Gas bakplaten

bakplaat |geribbeld| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 61,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.700 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 58,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.700 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad-geribbeld| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 42,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 10.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |geribbeld| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 30,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.200 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 47,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 10.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 30,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.200 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad-geribbeld| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 76,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 11.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 103,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 100,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 11.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 76,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 11.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |geribbeld| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 40,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.700 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 47,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.700 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill |2-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

met RVS rooster voor een geweldig grillresultaat, brander en vetopvangschaal eveneens van roestvrijstaal

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 59,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 15.000 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill |1-zone| – gerichte bereiding in de professionele keuken

met RVS rooster voor een geweldig grillresultaat, brander en vetopvangschaal eveneens van roestvrijstaal

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 34,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 7.500 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de bakplaat heeft een grote capaciteit en een korte opwarmtijd, grote lekbak, hoge spatrand, de bakplaat is voorzien van een zeer zwaar gegoten plaat

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 46,000 kg
• materiaal: staal
• hoogte product: 23,0 cm
• breedte product: 90,0 cm
• diepte product: 47,5 cm
• aansluiting voeding: propaangas
• vermogen (gas): 9.600 W

Met dit keukenapparaat van Roller Grill kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de bakplaat heeft een grote capaciteit en een korte opwarmtijd, grote lekbak, hoge spatrand, de bakplaat is voorzien van een zeer zwaar gegoten plaat

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 32,000 kg
• materiaal: staal
• hoogte product: 23,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 47,5 cm
• aansluiting voeding: propaangas
• vermogen (gas): 6.400 W

Met dit keukenapparaat van Roller Grill kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

De Saro gas-lavasteengrill LQ / BS2BA uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, grillstations, hotelkeukens en andere professionele grilltoepassingen. De grill wordt geleverd met 18 kg lavastenen.

Het toestel meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een grilloppervlak van 77 x 60 cm. Het gasvermogen is 22 kW; de grill is ingesteld op aardgas (H-gas) en propaansproeiers worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het stevige rooster boven de lavastenen grilt u vlees, vis, groenten en spiesen met een uitgesproken barbecuesmaak. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de grill.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Een vetgoot met afvoer leidt vet naar een uitneembare vetopvanglade. De grill heeft Cool-Grip-knoppen en een piëzo-ontsteking. Extra lavastenen zijn bij Saro los verkrijgbaar per kilo (artikel 423-5370).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vetgoot en de uitneembare opvanglade houden de grill hanteerbaar tijdens drukke services. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-lavasteengrill met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / BS2BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 22 kW
• Grilloppervlak: 77 x 60 cm
• Rooster: stevig grillrooster
• Vetafvoer: vetgoot met afvoer, uitneembare vetopvanglade
• Bediening: Cool-Grip-knoppen, piëzo-ontsteking
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 18 kg lavastenen, propaansproeiers
• Gewicht netto: 100 kg
• EAN-code: 4017337063246
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8815

De Saro gas-lavasteengrill LQ / BS1BA uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, grillstations, hotelkeukens en andere professionele grilltoepassingen. De grill wordt geleverd met 9 kg lavastenen.

Het toestel meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een grilloppervlak van 38 x 60 cm. Het gasvermogen is 11 kW; de grill is ingesteld op aardgas (H-gas) en propaansproeiers worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het stevige rooster boven de lavastenen grilt u vlees, vis, groenten en spiesen met een uitgesproken barbecuesmaak. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de grill.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Een vetgoot met afvoer leidt vet naar een uitneembare vetopvanglade. De grill heeft Cool-Grip-knoppen en een piëzo-ontsteking. Extra lavastenen zijn bij Saro los verkrijgbaar per kilo (artikel 423-5370).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vetgoot en de uitneembare opvanglade houden de grill hanteerbaar tijdens drukke services. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-lavasteengrill met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / BS1BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 11 kW
• Grilloppervlak: 38 x 60 cm
• Rooster: stevig grillrooster
• Vetafvoer: vetgoot met afvoer, uitneembare vetopvanglade
• Bediening: Cool-Grip-knoppen, piëzo-ontsteking
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 9 kg lavastenen, propaansproeiers
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337063239
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8810

De Saro gas-lavasteengrill LQ / BS2BB uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, grillstations, hotelkeukens en andere professionele grilltoepassingen. De grill wordt geleverd met 18 kg lavastenen.

