Koelen en vriezen

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd, in de Through-uitvoering. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 128 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. De binnenindeling is optioneel aan te passen. Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair (Through-uitvoering)
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 128 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 130 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-3/TR-R2

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 112/128 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. Let op: de vitrine wordt geleverd zonder interne draagconstructie; de aanpasbare binnenindeling is optioneel verkrijgbaar (zie de OP4-artikelen). Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 112/128 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 103 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Let op: Geleverd zonder interne draagconstructie
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-4-R2

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 128 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. De binnenindeling is optioneel aan te passen. Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 128 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 113 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-3-R2

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd, in de Through-uitvoering. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 120 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. De binnenindeling is optioneel aan te passen. Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair (Through-uitvoering)
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 120 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Decoratielijsten: GVV-1/TR-R2_DE53-BI, GVV-1/TR-R2_DE53-NR
• EAN-code: 5407012751169
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-1/TR-R2

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd, in de Through-uitvoering. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 112 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. De binnenindeling is optioneel aan te passen. Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair (Through-uitvoering)
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 112 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-2/TR-R2

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 120 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. De binnenindeling is optioneel aan te passen. Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 120 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 107 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-1-R2

Deze gekoelde wijnvitrine uit de serie MAGNETICA LINE heeft een inhoud van 530 liter en is modulair opgebouwd. De vitrine is bedoeld voor het gekoeld presenteren van wijnflessen en biedt plaats aan 112 flessen.

Het apparaat werkt in een temperatuurbereik van +4 tot +16 °C, heeft een digitale thermostaat en LED-verlichting en is 86 x 53 x 185,1 cm groot. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,42 kW en het koelmiddel is R290.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vitrine is geschikt voor wijnhandels, restaurants, hotels, delicatessenzaken en winkels die hun assortiment zichtbaar en op temperatuur willen presenteren. De digitale thermostaat houdt de temperatuur binnen het bereik van +4 tot +16 °C. De glazen schuifdeuren laten de inhoud zien en zijn af te sluiten met een sleutelslot.

Constructie en uitvoering

De buiten- en binnenconstructie is van aluminium. De wanden en het plafond zijn van dubbel glas met UV-bescherming en de deuren zijn glazen schuifdeuren met sleutelslot. De vitrine heeft een schuifstrip voor decoratie, een koelspiraal, automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condenswater, een trillingsdempend systeem en verwarmde deurrails. De binnenindeling is optioneel aan te passen. Voor de decoratie van de vitrine verwijst de leverancier naar de DE-artikelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De modulaire opbouw geeft ruimte om de presentatie aan te passen aan de zaak. De automatische ontdooiing beperkt het onderhoud, de LED-verlichting en glazen wanden houden de inhoud goed zichtbaar en het sleutelslot beperkt ongewenste toegang. Het trillingsdempende systeem is bedoeld voor een rustige opstelling in publieksruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde wijnvitrine, modulair
• Serie: MAGNETICA LINE
• Inhoud: 530 liter
• Capaciteit: 112 flessen
• Temperatuurbereik: +4 tot +16 °C
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 53 x 185,1 cm
• Gewicht: 107 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: Aluminium (buiten en binnen), dubbel glas
• Bediening: Digitale thermostaat
• Verlichting: LED
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GVV-2-R2

Deze blast chiller van de serie Profi Line Evo koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 10 x GN 1/1 of 10 x 600x400 mm.

Per cyclus kan 30 kg worden afgekoeld van +70 °C naar +3 °C of 20 kg worden ingevroren van +70 °C naar -18 °C. De buitenmaten (b x d x h) zijn 80 x 78,5 x 162,5 cm en het gewicht is 155 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. De programmeerbare elektronische regelaar heeft een bewaarfunctie na afloop van de cyclus en een hoorbaar alarm.

Constructie en uitvoering

De kast is uit één stuk gemaakt van roestvrij staal (AISI 304, binnenzijde voedselveilig) met een dieptrekkuip met afgeronde hoeken en een afvoerplug. De isolatie is 60 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is rechts scharnierend; omkeren is mogelijk met kit PK-CIG-EV. Een kernsonde is standaard aanwezig. Het product staat op een uitneembaar antikantel-draadrek met een afstand tussen de niveaus van 65 mm; roosters en bakken optioneel. Koudemiddel: R290. De compressoreenheid (klimaatklasse 4) zit in de kast en is aan de voorzijde bereikbaar, met een geventileerde condensor. 4 verstelbare roestvrijstalen pootjes zijn aanwezig. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP45. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het snel terugkoelen van warme gerechten verkort de tijd dat voedsel in het gevarenbereik van temperaturen blijft, terwijl de kernsonde de cyclus op de werkelijke producttemperatuur regelt. De afgeronde hoeken van de kuip zijn eenvoudig schoon te maken en de afvoerplug maakt grondig reinigen mogelijk. De deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer)
• Capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x 600x400 mm
• Productie per cyclus (afkoelen): 30 kg (+70 °C naar +3 °C)
• Productie per cyclus (invriezen): 20 kg (+70 °C naar -18 °C)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 78,5 x 162,5 cm
• Gewicht: 155 kg
• Elektrisch vermogen: 1,48 kW
• Koudemiddel: R290
• Isolatiedikte: 60 mm
• Bediening: programmeerbare elektronische regelaar
• Deur: rechts scharnierend; omkeren is mogelijk met kit PK-CIG-EV
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Kernsonde: Standaard
• Inbegrepen: Kernsonde
• Productlijn: PROFI LINE EVO
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GTP-10/3R

De GTBT6/TS-R2 is een snelkoel- en vriestafel (blast chiller) uit de serie GOLD LINE PLUS van Diamond voor 6x GN 1/1. Per cyclus is de capaciteit 20 kg (van +70 °C naar +3 °C) of 12 kg (van +70 °C naar -18 °C).

De afmetingen zijn 125 x 70 x 88/90 cm en het elektrisch vermogen is 0,95 kW. Roosters en plateaus zijn optioneel verkrijgbaar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de horeca- of productiekeuken koelt u gekookte producten snel terug of vriest u ze in. De machine kent vier cycli: Soft Chill en Soft Freeze voor gevoelige producten, Hard Chill en Hard Freeze voor grote stukken. U bedient de cyclus met een timer met bel aan het einde of met de kernsonde, die standaard is meegeleverd en de eindfase van de cyclus vasthoudt. Een visueel of hoorbaar alarm meldt het einde van de cyclus.

