Bartscher

Dönermessen 1000-E06 – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Dun en gelijkmatig döner snijden doe je met het elektronische Bartscher dönermes 1000-E06. Het gladde roestvrijstalen mes heeft een diameter van 100 mm. De snijdikte is instelbaar van 0 tot 6 mm en het toerental loopt tot 2.560 omwentelingen per minuut. Het vermogen bedraagt 0,08 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een mesbeschermer en overbelastingsbeveiliging ondersteunen het gebruik. De aansluitkabel is 2,8 meter lang. Een reservemes en slijpsteen worden meegeleverd. Met de aan en uit schakelaar bedien je het apparaat direct. Controleer vóór gebruik de snijdikte en plaatsing van het mes en houd de bescherming correct gemonteerd, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dun en gelijkmatig döner snijden doe je met het elektronische Bartscher dönermes 1000-E06
• Het gladde roestvrijstalen mes heeft een diameter van 100 mm
• De snijdikte is instelbaar van 0 tot 6 mm en het toerental loopt tot 2.560 omwentelingen per minuut
• Het vermogen bedraagt 0,08 kW op 230 V
• De aansluitkabel is 2,8 meter lang
• Een mesbeschermer en overbelastingsbeveiliging ondersteunen het gebruik
• Een reservemes en slijpsteen worden meegeleverd

Met deze keukenartikel van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Werktafel 600, B1000, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Beperkte diepte van 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1000 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 300 kg en het volledige onderschap maximaal 130 kg. De totale draagkracht bedraagt 430 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Beperkte diepte van 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1000 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 300 kg en het volledige onderschap maximaal 130 kg
• De totale draagkracht bedraagt 430 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1000, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Driehonderdvijftien kilogram draagkracht bovenop werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1000 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 315 kg en het volledige onderschap maximaal 130 kg. De totale draagkracht bedraagt 445 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Driehonderdvijftien kilogram draagkracht bovenop werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1000 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 315 kg en het volledige onderschap maximaal 130 kg
• De totale draagkracht bedraagt 445 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Kookketel G342L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Grote hoeveelheden tot 342 liter verwarm je indirect in deze Bartscher gaskookketel met 317 liter netto-inhoud. De roestvrijstalen ketel heeft een diameter van 900 mm en een hoogte van 570 mm. Een gasbrander van 48 kW verwarmt de tussenmantel. De temperatuurregeling werkt in twee standen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Automatische waterstandcontrole bewaakt de tussenmantel en bij een storing schakelt het apparaat automatisch uit. Drukbewaking verloopt via trechterarmaturen met een veiligheidsventiel op 0,5 bar. Een mengkraan voor koud en warm water, aftapkraan en afvoerzeef zijn aanwezig. Het toestel is ingesteld voor aardgas H en mondstukken voor vloeibaar gas op 50 mbar worden meegeleverd. De voeten verstellen de hoogte van 850 tot 900 mm, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Grote hoeveelheden tot 342 liter verwarm je indirect in deze Bartscher gaskookketel met 317 liter netto-inhoud
• De roestvrijstalen ketel heeft een diameter van 900 mm en een hoogte van 570 mm
• Een gasbrander van 48 kW verwarmt de tussenmantel
• De temperatuurregeling werkt in twee standen
• Drukbewaking verloopt via trechterarmaturen met een veiligheidsventiel op 0,5 bar
• Het toestel is ingesteld voor aardgas H en mondstukken voor vloeibaar gas op 50 mbar worden meegeleverd
• De voeten verstellen de hoogte van 850 tot 900 mm, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Werktafel 600, B1100, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Elfhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1100 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 288 kg en het volledige onderschap maximaal 122 kg. De totale draagkracht bedraagt 410 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Elfhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1100 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 288 kg en het volledige onderschap maximaal 122 kg
• De totale draagkracht bedraagt 410 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1100, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Dieper werkoppervlak van 700 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1100 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 302 kg en het volledige onderschap maximaal 122 kg. De totale draagkracht bedraagt 424 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dieper werkoppervlak van 700 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1100 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 302 kg en het volledige onderschap maximaal 122 kg
• De totale draagkracht bedraagt 424 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1200, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Zevenhonderd millimeter diepte werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1200 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 288 kg en het volledige onderschap maximaal 115 kg. De totale draagkracht bedraagt 403 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Zevenhonderd millimeter diepte werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1200 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 288 kg en het volledige onderschap maximaal 115 kg
• De totale draagkracht bedraagt 403 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 600, B1200, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Keukenwerk op 1.200 x 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1200 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 275 kg en het volledige onderschap maximaal 226 kg. De totale draagkracht bedraagt 390 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Keukenwerk op 1.200 x 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1200 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 275 kg en het volledige onderschap maximaal 226 kg
• De totale draagkracht bedraagt 390 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 600, B1300, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Smaller werkvlak van 600 mm diep werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1300 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 262 kg en het volledige onderschap maximaal 107 kg. De totale draagkracht bedraagt 369 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Smaller werkvlak van 600 mm diep werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1300 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 262 kg en het volledige onderschap maximaal 107 kg
• De totale draagkracht bedraagt 369 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1300, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Dertienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1300 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 275 kg en het volledige onderschap maximaal 107 kg. De totale draagkracht bedraagt 382 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dertienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1300 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 275 kg en het volledige onderschap maximaal 107 kg
• De totale draagkracht bedraagt 382 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