Het toestel meet 80 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een grilloppervlak van 77 x 60 cm. Het gasvermogen is 22 kW; de grill is ingesteld op aardgas (H-gas) en propaansproeiers worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het stevige rooster boven de lavastenen grilt u vlees, vis, groenten en spiesen met een uitgesproken barbecuesmaak. Als tafelmodel plaatst u de grill op een onderstel, neutraal element of werktafel binnen de kooklijn.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Een vetgoot met afvoer leidt vet naar een uitneembare vetopvanglade. De grill heeft Cool-Grip-knoppen en een piëzo-ontsteking. Extra lavastenen zijn bij Saro los verkrijgbaar per kilo (artikel 423-5370).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vetgoot en de uitneembare opvanglade houden de grill hanteerbaar tijdens drukke services. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-lavasteengrill tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / BS2BB
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 22 kW
• Grilloppervlak: 77 x 60 cm
• Rooster: stevig grillrooster
• Vetafvoer: vetgoot met afvoer, uitneembare vetopvanglade
• Bediening: Cool-Grip-knoppen, piëzo-ontsteking
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 18 kg lavastenen, propaansproeiers
• Gewicht netto: 70 kg
• EAN-code: 4017337063222
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8805

De Saro gas-lavasteengrill LQ / BS1BB uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, grillstations, hotelkeukens en andere professionele grilltoepassingen. De grill wordt geleverd met 9 kg lavastenen.

Het toestel meet 40 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een grilloppervlak van 38 x 60 cm. Het gasvermogen is 11 kW; de grill is ingesteld op aardgas (H-gas) en propaansproeiers worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het stevige rooster boven de lavastenen grilt u vlees, vis, groenten en spiesen met een uitgesproken barbecuesmaak. Als tafelmodel plaatst u de grill op een onderstel, neutraal element of werktafel binnen de kooklijn.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Een vetgoot met afvoer leidt vet naar een uitneembare vetopvanglade. De grill heeft Cool-Grip-knoppen en een piëzo-ontsteking. Extra lavastenen zijn bij Saro los verkrijgbaar per kilo (artikel 423-5370).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vetgoot en de uitneembare opvanglade houden de grill hanteerbaar tijdens drukke services. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-lavasteengrill tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / BS1BB
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 11 kW
• Grilloppervlak: 38 x 60 cm
• Rooster: stevig grillrooster
• Vetafvoer: vetgoot met afvoer, uitneembare vetopvanglade
• Bediening: Cool-Grip-knoppen, piëzo-ontsteking
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 9 kg lavastenen, propaansproeiers
• Gewicht netto: 45 kg
• EAN-code: 4017337063215
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8800

De Saro gas-lavasteengrill E7/BS2BA hoort bij de professionele kooklijn 700 en is bedoeld voor restaurants, grillstations, snackbars, hotelkeukens en catering. Er wordt gegrild op een rooster van roestvrij staal met V-profiel boven een bed van lavastenen, die bij levering zijn inbegrepen.

Dit brede tafelmodel meet 80 x 70 x 85 cm (b x d x h) en heeft een gasvermogen van 16 kW. Het toestel is af fabriek ingesteld op aardgas (H-gas); sproeiers voor propaan worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lavasteengrill is geschikt voor vlees, vis, groenten en spiesen met de karakteristieke barbecuesmaak. Het toestel past in een kooklijn naast andere modules van de 700-serie en kan op een passend onderstel worden geplaatst. Met een breedte van 80 cm biedt dit model een groot grilloppervlak voor drukke services en grotere aantallen porties.

