Bain-marie buffet

Deze bain-marie op een open kast is geschikt voor 6x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 225 x 80 x 90 cm, weegt 140 kg en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een open kast met opbergruimte beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op open kast
• Afmetingen (b x d x h): 225 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 140 kg
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Capaciteit: 6x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BT23

Deze bain-marie op een open kast is geschikt voor 4x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 150 x 80 x 90 cm, weegt 130 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een open kast met opbergruimte beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op open kast
• Afmetingen (b x d x h): 150 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 130 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BT15

Deze bain-marie op een open kast is geschikt voor 2x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 75 x 80 x 90 cm, weegt 95 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een open kast met opbergruimte beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op open kast
• Afmetingen (b x d x h): 75 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 95 kg
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BT08

Deze bain-marie op een open kast is geschikt voor 3x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 112,5 x 80 x 90 cm, weegt 115 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een open kast met opbergruimte beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op open kast
• Afmetingen (b x d x h): 112,5 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 115 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BT12

Deze bain-marie op een verwarmde kast is geschikt voor 4x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 150 x 80 x 90 cm, weegt 122 kg en heeft een elektrisch vermogen van 4,6 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven. De ventilerende kast eronder wordt eveneens elektrisch verwarmd en dient voor het warm bewaren van borden of voorraad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een verwarmde kast beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. De ventilerende kast wordt verwarmd door een elektrisch element. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op warmhoudkast
• Afmetingen (b x d x h): 150 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 122 kg
• Elektrisch vermogen: 4,6 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Temperatuurbereik warmhoudkast: +30 °C tot +60 °C
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BC15

Deze bain-marie op een verwarmde kast is geschikt voor 6x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 225 x 80 x 90 cm, weegt 130 kg en heeft een elektrisch vermogen van 8,2 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven. De ventilerende kast eronder wordt eveneens elektrisch verwarmd en dient voor het warm bewaren van borden of voorraad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een verwarmde kast beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. De ventilerende kast wordt verwarmd door een elektrisch element. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op warmhoudkast
• Afmetingen (b x d x h): 225 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 130 kg
• Elektrisch vermogen: 8,2 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Temperatuurbereik warmhoudkast: +30 °C tot +60 °C
• Capaciteit: 6x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BC23/2

Deze bain-marie op een verwarmde kast is geschikt voor 3x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 112,5 x 80 x 90 cm, weegt 118 kg en heeft een elektrisch vermogen van 4,6 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven. De ventilerende kast eronder wordt eveneens elektrisch verwarmd en dient voor het warm bewaren van borden of voorraad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een verwarmde kast beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. De ventilerende kast wordt verwarmd door een elektrisch element. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op warmhoudkast
• Afmetingen (b x d x h): 112,5 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 118 kg
• Elektrisch vermogen: 4,6 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Temperatuurbereik warmhoudkast: +30 °C tot +60 °C
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BC12

Deze bain-marie op een verwarmde kast is geschikt voor 2x GN 1/1 en onderdeel van de modulaire self-servicelijn SELF 800. Het element meet 75 x 80 x 90 cm, weegt 95 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3,05 kW.

De gedrukte bak is 200 mm diep (GN-200) en wordt elektrisch verwarmd, zodat warme gerechten in een self-servicebuffet op temperatuur blijven. De ventilerende kast eronder wordt eveneens elektrisch verwarmd en dient voor het warm bewaren van borden of voorraad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie houdt gerechten als soep, groenten, saus of warme bijgerechten warm in GN-bakken en past in een self-servicebuffet van een bedrijfsrestaurant, school- of zorgkeuken of kantine. Onder de bak is een verwarmde kast beschikbaar.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen van 70 mm. De gedrukte bak GN-200 heeft afgeronde hoeken, een afvoer en een overloop. Het waterniveau in de bak wordt geregeld met een elektrische vulklep en de verwarming gebeurt met een element onder de bak. De ventilerende kast wordt verwarmd door een elektrisch element. Het element is gemaakt van roestvrij staal met verstelbare rvs-poten van 150 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische waterniveauregeling beperkt het handmatig bijvullen en de afgeronde hoeken van de bak zijn gemakkelijk schoon te maken. Het element sluit modulair aan op de overige elementen van de lijn SELF 800.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie op warmhoudkast
• Afmetingen (b x d x h): 75 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 95 kg
• Elektrisch vermogen: 3,05 kW
• Temperatuurbereik bain-marie: +30 °C tot +90 °C
• Temperatuurbereik warmhoudkast: +30 °C tot +60 °C
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Productlijn: SELF 800
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/BC08