Constructie en uitvoering

De tafel is binnen en buiten van rvs AISI 304 (voedselveilig) met een monocoque frame, een bodem met afgeronde hoeken en een afvoerplug. Het werkblad is los en afneembaar, van rvs AISI 304. De bediening (type A) is een digitale microprocessor in een waterdichte behuizing met HACCP-functies en vrij programmeerbare cycli: 99 programma's en meer dan 20 werkingscycli, plus een automatische cyclus. De anti-kantelstructuur van rvs-kabel is uitneembaar, met 74 mm tussen de plateaus. De deur heeft een ergonomische, verzonken handgreep, is omkeerbaar (zie omkeerkit), sluit met een magnetische afdichting en scharnieren met aanslag op 100 graden en sluit automatisch; in de deur zit een verwarmingselement tegen ijsvorming (functie Freeze). Een microschakelaar stopt de verdampervent als de deur opent. Het getropicaliseerde aggregaat (+43 °C) rechts in het apparaat zit op uittrekbare geleiders en heeft een wasbaar luchtfilter; de condensor is geventileerd. De verdamper is geventileerd, overmaats en behandeld tegen zout en voedselzuren; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien kan handmatig of automatisch (bij het begin van de cyclus). Het koelmiddel is R290, de tafel staat op 4 instelbare rvs-wielen en de isolatie is CFK-vrij gespoten polyurethaan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De serie kernsonde, de vier cycli en de 99 programma's maken terugkoelen en invriezen reproduceerbaar. De HACCP-functies ondersteunen de registratie. Het wasbare luchtfilter en de uittrekbare aggregaatgeleiders vereenvoudigen het onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Snelkoel- en vriestafel (blast chiller)
• Capaciteit: 6x GN 1/1
• Koelcyclus: 20 kg van +70 °C naar +3 °C
• Vriescyclus: 12 kg van +70 °C naar -18 °C
• Afmetingen (b x d x h): 125 x 70 x 88/90 cm
• Elektrisch vermogen: 0,95 kW
• Koelmiddel: R290
• Kernsonde: standaard
• Programma's: 99 programmeerbaar
• Materiaal: rvs AISI 304
• Serie: GOLD LINE PLUS
• Gewicht: 140 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GTBT6/TS-R2

De GTBT6/TSA-R2 is een snelkoel- en vriestafel (blast chiller) uit de serie GOLD LINE PLUS van Diamond voor 6x GN 1/1. Dit is de wandversie met opstaande achterrand. Per cyclus is de capaciteit 20 kg (van +70 °C naar +3 °C) of 12 kg (van +70 °C naar -18 °C).

De afmetingen zijn 125 x 70 x 88/90 (+8,5) cm en het elektrisch vermogen is 0,95 kW. Roosters en plateaus zijn optioneel verkrijgbaar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de horeca- of productiekeuken koelt u gekookte producten snel terug of vriest u ze in. De machine kent vier cycli: Soft Chill en Soft Freeze voor gevoelige producten, Hard Chill en Hard Freeze voor grote stukken. U bedient de cyclus met een timer met bel aan het einde of met de kernsonde, die standaard is meegeleverd en de eindfase van de cyclus vasthoudt. Een visueel of hoorbaar alarm meldt het einde van de cyclus.

Constructie en uitvoering

De tafel is binnen en buiten van rvs AISI 304 (voedselveilig) met een monocoque frame, een bodem met afgeronde hoeken en een afvoerplug. Het werkblad is los en afneembaar, van rvs AISI 304. De bediening (type A) is een digitale microprocessor in een waterdichte behuizing met HACCP-functies en vrij programmeerbare cycli: 99 programma's en meer dan 20 werkingscycli, plus een automatische cyclus. De anti-kantelstructuur van rvs-kabel is uitneembaar, met 74 mm tussen de plateaus. De deur heeft een ergonomische, verzonken handgreep, is omkeerbaar (zie omkeerkit), sluit met een magnetische afdichting en scharnieren met aanslag op 100 graden en sluit automatisch; in de deur zit een verwarmingselement tegen ijsvorming (functie Freeze). Een microschakelaar stopt de verdampervent als de deur opent. Het getropicaliseerde aggregaat (+43 °C) rechts in het apparaat zit op uittrekbare geleiders en heeft een wasbaar luchtfilter; de condensor is geventileerd. De verdamper is geventileerd, overmaats en behandeld tegen zout en voedselzuren; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien kan handmatig of automatisch (bij het begin van de cyclus). Het koelmiddel is R290, de tafel staat op 4 instelbare rvs-wielen en de isolatie is CFK-vrij gespoten polyurethaan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De serie kernsonde, de vier cycli en de 99 programma's maken terugkoelen en invriezen reproduceerbaar. De HACCP-functies ondersteunen de registratie. Het wasbare luchtfilter en de uittrekbare aggregaatgeleiders vereenvoudigen het onderhoud. De opstaande achterrand van de wandversie voorkomt dat er iets achter de tafel valt.

Productspecificaties

• Producttype: Snelkoel- en vriestafel (blast chiller), wandmodel
• Capaciteit: 6x GN 1/1
• Koelcyclus: 20 kg van +70 °C naar +3 °C
• Vriescyclus: 12 kg van +70 °C naar -18 °C
• Afmetingen (b x d x h): 125 x 70 x 88/90 (+8,5) cm
• Toelichting hoogte: de waarde tussen haakjes is een extra maat die de leverancier bij de hoogte vermeldt
• Elektrisch vermogen: 0,95 kW
• Koelmiddel: R290
• Kernsonde: standaard
• Programma's: 99 programmeerbaar
• Materiaal: rvs AISI 304
• Serie: GOLD LINE PLUS
• Gewicht: 140 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GTBT6/TSA-R2

De DRP12-2B is een koelkast met glazen deur voor flessen en blikjes met een inhoud van 1142 liter en 2 draaideuren, onderdeel van de serie DRINK EVO. De kast is uitgevoerd in zwart.

Er passen 1306 blikjes van 33 cl of 674 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 120 x 73,6 x 200,9 cm en het elektrisch vermogen is 0,23 kW. Energieklasse E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De verstelbare roosters bepalen hoe de flessen en blikjes in de kast staan.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van zwart gelakt staal. De 2 draaideuren hebben een kader van zwart geanodiseerd aluminium en dubbel glas (Thermopane), met geïntegreerde, niet uitstekende handgrepen en automatische sluiting. De binnenafmetingen zijn 112,5 x 62,2 x 157,1 cm. Geleverd met 2x 4 verstelbare roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Twee verticale LED-lampen worden bediend met een aan/uit-schakelaar. De deuren hebben een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C, de verdamper is geventileerd en het koelmiddel is R290. De ventilator stopt als de deur opent en de kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het glas maakt het assortiment zichtbaar, zodat u de deur niet vaak hoeft te openen. De deuren sluiten automatisch en zijn voorzien van een slot. De kast staat op wielen en is te verplaatsen voor schoonmaak of een andere opstelling. LED-verlichting is zuinig en geeft een heldere presentatie. Energieklasse E.