Constructie en uitvoering

Het toestel is volledig van roestvrij staal. Een spatscherm aan drie zijden houdt vet en spetters binnen de grillzone en een uitneembare vetopvangbak vangt druppend vet op. De bediening is voorzien van een piëzo-ontsteking, waakvlam en ontstekingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak en het rvs-spatscherm maken dagelijkse reiniging eenvoudig. Dankzij waakvlam en ontstekingsbeveiliging is de grill direct en veilig te gebruiken tijdens de service. Volgens de fabrikant is in de onderbouw van de serie plaats voor gasflessen tot 6 kg.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-lavasteengrill, tafelmodel (kooklijn 700)
• Model: E7/BS2BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 16 kW
• Grillrooster: roestvrij staal met V-profiel
• Ontsteking: piëzo-ontsteking met waakvlam en ontstekingsbeveiliging
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: lavastenen, propaansproeiers
• Gewicht netto: 85 kg
• EAN-code: 4017337423552
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1275

De Saro gas-lavasteengrill E7/BS1BA hoort bij de professionele kooklijn 700 en is bedoeld voor restaurants, grillstations, snackbars, hotelkeukens en catering. Er wordt gegrild op een rooster van roestvrij staal met V-profiel boven een bed van lavastenen, die bij levering zijn inbegrepen.

Dit compacte tafelmodel meet 40 x 70 x 85 cm (b x d x h) en heeft een gasvermogen van 8 kW. Het toestel is af fabriek ingesteld op aardgas (H-gas); sproeiers voor propaan worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lavasteengrill is geschikt voor vlees, vis, groenten en spiesen met de karakteristieke barbecuesmaak. Het toestel past in een kooklijn naast andere modules van de 700-serie en kan op een passend onderstel worden geplaatst. Met een breedte van 40 cm is dit model geschikt voor keukens met beperkte ruimte of als aanvulling op een bestaande lijn.

Constructie en uitvoering

Het toestel is volledig van roestvrij staal. Een spatscherm aan drie zijden houdt vet en spetters binnen de grillzone en een uitneembare vetopvangbak vangt druppend vet op. De bediening is voorzien van een piëzo-ontsteking, waakvlam en ontstekingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak en het rvs-spatscherm maken dagelijkse reiniging eenvoudig. Dankzij waakvlam en ontstekingsbeveiliging is de grill direct en veilig te gebruiken tijdens de service. Volgens de fabrikant is in de onderbouw van de serie plaats voor gasflessen tot 6 kg.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-lavasteengrill, tafelmodel (kooklijn 700)
• Model: E7/BS1BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 8 kW
• Grillrooster: roestvrij staal met V-profiel
• Ontsteking: piëzo-ontsteking met waakvlam en ontstekingsbeveiliging
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: lavastenen, propaansproeiers
• Gewicht netto: 48 kg
• EAN-code: 4017337423545
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1270

De Saro gas-lavasteengrill E7/BS2BB uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het grillen van vlees, vis en groente in restaurants, grillrestaurants, snackbars, hotelkeukens en bij catering. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De grill heeft een gasvermogen van 16 kW en meet 80 x 70 x 27 cm (b x d x h). Lavastenen worden meegeleverd; het nettogewicht is 60 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lavastenen worden door de gasbranders verhit en geven de warmte gelijkmatig af aan het rooster. Vet dat op de stenen druppelt zorgt voor de kenmerkende barbecuesmaak bij steaks, spareribs, spiesen, vis en groente. Door de grotere breedte kunt u veel porties tegelijk grillen.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal en heeft een roestvrijstalen grillrooster met V-profiel, een spatrand aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Het heeft een piëzo-ontsteking, waakvlam en ontstekingsbeveiliging en is vooringesteld op aardgas (H-gas); propaangassproeiers worden meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het V-profiel van het rooster voert vet af, en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: gas-lavasteengrill tafelmodel
• Model: E7/BS2BB
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 27 cm
• Gasvermogen: 16 kW
• Gassoort: vooringesteld op aardgas (H-gas), propaangassproeiers meegeleverd
• Rooster: roestvrij staal met V-profiel
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, piëzo-ontsteking, waakvlam, ontstekingsbeveiliging
• Inbegrepen: lavastenen
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337423538
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1265