Dit droge inbouwelement met bain-marie (statische uitvoering) is geschikt voor 5x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 176,5 x 61 x 37,3 cm, weegt 62 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De bak is diep getrokken (160 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd zonder water. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +100 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 174 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 160 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken. De verwarming bestaat uit weerstanden onder de bak, gekoppeld aan een ventilator voor een betere warmteverdeling. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De digitale regeling en isolatie houden de temperatuur stabiel en de ventilator verdeelt de warmte gelijkmatiger.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement (statisch)
• Afmetingen (b x d x h): 176,5 x 61 x 37,3 cm
• Gewicht: 62 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Inbouwmaat: 174 x 58,5 cm
• Diepte bak: 160 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +100 °C
• Uitvoering: Droog, statisch met ventilator
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX18-PSCX

Dit inbouwelement met bain-marie is geschikt voor 5x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 176,5 x 61 x 30,2 cm, weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De bak is diep getrokken (190 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +90 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 174 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 190 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken en randen, een afvoer en een overloop. De bak heeft een 1/2" vulkraan en een 3/4" aftapkraan. Siliconen verwarmingselementen onder de bak verwarmen het water. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diep getrokken bak met afgeronde hoeken is eenvoudig schoon te houden en het bedieningspaneel kan naar keuze aan de zijkant of voorkant worden geplaatst. De klemmen vereenvoudigen de montage in het buffetmeubel.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 176,5 x 61 x 30,2 cm
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Inbouwmaat: 174 x 58,5 cm
• Diepte bak: 190 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C
• Aansluitingen: 1/2" vulkraan en 3/4" aftapkraan
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX18-P

Dit droge inbouwelement met bain-marie (statische uitvoering) is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 144 x 61 x 37,3 cm, weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,4 kW.

De bak is diep getrokken (160 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd zonder water. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +100 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 141,5 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 160 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken. De verwarming bestaat uit weerstanden onder de bak, gekoppeld aan een ventilator voor een betere warmteverdeling. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De digitale regeling en isolatie houden de temperatuur stabiel en de ventilator verdeelt de warmte gelijkmatiger.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement (statisch)
• Afmetingen (b x d x h): 144 x 61 x 37,3 cm
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 2,4 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Inbouwmaat: 141,5 x 58,5 cm
• Diepte bak: 160 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +100 °C
• Uitvoering: Droog, statisch met ventilator
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX15-PSCX

Dit inbouwelement met bain-marie is geschikt voor 3x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 111,5 x 61 x 30,2 cm, weegt 44 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

De bak is diep getrokken (190 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +90 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 109 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 190 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken en randen, een afvoer en een overloop. De bak heeft een 1/2" vulkraan en een 3/4" aftapkraan. Siliconen verwarmingselementen onder de bak verwarmen het water. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diep getrokken bak met afgeronde hoeken is eenvoudig schoon te houden en het bedieningspaneel kan naar keuze aan de zijkant of voorkant worden geplaatst. De klemmen vereenvoudigen de montage in het buffetmeubel.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 111,5 x 61 x 30,2 cm
• Gewicht: 44 kg
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Inbouwmaat: 109 x 58,5 cm
• Diepte bak: 190 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C
• Aansluitingen: 1/2" vulkraan en 3/4" aftapkraan
• Productlijn: SELF DROP IN
• EAN-code: 5407012751787
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX12-P

Dit droge inbouwelement met bain-marie (statische uitvoering) is geschikt voor 3x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 111,5 x 61 x 37,3 cm, weegt 50 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,8 kW.