Productspecificaties

• Producttype: Flessenkoelkast met glazen deur
• Inhoud: 1142 liter
• Deuren: 2 draaideuren
• Kleur: zwart
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 73,6 x 200,9 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 112,5 x 62,2 x 157,1 cm
• Elektrisch vermogen: 0,23 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: E
• Capaciteit: 1306 blikjes van 33 cl of 674 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R290
• Serie: DRINK EVO
• Gewicht: 197 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DRP12-2B

De DRP12-2W is een koelkast met glazen deur voor flessen en blikjes met een inhoud van 1142 liter en 2 draaideuren, onderdeel van de serie DRINK EVO. De kast is uitgevoerd in wit.

Er passen 1306 blikjes van 33 cl of 674 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 120 x 73,6 x 200,9 cm en het elektrisch vermogen is 0,23 kW. Energieklasse E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De verstelbare roosters bepalen hoe de flessen en blikjes in de kast staan.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van wit gelakt staal. De 2 draaideuren hebben een kader van grijs geanodiseerd aluminium en dubbel glas (Thermopane), met geïntegreerde, niet uitstekende handgrepen en automatische sluiting. De binnenafmetingen zijn 112,5 x 62,2 x 157,1 cm. Geleverd met 2x 4 verstelbare roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Twee verticale LED-lampen worden bediend met een aan/uit-schakelaar. De deuren hebben een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C, de verdamper is geventileerd en het koelmiddel is R290. De ventilator stopt als de deur opent en de kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het glas maakt het assortiment zichtbaar, zodat u de deur niet vaak hoeft te openen. De deuren sluiten automatisch en zijn voorzien van een slot. De kast staat op wielen en is te verplaatsen voor schoonmaak of een andere opstelling. LED-verlichting is zuinig en geeft een heldere presentatie. Energieklasse E.

Productspecificaties

• Producttype: Flessenkoelkast met glazen deur
• Inhoud: 1142 liter
• Deuren: 2 draaideuren
• Kleur: wit
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 73,6 x 200,9 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 112,5 x 62,2 x 157,1 cm
• Elektrisch vermogen: 0,23 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: E
• Capaciteit: 1306 blikjes van 33 cl of 674 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R290
• Serie: DRINK EVO
• Gewicht: 197 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DRP12-2W

De DRP16-3B is een koelkast met glazen deur voor flessen en blikjes met een inhoud van 1455 liter en 3 draaideuren, onderdeel van de serie DRINK LINE. De kast is uitgevoerd in zwart.

Er passen 1828 blikjes van 33 cl of 912 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 160 x 73,6 x 205 cm en het elektrisch vermogen is 0,25 kW. Energieklasse D.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De verstelbare roosters bepalen hoe de flessen en blikjes in de kast staan.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van zwart gelakt staal. De 3 draaideuren hebben een kader van zwart geanodiseerd aluminium en dubbel glas (Thermopane), met verzonken handgrepen en automatische sluiting. De binnenafmetingen zijn 150 x 62,3 x 154,5 cm. Geleverd met 3x 4 verstelbare roosters. De thermostaat is elektronisch (met ECO-stand) en de thermometer digitaal. Zes verticale LED-lampen verlichten de kast. De deuren hebben een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C, de verdamper is geventileerd en het koelmiddel is R290. De ventilator stopt als de deur opent en de kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 6 wielen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het glas maakt het assortiment zichtbaar, zodat u de deur niet vaak hoeft te openen. De deuren sluiten automatisch en zijn voorzien van een slot. De kast staat op wielen en is te verplaatsen voor schoonmaak of een andere opstelling. LED-verlichting is zuinig en geeft een heldere presentatie. Energieklasse D.

Productspecificaties

• Producttype: Flessenkoelkast met glazen deur
• Inhoud: 1455 liter
• Deuren: 3 draaideuren
• Kleur: zwart
• Afmetingen (b x d x h): 160 x 73,6 x 205 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 150 x 62,3 x 154,5 cm
• Elektrisch vermogen: 0,25 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: D
• Capaciteit: 1828 blikjes van 33 cl of 912 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R290
• Serie: DRINK LINE
• Gewicht: 271 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DRP16-3B

De DRP16-3W is een koelkast met glazen deur voor flessen en blikjes met een inhoud van 1455 liter en 3 draaideuren, onderdeel van de serie DRINK LINE. De kast is uitgevoerd in wit.

Er passen 1828 blikjes van 33 cl of 912 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 160 x 73,6 x 205 cm en het elektrisch vermogen is 0,25 kW. Energieklasse D.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De verstelbare roosters bepalen hoe de flessen en blikjes in de kast staan.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van wit gelakt staal. De 3 draaideuren hebben een kader van grijs geanodiseerd aluminium en dubbel glas (Thermopane), met verzonken handgrepen en automatische sluiting. De binnenafmetingen zijn 150 x 62,3 x 154,5 cm. Geleverd met 3x 4 verstelbare roosters. De thermostaat is elektronisch (met ECO-stand) en de thermometer digitaal. Zes verticale LED-lampen verlichten de kast. De deuren hebben een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C, de verdamper is geventileerd en het koelmiddel is R290. De ventilator stopt als de deur opent en de kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 6 wielen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het glas maakt het assortiment zichtbaar, zodat u de deur niet vaak hoeft te openen. De deuren sluiten automatisch en zijn voorzien van een slot. De kast staat op wielen en is te verplaatsen voor schoonmaak of een andere opstelling. LED-verlichting is zuinig en geeft een heldere presentatie. Energieklasse D.

Productspecificaties

• Producttype: Flessenkoelkast met glazen deur
• Inhoud: 1455 liter
• Deuren: 3 draaideuren
• Kleur: wit
• Afmetingen (b x d x h): 160 x 73,6 x 205 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 150 x 62,3 x 154,5 cm
• Elektrisch vermogen: 0,25 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: D
• Capaciteit: 1828 blikjes van 33 cl of 912 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R290
• Serie: DRINK LINE
• Gewicht: 271 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DRP16-3W

De DRK12-CW is een koelkast met glazen deur voor flessen en blikjes met een inhoud van 1230 liter en 2 schuifdeuren, onderdeel van de serie DRINK EVO. De kast is uitgevoerd in wit.

