- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- Barista artikelen
- Barkoelkasten
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- Blast Chillers
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blenders en mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Flessenkoelkasten
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet warmhoudbakken
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- GN Bakken
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazenspoelmachines
- Grills en bakplaten
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca Koelkasten
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- IJsvitrines
- Insectenverdelgers
- Koelcellen
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Kippengrills
- Kookplaten
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsemmers en ijstools
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachine
- Koelcellen
- Minibars
- Opzetkoelvitrines
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- Menukaarten
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Onderstellen
- Opzetkoelvitrines
- Pastakokers
- Peper- en zoutmolens
- Pizzaovens
- Pizzawerkbanken
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Salamanders
- Serveerkommen en schalen
- Silhouet Krijtborden
- Sous Vides
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Transport accessoires
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- RVS Wandschappen
- Raamposterhouders
- Ramekins
- Raspen
- Salamanders
- Schoonmaakproducten
- Snijmachines
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Sous vides
- Spare Parts
- Spareparts
- Spoeltafels
- Vrieskasten
- opze
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Strijkplanken
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- Warmtebruggen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- diepvrieskisten
- doorschuifvaatwassers
- schoonmaakproducten
- spareparts
- warmhouditrines
- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- Barista artikelen
- Barkoelkasten
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- Blast Chillers
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blenders en mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Flessenkoelkasten
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet warmhoudbakken
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- GN Bakken
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazenspoelmachines
- Grills en bakplaten
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca Koelkasten
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- IJsvitrines
- Insectenverdelgers
- Koelcellen
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Kippengrills
- Kookplaten
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsemmers en ijstools
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachine
- Koelcellen
- Minibars
- Opzetkoelvitrines
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- Menukaarten
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Onderstellen
- Opzetkoelvitrines
- Pastakokers
- Peper- en zoutmolens
- Pizzaovens
- Pizzawerkbanken
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Salamanders
- Serveerkommen en schalen
- Silhouet Krijtborden
- Sous Vides
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Transport accessoires
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- RVS Wandschappen
- Raamposterhouders
- Ramekins
- Raspen
- Salamanders
- Schoonmaakproducten
- Snijmachines
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Sous vides
- Spare Parts
- Spareparts
- Spoeltafels
- Vrieskasten
- opze
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Strijkplanken
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- Warmtebruggen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- diepvrieskisten
- doorschuifvaatwassers
- schoonmaakproducten
- spareparts
- warmhouditrines
Hoofdmenu
-
Koelen & Vriezen
- Koelen & Vriezen
-
Koelkasten
-
Vriezers
-
Ijsmachines
-
Koelcellen en vriescellen
-
Werkbanken
-
Vitrines
-
Buffetkoelers
-
Keukenapparatuur
- Keukenapparatuur
-
Ovens
-
Fornuizen en kookplaten
-
Grills en bakplaten
-
Friteuses
-
Toasters
-
Snijmachines
-
Vleesverwerking
-
Mixers en deegmachines
-
Kokers
-
Voedselwassers
-
Zoete snackmachines
-
Overige keukenapparatuur
-
Keukenaccessoires
- Keukenaccessoires
-
Keukengereedschap
-
Frituur accessoires
-
Pannen
-
Vacumeren en Verpakken
-
Bakken en patisserie
-
To-Go verpakkingen
-
Gastronorm en andere bakken
-
Overige Keukenaccessoires
-
Warmhouden
- Warmhouden
-
Chafing dishes
-
Bain-Marie
-
Warmhoudvitrines
-
Voedselverwarmers
-
Serviesverwarmers
-
Warme dranken
-
Chocolade
-
Transport en bezorging
-
RVS
- RVS
-
RVS Tafels
-
RVS Spoeltafels
-
RVS Serveerwagens & Transportwagens
-
Afzuigkappen
-
RVS Toebehoren
-
Overige RVS
-
Aankleding
- Aankleding
-
Horecameubilair
-
Tafelen
-
Serveren & Presenteren
- Serveren & Presenteren
- Dienbladen
- Serveerkommen en schalen
- Vleesbakken
- Rekeninghouders
- Hotel presentatie artikelen
- Receptiebellen
- Toonbankdecoratie
- Thee- en koffieaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Vitrineplateaus
- Leisteenplateaus
- Amuse bestek
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Champagne en wijnkoelers
-
Buffetartikelen
-
Decoratie
-
Horecakleding
-
Barartikelen
- Barartikelen
- Barlepels en stampers
- Barmatten en lekroosters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- IJsvergruizers
- Wijnrekken
- Flessenkoelers
- Flesopeners
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Glazen
- IJsemmers en ijstools
- Spoelborstels
- Wijnaccessoires
- Servettenhouders
- Barista artikelen
- Glazenrekken
- Maatschenkers en barmaatjes
- Barstations
-
Menu's
-
Afzetpalen & Koorden
-
Krijtborden & Krijtstiften
-
Informatieborden
-
Kassa's, Portefeuilles & Kluizen
-
Vaatwassen & Hygiëne
- Vaatwassen & Hygiëne
-
Vaatwassen
-
Strijken
-
Wasbakken
-
Sanitair
-
Afvalbakken
-
Schoonmaken
-
Asbakken
-
Veiligheid
-
Wassen & Drogen
-
Overige categorieën
Uw winkelwagen
Blast Chillers
Blast Chillers zijn onmisbare apparaten voor professionele keukens die grote hoeveelheden voedsel snel en veilig willen terugkoelen. Ze worden gebruikt in restaurants, hotels, cateringbedrijven en productiekeukens waar voedselveiligheid en efficiëntie centraal staan. Dankzij snelle koeling blijft de kwaliteit van gerechten behouden en wordt het risico op bacteriegroei beperkt.
