Pasteurisator met ijsturbine (combi) 35 l/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond PCT/10-35WT

Pasteurisator met ijsturbine (combi) 35 l/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond PCT/10-35WT

SKU: PCT/10-35WT
€42.675,49
-25%
€32.005,62 incl. BTW
€26.450,93 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Pasteurisator met ijsturbine (combi) 35 l/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond PCT/10-35WT
€42.675,49
€32.005,62 incl. BTW
€26.450,93 excl. BTW
€42.675,49
€32.005,62 incl. BTW
€26.450,93 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    110.0

  • Breedte (cm)

    49.0

  • Diepte (cm)

    60.0

  • Gewicht (kg)

    195.0

  • Spanning (Volt)

    400V/3N

  • El. vermogen (kW)

    5.0

Bekijk meer

Productomschrijving

Multifunctionele pastoturbine van Diamond voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en opkloppen van alle crèmes, sauzen en mengsels. De productie bedraagt 10/35 liter per uur en de condensor is watergekoeld.

Per cyclus wordt 3/6 liter verwerkt, bij een cyclusduur van 8/40 minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 5 kW. De machine meet 49 x 60 x 110 cm (b x d x h) en weegt 195 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en gastronomische keukens. Het touchscreen heeft 18 voorgeprogrammeerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor patisserie en 2 voor gastronomie. Nieuwe recepten kunnen worden toegevoegd en de cyclus kan handmatig of volledig automatisch verlopen.

Constructie en uitvoering

Pasteuriseren en opkloppen gebeuren in één cilinder, zodat overbrengen niet nodig is. De machine heeft een eenvoudig te bedienen touchscreen, instelbare tijden en temperaturen, verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselend oppervlak, een exclusief doseersysteem en een zelfdiagnosesysteem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Eén machine combineert pasteuriseren en ijs draaien, wat ruimte en handelingen bespaart. De instelbare tijden en temperaturen en de mogelijkheid om eigen recepten toe te voegen maken de machine flexibel.

Productspecificaties

  • Producttype: Pasteurisator met ijsturbine (pastoturbine)
  • Productie: 10/35 liter per uur
  • Hoeveelheid per cyclus: 3/6 liter
  • Cyclusduur: 8/40 minuten
  • Condensor: waterkoeling
  • Bediening: touchscreen met 18 voorgeprogrammeerde cycli (9 ijs, 7 patisserie, 2 gastronomie)
  • Afmetingen (b x d x h): 49 x 60 x 110 cm
  • Gewicht: 195 kg
  • Elektrisch vermogen: 5 kW
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: PCT/10-35WT

Veelgestelde vragen over Pasteurisator met ijsturbine (combi) 35 l/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond PCT/10-35WT

Voor welke horecazaken is deze combinatiemachine geschikt?

De machine is geschikt voor ijssalons, patisserieën en gastronomische keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels pasteuriseren en verwerken.

Wat zijn de afmetingen van deze combinatiemachine?

De afmetingen zijn 49 x 60 x 110 cm (b x d x h) en het gewicht is 195 kg.

Welke programma's heeft de machine?

Het touchscreen heeft 18 voorgeprogrammeerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor patisserie en 2 voor gastronomie. Er kunnen nieuwe recepten worden toegevoegd en de cyclus is handmatig of volledig automatisch.

Hoe reinig en onderhoud ik deze combinatiemachine?

Reinig deze combinatiemachine met een zachte, vochtige doek en een mild reinigingsmiddel, en droog het daarna af. Schakel het apparaat eerst uit en haal de stekker uit het stopcontact.

Welke koeling heeft deze machine?

Dit model heeft een watergekoelde condensor, dus een wateraansluiting is nodig.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen