Keukenapparatuur

Waterkoker – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Ontworpen voor gebruik op gasfornuizen. Gemaakt van roestvast staal. Met deksel en handig handvat om makkelijk te dragen. Capaciteit: 6 L. Vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De waterkoker HENDI is een klassiek, duurzaam en zeer goed gemaakt keukenaccessoire van roestvrij staal. Hij heeft een deksel en een handvat voor gemakkelijk dragen. Ontworpen voor gebruik op gasfornuizen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Waterketel
• EAN: 8711369624302
• Materialen: Roestvast staal
• Stapelbaar: Nee
• Afmetingen: ⌀245x(H)290
• Breedte (mm): 245

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Pastakoker inzet – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Geschikt voor kookpan Ø 360 mm 831700. Haakje om het vergiet boven het waterniveau aan de rand van de pan te laten uitdruipen. De dikke sandwichbodem (roestvast staal/aluminium/roestvast staal) combineert de warmtegeleidende eigenschappen van aluminium met de duurzaamheid en magnetische eigenschappen van roestvast staal, waardoor de pannen geschikt zijn voor gebruik op inductiekookplaten. De bodem wordt gevormd met behulp van schokbestendige hechting, waardoor de lagen naadloos over het volledige oppervlak aan elkaar worden gelast. De holle handgrepen zorgen ervoor dat de warmte van de pannen niet op de handgrepen wordt overgebracht. De pannen zijn eenvoudig te reinigen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De beste keuze voor veeleisende professionele keukens. Kook met deze inzet meerdere soorten pasta tegelijk in één pan.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pannenserie Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369833506
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: 18/10 Roestvast staal
• Afmetingen: 160x160x(H)230

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Draadloze elektrische waterkoker met temperatuurregeling – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Voor het bereiden van dranken met de specifieke temperatuur eisen, zoals groene thee, witte thee of yerba mate. AISI 304 roestvaststalen behuizing en verwarming. Polypropyleen handvat, deksel en basis. Temperatuurregeling en -behouden – water kan worden verwarmd tot een van de volgende temperaturen: 40°C, 60°C, 80°C, 100°C. Element onder de bodem geplaatst, beschermd tegen kalkaanslag. Bedieningspaneel met digitaal display. Indicatielampje thermostaat. Indicator in de ketel voor maximum waterniveau.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De Hendi draadloze elektrische waterkoker met temperatuurregeling is ontworpen voor het bereiden van dranken met verschillende temperatuurvereisten, zoals groene en witte thee, of yerba mate (70 - 80 °C). Het is ideaal voor cafés, diners, restaurants en kleine cateringgelegenheden.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Waterkokers
• EAN: 8711369209943
• Snoerlengte (mm): 75
• Afmetingen: 230x165x(H)255
• Gewicht (kg): 1.00
• Lengte (mm): 230

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Rijstkoker 4,2 L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van duurzaam aluminium, gemakkelijk schoon te maken. Binnenkant is afgewerkt met een anti-aanbakcoating. Kookt rijst zonder moeite tot in perfectie, schakelt automatisch over naar warmhoudmodus na het koken. Ruime inhoud voor 4,2 liter of 23 maatbekers droge rijst. De handgrepen hebben een speciaal ontwerp, waardoor ze als dekselhouder kunnen dienen. Zo kun je een heet deksel veilig bewaren en heb je het deksel altijd bij de hand. Inclusief maatbeker (180 ml) en rijstlepel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met deze handige rijstkoker kook je altijd perfecte rijst. Na het koken van de rijst schakelt de koker automatisch over naar de warmhoudmodus.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Rijstkokers
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369240441
• Beveiligingen: Bescherming tegen oververhitting
• Elektricien vereist: Nee
• Verwarmingselement: Hitte-element

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Rijstkoker 10 L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Behuizing is gemaakt van gewalst staal, wit gelakt, eenvoudig te reinigen. Binnenpan gemaakt van aluminium met een antiaanbaklaag, eenvoudig te reinigen. Het roestvaststalen deksel met draaivergrendeling is voorzien van een hittebestendige handgreep. De handgrepen hebben een speciaal ontwerp waardoor ze als dekselhouder kunnen fungeren, een hete deksel veilig kunnen opbergen en het deksel altijd bij de hand kunnen houden. Handgrepen en poten zijn gemaakt van hittebestendig, duurzaam polypropyleen. Twee werkmodi – kookstand en warmhoudstand; na het koken schakelt het apparaat automatisch over naar de warmhoudstand. Capaciteit: 50 schepjes ongekookte rijst (100 porties gekookte rijst). Inclusief: rijstmaatbeker en lepel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Kook telkens weer perfecte rijst met deze handige rijstkoker. Na het koken schakelt de rijstkoker automatisch over naar de warmhoudstand.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Rijstkokers
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369240458
• Beveiligingen: Bescherming tegen oververhitting
• Elektricien vereist: Nee
• Verwarmingselement: Hitte-element

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Friteuse Profi Line met aftapkraan - 10L, 400V – gerichte bereiding in de professionele keuken

Wordt geleverd zonder stekker. Elektricien vereist voor installatie. De Profi Line serie tafelfriteuses wordt vervaardigd van 18/0 roestvast staal. Element met uitschakelfunctie bij het verwijderen. Oliecontainer met V-vormige bodem voor een optimale koude zone, verhoogt de levensduur van de olie. Bovenop de apparaten bevindt zich de overzichtelijke bediening met controlelampjes voor de temperatuur. Maximaalthermostaat met reset-functie voorkomt oververhitting. Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt deze modellen tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Friteuse XL met aftapkraan is geschikt voor het bereiden van diverse snacks, van knapperige friet en groenten tot loempia’s. Ideaal voor snackbars en cateringlocaties: de ruime 10-liter oliecontainer en de handige aftapkraan maken het eenvoudig om grote hoeveelheden gefrituurde gerechten efficiënt te bereiden en de oliecontainer te legen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Friteuses Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369209424
• Snoerlengte (mm): 1500
• Materialen: 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: 300x585x(H)377