✔️ Professionele koelprestaties voor optimale voedselveiligheid
✔️ Hoge capaciteit met gelijkmatige luchtverdeling
✔️ Betrouwbare werking voor intensief dagelijks gebruik
Kies de uitvoering die past bij uw keukenprocessen en productievolume.
45 producten
45 producten
Sorteren op:
- Uitgelicht
- Meest relevant
- Best verkopende
- Alfabetisch: A-Z
- Alfabetisch: Z-A
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Datum: oud naar nieuw
- Datum: nieuw naar oud
Kamer capaciteit: 7 x GN 1/1 of 7 x 600x400 mm plateaus.
Kamer afmetingen: 640x452x(H)730 mm.
7 sets liggers, 70 mm tussenruimte.
Capaciteit koelen naar 3°C: 23 kg.
Capaciteit vriezen naar -18°C: 18 kg.
Gewicht: 116 kg.
Deze robuuste snelvriezer is zeer geschikt voor gebruik in hotels, restaurants, kantines en lunchroom. Je kunt er snel bereide maaltijden mee terugkoelen of invriezen. Op deze manier krijgen bacteriën geen kans, blijven producten hun hoge kwaliteit houden en voorkom je grove kristalvorming.
De blast chiller heeft een capaciteit van 3 x 1/1 GN bakplaten of 40 x 60 bakerynorm bakplaten die los moeten worden besteld. Verder beschikt de snelkoeler over een zelfsluitende deur met antibacterieel rubber. Aan de binnenkant van de blast chiller zie je afgeronde hoeken zodat vuil geen kans krijgt. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het koelmiddel dat gebruikt wordt is R290 en vrij van CFC. Daarnaast beschikt de shock freezer over een kernthermometer.
Makkelijk te bedienen
Deze blast chiller beschikt over verschillende koelprogramma’s voor snelvriezen, snelkoelen en diepvriezen. De bediening is zeer gebruiksvriendelijk waarbij je alleen de gewenste tijd en temperatuur in hoeft te stellen. Je kunt producten langdurig invriezen, maar het is ook mogelijk om etenswaren in een vrieskast te zetten zodat je weer ruimte creëert voor andere gerechten in deze blast chiller.
Om ingevroren producten te ontdooien, maak je gebruik van de handige automatische ontdooifunctie. Gerechten terugkoelen gaat zeer snel: binnen 2 uur worden etenswaren teruggekoeld tot 10 graden Celsius en in 4,5 uur tot -18 graden Celsius. Deze snelkoeler is optimaal te gebruiken tot een maximale omgevingstemperatuur van 32 graden Celsius.
Gemaakt van RVS
De behuizing en de binnenkant van deze professionele snelvriezer is gemaakt van RVS en daardoor makkelijk schoon te maken. Wel moet je de blast chiller eerst ontdooien voordat je aan de schoonmaakklus begint.
Het is belangrijk dat de temperatuur in de vriezer gelijk is aan de omgevingstemperatuur. Pak een vochtige doek, lauw water en een mild schoonmaakmiddel en veeg alles grondig schoon. Roest aan de binnenkant voorkom je door zo min mogelijk water te gebruiken. Na het schoonmaken, droog je alles met een zachte doek.