Er passen 1624 blikjes van 33 cl of 795 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 120 x 83,5 x 200,9 cm en het elektrisch vermogen is 0,23 kW. Energieklasse E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De kast is voorzien van een lightbox.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van wit gelakt staal. De 2 schuifdeuren hebben een kader van grijs geanodiseerd aluminium en dubbel glas (Thermopane), met geïntegreerde, niet uitstekende handgreep en automatische sluiting. De binnenafmetingen zijn 112,5 x 64,1 x 138,6 cm. Geleverd met 2x 4 verstelbare roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Twee verticale LED-lampen worden bediend met een aan/uit-schakelaar. De deuren hebben een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C, de verdamper is geventileerd en het koelmiddel is R290. De ventilator stopt als de deur opent en de kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het glas maakt het assortiment zichtbaar, zodat u de deur niet vaak hoeft te openen. De deuren sluiten automatisch en zijn voorzien van een slot. De kast staat op wielen en is te verplaatsen voor schoonmaak of een andere opstelling. LED-verlichting is zuinig en geeft een heldere presentatie. Energieklasse E.

Productspecificaties

• Producttype: Flessenkoelkast met glazen deur
• Inhoud: 1230 liter
• Deuren: 2 schuifdeuren
• Kleur: wit
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 83,5 x 200,9 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 112,5 x 64,1 x 138,6 cm
• Elektrisch vermogen: 0,23 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: E
• Capaciteit: 1624 blikjes van 33 cl of 795 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R290
• Serie: DRINK EVO
• Gewicht: 206 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DRK12-CW

De DRK12-CB is een koelkast met glazen deur voor flessen en blikjes met een inhoud van 1230 liter en 2 schuifdeuren, onderdeel van de serie DRINK EVO. De kast is uitgevoerd in zwart.

Er passen 1624 blikjes van 33 cl of 795 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 120 x 83,5 x 200,9 cm en het elektrisch vermogen is 0,23 kW. Energieklasse E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De kast is voorzien van een lightbox.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van zwart gelakt staal. De 2 schuifdeuren hebben een kader van zwart geanodiseerd aluminium en dubbel glas (Thermopane), met geïntegreerde, niet uitstekende handgreep en automatische sluiting. De binnenafmetingen zijn 112,5 x 64,1 x 138,6 cm. Geleverd met 2x 4 verstelbare roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Twee verticale LED-lampen worden bediend met een aan/uit-schakelaar. De deuren hebben een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C, de verdamper is geventileerd en het koelmiddel is R290. De ventilator stopt als de deur opent en de kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het glas maakt het assortiment zichtbaar, zodat u de deur niet vaak hoeft te openen. De deuren sluiten automatisch en zijn voorzien van een slot. De kast staat op wielen en is te verplaatsen voor schoonmaak of een andere opstelling. LED-verlichting is zuinig en geeft een heldere presentatie. Energieklasse E.

Productspecificaties

• Producttype: Flessenkoelkast met glazen deur
• Inhoud: 1230 liter
• Deuren: 2 schuifdeuren
• Kleur: zwart
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 83,5 x 200,9 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 112,5 x 64,1 x 138,6 cm
• Elektrisch vermogen: 0,23 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: E
• Capaciteit: 1624 blikjes van 33 cl of 795 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R290
• Serie: DRINK EVO
• Gewicht: 206 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DRK12-CB

Deze set combineert de blast chiller DBT51/TS-R2 met de structuur ST51/6X5 voor 6 ijscontainers van 5 liter. Zo kan ijs of sorbet in de blast chiller worden gekoeld of ingevroren.

De blast chiller heeft een capaciteit van 5 x GN 1/1 of 5 x EN 600x400 mm en een productie van 20 kg per cyclus bij afkoelen (+70 °C naar +3 °C) of 12 kg bij invriezen (+70 °C naar -18 °C). De afmetingen van de cel zijn 78,4 x 80 x 90 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De set is bedoeld voor ijssalons, restaurants en patisserieën die ijs of sorbet in containers van 5 liter snel willen invriezen of afkoelen. Dezelfde combinatie kan ook worden samengesteld uit de cel en de losse structuur.

Constructie en uitvoering

De cel van de serie Gold Line Plus is gemaakt van roestvrij staal (AISI 304) met 60 mm polyurethaanisolatie, touchscreenbediening en een kernsonde als standaard. De structuur ST51/6X5 is bedoeld voor 6 containers van 5 liter ijs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Cel en structuur worden als set besteld, zodat geen aparte combinatie uitgezocht hoeft te worden. De touchscreenbediening biedt voorgeprogrammeerde cycli voor afkoelen en invriezen.

Productspecificaties

• Producttype: Set blast chiller met ijscontainerstructuur
• Bestaat uit: Blast chiller DBT51/TS-R2 en structuur ST51/6X5
• Capaciteit cel: 5 x GN 1/1 of 5 x EN 600x400 mm
• Structuur: 6 containers van 5 liter ijs
• Afmetingen cel (b x d x h): 78,4 x 80 x 90 cm
• Gewicht cel: 125 kg
• Elektrisch vermogen cel: 0,85 kW
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT51/TS-R2_ST51/6X5

Deze blast chiller van de serie Gold Line Plus koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 5 x GN 1/1 of 5 x EN 600x400 mm.

Per cyclus kan 20 kg worden afgekoeld van +70 °C naar +3 °C of 12 kg worden ingevroren van +70 °C naar -18 °C. De buitenmaten (b x d x h) zijn 78,4 x 80 x 90 cm en het gewicht is 125 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. Er zijn vier programma's: 'Soft Chill' of 'Soft Freeze' voor delicate producten en 'Hard-Chill' of 'Hard-Freeze' voor grote stukken, te regelen op tijd (met zoemer aan het einde van de cyclus) of op de kerntemperatuur, met een bewaarfunctie na afloop en een visueel alarm. Er zijn 99 programma's op te slaan en meer dan 20 bedrijfscycli te kiezen, met een automatische cyclus en een alarm (visueel of akoestisch).

Constructie en uitvoering

De kast is uit één stuk gemaakt van roestvrij staal (AISI 304, binnenzijde voedselveilig) met een dieptrekkuip met afgeronde hoeken en een afvoerplug. De isolatie is 60 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is en een verwarmde tegendeur om rijpvorming bij het invriezen te voorkomen; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is links scharnierend (tegengestelde uitvoering). Een kernsonde is standaard aanwezig. Het product staat op een uitneembaar antikantel-draadrek met een afstand tussen de niveaus van 70 mm (GN 1/1) en 44 mm (EN 600x400); roosters en platen optioneel. Koudemiddel: R290. De compressoreenheid (voor een omgevingstemperatuur tot +43 °C) zit in de kast en is aan de voorzijde bereikbaar, met een geventileerde condensor. 4 verstelbare roestvrijstalen pootjes zijn aanwezig. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen. Dit is de uitvoering met tegengestelde deur, dus met de scharnieren links; leverbaar op bestelling.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het snel terugkoelen van warme gerechten verkort de tijd dat voedsel in het gevarenbereik van temperaturen blijft, terwijl de kernsonde de cyclus op de werkelijke producttemperatuur regelt. De afgeronde hoeken van de kuip zijn eenvoudig schoon te maken en de afvoerplug maakt grondig reinigen mogelijk. De deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer)
• Capaciteit: 5 x GN 1/1 of 5 x EN 600x400 mm
• Productie per cyclus (afkoelen): 20 kg (+70 °C naar +3 °C)
• Productie per cyclus (invriezen): 12 kg (+70 °C naar -18 °C)
• Afmetingen (b x d x h): 78,4 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 125 kg
• Elektrisch vermogen: 0,85 kW
• Koudemiddel: R290
• Isolatiedikte: 60 mm
• Bediening: kleuren-touchscreen
• Deur: links scharnierend (tegengestelde uitvoering)
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Kernsonde: Standaard
• Inbegrepen: Kernsonde
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT51/TS-R2-GX