El. fornuis 600, B600, 4-pits, TA – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vier elektrische snelkookplaten van elk 2 kW vormen het kookvlak van dit Bartscher tafelmodel uit de 600 serie. Iedere pit heeft een diameter van 180 mm. De totale aansluitwaarde bedraagt 8 kW op 400 V. De kookplaat is uitgevoerd in CNS 18/10.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het apparaat werkt volledig elektrisch en is bedoeld voor plaatsing op een passende onderbouw of werkopstelling. De vier kookpitten bieden ruimte voor gelijktijdige bereiding in meerdere pannen. Voor aansluiting is een 3 NAC voorziening nodig. Het fornuis werkt op 50 Hz. Controleer vóór plaatsing de elektrische aansluiting, draagkracht en beschikbare werkruimte, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vier elektrische snelkookplaten van elk 2 kW vormen het kookvlak van dit Bartscher tafelmodel uit de 600 serie
• Iedere pit heeft een diameter van 180 mm
• De totale aansluitwaarde bedraagt 8 kW op 400 V
• De kookplaat is uitgevoerd in CNS 18/10
• Voor aansluiting is een 3 NAC voorziening nodig
• Het fornuis werkt op 50 Hz
• Het apparaat werkt volledig elektrisch en is bedoeld voor plaatsing op een passende onderbouw of werkopstelling

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Werktafel 600, B1400, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Tegen een wand werken op 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1400 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 250 kg en het volledige onderschap maximaal 100 kg. De totale draagkracht bedraagt 350 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Tegen een wand werken op 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1400 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 250 kg en het volledige onderschap maximaal 100 kg
• De totale draagkracht bedraagt 350 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1400, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Veertienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1400 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 262 kg en het volledige onderschap maximaal 100 kg. De totale draagkracht bedraagt 362 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Veertienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1400 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 262 kg en het volledige onderschap maximaal 100 kg
• De totale draagkracht bedraagt 362 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Trommelraspset, fijn z. motor – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Fijn raspen van harde kaas, noten, paneermeel en chocolade kan met deze Bartscher trommelraspset. De set bevat één fijne rasptrommel van roestvrij staal en een kunststof trommelvoorzetstuk. De trommel heeft een diameter van 75 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze uitvoering wordt zonder motor geleverd. Gebruik de set alleen met de passende adapter en gehaktmolen FW80 of het daarvoor bestemde motorblok. Controleer vóór montage of aandrijving, adapter en vergrendeling correct aansluiten, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Fijn raspen van harde kaas, noten, paneermeel en chocolade kan met deze Bartscher trommelraspset
• De set bevat één fijne rasptrommel van roestvrij staal en een kunststof trommelvoorzetstuk
• De trommel heeft een diameter van 75 mm
• Gebruik de set alleen met de passende adapter en gehaktmolen FW80 of het daarvoor bestemde motorblok
• Controleer vóór montage of aandrijving, adapter en vergrendeling correct aansluiten, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik
• Deze uitvoering wordt zonder motor geleverd