Kenmerken van de Blast Chiller
- Krachtige professionele blast chiller
- RVS behuizing met RVS binnenkant (AISI 304)
- Luxe afgewerkt met verzonken handgreep
- Zelfsluitende deur met antibacterieel rubber
- Binnenkant met afgeronde hoeken
- Intelligent Digital Temperature Control
- Koelsysteem met water verdamper
- Automatisch ontdooiproces
- Koelmiddel R290 / CFC vrij
- Stille machine < 65 dB (gemeten vanaf 1,2 meter)
- Maximale omgevingstemperatuur 32
- Compacte beschermende isolatie van 60 mm
- Voorzien van kernthermometer
- Staat stabiel op 4 poten
Productspecificaties
- Netto gewicht: 67 kg
- Afmetingen binnen: B624 x D410 x H375 mm
- Afmetingen buiten: B751 x D747 x H842 mm
- Tray afstand: 7 cm
- 120 min. +65 °C / +10 °C = 10 kg
- 270 min. +65 °C / -18 °C = 5 kg
- Capaciteit voor 3 x 1/1 GN of 40 x 60 bakerynorm (past beiden)
- 230V/50Hz/1Phase 550 Watt
Deze blast chiller horeca is ontwikkeld voor het snel terugkoelen en invriezen van bereide gerechten in professionele keukens. Het apparaat ondersteunt voedselveilig werken door producten snel naar een veilige bewaartemperatuur te brengen, waardoor kwaliteit, structuur en smaak behouden blijven. Deze uitvoering is geschikt voor gebruik in restaurants, hotels, catering en andere horecazaken waar controle en consistentie essentieel zijn.
Het model is afkomstig van Maxima en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Door het snelkoel en snelvriesproces wordt bacteriegroei beperkt en sluit de werkwijze aan op HACCP-normen binnen de horeca.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de professionele keuken wordt deze blast chiller ingezet na bereiding of regeneratie. Gerechten worden direct geplaatst om snel te koelen of te vriezen, wat ideaal is voor voorraadbeheer en productplanning. Dankzij meerdere programma’s kan de gebruiker nauwkeurig sturen op tijd en temperatuur, afhankelijk van het type voedsel en de gewenste eindtemperatuur.
Constructie, materiaal en uitvoering
De behuizing en binnenzijde zijn volledig uitgevoerd in RVS, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. Afgeronde binnenhoeken voorkomen ophoping van vuil. Het koelsysteem werkt met een waterverdamper en milieuvriendelijk koelmiddel R290. De geïntegreerde kernvoeler maakt nauwkeurige temperatuurcontrole mogelijk tijdens het proces.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze blast chiller horeca ondersteunt een efficiënte workflow door snelle productverwerking en betrouwbare temperatuurbeheersing. De zelfsluitende deur en goede isolatie zorgen voor stabiele prestaties en beperkt energieverlies. Het compacte formaat maakt plaatsing mogelijk in uiteenlopende keukenopstellingen.
Productspecificaties
- Producttype: blast chiller horeca
- Capaciteit: 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN
- Materiaal: RVS behuizing en binnenzijde
- Voorzien van kernthermometer
- Automatische ontdooifunctie
- Geschikt voor professioneel gebruik
Wil je bacteriën geen kans geven en de kwaliteit van je producten zo hoog mogelijk houden, gebruik dan deze professionele blast chiller. Na bereiding van gerechten kun je deze in de snelkoeler razendsnel weer terugkoelen of invriezen. Zo voorkom je grove kristalvorming en treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Extra voordeel: er is minder voedselverspilling dankzij de langere bewaartermijn van bereide maaltijden. In deze shock freezer kun je 10 x 1/1 GN-bakken of 40 x 60 bakerynorm trays plaatsen. Ideaal voor het invriezen van vlees, fruit, cocktails en complete desserts.
Op wieltjes en makkelijk te verplaatsen
Binnen 90 minuten koelt deze krachtige snelvriezer terug naar 3 graden Celsius en in zo’n 4 uur terug naar -18 graden Celsius. De blast chiller is voorzien van een intelligente digitale temperatuurcontroller en een kernthermometer. Je kunt de snelvriezer gebruiken tot een maximale omgevingstemperatuur van 32 graden Celsius. Deze op wieltjes verrijdbare blast chiller is luxe afgewerkt met een verzonken handgreep. De deur is zelfsluitend en voorzien van een antibacterieel rubber. De binnenkant heeft afgeronde hoeken. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het koelmiddel dat gebruikt wordt is R290 en vrij van CFC.