Deze blast chiller van de serie Gold Line Plus koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 10 x GN 2/1 of 10 x EN 600x800 mm of 20 x 600x400 mm.

Per cyclus kan 75 kg worden afgekoeld van +70 °C naar +3 °C of 50 kg worden ingevroren van +70 °C naar -18 °C. De buitenmaten (b x d x h) zijn 105 x 108 x 190 cm en het gewicht is 270 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. Er zijn vier programma's: 'Soft Chill' of 'Soft Freeze' voor delicate producten en 'Hard-Chill' of 'Hard-Freeze' voor grote stukken, te regelen op tijd (met zoemer aan het einde van de cyclus) of op de kerntemperatuur, met een bewaarfunctie na afloop en een visueel alarm. Er zijn 99 programma's op te slaan en meer dan 20 bedrijfscycli te kiezen, met een automatische cyclus en een alarm (visueel of akoestisch).

Constructie en uitvoering

De kast is uit één stuk gemaakt van roestvrij staal (AISI 304, binnenzijde voedselveilig) met een dieptrekkuip met afgeronde hoeken en een afvoerplug. De isolatie is 70 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is en een verwarmde tegendeur om rijpvorming bij het invriezen te voorkomen; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is niet omkeerbaar. Een kernsonde is standaard aanwezig. Het product staat op een uitneembaar antikantel-draadrek met een afstand tussen de niveaus van 50 en 75 mm; roosters en platen optioneel. Koudemiddel: R404A (thermostatisch expansieventiel). De compressoreenheid (voor een omgevingstemperatuur tot +43 °C) zit in de kast en is aan de voorzijde bereikbaar, met een geventileerde condensor. 4 verstelbare roestvrijstalen pootjes zijn aanwezig. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het snel terugkoelen van warme gerechten verkort de tijd dat voedsel in het gevarenbereik van temperaturen blijft, terwijl de kernsonde de cyclus op de werkelijke producttemperatuur regelt. De afgeronde hoeken van de kuip zijn eenvoudig schoon te maken en de afvoerplug maakt grondig reinigen mogelijk. De deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer)
• Capaciteit: 10 x GN 2/1 of 10 x EN 600x800 mm of 20 x 600x400 mm
• Productie per cyclus (afkoelen): 75 kg (+70 °C naar +3 °C)
• Productie per cyclus (invriezen): 50 kg (+70 °C naar -18 °C)
• Afmetingen (b x d x h): 105 x 108 x 190 cm
• Gewicht: 270 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Compressorvermogen: 3 pk
• Koudemiddel: R404A (thermostatisch expansieventiel)
• Isolatiedikte: 70 mm
• Bediening: kleuren-touchscreen
• Deur: niet omkeerbaar
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Kernsonde: Standaard
• Inbegrepen: Kernsonde
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT102/TS

Deze blast chiller van de serie Gold Line Plus koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 5 x GN 1/1 of 5 x EN 600x400 mm.

Per cyclus kan 20 kg worden afgekoeld van +70 °C naar +3 °C of 12 kg worden ingevroren van +70 °C naar -18 °C. De buitenmaten (b x d x h) zijn 78,4 x 80 x 90 cm en het gewicht is 125 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. Er zijn vier programma's: 'Soft Chill' of 'Soft Freeze' voor delicate producten en 'Hard-Chill' of 'Hard-Freeze' voor grote stukken, te regelen op tijd (met zoemer aan het einde van de cyclus) of op de kerntemperatuur, met een bewaarfunctie na afloop en een visueel alarm. Er zijn 99 programma's op te slaan en meer dan 20 bedrijfscycli te kiezen, met een automatische cyclus en een alarm (visueel of akoestisch).

Constructie en uitvoering

De kast is uit één stuk gemaakt van roestvrij staal (AISI 304, binnenzijde voedselveilig) met een dieptrekkuip met afgeronde hoeken en een afvoerplug. De isolatie is 60 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is en een verwarmde tegendeur om rijpvorming bij het invriezen te voorkomen; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is omkeerbaar op bestelling. Een kernsonde is standaard aanwezig. Het product staat op een uitneembaar antikantel-draadrek met een afstand tussen de niveaus van 70 mm (GN 1/1) en 44 mm (EN 600x400); roosters en platen optioneel. Koudemiddel: R290. De compressoreenheid (voor een omgevingstemperatuur tot +43 °C) zit in de kast en is aan de voorzijde bereikbaar, met een geventileerde condensor. 4 verstelbare roestvrijstalen pootjes zijn aanwezig. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het snel terugkoelen van warme gerechten verkort de tijd dat voedsel in het gevarenbereik van temperaturen blijft, terwijl de kernsonde de cyclus op de werkelijke producttemperatuur regelt. De afgeronde hoeken van de kuip zijn eenvoudig schoon te maken en de afvoerplug maakt grondig reinigen mogelijk. De deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer)
• Capaciteit: 5 x GN 1/1 of 5 x EN 600x400 mm
• Productie per cyclus (afkoelen): 20 kg (+70 °C naar +3 °C)
• Productie per cyclus (invriezen): 12 kg (+70 °C naar -18 °C)
• Afmetingen (b x d x h): 78,4 x 80 x 90 cm
• Gewicht: 125 kg
• Elektrisch vermogen: 0,85 kW
• Compressorvermogen: 5/8 pk
• Koudemiddel: R290
• Isolatiedikte: 60 mm
• Bediening: kleuren-touchscreen
• Deur: omkeerbaar op bestelling
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Kernsonde: Standaard
• Inbegrepen: Kernsonde
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• EAN-code: 5407011598574
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT51/TS-R2

Deze blast chiller van de serie Gold Line Plus koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 10 x GN 1/1 of 10 x EN 600x400 mm.