De bak is diep getrokken (160 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd zonder water. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +100 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 109 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 160 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken. De verwarming bestaat uit weerstanden onder de bak. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De digitale regeling en isolatie houden de temperatuur stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement (statisch)
• Afmetingen (b x d x h): 111,5 x 61 x 37,3 cm
• Gewicht: 50 kg
• Elektrisch vermogen: 1,8 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Inbouwmaat: 109 x 58,5 cm
• Diepte bak: 160 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +100 °C
• Uitvoering: Droog, statisch
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX12-PSCX

Dit inbouwelement met bain-marie is geschikt voor 2x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 79 x 61 x 30,2 cm, weegt 38 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,5 kW.

De bak is diep getrokken (190 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +90 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 76,5 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 190 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken en randen, een afvoer en een overloop. De bak heeft een 1/2" vulkraan en een 3/4" aftapkraan. Siliconen verwarmingselementen onder de bak verwarmen het water. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diep getrokken bak met afgeronde hoeken is eenvoudig schoon te houden en het bedieningspaneel kan naar keuze aan de zijkant of voorkant worden geplaatst. De klemmen vereenvoudigen de montage in het buffetmeubel.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 79 x 61 x 30,2 cm
• Gewicht: 38 kg
• Elektrisch vermogen: 1,5 kW
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Inbouwmaat: 76,5 x 58,5 cm
• Diepte bak: 190 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C
• Aansluitingen: 1/2" vulkraan en 3/4" aftapkraan
• Productlijn: SELF DROP IN
• EAN-code: 5407012751770
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX08-P

Dit inbouwelement met bain-marie is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 144 x 61 x 30,2 cm, weegt 50 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,5 kW.

De bak is diep getrokken (190 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +90 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 141,5 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 190 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken en randen, een afvoer en een overloop. De bak heeft een 1/2" vulkraan en een 3/4" aftapkraan. Siliconen verwarmingselementen onder de bak verwarmen het water. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diep getrokken bak met afgeronde hoeken is eenvoudig schoon te houden en het bedieningspaneel kan naar keuze aan de zijkant of voorkant worden geplaatst. De klemmen vereenvoudigen de montage in het buffetmeubel.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 144 x 61 x 30,2 cm
• Gewicht: 50 kg
• Elektrisch vermogen: 2,5 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Inbouwmaat: 141,5 x 58,5 cm
• Diepte bak: 190 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +90 °C
• Aansluitingen: 1/2" vulkraan en 3/4" aftapkraan
• Productlijn: SELF DROP IN
• EAN-code: 5407012751794
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX15-P

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 5x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 178 x 70 x 38 cm, weegt 68 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,6 kW.

De bak wordt droog verwarmd met weerstanden in de bak; het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De bak is gedrukt in GN-150 met afgeronde hoeken en wordt statisch verwarmd met weerstanden in de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De afgeronde hoeken maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 178 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 68 kg
• Elektrisch vermogen: 2,6 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Diepte bak: GN-150 (150 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Uitvoering: Droog, statische verwarming
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC18

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 145,5 x 70 x 38 cm en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

Het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor deze uitvoering geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de GN-capaciteit, het elektrisch vermogen en het temperatuurbereik.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het element sluit aan op de overige elementen van de lijn ARMONIA.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 145,5 x 70 x 38 cm
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC15-LIQ

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 3x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 112,5 x 70 x 38 cm, weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,5 kW.

De bak wordt droog verwarmd met weerstanden in de bak; het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De bak is gedrukt in GN-150 met afgeronde hoeken en wordt statisch verwarmd met weerstanden in de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De afgeronde hoeken maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 112,5 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 1,5 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Diepte bak: GN-150 (150 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Uitvoering: Droog, statische verwarming
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC12

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 145,5 x 70 x 38 cm, weegt 64 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

De bak wordt droog verwarmd met weerstanden in de bak; het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De bak is gedrukt in GN-150 met afgeronde hoeken en wordt statisch verwarmd met weerstanden in de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De afgeronde hoeken maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 145,5 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Diepte bak: GN-150 (150 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Uitvoering: Droog, statische verwarming
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC15

Dit bain-marie inbouwelement is geschikt voor 5x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 178 x 70 x 38 cm, weegt 72 kg en heeft een elektrisch vermogen van 5 kW.