Eenvoudig schoonmaken
Het schoonmaken van deze professionele blast chiller is een eenvoudige klus. Voordat je de snelvriezer kunt reinigen, moet deze eerst ontdooid zijn en qua temperatuur gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur. Het apparaat beschikt over een automatisch ontdooiproces. Voor een grondige schoonmaakbeurt heb je een vochtige doek, lauw water en een mild schoonmaakmiddel nodig. Gebruik niet teveel water om de coating in goede conditie te houden en roest te voorkomen aan de binnenkant. Bij het reinigen van koelkasten en vriezers is het belangrijk om alles goed droog te vegen met een zachte doek voordat je het apparaat weer in gebruik neemt.
- Krachtige professionele blast chiller
- Capaciteit voor 10 x 1/1 GN of 40 x 60 cm (past allebei)
- RVS behuizing met RVS binnenkant (AISI 304)
- Luxe afgewerkt met verzonken handgreep
- Zelfsluitende deur met antibacterieel rubber
- Binnenkant met afgeronde hoeken
- Intelligent Digital Temperature Control
- Koelsysteem met water verdamper
- Automatisch ontdooiproces
- Koelmiddel R290 / CFC vrij
- Maximale omgevingstemperatuur 32?
- Compacte beschermende isolatie van 65 mm
- Voorzien van kernthermometer
- Verrijdbaar op wieltjes
Product specificaties
- Netto gewicht: 170 kg
- Afmetingen binnen: B67 x D40 x H79 cm
- Afmetingen buiten: B80 x D80 x H160 cm
- Tray afstand: 4 cm
- 90 min. +70 °C / +3 °C = 40 kg
- 240 min. +70 °C / -18 °C = 28 kg
- 230V/50Hz/1Phase 980 Watt
Ontdek de BLASTCHILLER 5x 1/1GN, een revolutionaire oplossing voor professioneel gebruik in de horeca. Dit hoogwaardige product, onder de categorie Combisteel, is ontworpen om uw voedselveiligheid en efficiëntie naar een hoger niveau te tillen. Met de capaciteit om tot vijf 1/1GN-bakken tegelijk te koelen, is deze blast chiller perfect voor restaurants, cateringbedrijven en andere commerciële keukens.
Wat maakt de BLASTCHILLER 5x 1/1GN uniek?
- Hoogwaardige constructie: Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, waardoor het zowel stevig als gemakkelijk te reinigen is.
- Grote capaciteit: Met vijf 1/1GN compartimenten kunt u meerdere gerechten tegelijkertijd koelen, wat de efficiëntie in drukke keukens verhoogt.
- Snelle koeling: De krachtige koelsystemen zorgen ervoor dat u aan de hoogste voedselveiligheidseisen voldoet, waardoor bederf wordt voorkomen.
- Gebruiksvriendelijk: Het intuïtieve bedieningspaneel maakt het eenvoudig om de temperatuur en instellingen aan te passen aan uw specifieke behoeften.
Met de BLASTCHILLER 5x 1/1GN investeert u in een betrouwbaar apparaat dat voldoet aan de strenge eisen van de moderne horeca. Deze blast chiller helpt u niet alleen voedselverspilling te minimaliseren, maar ook om de versheid en kwaliteit van uw producten te waarborgen.
Wacht niet langer en verbeter uw keuken efficiëntie vandaag nog met de BLASTCHILLER 5x 1/1GN. Klik op de knop om uw bestelling te plaatsen en ervaar zelf de voordelen van deze onmisbare keukenpartner!
Ontdek de BLASTCHILLER 7x 1/1GN, de ongeëvenaarde oplossing voor professionele keukens die streven naar optimale voedselveiligheid en -kwaliteit. Deze Combisteel blastchiller is ontworpen om voedsel snel en efficiënt af te koelen, waardoor de versheid behouden blijft en bacteriegroei wordt geminimaliseerd. Met zijn ruime capaciteit van zeven 1/1 GN-bakken biedt deze blastchiller een uitstekende oplossing voor restaurants, cateringbedrijven en andere commerciële keukens.
- Afmetingen: Ideaal voor grote hoeveelheden voedsel, met een slimme indeling die ruimte bespaart.
- Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging.
- Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening met duidelijke instellingen, zodat je je kunt concentreren op het koken.
- Energiezuinig: Ontworpen met energie-efficiëntie in gedachten, wat kosten bespaart op lange termijn.
De BLASTCHILLER 7x 1/1GN onderscheidt zich in de markt door zijn compacte ontwerp en krachtige prestaties. Het biedt niet alleen de functionaliteit die je verwacht van een professionele blastchiller, maar het is ook een essentieel instrument voor het optimaliseren van je workflow in de keuken. De geavanceerde technologie zorgt ervoor dat je gerechten binnen enkele minuten op de ideale temperatuur worden gebracht, ideaal voor het voorbereiden van maaltijden of het snel afkoelen van restjes.