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GN-bak, 2/3, D150, geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Dertien liter geperforeerde verwerking in 2/3 GN formaat kan met deze Bartscher GN-bak van 150 mm diep. De inhoud bedraagt 13 liter en de gaatjes laten vocht of condens uit het reservoir lopen. Het glanzende CNS 18/10 sluit aan bij professioneel keukengebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GN-bak voldoet aan EN 631 en behoort tot de Top Line serie. Lege exemplaren zijn stapelbaar en vragen daardoor minder opslagruimte. Controleer of het gebruikte apparaat geschikt is voor het genoemde GN-formaat en de diepte. De rand is niet verstevigd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dertien liter geperforeerde verwerking in 2/3 GN formaat kan met deze Bartscher GN-bak van 150 mm diep
• De inhoud bedraagt 13 liter en de gaatjes laten vocht of condens uit het reservoir lopen
• Het glanzende CNS 18/10 sluit aan bij professioneel keukengebruik
• De GN-bak voldoet aan EN 631 en behoort tot de Top Line serie
• Lege exemplaren zijn stapelbaar en vragen daardoor minder opslagruimte
• Controleer of het gebruikte apparaat geschikt is voor het genoemde GN-formaat en de diepte
• De rand is niet verstevigd

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Werktafel 600, B1500, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Minder diep werken op 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1500 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 238 kg en het volledige onderschap maximaal 92 kg. De totale draagkracht bedraagt 330 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Minder diep werken op 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1500 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 238 kg en het volledige onderschap maximaal 92 kg
• De totale draagkracht bedraagt 330 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1500, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Vijftienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1500 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 250 kg en het volledige onderschap maximaal 92 kg. De totale draagkracht bedraagt 342 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vijftienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1500 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 250 kg en het volledige onderschap maximaal 92 kg
• De totale draagkracht bedraagt 342 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1600, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Zestienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1600 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 237 kg en het volledige onderschap maximaal 92 kg. De totale draagkracht bedraagt 322 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Zestienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1600 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 237 kg en het volledige onderschap maximaal 92 kg
• De totale draagkracht bedraagt 322 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Elektrische Bain-Marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Combinaties van 1/1 en 1/4 GN houd je warm in deze elektrische Bartscher bain-marie uit de 600 serie. De maximale bakdiepte bedraagt 150 mm en het temperatuurbereik loopt van 30 tot 85 graden Celsius. Het tafelapparaat is uitgevoerd in CNS 18/10. Het vermogen bedraagt 2,8 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een waterafvoerkraan maakt het legen van de bak mogelijk. Een vaste watertoevoerkraan is niet aanwezig. GN-bakken en tussenschotten worden niet meegeleverd. Het elektrische apparaat wordt gereed voor aansluiting geleverd. Controleer vóór gebruik het waterniveau en de plaatsing van de gekozen GN-bakken, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik, passend bij de beschreven uitvoering en toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Combinaties van 1/1 en 1/4 GN houd je warm in deze elektrische Bartscher bain-marie uit de 600 serie
• De maximale bakdiepte bedraagt 150 mm en het temperatuurbereik loopt van 30 tot 85 graden Celsius
• Het tafelapparaat is uitgevoerd in CNS 18/10
• Het vermogen bedraagt 2,8 kW op 230 V
• Het elektrische apparaat wordt gereed voor aansluiting geleverd
• Een waterafvoerkraan maakt het legen van de bak mogelijk
• Een vaste watertoevoerkraan is niet aanwezig