Per cyclus kan 40 kg worden afgekoeld van +70 °C naar +3 °C of 25 kg worden ingevroren van +70 °C naar -18 °C. De buitenmaten (b x d x h) zijn 80 x 90 x 180 cm en het gewicht is 210 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. Er zijn vier programma's: 'Soft Chill' of 'Soft Freeze' voor delicate producten en 'Hard-Chill' of 'Hard-Freeze' voor grote stukken, te regelen op tijd (met zoemer aan het einde van de cyclus) of op de kerntemperatuur, met een bewaarfunctie na afloop en een visueel alarm. Er zijn 99 programma's op te slaan en meer dan 20 bedrijfscycli te kiezen, met een automatische cyclus en een alarm (visueel of akoestisch).

Constructie en uitvoering

De kast is uit één stuk gemaakt van roestvrij staal (AISI 304, binnenzijde voedselveilig) met een dieptrekkuip met afgeronde hoeken en een afvoerplug. De isolatie is 70 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is en een verwarmde tegendeur om rijpvorming bij het invriezen te voorkomen; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is links scharnierend (tegengestelde uitvoering). Een kernsonde is standaard aanwezig. Het product staat op een uitneembaar antikantel-draadrek met een afstand tussen de niveaus van 75 mm (GN 1/1) en 44 mm (EN 600x400); roosters en platen optioneel. Koudemiddel: R290. De compressoreenheid (voor een omgevingstemperatuur tot +43 °C) zit in de kast en is aan de voorzijde bereikbaar, met een geventileerde condensor. 4 verstelbare roestvrijstalen pootjes zijn aanwezig. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen. Dit is de uitvoering met tegengestelde deur, dus met de scharnieren links; leverbaar op bestelling.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het snel terugkoelen van warme gerechten verkort de tijd dat voedsel in het gevarenbereik van temperaturen blijft, terwijl de kernsonde de cyclus op de werkelijke producttemperatuur regelt. De afgeronde hoeken van de kuip zijn eenvoudig schoon te maken en de afvoerplug maakt grondig reinigen mogelijk. De deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer)
• Capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x EN 600x400 mm
• Productie per cyclus (afkoelen): 40 kg (+70 °C naar +3 °C)
• Productie per cyclus (invriezen): 25 kg (+70 °C naar -18 °C)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 180 cm
• Gewicht: 210 kg
• Elektrisch vermogen: 2,3 kW
• Compressorvermogen: 1,8 pk
• Koudemiddel: R290
• Isolatiedikte: 70 mm
• Bediening: kleuren-touchscreen
• Deur: links scharnierend (tegengestelde uitvoering)
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Kernsonde: Standaard
• Inbegrepen: Kernsonde
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT101/TS-R2-GX

Deze blast chiller van de serie Gold Line Plus koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 20 x GN 1/1 of 20 x EN 600x400 mm (inrijcel voor wagens).

Het is een inrijcel voor wagens met buitenmaten (b x d x h) van 135 x 123 x 219 cm en een gewicht van 285 kg. De cel is voorbereid voor een losse compressoreenheid; deze is niet inbegrepen en moet door de installateur worden geleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. Er zijn vier programma's: 'Soft Chill' of 'Soft Freeze' voor delicate producten en 'Hard-Chill' of 'Hard-Freeze' voor grote stukken, te regelen op tijd (met zoemer aan het einde van de cyclus) of op de kerntemperatuur, met een bewaarfunctie na afloop en een visueel alarm. Er zijn 99 programma's op te slaan en meer dan 20 bedrijfscycli te kiezen, met een automatische cyclus en een alarm (visueel of akoestisch).

Constructie en uitvoering

De cel is uit panelen opgebouwd die met ingebouwde excentrische haken worden vergrendeld, binnen en buiten in voedselveilig roestvrij staal (AISI 304), met een roestvrijstalen vloer en een roestvrijstalen oprit om de wagens in te rijden. Het elektrisch paneel is boven de cel geplaatst en wordt standaard meegeleverd. De maximale afmetingen van de wagen zijn 72 x 90 x 188 cm. De isolatie is 80 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is en een verwarmde tegendeur om rijpvorming bij het invriezen te voorkomen; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is niet omkeerbaar. De compressoreenheid is niet inbegrepen. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP45. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De inrijcel is bedoeld voor wagens, waardoor grote hoeveelheden in één keer kunnen worden verwerkt. Het roestvrijstalen interieur zonder scherpe hoeken is eenvoudig schoon te maken en de deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer) - inrijcel
• Capaciteit: 20 x GN 1/1 of 20 x EN 600x400 mm (inrijcel voor wagens)
• Afmetingen (b x d x h): 135 x 123 x 219 cm
• Gewicht: 285 kg
• Elektrisch vermogen: 0,55 kW
• Isolatiedikte: 80 mm
• Bediening: kleuren-touchscreen
• Deur: niet omkeerbaar
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Inbegrepen: Elektrisch paneel boven de cel (compressoreenheid niet inbegrepen)
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT201/TS-GR

Deze set combineert de blast chiller DBT101/TS-R2 met de structuur ST101/15X5 voor 15 ijscontainers van 5 liter. Zo kan ijs of sorbet in de blast chiller worden gekoeld of ingevroren.

De blast chiller heeft een capaciteit van 10 x GN 1/1 of 10 x EN 600x400 mm en een productie van 40 kg per cyclus bij afkoelen (+70 °C naar +3 °C) of 25 kg bij invriezen (+70 °C naar -18 °C). De afmetingen van de cel zijn 80 x 90 x 180 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De set is bedoeld voor ijssalons, restaurants en patisserieën die ijs of sorbet in containers van 5 liter snel willen invriezen of afkoelen. Dezelfde combinatie kan ook worden samengesteld uit de cel en de losse structuur.

Constructie en uitvoering

De cel van de serie Gold Line Plus is gemaakt van roestvrij staal (AISI 304) met 70 mm polyurethaanisolatie, touchscreenbediening en een kernsonde als standaard. De structuur ST101/15X5 is bedoeld voor 15 containers van 5 liter ijs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Cel en structuur worden als set besteld, zodat geen aparte combinatie uitgezocht hoeft te worden. De touchscreenbediening biedt voorgeprogrammeerde cycli voor afkoelen en invriezen.

Productspecificaties

• Producttype: Set blast chiller met ijscontainerstructuur
• Bestaat uit: Blast chiller DBT101/TS-R2 en structuur ST101/15X5
• Capaciteit cel: 10 x GN 1/1 of 10 x EN 600x400 mm
• Structuur: 15 containers van 5 liter ijs
• Afmetingen cel (b x d x h): 80 x 90 x 180 cm
• Gewicht cel: 210 kg
• Elektrisch vermogen cel: 2,3 kW
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT101/TS_ST101/15X5

Deze blast chiller van de serie Gold Line Plus koelt gaar product snel af en vriest het in. De capaciteit is 10 x GN 1/1 of 10 x EN 600x400 mm.