Verbeter je keukenervaring en garandeer de beste kwaliteit van je gerechten met de BLASTCHILLER 7x 1/1GN. Wacht niet langer en investeer vandaag nog in deze onmisbare keukenapparatuur die alles biedt wat je nodig hebt voor succesvolle culinaire creaties!
Ontdek de kracht van de BLASTCHILLER 9x 1/1GN, een innovatieve oplossing die uw keukenervaring naar een hoger niveau tilt. Dit professionele apparaat is ideaal voor horeca, catering en restaurants die de versheid van hun ingrediënten willen behouden. Dankzij zijn geavanceerde technologie en ruime capaciteit, kan de BLASTCHILLER tot 9 x 1/1GN bakken efficiënt koelen en invriezen.
Hoofdkenmerken:
- Capaciteit: Tot 9 x 1/1GN, perfect voor grote hoeveelheden voedsel.
- Materialen: Vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en optimale hygiëne.
- Temperatuurbereik: Van +90°C tot -18°C voor maximale flexibiliteit in voedselveiligheid.
- Energiezuinig: Ontworpen met efficiëntie in gedachten, waardoor uw energiekosten laag blijven.
In de competitieve wereld van de horeca is het essentieel om te investeren in apparatuur die zowel betrouwbaar als veelzijdig is. De BLASTCHILLER biedt u de mogelijkheid om uw producten snel en veilig te koelen, wat de versheid en kwaliteit behoudt. Dit is een essentieel apparaat voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie.
Met zijn gebruiksvriendelijke interface en robuuste constructie is de BLASTCHILLER niet alleen een krachtig hulpmiddel, maar ook eenvoudig te bedienen. Het is de perfecte aanvulling op uw keukenapparatuur, waardoor u met vertrouwen kunt werken.
Wacht niet langer en til uw culinaire creaties naar een hoger niveau met de BLASTCHILLER 9x 1/1GN. Bestel vandaag nog en ervaar het verschil in kwaliteit en efficiëntie!
Ontdek de BLASTCHILLER 15x 1/1GN, een revolutionaire oplossing voor de professionele keuken, ontworpen om voedsel veilig te koelen en de versheid te behouden. Deze krachtige blastchiller valt onder de Combisteel lijn en biedt ongeëvenaarde prestaties die elke horecaonderneming zal waarderen. Met de mogelijkheid om tot 15 bakken van 1/1 GN gelijktijdig te koelen, is dit apparaat perfect voor restaurants, cateraars en hotels waar tijd en kwaliteit van essentieel belang zijn.
- Afmetingen: 800 x 800 x 880 mm - Compact ontwerp dat in elke keuken past.
- Materiaal: Hoogwaardige roestvrij staal - Duurzaam en eenvoudig schoon te maken.
- Capaciteit: Koelt tot 15x GN 1/1 bakken - Ideaal voor grote hoeveelheden voedsel.
- Temperatuur bereik: Tot -18°C - Houdt uw producten veilig en vers.
- Gebruikersvriendelijk: Intuïtieve bediening voor een probleemloze werking.
Wat deze BLASTCHILLER echt onderscheidt in de markt, is zijn geavanceerde koelsysteem dat de temperatuur snel en efficiënt verlaagt, wat de groei van bacteriën minimaliseert. Dit maakt het een essentieel hulpmiddel voor het waarborgen van voedselveiligheid in elke professionele keuken.
Of u nu een chef-kok bent die de beste kwaliteit vereist, of een cateraar die tijd moet besparen, deze combisteel blastchiller biedt de perfecte balans tussen functionaliteit en prestaties. Voeg de BLASTCHILLER 15x 1/1GN toe aan uw keukenapparatuur en ervaar het verschil in kwaliteit en efficiëntie. Wacht niet langer en optimaliseer uw koelproces vandaag nog!
Ontdek de BLASTCHILLER 10x 1/1GN, de perfecte oplossing voor professionele keukens die streven naar efficiëntie en kwaliteit. Deze krachtige blast chiller is ontworpen om voedsel veilig te koelen en de versheid te behouden, waardoor het een onmisbaar apparaat is in de horeca. Met zijn capaciteit van 10x 1/1GN biedt hij voldoende ruimte voor het koelen van grote hoeveelheden gerechten zonder in te boeten op kwaliteit.