De Saro gas-lavasteengrill E7/BS1BB uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het grillen van vlees, vis en groente in restaurants, grillrestaurants, snackbars, hotelkeukens en bij catering. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De grill heeft een gasvermogen van 8 kW en meet 40 x 70 x 27 cm (b x d x h). Lavastenen worden meegeleverd; het nettogewicht is 28 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lavastenen worden door de gasbranders verhit en geven de warmte gelijkmatig af aan het rooster. Vet dat op de stenen druppelt zorgt voor de kenmerkende barbecuesmaak bij steaks, spareribs, spiesen, vis en groente.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal en heeft een roestvrijstalen grillrooster met V-profiel, een spatrand aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Het heeft een piëzo-ontsteking, waakvlam en ontstekingsbeveiliging en is vooringesteld op aardgas (H-gas); propaangassproeiers worden meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het V-profiel van het rooster voert vet af, en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: gas-lavasteengrill tafelmodel
• Model: E7/BS1BB
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 27 cm
• Gasvermogen: 8 kW
• Gassoort: vooringesteld op aardgas (H-gas), propaangassproeiers meegeleverd
• Rooster: roestvrij staal met V-profiel
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, piëzo-ontsteking, waakvlam, ontstekingsbeveiliging
• Inbegrepen: lavastenen
• Gewicht netto: 28 kg
• EAN-code: 4017337423521
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1260

De Saro gas-döner- en gyrosgrill model TILLA 3 is een compacte grill voor het bereiden van döner, gyros en andere vleesspecialiteiten. Het toestel is bedoeld voor snackbars, grillrooms en foodconcepten met veel omzet.

De grill heeft drie gasbranders met een totaal gasvermogen van 9,75 kW en een capaciteit tot 40 kg vlees. De afmetingen zijn 53 x 65 x 78 cm (b x d x h). Voor de elektrische functies is een aansluiting van 230 V nodig (0,48 kW).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De TILLA 3 roostert het vlees gelijkmatig aan de spies. Met de verrijdbare brandereenheid stel je de afstand tot het vlees en daarmee de hitte in, zodat je het grillresultaat afstemt op de hoeveelheid vlees en het tempo van de service. Een warmhoudfunctie houdt het vlees op temperatuur in rustige momenten.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs. De grill is standaard ingesteld op aardgas (H-gas); sproeiers voor propaangas worden meegeleverd. Er is een stopcontact voor een elektrisch dönermes en een vetopvangbak.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat het dönermes direct op de grill kan worden aangesloten en het vet wordt opgevangen, werk je efficiënt en schoon. De rvs behuizing is eenvoudig te reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-döner- en gyrosgrill
• Model: TILLA 3
• Afmetingen buiten (b x d x h): 53 x 65 x 78 cm
• Aantal branders: 3
• Capaciteit: tot 40 kg vlees
• Gassoort: aardgas (H-gas), propaangassproeiers meegeleverd
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,48 kW
• Gasvermogen: 9,75 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: verrijdbare brandereenheid, warmhoudfunctie, stopcontact voor dönermes, vetopvangbak
• Gewicht netto: 29,4 kg
• EAN-code: 4017337056828
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1700

Grillplaat 650 600G-G – gerichte bereiding in de professionele keuken

Driedelige samenstelling biedt de Bartscher Grillplaat 650 600G-G binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 80 graden Celsius tot 280 graden Celsius. Voor breedte braadoppervlak vermeldt de productspecificatie 590 mm. Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 2.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad, afgeschuind. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Het product behoort tot serie 650. De uitvoering heeft als eigenschappen: Vetopvangbak, Spatrand. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Driedelige samenstelling biedt de Bartscher Grillplaat 650 600G-G binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 80 graden Celsius tot 280 graden Celsius
• Voor breedte braadoppervlak vermeldt de productspecificatie 590 mm
• Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 2
• Het product behoort tot serie 650
• Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad, afgeschuind
• Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Grillplaat 650 400G-G – gerichte bereiding in de professionele keuken

Afgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Grillplaat 650 400G-G binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 80 graden Celsius tot 280 graden Celsius. Voor breedte braadoppervlak vermeldt de productspecificatie 390 mm. Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad, afgeschuind. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Het product behoort tot serie 650. De uitvoering heeft als eigenschappen: Vetopvangbak, Spatrand. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Afgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Grillplaat 650 400G-G binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 80 graden Celsius tot 280 graden Celsius
• Voor breedte braadoppervlak vermeldt de productspecificatie 390 mm
• Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 1
• Het product behoort tot serie 650
• Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad, afgeschuind
• Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Gas grillplaat, geribbeld, OU – gerichte bereiding in de professionele keuken

Wandgerichte montage biedt de Bartscher Gas grillplaat geribbeld OU binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 140 graden Celsius tot 230 graden Celsius. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm. Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 2.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Geribbeld. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Voor breedte onderbouw vermeldt de productspecificatie 800 mm. Voor diepte onderbouw vermeldt de productspecificatie 900 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties voor de beschreven professionele toepassing bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Wandgerichte montage biedt de Bartscher Gas grillplaat geribbeld OU binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 140 graden Celsius tot 230 graden Celsius
• Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm
• Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 2
• Voor breedte onderbouw vermeldt de productspecificatie 800 mm
• Voor diepte onderbouw vermeldt de productspecificatie 900 mm
• Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Geribbeld

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Gas grillplaat, glad – gerichte bereiding in de professionele keuken

Grote productruimte biedt de Bartscher Gas grillplaat, glad binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm. Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 2. Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Aardgas H, Mondstukken voor vloeibaar gas en aardgas L zijn bijgevoegd. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Open. De aansluitwaarde bedraagt 18 kW. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties voor de beschreven professionele toepassing bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Grote productruimte biedt de Bartscher Gas grillplaat, glad binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm
• Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 2
• De aansluitwaarde bedraagt 18 kW
• Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad
• Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking
• Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Aardgas H, Mondstukken voor vloeibaar gas en aardgas L zijn bijgevoegd

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Gasgrillplaat, glad, OO – gerichte bereiding in de professionele keuken

Ronde vormgeving biedt de Bartscher Gasgrillplaat, glad, OO binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm. Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 1. Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Aardgas H, Mondstukken voor vloeibaar gas en aardgas L zijn bijgevoegd. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Open. De aansluitwaarde bedraagt 9 kW. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties voor de beschreven professionele toepassing bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Ronde vormgeving biedt de Bartscher Gasgrillplaat, glad, OO binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm
• Voor aantal verwarmingszones vermeldt de productspecificatie 1
• De aansluitwaarde bedraagt 9 kW
• Voor uitvoering braadoppervlak vermeldt de productspecificatie Glad
• Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking
• Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Aardgas H, Mondstukken voor vloeibaar gas en aardgas L zijn bijgevoegd

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Gas lavasteengrill, OO – gerichte bereiding in de professionele keuken

Dubbele capaciteit biedt de Bartscher Gas lavasteengrill, OO binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Bij levering is inbegrepen: Lavastenen voor eerste vulling. Voor in hoogte verstelbaar van vermeldt de productspecificatie 900 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Grillrooster in hoogte verstelbaar is aanwezig. Voor breedte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 350 mm. Voor aantal grillvakken vermeldt de productspecificatie 1. Het product behoort tot serie 900. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele capaciteit biedt de Bartscher Gas lavasteengrill, OO binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor in hoogte verstelbaar van vermeldt de productspecificatie 900 mm
• Voor breedte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 350 mm
• Voor aantal grillvakken vermeldt de productspecificatie 1
• Het product behoort tot serie 900
• Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking
• Bij levering is inbegrepen: Lavastenen voor eerste vulling

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.