Per cyclus kan 40 kg worden afgekoeld van +70 °C naar +3 °C of 25 kg worden ingevroren van +70 °C naar -18 °C. De buitenmaten (b x d x h) zijn 80 x 90 x 180 cm en het gewicht is 210 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijen die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of invriezen om ze veilig te bewaren. Er zijn vier programma's: 'Soft Chill' of 'Soft Freeze' voor delicate producten en 'Hard-Chill' of 'Hard-Freeze' voor grote stukken, te regelen op tijd (met zoemer aan het einde van de cyclus) of op de kerntemperatuur, met een bewaarfunctie na afloop en een visueel alarm. Er zijn 99 programma's op te slaan en meer dan 20 bedrijfscycli te kiezen, met een automatische cyclus en een alarm (visueel of akoestisch).

Constructie en uitvoering

De kast is uit één stuk gemaakt van roestvrij staal (AISI 304, binnenzijde voedselveilig) met een dieptrekkuip met afgeronde hoeken en een afvoerplug. De isolatie is 70 mm CFK-vrij ingespoten polyurethaan. De deur heeft een magnetische drukafdichting die zonder gereedschap te vervangen is en een verwarmde tegendeur om rijpvorming bij het invriezen te voorkomen; een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur opengaat. De deur is omkeerbaar op bestelling. Een kernsonde is standaard aanwezig. Het product staat op een uitneembaar antikantel-draadrek met een afstand tussen de niveaus van 75 mm (GN 1/1) en 44 mm (EN 600x400); roosters en platen optioneel. Koudemiddel: R290. De compressoreenheid (voor een omgevingstemperatuur tot +43 °C) zit in de kast en is aan de voorzijde bereikbaar, met een geventileerde condensor. 4 verstelbare roestvrijstalen pootjes zijn aanwezig. De verdamper is ruim gedimensioneerd, behandeld tegen zout en voedselzuren en geheel verborgen; de ventilatormotor is IP44. Ontdooien gaat handmatig of automatisch bij het begin van de cyclus. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het snel terugkoelen van warme gerechten verkort de tijd dat voedsel in het gevarenbereik van temperaturen blijft, terwijl de kernsonde de cyclus op de werkelijke producttemperatuur regelt. De afgeronde hoeken van de kuip zijn eenvoudig schoon te maken en de afvoerplug maakt grondig reinigen mogelijk. De deurafdichting is zonder gereedschap te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoeler/snelvriezer)
• Capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x EN 600x400 mm
• Productie per cyclus (afkoelen): 40 kg (+70 °C naar +3 °C)
• Productie per cyclus (invriezen): 25 kg (+70 °C naar -18 °C)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 180 cm
• Gewicht: 210 kg
• Elektrisch vermogen: 2,3 kW
• Compressorvermogen: 1,8 pk
• Koudemiddel: R290
• Isolatiedikte: 70 mm
• Bediening: kleuren-touchscreen
• Deur: omkeerbaar op bestelling
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Kernsonde: Standaard
• Inbegrepen: Kernsonde
• Productlijn: GOLD LINE PLUS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DBT101/TS-R2

Deze geventileerde wijnkoelkast uit de serie WINE EVO heeft een inhoud van 382 liter en biedt plaats aan 118 flessen (0,75 l). De kast is uitgevoerd in zwart en is bedoeld voor het bewaren en presenteren van wijn.

Het temperatuurbereik is +7 tot +20 °C (1 temperatuurzone). De afmetingen zijn 60 x 61,8 x 186,3 cm, het elektrisch vermogen is 0,11 kW en de energieklasse is E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kast is geschikt voor restaurants, wijnbars, hotels en wijnhandels die wijn op de juiste temperatuur willen bewaren of tonen achter een glazen deur. De kast wordt geleverd met 5 houten leggers.

Constructie en uitvoering

De kast heeft een zwart gelakte stalen buitenzijde en een zwart ABS-interieur. De frameloze Thermopane-deur is omkeerbaar, heeft een verzonken handgreep en een magnetische sluiting met automatische terugkeer. De ventilator stopt zodra de deur wordt geopend en er is standaard een sleutelslot. De bediening gebeurt met een mechanische thermostaat; een analoge thermometer geeft de temperatuur weer. De verticale interne LED-verlichting heeft een aan/uit-schakelaar. De geventileerde verdamper werkt met koelmiddel R600a, ontdooiing gebeurt handmatig, de isolatie is CFK-vrij polyurethaan en het geluidsniveau bedraagt 40 dB(A). De kast staat op 2 achterwielen en 2 verstelbare voorvoeten. De koelunit is ontworpen voor een omgevingstemperatuur tot +32 °C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De ventilator stopt bij het openen van de deur, de omkeerbare deur past bij verschillende opstellingen en de wielen met verstelbare voeten maken plaatsing eenvoudiger. De frameloze glazen deur en de LED-verlichting houden de flessen goed zichtbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Wijnkoelkast, geventileerd
• Serie: WINE EVO
• Inhoud: 382 liter
• Capaciteit: 118 flessen (0,75 l)
• Temperatuurbereik: +7 tot +20 °C (1 temperatuurzone)
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 61,8 x 186,3 cm
• Gewicht: 86 kg
• Elektrisch vermogen: 0,11 kW
• Energieklasse: E
• Koelmiddel: R600a
• Geluidsniveau: 40 dB(A)
• Inbegrepen: 5 houten leggers
• Inwendige afmetingen: 49 x 44,7 x 155,7 cm
• Bediening: Mechanische thermostaat, analoge thermometer
• Ontdooiing: Handmatig
• Materiaal: Zwart gelakt staal (buitenzijde), zwart ABS (binnenzijde)
• Slot: Sleutelslot
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CVS38-BV

Dit artikel is een verwarmde kernsonde voor blast chillers. De sonde meet de temperatuur in het hart van het product en is voorzien van verwarming.

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen afmetingen of gewicht. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het artikel past.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De sonde wordt in het product geplaatst om de kerntemperatuur te volgen. De leverancier vermeldt geen verdere details over de werking van de verwarming.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De sonde meet de kerntemperatuur direct in het product.

Productspecificaties

• Producttype: Verwarmde kernsonde
• Inbegrepen: 1 verwarmde kernsonde
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: COS-12

De CLP72-SB is een gekoelde displaykast voor flessen en blikjes uit de serie EXPO EVO van Diamond, met een inhoud van 715 liter en één glazen deur. De kast is uitgevoerd in zwart en voorzien van een lightbox.