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Werktafel 600, B1600, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Werkruimte van 1.600 x 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1600 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 226 kg en het volledige onderschap maximaal 85 kg. De totale draagkracht bedraagt 311 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Werkruimte van 1.600 x 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1600 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 226 kg en het volledige onderschap maximaal 85 kg
• De totale draagkracht bedraagt 311 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

El. fornuis 600, B600, 4-pits, EO – gerichte bereiding in de professionele keuken

Koken op vier snelkookplaten en bakken in één elektrische oven combineert dit Bartscher fornuis uit de 600 serie. Iedere kookpit heeft een diameter van 185 mm en levert 2 kW. De multifunctionele oven heeft 58 liter inhoud en meet binnenin 450 x 380 x 315 mm. Het totale aansluitvermogen bedraagt 10,2 kW op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De oven biedt convectie, grill en afzonderlijke boven- en onderwarmte binnen een bereik van 50 tot 250 graden Celsius. Dubbele deurbeglazing beperkt direct contact met de hete binnenruimte. Een rooster en bakblik worden meegeleverd. De voeten van het standapparaat zijn in hoogte verstelbaar. Voor aansluiting is een 3 NAC voorziening nodig, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Koken op vier snelkookplaten en bakken in één elektrische oven combineert dit Bartscher fornuis uit de 600 serie
• Iedere kookpit heeft een diameter van 185 mm en levert 2 kW
• De multifunctionele oven heeft 58 liter inhoud en meet binnenin 450 x 380 x 315 mm
• Het totale aansluitvermogen bedraagt 10,2 kW op 400 V
• De oven biedt convectie, grill en afzonderlijke boven- en onderwarmte binnen een bereik van 50 tot 250 graden Celsius
• Voor aansluiting is een 3 NAC voorziening nodig, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat
• Dubbele deurbeglazing beperkt direct contact met de hete binnenruimte

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GN-bak, 2/3, D100, geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Negen liter geperforeerde verwerking in 2/3 GN formaat kan met deze Bartscher GN-bak van 100 mm diep. De inhoud bedraagt 9 liter en de gaatjes laten vocht of condens uit het reservoir lopen. Het glanzende CNS 18/10 sluit aan bij professioneel keukengebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GN-bak voldoet aan EN 631 en behoort tot de Top Line serie. Lege exemplaren zijn stapelbaar en vragen daardoor minder opslagruimte. Controleer of het gebruikte apparaat geschikt is voor het genoemde GN-formaat en de diepte. De rand is niet verstevigd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Negen liter geperforeerde verwerking in 2/3 GN formaat kan met deze Bartscher GN-bak van 100 mm diep
• De inhoud bedraagt 9 liter en de gaatjes laten vocht of condens uit het reservoir lopen
• Het glanzende CNS 18/10 sluit aan bij professioneel keukengebruik
• De GN-bak voldoet aan EN 631 en behoort tot de Top Line serie
• Lege exemplaren zijn stapelbaar en vragen daardoor minder opslagruimte
• Controleer of het gebruikte apparaat geschikt is voor het genoemde GN-formaat en de diepte
• De rand is niet verstevigd

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Werktafel 600, B1800, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Ondieper werkoppervlak van 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1800 mm x 600 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 213 kg en het volledige onderschap maximaal 77 kg. De totale draagkracht bedraagt 290 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Ondieper werkoppervlak van 600 mm werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1800 mm x 600 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 213 kg en het volledige onderschap maximaal 77 kg
• De totale draagkracht bedraagt 290 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Werktafel 700, B1800, MA – praktische inrichting van de werkruimte

Achttienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1800 mm x 700 mm. Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 223 kg en het volledige onderschap maximaal 77 kg. De totale draagkracht bedraagt 300 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad. Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking. Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm. Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Achttienhonderd millimeter breed werkoppervlak biedt deze vast gelaste Bartscher werktafel van 1800 mm x 700 mm
• Het roestvrijstalen werkblad draagt maximaal 223 kg en het volledige onderschap maximaal 77 kg
• De totale draagkracht bedraagt 300 kg
• Een opstaande en omgevouwen rand van 40 mm begrenst het werkblad
• Vierkante stelvoeten van 40 x 40 mm brengen de werkhoogte van 850 tot 900 mm
• Scotch-Brite polijsting geeft het oppervlak zijn afwerking
• Het onderste schap is niet in hoogte verstelbaar en een tussenschap is niet aanwezig

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Anti-aanbakfolie GDP 320/650E – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Bescherm het braadoppervlak van een passende Bartscher GDP 320/650E met deze losse anti-aanbakfolie. De folie is bedoeld als vervangend contactoppervlak voor het bijbehorende grillmodel. De bron vermeldt geen afzonderlijke afmetingen of materiaaldikte. Controleer vóór bestelling het model en artikelnummer en vervang de folie wanneer zij beschadigd of versleten is bij dagelijks gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Bescherm het braadoppervlak van een passende Bartscher GDP 320/650E met deze losse anti-aanbakfolie
• De bron vermeldt geen afzonderlijke afmetingen of materiaaldikte
• Controleer vóór bestelling het model en artikelnummer en vervang de folie wanneer zij beschadigd of versleten is bij dagelijks gebruik
• De folie is bedoeld als vervangend contactoppervlak voor het bijbehorende grillmodel

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Opzetgril GDP 320/650E – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Contactgrillen over een glad oppervlak van 325 x 480 mm kan met deze Bartscher opzetgrill. Het braadoppervlak heeft vervangbare antihechtfolie en wordt van boven gesloten. De temperatuur is regelbaar van 50 tot 220 graden Celsius. Het apparaat levert 3 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De totale hoogte bedraagt 490 mm wanneer de grill gesloten is en 810 mm in geopende stand. De roestvrijstalen behuizing sluit aan bij professioneel gebruik. Het gladde oppervlak ondersteunt volledig contact met het product. De opzetgrill werkt op 50 Hz. Controleer de antihechtfolie regelmatig en vervang deze wanneer het oppervlak beschadigd is, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Contactgrillen over een glad oppervlak van 325 x 480 mm kan met deze Bartscher opzetgrill
• De temperatuur is regelbaar van 50 tot 220 graden Celsius
• Het apparaat levert 3 kW op 230 V
• De totale hoogte bedraagt 490 mm wanneer de grill gesloten is en 810 mm in geopende stand
• De opzetgrill werkt op 50 Hz
• Het braadoppervlak heeft vervangbare antihechtfolie en wordt van boven gesloten
• De roestvrijstalen behuizing sluit aan bij professioneel gebruik

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Bain-Marie 600, B400, TA – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Drie bakken van 1/4 GN houd je warm in deze elektrische Bartscher bain-marie uit de 600 serie. De maximale bakdiepte bedraagt 150 mm en het temperatuurbereik loopt van 30 tot 85 graden Celsius. Het tafelapparaat is uitgevoerd in CNS 18/10. Het vermogen bedraagt 1,4 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een waterafvoerkraan maakt het legen van de bak mogelijk. Een vaste watertoevoerkraan is niet aanwezig. GN-bakken en tussenschotten worden niet meegeleverd. Het elektrische apparaat wordt gereed voor aansluiting geleverd. Controleer vóór gebruik het waterniveau en de plaatsing van de gekozen GN-bakken, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Drie bakken van 1/4 GN houd je warm in deze elektrische Bartscher bain-marie uit de 600 serie
• De maximale bakdiepte bedraagt 150 mm en het temperatuurbereik loopt van 30 tot 85 graden Celsius
• Het tafelapparaat is uitgevoerd in CNS 18/10
• Het vermogen bedraagt 1,4 kW op 230 V
• Het elektrische apparaat wordt gereed voor aansluiting geleverd
• Een waterafvoerkraan maakt het legen van de bak mogelijk
• Een vaste watertoevoerkraan is niet aanwezig

