermogen is 0,7 kW. Het temperatuurbereik is -25 °C tot -10 °C en de energieklasse is D.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk staat de opslagkast voor ijs in de keuken of voorraadruimte, waar hij ijsbakjes bewaart. In de kast zijn 5 platen (53 x 72 cm) inbegrepen. De kast biedt plaats aan 54 ijsbakjes van 5 liter (36 x 16,5 x 12 cm), die op platen worden bewaard. Het temperatuurbereik is -25 °C tot -10 °C.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van roestvrij staal AISI 304 (voedselveilig) en de achterzijde is van verzinkt staal. De kast heeft een monocoque-frame. CFK-vrije polyurethaanisolatie van 85 mm. De binnenbodem is ingeperst, met afgeronde hoeken en randen zonder scherpe kanten, wat de reiniging vergemakkelijkt. Roestvrijstalen rekken met kantelbeveiligde geleiders maken het mogelijk om roosters of platen naar wens te plaatsen. De deur is omkeerbaar. De handgreep is ergonomisch en niet uitstekend. De magnetische deurdichting is zonder gereedschap te vervangen. De deur sluit automatisch (automatische terugloop) en de scharnieren hebben een stop op 100°. Een hoorbaar en zichtbaar alarm waarschuwt bij een geopende deur. Een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur wordt geopend. De kast is standaard voorzien van een sleutelslot. Het bovenpaneel is scharnierend uitgevoerd, voor eenvoudige inspectie van en toegang tot het compressoraggregaat. Het compressoraggregaat is geschikt voor klimaatklasse 5 (+40 °C en 40% relatieve luchtvochtigheid) met geventileerde condensor. De verdamper is ruim gedimensioneerd en geventileerd, behandeld tegen zout en voedselzuren (coating) en niet zichtbaar. De digitale elektronische microprocessor zit in een gesloten, waterdichte behuizing, heeft HACCP-functies en een display op het frontpaneel met blauwe led. De kast heeft interne verlichting met schakelaar. Ontdooien gebeurt automatisch met heet gas; het aantal ontdooicycli is af fabriek ingesteld en aan te passen. Condenswater verdampt automatisch met heet gas. De kast staat op 4 verstelbare RVS-poten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De kast heeft energieklasse D. Het koudemiddel is R290. De HACCP-functies van de regeling ondersteunen het bijhouden van de temperatuur. De afgeronde hoeken en randen in de binnenruimte maken de kast eenvoudig schoon te houden. De deurdichting is zonder gereedschap te vervangen, wat het onderhoud vereenvoudigt. Dankzij het standaard sleutelslot is de inhoud af te sluiten.

Productspecificaties

• Producttype: Opslagkast voor ijs
• Serie: Platinum Line
• Afmetingen (b x d x h): 77 x 93 x 202,5 cm
• Gewicht: 155 kg
• Elektrisch vermogen: 0,7 kW
• Temperatuurbereik: -25 °C tot -10 °C
• Koudemiddel: R290
• Energieklasse: D
• Inhoud: 700 liter, geschikt voor 54 ijsbakjes van 5 liter (36 x 16,5 x 12 cm)
• Aantal deuren: 1
• Materiaal: Binnen- en buitenzijde roestvrij staal AISI 304, achterzijde verzinkt staal
• Inbegrepen: 5 platen (53 x 72 cm)
• Klimaatklasse: 5
• EAN-code: 5407011598642
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CAB61/H1-R2