De GN-200 bak wordt elektrisch verwarmd; het temperatuurbereik is +65 °C tot +90 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde rand. De gedrukte bak is GN-200 met afgeronde hoeken, afvoer en overloop. De bak wordt gevuld met een magneetventiel en verwarmd door een element onder de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304. Let op: een afvoer naar het riool moet worden voorzien.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De elektrische vulling met magneetventiel beperkt handmatig bijvullen. De afgeronde hoeken van de bak maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 178 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 72 kg
• Elektrisch vermogen: 5 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +90 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BM18

Dit bain-marie inbouwelement is geschikt voor 3x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 112,5 x 70 x 38 cm, weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De GN-200 bak wordt elektrisch verwarmd; het temperatuurbereik is +65 °C tot +90 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde rand. De gedrukte bak is GN-200 met afgeronde hoeken, afvoer en overloop. De bak wordt gevuld met een magneetventiel en verwarmd door een element onder de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304. Let op: een afvoer naar het riool moet worden voorzien.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De elektrische vulling met magneetventiel beperkt handmatig bijvullen. De afgeronde hoeken van de bak maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 112,5 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +90 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BM12

Dit bain-marie inbouwelement is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 145,5 x 70 x 38 cm, weegt 64 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De GN-200 bak wordt elektrisch verwarmd; het temperatuurbereik is +65 °C tot +90 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde rand. De gedrukte bak is GN-200 met afgeronde hoeken, afvoer en overloop. De bak wordt gevuld met een magneetventiel en verwarmd door een element onder de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304. Let op: een afvoer naar het riool moet worden voorzien.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De elektrische vulling met magneetventiel beperkt handmatig bijvullen. De afgeronde hoeken van de bak maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 145,5 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +90 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BM15

Dit bain-marie inbouwelement is geschikt voor 2x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 80 x 70 x 38 cm, weegt 50 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

De GN-200 bak wordt elektrisch verwarmd; het temperatuurbereik is +65 °C tot +90 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde rand. De gedrukte bak is GN-200 met afgeronde hoeken, afvoer en overloop. De bak wordt gevuld met een magneetventiel en verwarmd door een element onder de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304. Let op: een afvoer naar het riool moet worden voorzien.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De elektrische vulling met magneetventiel beperkt handmatig bijvullen. De afgeronde hoeken van de bak maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 50 kg
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Diepte bak: GN-200 (200 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +90 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BM08

Dit eiland is een warm selfservicebuffet met bain-marie voor vier GN 1/1-bakken van 150 mm diep, in de lichte houtuitvoering. Het is bedoeld voor restaurants, bedrijfsrestaurants en cateraars die bereide gerechten op de juiste temperatuur willen presenteren.

Het buffet meet 143,5 x 143,5 x 154 cm, weegt 120 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3,5 kW. Het temperatuurbereik is +20 tot +90 °C. Het dak wordt automatisch opgetild met een motorisch bediende zuiger.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het eiland staat vrij in de zaal, zodat gasten aan alle vier de zijden kunnen aanschuiven. In de bain-marie blijven bereide gerechten warm voor de uitgifte. Onder het buffet is een kruisvormig onderstel voor opslag van borden en bestek. Met de automatische kapbediening wordt het dak opgetild met een motorzuiger.

Constructie en uitvoering

De gewelfde kappen zijn van geborsteld roestvrij staal. Het dak heeft afneembare houders voor kruiden of borden van 190 mm, aan elke zijde zit een hoestscherm van gehard glas en het buffet heeft LED-verlichting. Er zijn vier rvs serveerplanken, twee aan elke zijde, die neerklapbaar zijn zodat het buffet door alle standaard deuren van 0,8 m past. De bak wordt verwarmd door een mantelverwarmingselement in de rvs bak en is voorzien van een aftapsysteem voor het water. De isolatie is CFK-vrij geëxpandeerd polyurethaan en de bediening gebeurt met een elektronische thermostaat (digitaal). Het buffet rijdt op vier zwenkwielen, waarvan twee met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De neerklapbare serveerplanken en de wielen maken het eiland eenvoudig te verplaatsen en door standaard deuren te rijden. De afneembare houders in het dak bieden plaats aan kruiden of borden. Het buffet wordt geleverd zonder GN-bakken, zodat u de bakken kiest die bij uw aanbod passen.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie warmhoudbuffet eiland
• Afmetingen (b x d x h): 143,5 x 143,5 x 154 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Capaciteit: 4 x GN 1/1-150
• Temperatuurbereik: +20 tot +90 °C
• Uitvoering: Lichte houtuitvoering
• Kap: Motorisch bediend, automatisch optillen van de kap
• Productlijn: GOURMET LINE
• Verlichting: LED
• Inbegrepen: Geleverd zonder GN-bakken
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CBM/4D-D1_KM

