Vaatwasser met kap en pannenwasser, mand 60 x 50 cm, Full Hygiene, met stoomcondensor, Diamond DCR49/EV-RC

Deze vaatwasser met kap en pannenwasser uit de serie BEST WASH EVO is een dubbelwandige machine met kap voor manden van 60 x 50 cm met het Full Hygiene-concept en een Sanitisation-programma. Deze uitvoering heeft een stoomcondensor met warmteterugwinning (Green System H.R.S.), waarvoor een koudwateraansluiting nodig is.

De machine wast 60 tot 24 manden per uur, met diverse programma's, waaronder Sanitisation en continu wassen. De laadhoogte is 46,5 cm. De afmetingen zijn 78,8 x 83,5 x 156,5/226,5 cm (b x d x h, kap dicht/open), het gewicht is 155 kg en het elektrisch vermogen is 9,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor restaurants, hotels, kantines en bedrijfskeukens die borden, glazen en kopjes in manden wassen, en ook voor pannen, bakken en bierkratten. De kap wordt na het laden gesloten; met in- en uitvoertafels kunnen de manden gemakkelijk worden aan- en afgevoerd. Het Sanitisation-programma ondersteunt de hygiëne. Let op: de stoomcondensor (Green System H.R.S.) vereist een koudwateraansluiting.

Constructie en uitvoering

De machine is volledig dubbelwandig uitgevoerd in AISI 304 rvs. De draaiende was- en naspoelarmen zijn geheel van rvs, met zelfreinigende rvs sproeiers. De tank van 30 liter (3 kW) is volledig diepgetrokken met een geïntegreerd tankfilter en een gepatenteerd pompfilter dat het waswater langer schoon en op temperatuur houdt. Het touchscreen bedieningspaneel met groot kleuren-LCD is aan de voorzijde bereikbaar. De poten zijn verstelbaar (160-220 mm). De tank wordt automatisch geleegd via het paneel en automatisch gevuld. De temperatuur van tank en boiler is instelbaar. Een microschakelaar stopt de cyclus bij het openen van de kap en een veiligheidsthermostaat is aanwezig. De mand van 60 x 50 cm biedt plaats aan 22 borden, bakken van 60 x 40 cm (optioneel) en bierkratten van 60 x 40 cm tot 135 liter. Het naspoelen gebeurt met heet water (2,6 liter per cyclus) uit een rvs boiler van 7 liter (8 kW). De stoomcondensor met warmteterugwinning (Green System H.R.S.) levert een aanzienlijke energiebesparing.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het bedieningspaneel is bereikbaar en de zelfreinigende sproeiers en automatische tankleging beperken het onderhoud. De dubbelwandige, geïsoleerde kap houdt de warmte vast. De warmteterugwinning verlaagt het energieverbruik. Het touchscreen maakt het kiezen van het juiste programma eenvoudig. De hoogte met geopende kap staat bij de specificaties, zodat de benodigde vrije hoogte vooraf bekend is.

Productspecificaties

• Producttype: Vaatwasser met kap en pannenwasser, mand 60 x 50 cm
• Serie: BEST WASH EVO
• Mandafmeting: 60 x 50 cm
• Laadhoogte: 46,5 cm
• Capaciteit: 60 tot 24 manden per uur
• Programma's: Diverse programma's, waaronder Sanitisation en continu wassen
• Afmetingen (b x d x h): 78,8 x 83,5 x 156,5/226,5 cm
• Gewicht: 155 kg
• Elektrisch vermogen: 9,5 kW
• Warmteterugwinning: Stoomcondensor Green System H.R.S. (koudwateraansluiting vereist)
• Tank: 30 liter, 3 kW
• Boiler: Rvs boiler van 7 liter (8 kW)
• Waterverbruik naspoelen: 2,6 liter per cyclus
• Materiaal: AISI 304 rvs, dubbelwandig
• Inbegrepen: 1 mand voor 22 borden, 1 universele mand, 1 bestekbak en slangen voor aan- en afvoer van water
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DCR49/EV-RC