Koelwerkbanken met lades

Een koelwerkbank met lades geeft toegang tot de inhoud zonder bukken en zonder zoeken. U trekt de lade uit en ziet alles liggen, in plaats van op uw knieen achterin een compartiment te tasten.

✔️ Alles zichtbaar bij het uittrekken, geen gebuk
✔️ Gastronormbakken rechtstreeks in de lade
✔️ Verkrijgbaar met alleen lades of gecombineerd met deuren

Vergelijk op aantal lades, breedte en koelsysteem en kies de uitvoering die bij uw werkwijze past.

Koelwerkbank, geventileerd, met 1 ladeblok (2 laden), set, Diamond BMIV15/R2_BC1/2-TP
Diamond
€3.247,64
-25%
€2.434,73 incl. BTW
€2.012,17 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank 6 laden Energy Line met verdamper
Combisteel
€3.206,50
-30%
€2.244,55 incl. BTW
€1.855,00 excl. BTW
Op voorraad
Koelwerkbank 4 laden Energy Line met verdamper
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.190,10
-30%
€1.533,07 incl. BTW
€1.267,00 excl. BTW
Op voorraad
Koelwerkbank 1 deur 2 laden Energy Line met verdamper
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€1.754,50
-30%
€1.228,15 incl. BTW
€1.015,00 excl. BTW
Op voorraad
700 koelwerkbank 8 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€4.325,75
-30%
€3.028,03 incl. BTW
€2.502,50 excl. BTW
Bijna uitverkocht
700 koelwerkbank 6 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€3.690,50
-30%
€2.583,35 incl. BTW
€2.135,00 excl. BTW
Op voorraad
700 koelwerkbank 4 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.861,65
-30%
€2.003,16 incl. BTW
€1.655,50 excl. BTW
Bijna uitverkocht
700 koelwerkbank 2 deuren 4 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€3.654,20
-30%
€2.557,94 incl. BTW
€2.114,00 excl. BTW
Op voorraad
700 koelwerkbank 1 deur 4 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€3.188,35
-30%
€2.231,85 incl. BTW
€1.844,50 excl. BTW
Bijna uitverkocht
700 koelwerkbank 3 deuren 2 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€3.158,10
-30%
€2.210,67 incl. BTW
€1.827,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht
700 koelwerkbank 2 deuren 2 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.781,79
-30%
€1.947,25 incl. BTW
€1.609,30 excl. BTW
Bijna uitverkocht
700 koelwerkbank 1 deur 2 laden Energy Line
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.541,00
-30%
€1.778,70 incl. BTW
€1.470,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht
700 koelwerkbank 8 laden
Combisteel
€3.775,20
-30%
€2.642,64 incl. BTW
€2.184,00 excl. BTW
Op voorraad
Koelwerkbank 650 hoog 6 laden
Combisteel
€2.093,30
-30%
€1.465,31 incl. BTW
€1.211,00 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank 650 hoog 4 laden
Combisteel
€1.766,60
-30%
€1.236,62 incl. BTW
€1.022,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Koelwerkbank 650 hoog 8 laden
Combisteel
€2.353,45
-30%
€1.647,42 incl. BTW
€1.361,50 excl. BTW
Niet op voorraad
700 Koelwerkbank 1 deur 4 laden met verstelbare poten
Combisteel
€2.607,55
-30%
€1.825,29 incl. BTW
€1.508,50 excl. BTW
Niet op voorraad
700 Koelwerkbank 3 deuren 2 laden met verstelbare poten
Combisteel
€2.662,00
-30%
€1.863,40 incl. BTW
€1.540,00 excl. BTW
Op voorraad
700 Koelwerkbank 2 deuren 2 laden met verstelbare poten
Combisteel
€2.268,75
-30%
€1.588,13 incl. BTW
€1.312,50 excl. BTW
Op voorraad
700 Koelwerkbank 1 deur 2 laden met verstelbare poten
Combisteel
€2.008,60
-30%
€1.406,02 incl. BTW
€1.162,00 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank 1 deur/2 laden
Combisteel
€1.252,35
-30%
€876,65 incl. BTW
€724,50 excl. BTW
Op voorraad
Koelwerkbank, 4 laden
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Arktic
€2.110,24
-20%
€1.688,19 incl. BTW
€1.395,20 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank, 4 laden
Afbeeldingsbeschrijving
Arktic
€2.226,40
-20%
€1.781,12 incl. BTW
€1.472,00 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank, 6 lades
Arktic
€3.604,59
-20%
€2.883,67 incl. BTW
€2.383,20 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank, 4 laden
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Arktic
€2.830,19
-20%
€2.264,15 incl. BTW
€1.871,20 excl. BTW
Niet op voorraad
Koelwerkbank, 6 lades
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Arktic
€3.483,59
-20%
€2.786,87 incl. BTW
€2.303,20 excl. BTW
Op voorraad
Bartscher Koeltafel Easy S6-1501 – 6 Laden – 1800 mm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher

€2.811,00 incl. BTW

€2.323,14 excl. BTW

Op voorraad
Polar U-serie koelwerkbank 1 deur 4 lades 358L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Polar
€2.750,32
-15%
€2.325,57 incl. BTW
€1.921,96 excl. BTW
Niet op voorraad
Polar G-serie koelwerkbank 4 laden 240L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Polar
€2.298,99
-36%
€1.479,74 incl. BTW
€1.222,93 excl. BTW
Op voorraad
Polar G-serie koelwerkbank 1 deur en 2 laden 240L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Polar
€1.851,29
-38%
€1.153,85 incl. BTW
€953,60 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Veelgestelde vragen over Koelwerkbanken met lades

Wat is beter: deuren of lades?

Dat hangt af van wat erin gaat. Lades zijn praktischer voor gastronormbakken die tijdens de service steeds worden aangesproken, omdat u ze zonder bukken en zonder zoeken bereikt. Deuren zijn beter voor hoge producten, dozen en grote bakken. Veel keukens kiezen een combinatie.

Hoeveel lades heb ik nodig?

Reken terug vanaf uw mise-en-place: hoeveel gastronormbakken staan er tijdens de service klaar en in welke hoogte. Twee lades past onder een smalle bank, vier en zes zijn gangbaar bij bredere modellen.

Passen gastronormbakken in de lade?

Bij de meeste modellen wel; dat is juist het voordeel. Controleer per model welke GN-maat de lade aanhoudt en in welke hoogte, want een lade van 100 mm neemt andere bakken op dan een van 200 mm. Dat bepaalt in de praktijk meer dan het aantal liters.

Blijven de lades soepel lopen?

Dat hangt van de geleiders af. Een volle gastronormlade weegt tien tot vijftien kilo, en eenvoudige kunststof rails gaan daar na een paar jaar onder lijden. Telescopische geleiders met kogellagers houden het langer vol, zeker bij de bredere modellen.

Verliest een lade meer koude dan een deur?

In de praktijk vaak minder, omdat de lade korter open staat: u trekt hem uit, pakt wat u nodig heeft en duwt hem terug. Bij een deur blijft de hele ruimte open terwijl u zoekt. Zelfsluitende lades helpen daarbij tijdens drukke momenten.

Koelwerkbank met lades voor de bereidingspost

Het verschil met deuren zit in de bereikbaarheid. Achter een deur staat de voorraad in de diepte; u bukt, kijkt en zoekt. Een lade komt naar u toe en toont de hele inhoud in een oogopslag. Tijdens de service, wanneer er honderd keer per uur iets gepakt wordt, is dat het verschil tussen doorwerken en wachten. Daarom kiezen keukens met veel mise-en-place vrijwel altijd voor lades.

Deuren of lades, of allebei

Deuren zijn praktischer voor hoge producten, dozen en grote bakken die niet in een lade passen. Lades werken beter voor ingredienten in gastronormbakken die tijdens de bereiding steeds worden aangesproken. Veel keukens kiezen daarom een combinatie: een deur voor de voorraad, lades voor de werkvoorraad.

Hoeveel lades

Twee lades is de gangbare uitvoering onder een smalle werkbank; vier en zes komen het meest voor bij bredere modellen. Reken terug vanaf uw mise-en-place: hoeveel gastronormbakken staan er tijdens de service klaar, en in welke hoogte. Lades bestaan in verschillende hoogtes, en een lage lade voor GN 1/1 van 100 mm neemt heel andere bakken op dan een diepe van 200 mm.

Gastronorm en indeling

Het grootste praktische voordeel van lades is dat gastronormbakken er rechtstreeks in passen. Dat scheelt overschenken bij het aanvullen en maakt het overzetten naar de bain-marie of de koeling eenvoudiger. Controleer per model welke GN-maat de lade aanhoudt en hoeveel bakken er naast elkaar passen; dat bepaalt in de praktijk meer dan het aantal liters.

Belasting en geleiders

Een volle gastronormlade weegt al snel tien tot vijftien kilo. De geleiders bepalen hoe soepel dat blijft lopen na een paar jaar dagelijks gebruik. Let op telescopische geleiders met kogellagers in plaats van eenvoudige kunststof rails, zeker bij de bredere modellen. Zelfsluitende lades houden de koude binnen wanneer het druk is en er niet op gelet wordt.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter staat deze uitvoering op een eigen pagina, zodat u de modellen naast elkaar vergelijkt in plaats van ze uit een lange lijst te vissen. Per model ziet u de specificaties die de keuze bepalen, en de filters helpen verder te verfijnen op de punten die voor uw keuken doorslaggevend zijn.