Dit warme bain-marie eilandbuffet biedt plaats aan 4 gastronormbakken GN 1/1 met een hoogte van 150 mm en is bedoeld voor zelfbediening of bediening van warme gerechten in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

De afmetingen zijn 143,5 x 143,5 x 154 cm (b x d x h), het gewicht is 120 kg en het elektrisch vermogen is 3,5 kW. De werktemperatuur loopt van +20 °C tot +90 °C. De gastronormbakken zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het eilandbuffet staat vrij in de zaal, zodat gasten van beide zijden bereikbaar zijn. In de bain-marie houdt u kant-en-klare gerechten, vlees, groenten en bijgerechten op de juiste temperatuur.

Constructie en uitvoering

Het buffet heeft een onderstel voor het opbergen van borden en bestek, geborstelde roestvaststalen gewelven met afneembare houders (voor condimenten of borden van 19 cm), gehard glazen spatschermen aan weerszijden en LED-verlichting. Er zijn 4 roestvaststalen serveerplanken, twee aan elke zijde (opklapbaar). De verwarming bestaat uit een gepantserd verwarmingselement in de roestvaststalen bak met elektronische thermostaat; de isolatie is CFK-vrij polyurethaanschuim. Er is een aftapsysteem voor het water in de bak. Het frame is van wengé hout. Het buffet staat op 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geborstelde roestvast staal en het glas zijn eenvoudig schoon te houden. Het aftapsysteem maakt het legen van de bak eenvoudig, en de zwenkwielen met rem maken het buffet verrijdbaar en toch stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Warm bain-marie eilandbuffet
• Serie: GOURMET LINE
• Capaciteit: 4 x GN 1/1-150 (bakken niet inbegrepen)
• Afmetingen (b x d x h): 143,5 x 143,5 x 154 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Temperatuurbereik: +20 °C tot +90 °C
• Frame: wengé hout
• Thermostaat: Elektronisch
• Verlichting: LED
• Wielen: 4 zwenkwielen, 2 met rem
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CBM/4D-B1

Dit warme bain-marie eilandbuffet biedt plaats aan 4 gastronormbakken GN 1/1 met een hoogte van 150 mm en is bedoeld voor zelfbediening of bediening van warme gerechten in restaurants, hotels en cateringbedrijven. Het buffet heeft een automatisch openende kap met gemotoriseerde zuiger.

De afmetingen zijn 143,5 x 143,5 x 154 cm (b x d x h), het gewicht is 120 kg en het elektrisch vermogen is 3,5 kW. De werktemperatuur loopt van +20 °C tot +90 °C. De gastronormbakken zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het eilandbuffet staat vrij in de zaal, zodat gasten van beide zijden bereikbaar zijn. In de bain-marie houdt u kant-en-klare gerechten, vlees, groenten en bijgerechten op de juiste temperatuur.

Constructie en uitvoering

De uitvoering heeft een automatisch omhoog bewegende kap met gemotoriseerde zuiger. Het buffet heeft een onderstel voor het opbergen van borden en bestek, geborstelde roestvaststalen gewelven met afneembare houders (voor condimenten of borden van 19 cm), gehard glazen spatschermen aan weerszijden en LED-verlichting. Er zijn 4 roestvaststalen serveerplanken, twee aan elke zijde (opklapbaar). De verwarming bestaat uit een gepantserd verwarmingselement in de roestvaststalen bak met elektronische thermostaat; de isolatie is CFK-vrij polyurethaanschuim. Er is een aftapsysteem voor het water in de bak. Het frame is van wengé hout. Het buffet staat op 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geborstelde roestvast staal en het glas zijn eenvoudig schoon te houden. Het aftapsysteem maakt het legen van de bak eenvoudig, en de zwenkwielen met rem maken het buffet verrijdbaar en toch stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Warm bain-marie eilandbuffet
• Serie: GOURMET LINE
• Capaciteit: 4 x GN 1/1-150 (bakken niet inbegrepen)
• Afmetingen (b x d x h): 143,5 x 143,5 x 154 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Temperatuurbereik: +20 °C tot +90 °C
• Frame: wengé hout
• Thermostaat: Elektronisch
• Verlichting: LED
• Wielen: 4 zwenkwielen, 2 met rem
• Kap: Automatisch, met gemotoriseerde zuiger
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CBM/4D-B1_KM