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse Kitchen Line - 4L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer. Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep. Eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI frituurmanden zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De fijne gaasstructuur zorgt voor een optimale oliecirculatie en efficiënte afvoer, wat resulteert in gelijkmatig gefrituurde producten. Elke mand is uitgerust met een ergonomische handgreep met hittebestendige isolatie voor een veilige en comfortabele bediening.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 21.8 cm
• Diepte: 57.2 cm
• Hoogte: 31.0 cm
• Productgewicht: 4.64 kg
• Elektrisch vermogen: 3.0 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: tot 190 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse Kitchen Line - 2x 6L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer. Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep. Eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI frituurmanden zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De fijne gaasstructuur zorgt voor een optimale oliecirculatie en efficiënte afvoer, wat resulteert in gelijkmatig gefrituurde producten. Elke mand is uitgerust met een ergonomische handgreep met hittebestendige isolatie voor een veilige en comfortabele bediening.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 53.4 cm
• Diepte: 61.4 cm
• Hoogte: 30.5 cm
• Productgewicht: 9.83 kg
• Elektrisch vermogen: 6.6 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: tot 190 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse Kitchen Line - 2x4L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer. Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep. Eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI frituurmanden zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De fijne gaasstructuur zorgt voor een optimale oliecirculatie en efficiënte afvoer, wat resulteert in gelijkmatig gefrituurde producten. Elke mand is uitgerust met een ergonomische handgreep met hittebestendige isolatie voor een veilige en comfortabele bediening.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 42.4 cm
• Diepte: 56.3 cm
• Hoogte: 31.5 cm
• Productgewicht: 8.66 kg
• Elektrisch vermogen: 6.0 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: tot 190 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse Kitchen Line - 8L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer. Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep. Eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI frituurmanden zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De fijne gaasstructuur zorgt voor een optimale oliecirculatie en efficiënte afvoer, wat resulteert in gelijkmatig gefrituurde producten. Elke mand is uitgerust met een ergonomische handgreep met hittebestendige isolatie voor een veilige en comfortabele bediening.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 26.5 cm
• Diepte: 60.0 cm
• Hoogte: 34.6 cm
• Productgewicht: 5.71 kg
• Elektrisch vermogen: 3.5 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: tot 190 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse Kitchen Line - 2x 8L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer. Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep. Eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI frituurmanden zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De fijne gaasstructuur zorgt voor een optimale oliecirculatie en efficiënte afvoer, wat resulteert in gelijkmatig gefrituurde producten. Elke mand is uitgerust met een ergonomische handgreep met hittebestendige isolatie voor een veilige en comfortabele bediening.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 54.2 cm
• Diepte: 59.8 cm
• Hoogte: 35.1 cm
• Productgewicht: 11.28 kg
• Elektrisch vermogen: 7.0 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: tot 190 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Gasfornuis Kitchen Line 4-pits open standaard – gerichte bereiding in de professionele keuken

Gemaakt van roestvast staal. Uitgerust met 4 branders: - 2 branders van 6,0 kW - 2 branders van 3,5 kW Branders zijn voorzien van een thermokoppel. Geschikt voor pannen van ø 120 tot 300 mm. Pannendragers en branders gemaakt van gietijzer. In hoogte verstelbare poten voorzien van antislippoten. Geschikt voor aardgas, conversieset voor LPG inbegrepen. Opmerking: Geen waakvlam of ontsteking, moet worden aangestoken met lucifers of aansteker. Gewicht: 46 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gasfornuizen
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369227589
• Temperatuureenheid: Celsius
• Gasvermogen (kW): 19
• Gassoort: Aardgas

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Pastakoker – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Voor het koken van pasta, dumplings en ook groenten. Bovenste deel van de behuizing gemaakt van roestvast staal 18/8. Overige delen van de behuizing van roestvast staal 18/0. Container gemaakt van roestvast staal AISI 316, met een inhoud van 10 L. Het verwarmingselement bevindt zich aan de onderkant van de container. Directe aansluiting op water. Ventieldraaiknop voor vers water op het bedieningspaneel aan de voorzijde. Temperatuuraanpassing met een draaiknop in het bereik: van 30°C tot 120°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het HENDI Pastakoker is ontworpen om pasta, knoedels en ook groenten gemakkelijk, snel en moeiteloos te bereiden. Hij is gemaakt van roestvast staal, gaat lang mee en is bedoeld voor dagelijks gebruik in professionele keukens.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369238899
• Beveiligingen: Thermische beveiliging, Thermische zekering
• Temperatuureenheid: Celsius
• Elektricien vereist: Ja
• Verwarmingselement: Hitte-element
• Temperatuurbereik van (°C): 30

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

stokbrood snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

houten basis met roestvrijstaal mes 35 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,200 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 15,0 cm
• breedte product: 11,0 cm
• diepte product: 40,0 cm
• materiaal van het handvat: hout
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Louis Tellier kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

stoom condenser LineMiss – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor alle LineMiss modellen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 5,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 17,0 cm
• breedte product: 33,9 cm
• diepte product: 23,4 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Unox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

stoom condenser Shop.Pro – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor alle Bakerlux Shop.Pro modellen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 7,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 19,2 cm
• breedte product: 47,1 cm
• diepte product: 32,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Unox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.