- Hoogwaardige constructie: Gemaakt van duurzaam roestvrij staal dat bestand is tegen de dagelijkse slijtage in een drukke keuken.
- Efficiënte koeling: Vermindert de temperatuur van warme gerechten in recordtijd, wat de groei van bacteriën helpt te voorkomen.
- Gebruiksvriendelijk ontwerp: Eenvoudige bediening met intuïtieve knoppen en een duidelijk display voor optimale toegankelijkheid.
- Multi-functioneel: Ideaal voor het snel koelen van gekookt voedsel, maar ook perfect voor het invriezen van producten, waardoor het veelzijdig inzetbaar is.
- Ruimtebesparend: Compact formaat dat gemakkelijk in elke professionele keuken past.
De BLASTCHILLER 10x 1/1GN onderscheidt zich van andere blast chillers in de markt door zijn geavanceerde technologie en robuuste prestaties. Dit apparaat is een must-have voor elke chef die kwaliteit en veiligheid hoog in het vaandel heeft staan. Investeer in een apparaat dat niet alleen de versheid van uw gerechten garandeert, maar ook de efficiëntie van uw keuken verhoogt.
Wacht niet langer en til uw keuken naar een hoger niveau met de BLASTCHILLER 10x 1/1GN. Bestel vandaag nog en ervaar de voordelen van optimale voedselveiligheid en kwaliteit!
Ontdek de krachtige BLASTCHILLER 7x 1/1GN, een essentiële toevoeging aan iedere professionele keuken. Dit geavanceerde apparaat is ontworpen om voedsel snel en efficiënt te koelen, waardoor de versheid en smaak optimaal behouden blijven. Met zijn robuuste constructie en hoge prestaties is deze blast chiller een uitstekende keuze voor restaurants en cateringdiensten die willen voldoen aan de hoogste normen voor voedselveiligheid.
Belangrijkste Kenmerken:
- Capaciteit: Geschikt voor tot 7 x 1/1 GN bakken, ideaal voor flinke hoeveelheden voedsel.
- Efficiënte koeling: Vermindert de kerntemperatuur van voedsel in een recordtijd, wat het risico op bacteriegroei minimaliseert.
- Gebruiksvriendelijke bediening: Voorzien van een intuïtieve interface voor eenvoudige bediening en controle.
- Vervaardigd uit hoogwaardige materialen: Duurzaam en robuust, ontworpen voor intensief gebruik in professionele omgevingen.
- Flexibel ontwerp: De blast chiller past perfect in elke keukenindeling, met een ruimtebesparend ontwerp.
De BLASTCHILLER 7x 1/1GN is niet alleen een krachtige koeloplossing, maar helpt ook om voedselverspilling te verminderen door de houdbaarheid van producten te verlengen. Het is een onmisbaar hulpmiddel voor elke chef-kok die streeft naar perfectie. In vergelijking met andere blast chillers op de markt, biedt deze machine een ongeëvenaarde combinatie van capaciteit, snelheid en duurzaamheid.
Laat de BLASTCHILLER 7x 1/1GN uw culinaire ervaringen naar een hoger niveau tillen. Voeg deze krachtige blast chiller vandaag nog toe aan uw keuken en ervaar de voordelen zelf!
Ontdek de BLASTCHILLER 5x 1/1GN, een revolutionair apparaat dat perfect is voor professionele keukens. Dit innovatieve product van Combisteel is ontworpen om de versheid en kwaliteit van uw ingrediënten te waarborgen, waardoor het de ideale keuze is voor restaurants en cateringbedrijven. Met vijf compartimenten van 1/1 GN kunt u efficiënt werken en tegelijkertijd de opslagcapaciteit maximaliseren.
Deze blasterchiller biedt een ongeëvenaarde functionaliteit en prestaties, waardoor uw gerechten moeiteloos vers blijven. De geavanceerde koelsystemen behouden de optimale temperatuur, terwijl het gebruiksvriendelijke touchscreen u volledige controle geeft over het proces. Het apparaat is vervaardigd uit duurzaam RVS, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud.
- Afmetingen: 800 x 700 x 850 mm
- Capaciteit: 5 x 1/1 GN
- Materiaal: Roestvrij staal voor duurzaamheid en hygiëne
- Temperatuur bereik: van +90°C tot -18°C
De BLASTCHILLER 5x 1/1GN onderscheidt zich van andere chiller-modellen door zijn geavanceerde technologie en gebruiksvriendelijke ontwerp. Dankzij de snelle koeling kunt u voedsel veilig opslaan zonder kwaliteitsverlies. Dit maakt het een onmisbaar apparaat in de moderne horeca.