Dit eiland is een warm selfservicebuffet met bain-marie voor vier GN 1/1-bakken van 150 mm diep, in de lichte houtuitvoering. Het is bedoeld voor restaurants, bedrijfsrestaurants en cateraars die bereide gerechten op de juiste temperatuur willen presenteren.

Het buffet meet 143,5 x 143,5 x 154 cm, weegt 120 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3,5 kW. Het temperatuurbereik is +20 tot +90 °C. De ruimte onder het buffet is bedoeld voor opslag van borden en bestek.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het eiland staat vrij in de zaal, zodat gasten aan alle vier de zijden kunnen aanschuiven. In de bain-marie blijven bereide gerechten warm voor de uitgifte. Onder het buffet is een kruisvormig onderstel voor opslag van borden en bestek.

Constructie en uitvoering

De gewelfde kappen zijn van geborsteld roestvrij staal. Het dak heeft afneembare houders voor kruiden of borden van 190 mm, aan elke zijde zit een hoestscherm van gehard glas en het buffet heeft LED-verlichting. Er zijn vier rvs serveerplanken, twee aan elke zijde, die neerklapbaar zijn zodat het buffet door alle standaard deuren van 0,8 m past. De bak wordt verwarmd door een mantelverwarmingselement in de rvs bak en is voorzien van een aftapsysteem voor het water. De isolatie is CFK-vrij geëxpandeerd polyurethaan en de bediening gebeurt met een elektronische thermostaat. Het buffet rijdt op vier zwenkwielen, waarvan twee met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De neerklapbare serveerplanken en de wielen maken het eiland eenvoudig te verplaatsen en door standaard deuren te rijden. De afneembare houders in het dak bieden plaats aan kruiden of borden. Het buffet wordt geleverd zonder GN-bakken, zodat u de bakken kiest die bij uw aanbod passen.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie warmhoudbuffet eiland
• Afmetingen (b x d x h): 143,5 x 143,5 x 154 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Capaciteit: 4 x GN 1/1-150
• Temperatuurbereik: +20 tot +90 °C
• Uitvoering: Lichte houtuitvoering
• Productlijn: GOURMET LINE
• Verlichting: LED
• Inbegrepen: Geleverd zonder GN-bakken
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CBM/4D-D1

Dit warme bain-marie eilandbuffet biedt plaats aan 4 gastronormbakken GN 1/1 met een hoogte van 150 mm en is bedoeld voor zelfbediening of bediening van warme gerechten in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

De afmetingen zijn 143,5 x 143,5 x 154 cm (b x d x h), het gewicht is 120 kg en het elektrisch vermogen is 3,5 kW. De werktemperatuur loopt van +20 °C tot +90 °C. De gastronormbakken zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het eilandbuffet staat vrij in de zaal, zodat gasten van beide zijden bereikbaar zijn. In de bain-marie houdt u kant-en-klare gerechten, vlees, groenten en bijgerechten op de juiste temperatuur.

Constructie en uitvoering

Het buffet heeft een onderstel voor het opbergen van borden en bestek, geborstelde roestvaststalen gewelven met afneembare houders (voor condimenten of borden van 19 cm), gehard glazen spatschermen aan weerszijden en LED-verlichting. Er zijn 4 roestvaststalen serveerplanken, twee aan elke zijde (opklapbaar). De verwarming bestaat uit een gepantserd verwarmingselement in de roestvaststalen bak met elektronische thermostaat; de isolatie is CFK-vrij polyurethaanschuim. Er is een aftapsysteem voor het water in de bak. Het frame is van wit hout. Het buffet staat op 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geborstelde roestvast staal en het glas zijn eenvoudig schoon te houden. Het aftapsysteem maakt het legen van de bak eenvoudig, en de zwenkwielen met rem maken het buffet verrijdbaar en toch stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Warm bain-marie eilandbuffet
• Serie: GOURMET LINE
• Capaciteit: 4 x GN 1/1-150 (bakken niet inbegrepen)
• Afmetingen (b x d x h): 143,5 x 143,5 x 154 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Temperatuurbereik: +20 °C tot +90 °C
• Frame: wit hout
• Thermostaat: Elektronisch
• Verlichting: LED
• Wielen: 4 zwenkwielen, 2 met rem
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CBM/4D-A1