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Tussenschap 650, B600 – praktische inrichting van de werkruimte

Passend opbergniveau in een geschikte Bartscher onderbouw uit de 650 serie creëer je met dit tussenschap van chroomnikkelstaal. Het onderdeel is bestemd voor een breedte van 600 mm. De bron vermeldt geen aanvullende maatvoering of bevestigingsdetails. Controleer daarom vóór bestelling het onderbouwmodel, artikelnummer, breedte en aanwezige montagepunten voor de beschreven professionele toepassing.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-inrichting ondersteunt een georganiseerde professionele werkruimte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Passend opbergniveau in een geschikte Bartscher onderbouw uit de 650 serie creëer je met dit tussenschap van chroomnikkelstaal
• Het onderdeel is bestemd voor een breedte van 600 mm
• Controleer daarom vóór bestelling het onderbouwmodel, artikelnummer, breedte en aanwezige montagepunten voor de beschreven professionele toepassing
• De bron vermeldt geen aanvullende maatvoering of bevestigingsdetails

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.

Wandafzuigkap 900 met motor, B2000 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Afvoerlucht boven een brede kooklijn verwerkt deze Bartscher wandafzuigkap van 2.000 mm met ingebouwde motor. De maximale luchtstroom bedraagt 1.600 kubieke meter per uur. Vier vlamvertragende filters van CNS 18/10 type A vangen vetdeeltjes op. De motor levert 184 W en gebruikt één luchtuitlaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De ventilator mag alleen met een extra externe regelaar in gebruik worden genomen. Een ingebouwde lamp van 36 W verlicht het werkvlak. De complete kap werkt met 0,22 kW op 230 V en heeft beschermingsklasse IP44. Het wandmodel werkt uitsluitend met afvoerlucht. Controleer vóór installatie het afvoerkanaal, de stroomvoorziening en de motoruitsparing van 232 x 208 mm, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, passend bij de beschreven uitvoering en toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Afvoerlucht boven een brede kooklijn verwerkt deze Bartscher wandafzuigkap van 2.000 mm met ingebouwde motor
• De maximale luchtstroom bedraagt 1.600 kubieke meter per uur
• Vier vlamvertragende filters van CNS 18/10 type A vangen vetdeeltjes op
• De motor levert 184 W en gebruikt één luchtuitlaat
• Een ingebouwde lamp van 36 W verlicht het werkvlak
• De complete kap werkt met 0,22 kW op 230 V en heeft beschermingsklasse IP44
• De ventilator mag alleen met een extra externe regelaar in gebruik worden genomen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Tussenschap 650, B400 – praktische inrichting van de werkruimte

Extra opbergniveau in een geschikte Bartscher onderbouw uit de 650 serie creëer je met dit tussenschap van chroomnikkelstaal. Het onderdeel is bestemd voor een breedte van 400 mm. De bron vermeldt geen aanvullende maatvoering of bevestigingsdetails. Controleer daarom vóór bestelling het onderbouwmodel, artikelnummer, breedte en aanwezige montagepunten voor de beschreven professionele toepassing.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-inrichting ondersteunt een georganiseerde professionele werkruimte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Extra opbergniveau in een geschikte Bartscher onderbouw uit de 650 serie creëer je met dit tussenschap van chroomnikkelstaal
• Het onderdeel is bestemd voor een breedte van 400 mm
• Controleer daarom vóór bestelling het onderbouwmodel, artikelnummer, breedte en aanwezige montagepunten voor de beschreven professionele toepassing
• De bron vermeldt geen aanvullende maatvoering of bevestigingsdetails

Met deze horeca-inrichting van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op een georganiseerde professionele werkruimte.