Er passen 978 blikjes van 33 cl of 489 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 80 x 74 x 212,5 cm en het elektrisch vermogen is 0,17 kW. Energieklasse E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De 5 meegeleverde roosters zijn verstelbaar.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van zwart gelakt plaatstaal. Het deurkader is van zwart geanodiseerd aluminium en omkeerbaar (zie omkeerset CK72/S). De deur heeft dubbel glas (Thermopane), een geïntegreerde, niet uitstekende handgreep en sluit automatisch. De verdamper is geventileerd en de ventilator stopt als de deur opent. De binnenafmetingen zijn 72 x 57,6 x 152 cm. Geleverd met 5 verstelbare zwarte roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Verticale LED-verlichting, bediend met een aan/uit-schakelaar, en een lightbox verlichten de kast. De deur heeft een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C en werkt met koelmiddel R600a. De kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen en 2 instelbare voorcilinders.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De glazen deur toont het assortiment zonder dat de deur open hoeft. De deur sluit automatisch en is voorzien van een slot. Door de wielen en instelbare voorcilinders is de kast te verplaatsen en recht te zetten. Energieklasse E.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde displaykast voor flessen en blikjes
• Inhoud: 715 liter
• Deuren: 1 glazen deur
• Kleur: zwart
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 74 x 212,5 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 72 x 57,6 x 152 cm
• Elektrisch vermogen: 0,17 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: E
• Capaciteit: 978 blikjes van 33 cl of 489 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R600a
• Lightbox: ja
• Serie: EXPO EVO
• Gewicht: 110 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CLP72-SB

De CLP72-SW is een gekoelde displaykast voor flessen en blikjes uit de serie EXPO EVO van Diamond, met een inhoud van 715 liter en één glazen deur. De kast is uitgevoerd in wit en voorzien van een lightbox.

Er passen 978 blikjes van 33 cl of 489 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 80 x 74 x 212,5 cm en het elektrisch vermogen is 0,17 kW. Energieklasse E.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De 5 meegeleverde roosters zijn verstelbaar.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van wit gelakt plaatstaal. Het deurkader is van grijs geanodiseerd aluminium en omkeerbaar (zie omkeerset CK72/S). De deur heeft dubbel glas (Thermopane), een geïntegreerde, niet uitstekende handgreep en sluit automatisch. De verdamper is geventileerd en de ventilator stopt als de deur opent. De binnenafmetingen zijn 72 x 57,6 x 152 cm. Geleverd met 5 verstelbare witte roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Verticale LED-verlichting, bediend met een aan/uit-schakelaar, en een lightbox verlichten de kast. De deur heeft een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C en werkt met koelmiddel R600a. De kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen en 2 instelbare voorcilinders.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De glazen deur toont het assortiment zonder dat de deur open hoeft. De deur sluit automatisch en is voorzien van een slot. Door de wielen en instelbare voorcilinders is de kast te verplaatsen en recht te zetten. Energieklasse E.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde displaykast voor flessen en blikjes
• Inhoud: 715 liter
• Deuren: 1 glazen deur
• Kleur: wit
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 74 x 212,5 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 72 x 57,6 x 152 cm
• Elektrisch vermogen: 0,17 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: E
• Capaciteit: 978 blikjes van 33 cl of 489 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R600a
• Lightbox: ja
• Serie: EXPO EVO
• Gewicht: 110 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CLP72-SW

De CLP52-SW is een gekoelde displaykast voor flessen en blikjes uit de serie EXPO EVO van Diamond, met een inhoud van 494 liter en één glazen deur. De kast is uitgevoerd in wit en voorzien van een lightbox.

Er passen 684 blikjes van 33 cl of 344 flessen van 50 cl in. De afmetingen zijn 68 x 65,2 x 213 cm en het elektrisch vermogen is 0,1 kW. Energieklasse D.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelkast met glazen deur presenteert gekoelde dranken zichtbaar in de zaak, bijvoorbeeld in een café, snackbar of restaurant. Het temperatuurbereik is +1 °C tot +9 °C. De 5 meegeleverde roosters zijn verstelbaar.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn van wit gelakt plaatstaal. Het deurkader is van grijs geanodiseerd aluminium en omkeerbaar (zie omkeerset CK58/S). De deur heeft dubbel glas (Thermopane), een geïntegreerde, niet uitstekende handgreep en sluit automatisch. De verdamper is geventileerd en de ventilator stopt als de deur opent. De binnenafmetingen zijn 57,5 x 50 x 149 cm. Geleverd met 5 verstelbare witte roosters. De thermostaat is mechanisch en de thermometer analoog. Verticale LED-verlichting, bediend met een aan/uit-schakelaar, en een lightbox verlichten de kast. De deur heeft een sleutelslot. Het koelaggregaat is ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +32 °C en werkt met koelmiddel R600a. De kast moet handmatig worden ontdooid. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan. De kast staat op 4 wielen en 2 instelbare voorcilinders.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De glazen deur toont het assortiment zonder dat de deur open hoeft. De deur sluit automatisch en is voorzien van een slot. Door de wielen en instelbare voorcilinders is de kast te verplaatsen en recht te zetten. Energieklasse D.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde displaykast voor flessen en blikjes
• Inhoud: 494 liter
• Deuren: 1 glazen deur
• Kleur: wit
• Afmetingen (b x d x h): 68 x 65,2 x 213 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 57,5 x 50 x 149 cm
• Elektrisch vermogen: 0,1 kW
• Temperatuurbereik: +1 °C tot +9 °C
• Energieklasse: D
• Capaciteit: 684 blikjes van 33 cl of 344 flessen van 50 cl
• Koelmiddel: R600a
• Lightbox: ja
• Serie: EXPO EVO
• Gewicht: 95 kg
• EAN-code: 5407012751220
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CLP52-SW

Dit artikel is een kiemdodende UV-lamp voor blast chillers van de serie Gold Line Plus. De lamp is een optie voor blast chillers van de serie Gold Line Plus en is bedoeld om de binnenruimte te ontsmetten.

Het gewicht is 1 kg. Volgens de leverancier past het artikel bij onder meer: DBT101/TS, DBT101/TS-GX, DBT101/TS-R2, DBT101/TS-R2-GX, DBT102/L, DBT102/TS.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De UV-lamp wordt in de blast chiller geplaatst voor extra hygiëne in de binnenruimte. De leverancier vermeldt geen verdere gegevens over vermogen of bediening.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een kiemdodende lamp kan bijdragen aan de hygiëne in de koelruimte.

Productspecificaties

• Producttype: Kiemdodende UV-lamp
• Gewicht: 1 kg
• Inbegrepen: 1 UV-lamp
• Past bij: DBT101/TS, DBT101/TS-GX, DBT101/TS-R2, DBT101/TS-R2-GX, DBT102/L, DBT102/TS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CLG-L