Dit warme bain-marie eilandbuffet biedt plaats aan 4 gastronormbakken GN 1/1 met een hoogte van 150 mm en is bedoeld voor zelfbediening of bediening van warme gerechten in restaurants, hotels en cateringbedrijven. Het buffet heeft een automatisch openende kap met gemotoriseerde zuiger.

De afmetingen zijn 143,5 x 143,5 x 154 cm (b x d x h), het gewicht is 120 kg en het elektrisch vermogen is 3,5 kW. De werktemperatuur loopt van +20 °C tot +90 °C. De gastronormbakken zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het eilandbuffet staat vrij in de zaal, zodat gasten van beide zijden bereikbaar zijn. In de bain-marie houdt u kant-en-klare gerechten, vlees, groenten en bijgerechten op de juiste temperatuur.

Constructie en uitvoering

De uitvoering heeft een automatisch omhoog bewegende kap met gemotoriseerde zuiger. Het buffet heeft een onderstel voor het opbergen van borden en bestek, geborstelde roestvaststalen gewelven met afneembare houders (voor condimenten of borden van 19 cm), gehard glazen spatschermen aan weerszijden en LED-verlichting. Er zijn 4 roestvaststalen serveerplanken, twee aan elke zijde (opklapbaar). De verwarming bestaat uit een gepantserd verwarmingselement in de roestvaststalen bak met elektronische thermostaat; de isolatie is CFK-vrij polyurethaanschuim. Er is een aftapsysteem voor het water in de bak. Het frame is van wit hout. Het buffet staat op 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geborstelde roestvast staal en het glas zijn eenvoudig schoon te houden. Het aftapsysteem maakt het legen van de bak eenvoudig, en de zwenkwielen met rem maken het buffet verrijdbaar en toch stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Warm bain-marie eilandbuffet
• Serie: GOURMET LINE
• Capaciteit: 4 x GN 1/1-150 (bakken niet inbegrepen)
• Afmetingen (b x d x h): 143,5 x 143,5 x 154 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Temperatuurbereik: +20 °C tot +90 °C
• Frame: wit hout
• Thermostaat: Elektronisch
• Verlichting: LED
• Wielen: 4 zwenkwielen, 2 met rem
• Kap: Automatisch, met gemotoriseerde zuiger
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CBM/4D-A1_KM

Dit bain-marie element uit de SELF 700-serie heeft een warmhoudbak voor 3 GN 1/1-bakken op een open kast en is bedoeld voor warme gerechten op een selfservicebuffet.

De gegevens: afmetingen (b x d x h) 120 x 70 x 90 cm, gewicht 85 kg, elektrisch vermogen 3,6 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element staat in een selfservicebuffet voor warme gerechten. Gasten bedienen zich aan de klantzijde; de bak wordt handmatig met water gevuld.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,2 mm dik en 5 cm naar beneden afgerond. De bak is een GN-200 bak met afgeronde hoeken, afvoer en overloop en wordt handmatig met water gevuld. De verwarming gebeurt met elektrische verwarmingselementen onder de bak. De thermostaat regelt tussen 30 en 90 °C. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het element. De onderkast is aan de bedieningszijde open. Het element is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal en staat op regelbare poten; wielen zijn op aanvraag verkrijgbaar onder referentie KR2F.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een thermostaat met veiligheidsbeveiliging houdt de temperatuur onder controle en de open onderkast biedt direct toegang tot de ruimte eronder.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie element
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 70 x 90 cm
• Gewicht: 85 kg
• Elektrisch vermogen: 3,6 kW
• Capaciteit: 3 x GN 1/1
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Onderkast: Open
• Materiaal: AISI 304 roestvrij staal
• Inbegrepen: Geleverd zonder GN-bakken
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BT12