Investeer in de BLASTCHILLER 5x 1/1GN en ervaar de voordelen van professionele koeltechnologie. Perfect voor elke chef-kok die kwaliteit en efficiëntie waardeert. Bestel nu en geef uw keuken de boost die het nodig heeft!
- - Materiaal: (behuizing) RVS
- Staande unit met één deur
- Geschikt voor 10x 600 x 400 mm (vellen)
- Plankafstand: 68 mm
- Hoge koelprestaties en sterke ventilatie
- Indirecte luchtstroom, dus geen uitdroging
- Gecontroleerde cycli door elektronica en kernsonde
- Inclusief kernsonde
- Soft-touch bedieningspaneel
- Snelle afkoeling: 32 kg van +90 °C naar +3 °C in 90 minuten
- Snelvriezen: 22 kg van +90 °C tot -18 °C in 240 minuten
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 3.200 kW
- Externe afmetingen: B 800 x D 700 x H 1564 mm
- 4 stelpoten, H 86 - 106 mm
- Gewicht (netto/bruto): 139/156 kg
- Koudemiddel: R452a (GWP 2141); 2200g; 4.710 t CO2-equivalent
- - Materiaal: (behuizing) RVS
- Staande unit met één deur
- Geschikt voor 5x 1/1 GN bakken
- Plankafstand: 68 mm
- Hoge koelprestaties en sterke ventilatie
- Indirecte luchtstroom, dus geen uitdroging
- Gecontroleerde cycli door elektronica en kernsonde
- Inclusief kernsonde
- Soft-touch bedieningspaneel
- Snel koelen: 14 kg van +90 °C naar +3 °C in 90 minuten
- Snelvriezen: 10 kg van +90 °C tot -18 °C in 240 minuten
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1.264 kW
- Externe afmetingen: B 730 x D 660 x H 896 mm
- Gewicht (netto/bruto): 106/117 kg
- Koudemiddel: R452a (GWP 2141); 650g; 1.392 t CO2-equivalent
- - Materiaal: (behuizing) RVS
- Bureaublad met één deur
- Geschikt voor 3x 1/1 GN bakken
- Hoge koelprestaties en sterke ventilatie
- Indirecte luchtstroom, dus geen uitdroging
- Gecontroleerde cycli door elektronica en kernsonde
- Inclusief kernsonde
- Soft-touch bedieningspaneel
- Snel koelen: 7 kg van +90 °C naar +3 °C in 90 minuten
- Snelvriezen: 5 kg van +90°C tot -18°C in 240 minuten
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,7 kW
- Externe afmetingen: B 600 x D 851 x H 400 mm
- Gewicht (netto/bruto): 64/70 kg
- Koudemiddel: R452a (GWP 2141); 500 gram; 1.071 t CO2-equivalent
45/45 weergegeven
Terug naar hoofdcategorie
Veelgestelde vragen over Blast Chillers
Waarvoor gebruikt u een Blast Chiller in de horeca
Een Blast Chiller wordt ingezet om voedsel snel terug te koelen zodat de kwaliteit behouden blijft. Dit is belangrijk om veilig te werken volgens de vereisten in professionele keukens. Door snelle koeling vermindert het risico op bacteriegroei en wordt de workflow beter beheersbaar bij grote productievolumes.
Hoe kiest u de juiste capaciteit voor een Blast Chiller
De capaciteit hangt af van het aantal porties dat uw keuken per cyclus verwerkt. Grotere keukens kiezen vaak voor modellen die Gastronorm bakken ondersteunen. Denk ook aan de beschikbare ruimte en uw productieplanning. Een te kleine capaciteit vertraagt de workflow terwijl een te grote capaciteit onnodig energie verbruikt.
Wat is het verschil tussen snelkoelen en snelvriezen
Snelkoelen brengt de temperatuur snel omlaag tot veilige bewaarniveaus. Snelvriezen gaat verder en vormt kleine ijskristallen waardoor de structuur van voedsel beter intact blijft. Sommige Blast Chillers bieden beide functies. De keuze hangt af van het type product en de gewenste bewaarmethode.
Welke voedingsmiddelen profiteren het meest van Blast Chillers
Producten zoals vlees, vis, sauzen, soepen, desserts en bereidingen met hoge vochtigheid profiteren sterk van snelle koeling. Door de temperatuur snel te verlagen blijft de smaak beter behouden. Dit helpt om gerechten op een later moment opnieuw te gebruiken of te regenereren zonder kwaliteitsverlies.
