Keukengereedschap

Keukengereedschap vormt de basis van elke professionele horecakeuken. Van voorbereiding tot uitgifte ondersteunt het dagelijks werk in restaurants, bakkerijen, pizzeria’s en grootkeukens waar snelheid, precisie en hygiëne centraal staan. Goed gekozen keukengerei helpt om consistent te werken, verspilling te beperken en processen soepel te laten verlopen.

✔️ Ontworpen voor intensief professioneel gebruik
✔️ Praktisch en efficiënt in elke werkfase
✔️ Duurzame materialen voor betrouwbare prestaties

Ontdek het assortiment en kies het keukengereedschap dat past bij uw keuken en werkwijze.

Subcategorieën van Keukengereedschap

Professionele thermometer voor nauwkeurige voedsel- en omgevingstemperatuurmetingen in de horeca.
Thermometers

118 items

Professioneel koksmes met scherp lemmet en ergonomisch handvat voor dagelijks gebruik in de horeca.
Koksmessen

580 items

Professioneel horeca keukengerei zoals spatels, lepels en gardes voor dagelijks gebruik in restaurants en grootkeukens.
Keukengerei

950 items

Professionele trechter voor het nauwkeurig overgieten van vloeistoffen en ingrediënten in de horeca.
Trechters

36 items

Professionele weegschaal voor nauwkeurige voedselweging in horeca en grootkeukens.
Weegschalen

65 items

Professionele snijplank met HACCP-kleurcodering voor veilig en hygiënisch snijden in de horeca.
Snijplanken

414 items

Professionele horeca serveertang van roestvrij staal voor het opscheppen en serveren van gerechten in keuken of buffet.
Serveertangen

114 items

Professionele rasp voor het fijn of grof raspen van ingrediënten in de horecakeuken.
Raspen

99 items

Filter

2896 producten

€
-
€
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Matfer Bourgeat hittebestendige spatel
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat hittebestendige spatel
€8,70
-10%
€7,84 incl. BTW
€6,48 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS puntzeef 20cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue RVS puntzeef 20cm
€30,24
-16%
€25,33 incl. BTW
€20,93 excl. BTW
Op voorraad
Vogue Glazen Maatkan 2000ml
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue Glazen Maatkan 2000ml
€25,40
-16%
€21,27 incl. BTW
€17,58 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS hamburgerturner 18cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue RVS hamburgerturner 18cm
€9,91
-16%
€8,30 incl. BTW
€6,86 excl. BTW
Op voorraad
Vogue vleeshamer 24cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue vleeshamer 24cm
€15,72
-16%
€13,16 incl. BTW
€10,88 excl. BTW
Op voorraad
Boter- bakkwast siliconen
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Boter- bakkwast siliconen
€5,45
-14%
€4,68 incl. BTW
€3,87 excl. BTW
Op voorraad
Chef opmaak set, 6 stuks, geborsteld
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Chef opmaak set, 6 stuks, geborsteld
€39,33
-14%
€33,82 incl. BTW
€27,95 excl. BTW
Op voorraad
Rookpistool oplaadbaar - met 3 blaas snelheden.
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Rookpistool oplaadbaar - met 3 blaas snelheden.
€92,57
-14%
€79,61 incl. BTW
€65,79 excl. BTW
Op voorraad
SARO Pizzaplaat voor 6 stuks - model PT-450/6
Saro
SARO Pizzaplaat voor 6 stuks - model PT-450/6
€96,80
-38%
€60,02 incl. BTW
€49,60 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzaspatel heavy-duty
HENDI
Pizzaspatel heavy-duty
€10,83
-14%
€9,32 incl. BTW
€7,70 excl. BTW
Op voorraad
Pizzasnijder heavy-duty HENDI-pizzer
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Pizzasnijder heavy-duty HENDI-pizzer
€29,52
-14%
€25,39 incl. BTW
€20,98 excl. BTW
Op voorraad
Pizza plank met handvat
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Pizza plank met handvat
€28,98
-14%
€24,93 incl. BTW
€20,60 excl. BTW
Op voorraad
Vogue Elektronische Weegschaal 10kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue Elektronische Weegschaal 10kg
€35,08
-16%
€29,38 incl. BTW
€24,28 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue Elektronische Weegschaal 5kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue Elektronische Weegschaal 5kg
€35,08
-16%
€29,38 incl. BTW
€24,28 excl. BTW
Op voorraad
Vogue Elektronische Weegschaal 3kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue Elektronische Weegschaal 3kg
€35,08
-16%
€29,38 incl. BTW
€24,28 excl. BTW
Op voorraad
Vogue elektronische ronde weegschaal 5kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue elektronische ronde weegschaal 5kg
€25,40
-16%
€21,27 incl. BTW
€17,58 excl. BTW
Op voorraad
Kitchenaid Global Clip-On Gebogen Snoep Kookthermometer
Kitchenaid
Kitchenaid Global Clip-On Gebogen Snoep Kookthermometer
€29,03
-10%
€26,12 incl. BTW
€21,59 excl. BTW
Niet op voorraad
Kitchenaid Globale Digitale Thermometer Zwart
Kitchenaid
Kitchenaid Globale Digitale Thermometer Zwart
€42,34
-10%
€38,10 incl. BTW
€31,49 excl. BTW
Niet op voorraad
Hygiplas Easytemp digitale thermometer wit
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Hygiplas
Hygiplas Easytemp digitale thermometer wit
€16,93
-16%
€14,17 incl. BTW
€11,71 excl. BTW
Op voorraad
Vogue roestvrijstalen zuigertrechter 1,3ltr
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue roestvrijstalen zuigertrechter 1,3ltr
€54,44
-16%
€45,59 incl. BTW
€37,68 excl. BTW
Op voorraad
Taylor Pro Dual Platform Digitale Keukenweegschaal 5Kg/500G
Non Branded
Taylor Pro Dual Platform Digitale Keukenweegschaal 5Kg/500G
€30,24
-10%
€27,21 incl. BTW
€22,49 excl. BTW
Op voorraad
Taylor Pro Weegkom Dual Digitale Keukenweegschaal 5Kg
Taylor
Taylor Pro Weegkom Dual Digitale Keukenweegschaal 5Kg
€39,92
-10%
€35,92 incl. BTW
€29,69 excl. BTW
Op voorraad
Vogue digitale zwarte vierkante weegschaal 10 kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue digitale zwarte vierkante weegschaal 10 kg
€25,40
-16%
€21,27 incl. BTW
€17,58 excl. BTW
Op voorraad
Vogue Digitale Platformweegschaal 6Kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue Digitale Platformweegschaal 6Kg
€148,82
-16%
€124,63 incl. BTW
€103,00 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue digitale weegschaal 3kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue digitale weegschaal 3kg
€105,26
-28%
€75,61 incl. BTW
€62,49 excl. BTW
Op voorraad
Vogue dieetweegschaal 0,5kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue dieetweegschaal 0,5kg
€20,56
-16%
€17,22 incl. BTW
€14,23 excl. BTW
Op voorraad
Vogue digitale weegschaal 15kg per 5 gram
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue digitale weegschaal 15kg per 5 gram
€178,46
-16%
€149,47 incl. BTW
€123,53 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue keukenweegschaal 20kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue keukenweegschaal 20kg
€88,32
-16%
€73,97 incl. BTW
€61,13 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue platform weegschaal 20kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue platform weegschaal 20kg
€82,27
-16%
€68,90 incl. BTW
€56,94 excl. BTW
Op voorraad
Vogue zware keukenweegschaal 10kg
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue zware keukenweegschaal 10kg
€67,75
-16%
€56,74 incl. BTW
€46,89 excl. BTW
Bijna uitverkocht

60/2896 weergegeven

Veelgestelde vragen over Keukengereedschap

Wat valt onder professioneel keukengereedschap?

Professioneel keukengereedschap omvat alle hulpmiddelen die worden gebruikt voor voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten in de horeca. Dit varieert van spatels en gardes tot tangen en maatbekers. Het gereedschap is ontworpen voor intensief en dagelijks gebruik.

Door welke materialen wordt keukengereedschap in de horeca het meest gebruikt?

