Matfer Bourgeat aluminium bakplaat met anti-aanbaklaag

Matfer Bourgeat aluminium bakplaat met anti-aanbaklaag – gerichte bereiding in de professionele keuken

Kook, koel, vervoer en bewaar voedsel op de Matfer Bourgeat bakplaat met anti-aanbaklaag. Dankzij de anti-aanbaklaag en de ondiepe, schuine rand kunt u bakwaren eenvoudig verwijderen. Dit vereenvoudigt niet alleen het uitserveren doordat u producten rechtstreeks op het bord kunt schuiven, het verkleint ook het risico op beschadiging van voedsel bij het optillen. De bakplaat heeft een volledig GN formaat (1/1), ideaal om snel grote hoeveelheden voedsel tussen apparatuur te verplaatsen zoals combi ovens, professionele koelkasten of grote snelkoelers. Gemaakt van aluminium kan de Matfer Bourgeat bakplaat de slijtage van professioneel gebruik aan zonder beschadiging, en is tegelijk licht van gewicht voor eenvoudig transport.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Uitvoering: 530(B) x 325(D)mm. Aluminium
• Merk: Matfer Bourgeat
• Afmetingen: 53(b) x 32,5(d)cm
• Materiaal: Aluminium
• Gewicht: 800g
• Materiaal behuizing: Aluminium
• Breedte: 53.0 cm

Met deze keukenapparaat van Matfer Bourgeat kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.