Zijn Blast Chillers eenvoudig te onderhouden
Veel modellen zijn voorzien van automatische ontdooiprogramma's en goed toegankelijke componenten. Regelmatig schoonmaken van de binnenruimte en de condensor is voldoende om de werking te optimaliseren. Zo blijft het apparaat betrouwbaar functioneren in professionele keukens.```
Wat zijn Blast Chillers binnen de horeca
Blast Chillers worden gebruikt om voedsel in korte tijd snel terug te koelen. Deze methode is essentieel binnen moderne horecakeukens waar voedselveiligheid, snelheid en constante kwaliteit belangrijk zijn. Door gerechten snel onder kritische temperaturranges te brengen, wordt de groei van micro organismen tot een minimum beperkt. Dit is vooral waardevol in productieomgevingen, cook and chill processen en keukens die grote volumes verwerken.
Waarom professionals kiezen voor een Blast Chiller
Een professionele Blast Chiller biedt controle over het volledige koelingsproces. Dankzij krachtige luchtcirculatie en nauwkeurige regeling blijft de structuur, kleur en smaak van gerechten behouden. Dit maakt het apparaat relevant voor keukens die werken met hoge productiestromen, zoals hotels, catering en bedrijfskantines. Voor producten zoals sauzen, vlees, vis en desserts kan snelkoelen een groot verschil maken in houdbaarheid en workflow.
Belangrijke eigenschappen en voordelen
Professionele Blast Chillers zijn ontworpen voor intensief gebruik. Ze beschikken vaak over geforceerde luchtkoeling, een sterke isolatie en een solide RVS constructie. Veel modellen ondersteunen Gastronorm bakken, zoals GN 1/1 of GN 2/1, waardoor integratie met bestaande werkprocessen eenvoudig is. Ook wordt vaak een kernvoeler toegepast voor een nauwkeurige meting van de kerntemperatuur tijdens het snelkoelen of snelvriezen.
- Veilig werken volgens HACCP normen
- Betrouwbare prestaties bij grote hoeveelheden voedsel
- Behoud van kwaliteit door snelle daling van de temperatuur
- Mogelijkheden voor zowel snelkoelen als snelvriezen
Typen en varianten Blast Chillers
Er bestaan diverse modellen, variërend van compacte snelkoelers voor kleinere keukens tot grote units met ruimte voor trolleys of regaalwagens. Sommige uitvoeringen zijn geschikt voor zowel blast chiller als blast freezer functies, wat flexibiliteit biedt bij verschillende productielijnen. Afhankelijk van het model zijn er varianten met touchscreen bediening, meerdere koelprogramma’s en instelbare capaciteit.
Ook verschillen apparaten in afmetingen, zoals systemen gebouwd voor GN of EN trays. Hierdoor kan een Blast Chiller eenvoudig worden afgestemd op bestaande ovens, werkbanken of koelopstellingen.
Selectiecriteria voor de juiste keuze
Bij het kiezen van een Blast Chiller spelen factoren zoals capaciteit, luchtcirculatie, aansluitspanning en koeltijd een belangrijke rol. De hoeveelheid voedsel per cyclus en de beschikbaarheid van ruimte in de keuken bepalen welk model geschikt is. Energiezuinige modellen worden steeds vaker gekozen in professionele omgevingen vanwege duurzaamheidsdoelen en lagere operationele kosten.
Daarnaast is onderhoud eenvoudig wanneer een model beschikt over automatische ontdooiprogramma’s en goed bereikbare condensoronderdelen. Dit draagt bij aan een betrouwbare werking op de lange termijn.
Waarom bestellen bij 123HorecaDiscounter
Het assortiment omvat een breed aanbod Blast Chillers van bekende merken. Horecaprofessionals profiteren van deskundig advies en een ruime keuze aan professionele apparatuur. Ook zijn er modellen beschikbaar in verschillende prijsklassen, inclusief outlet mogelijkheden. Zo vindt elke horecakeuken een passende oplossing die aansluit bij de eigen productieprocessen.
Efficiëntie en workflow in de praktijk
Met een goed gekozen Blast Chiller wordt de workflow in de keuken aanzienlijk verbeterd. Professionele keukens kunnen gerechten vooruit produceren, veilig bewaren en op het juiste moment regenereren. Dit verhoogt de efficiëntie, vermindert verspilling en zorgt voor een betere planning tijdens piekuren.
Of het nu gaat om een hotelkeuken, cateringbedrijf of voedingsproductieomgeving, een betrouwbare Blast Chiller draagt bij aan een hygiënische, efficiënte en toekomstbestendige werkwijze.
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.