In professionele keukens wordt vaak gekozen voor roestvast staal, siliconen en hittebestendige kunststoffen. Deze materialen zijn duurzaam, hygiënisch en eenvoudig te reinigen. Ze zijn geschikt voor hoge temperaturen en intensief gebruik.

Waar moet ik op letten bij het kiezen van keukengereedschap?

Let op de toepassing, de ergonomie en de belastbaarheid van het gereedschap. Voor dagelijks gebruik is comfort en duurzaamheid belangrijk. Ook hygiëne en onderhoud spelen een grote rol in de keuze.

Is siliconen keukengereedschap geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, siliconen keukengereedschap is zeer geschikt voor professioneel gebruik. Het is hittebestendig, flexibel en veilig voor verschillende oppervlakken. Daarnaast is het eenvoudig te reinigen en hygiënisch in gebruik.

Waarom is goed keukengereedschap belangrijk in de horeca?

Goed keukengereedschap ondersteunt een efficiënte workflow en consistente kwaliteit. Het helpt medewerkers sneller en nauwkeuriger te werken. Dit draagt bij aan betrouwbaarheid en rust in de keuken.

Keukengereedschap in de professionele horeca

Keukengereedschap is onmisbaar in elke horecakeuken waar dagelijks wordt gewerkt met hoge volumes en strakke timing. Het omvat alle hulpmiddelen die worden gebruikt bij voorbereiden, koken, bakken en serveren. In een professionele omgeving gaat het niet alleen om functionaliteit, maar ook om duurzaamheid, hygiëne en ergonomie. Goed gereedschap ondersteunt een constante kwaliteit en een efficiënte workflow.

Belangrijke eigenschappen voor professioneel gebruik

In de horeca wordt keukengereedschap intensief belast. Materialen zoals roestvast staal, siliconen en hittebestendige kunststoffen zijn daarom veelgebruikt. Ze zijn eenvoudig te reinigen en bestand tegen hoge temperaturen en veelvuldig gebruik. Ook de vormgeving speelt een rol. Een comfortabele grip en een doordacht ontwerp zorgen voor veilig en nauwkeurig werken tijdens piekmomenten.

Veelgebruikte typen keukengereedschap

Het assortiment keukengereedschap is breed en afgestemd op verschillende werkzaamheden. Denk aan spatels, gardes en pannenlikkers voor bereidingen en sauzen, maar ook aan keukenhulpen zoals een knoflookpers, vergiet of schuimspaan. Voor bakkerijen en patisserie zijn deegstekers, bakspatels en maatbekers onmisbaar, terwijl grootkeukens vaak werken met robuuste tangen, vijzels en frituurvergieten.

Materialen en hygiëne

Hygiëne is een belangrijk aandachtspunt in elke professionele keuken. Siliconen keukengerei en roestvast staal zijn populair omdat ze geen smaken opnemen en eenvoudig te reinigen zijn. Houten keukengerei wordt selectief ingezet, bijvoorbeeld voor specifieke toepassingen, mits het correct wordt onderhouden. De juiste materiaalkeuze draagt bij aan voedselveiligheid en een georganiseerde werkplek.

Selectiecriteria voor de juiste keuze

Bij het kiezen van keukengereedschap is het belangrijk om te kijken naar de toepassing, de frequentie van gebruik en de beschikbare ruimte. Gereedschap dat dagelijks wordt gebruikt moet stevig zijn en prettig in de hand liggen. Voor specialistische bereidingen kan juist een specifiek ontwerp het verschil maken. Ook opslag speelt een rol, zoals het gebruik van houders of dispensers voor overzicht en snelheid.

Efficiëntie en workflow in de keuken

Goed afgestemd keukengereedschap draagt bij aan een soepele workflow. Wanneer iedere medewerker snel het juiste hulpmiddel kan pakken, wordt tijd bespaard en neemt de kans op fouten af. Dit is vooral belangrijk tijdens drukke service momenten, waar snelheid en precisie samenkomen.

Keukengereedschap kopen bij 123HorecaDiscounter

123HorecaDiscounter biedt een groot assortiment keukengereedschap dat aansluit op de eisen van horeca professionals. Het aanbod is gericht op betrouwbaarheid, praktisch gebruik en professionele inzet, met deskundig advies om de juiste keuze te maken voor elke keukenomgeving.