Koelwerkbanken met lades

Een koelwerkbank met lades geeft toegang tot de inhoud zonder bukken en zonder zoeken. U trekt de lade uit en ziet alles liggen, in plaats van op uw knieen achterin een compartiment te tasten.

✔️ Alles zichtbaar bij het uittrekken, geen gebuk
✔️ Gastronormbakken rechtstreeks in de lade
✔️ Verkrijgbaar met alleen lades of gecombineerd met deuren

Vergelijk op aantal lades, breedte en koelsysteem en kies de uitvoering die bij uw werkwijze past.

SARO Gekoelde werkbank met 6 lades, model ES 903 S/S TOP 0/6
Saro
€2.698,30
-38%
€1.672,95 incl. BTW
€1.382,60 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met deur en lades, model ES 903 S/S TOP 1/4
Saro
€2.371,60
-38%
€1.470,39 incl. BTW
€1.215,20 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met laden, model ES 901 S/S TOP 0/4
Saro
€1.863,40
-38%
€1.155,31 incl. BTW
€954,80 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met deur en lades, model ES 901 S/S TOP 1/2
Saro
€1.597,20
-38%
€990,26 incl. BTW
€818,40 excl. BTW
Op voorraad
SARO onderbouw koelwerkbank, 4x2 laden UGN 4180 TN
Saro
€5.856,40
-38%
€3.630,97 incl. BTW
€3.000,80 excl. BTW
Op voorraad
SARO onderbouw koelwerkbank, 3x2 laden UGN 3160 TN
Saro
€4.591,95
-38%
€2.847,01 incl. BTW
€2.352,90 excl. BTW
Op voorraad
SARO onderbouw koelwerkbank, 2x2 laden UGN 2140 TN
Saro
€3.580,39
-38%
€2.219,84 incl. BTW
€1.834,58 excl. BTW
Op voorraad
SARO Onderbouw koelwerbank met lades model UGN 4100 TN-4S
Saro
€4.658,50
-38%
€2.888,27 incl. BTW
€2.387,00 excl. BTW
Op voorraad
SARO Onderbouw koelwerbank met lades model UGN 3100 TN-3S
Saro
€3.660,25
-38%
€2.269,36 incl. BTW
€1.875,50 excl. BTW
Op voorraad
SARO Onderbouw koelwerbank met lades model UGN 2100 TN-2S
Saro
€2.994,75
-38%
€1.856,75 incl. BTW
€1.534,50 excl. BTW
Op voorraad
SARO koeltafel met laden, 2 laden, Model DRAW 3SK
Saro
€3.460,60
-38%
€2.145,57 incl. BTW
€1.773,20 excl. BTW
Op voorraad
SARO koeltafel met laden, 2 laden, model DRAW 2SK
Saro
€3.460,60
-38%
€2.145,57 incl. BTW
€1.773,20 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 1 deur en 3x set van 2 lades, model KYLJA 4160 TN
Saro
€4.525,40
-38%
€2.805,75 incl. BTW
€2.318,80 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 2 deuren en 2x set van 3 lades, model KYLJA 4150 TN
Saro
€4.525,40
-38%
€2.805,75 incl. BTW
€2.318,80 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 2 deuren en 2x set van 2 lades, model KYLJA 4140 TN
Saro
€4.059,55
-38%
€2.516,92 incl. BTW
€2.080,10 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 3 deuren en 1x set van 3 lades, model KYLJA 4130 TN
Saro
€4.059,55
-38%
€2.516,92 incl. BTW
€2.080,10 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 3 deuren en 1x set van 2 lades, model KYLJA 4110 TN
Saro
€3.926,45
-38%
€2.434,40 incl. BTW
€2.011,90 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 1 deur en 2x sets van 3 lades, model KYLJA 3150 TN
Saro
€4.106,74
-38%
€2.546,18 incl. BTW
€2.104,28 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 1 deur en 2x sets van 2 lades, model KYLJA 3140 TN
Saro
€3.327,50
-38%
€2.063,05 incl. BTW
€1.705,00 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 2 deuren en 1x set van 2 lades, model KYLJA 3110 TN
Saro
€3.127,85
-38%
€1.939,27 incl. BTW
€1.602,70 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 3x sets van 2 lades, model KYLJA 3160 TN
Saro
€3.926,45
-38%
€2.434,40 incl. BTW
€2.011,90 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 1 deur en 1x set van 3 lades, model KYLJA 2130 TN
Saro
€2.815,67
-38%
€1.745,72 incl. BTW
€1.442,74 excl. BTW
Op voorraad
SARO Gekoelde werkbank met 1 deur en 1x set van 2 lades, model KYLJA 2110 TN
Saro
€2.462,35
-38%
€1.526,66 incl. BTW
€1.261,70 excl. BTW
Op voorraad
Saro
€2.262,70
-38%
€1.402,87 incl. BTW
€1.159,40 excl. BTW
Op voorraad
Saro
€2.196,15
-38%
€1.361,61 incl. BTW
€1.125,30 excl. BTW
Op voorraad
Saro
€3.614,27
-38%
€2.240,85 incl. BTW
€1.851,94 excl. BTW
Op voorraad
Pizzakoeltafel G-S7T2
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
€2.963,29
-25%
€2.219,97 incl. BTW
€1.834,69 excl. BTW
Op voorraad
Mini-koelwerkbank 900S4
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
€2.697,09
-25%
€2.020,32 incl. BTW
€1.669,69 excl. BTW
Op voorraad
Koelwerkbank met 4 lades Profi Line 280L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Arktic
€2.631,75
-14%
€2.263,31 incl. BTW
€1.870,50 excl. BTW
Op voorraad

Veelgestelde vragen over Koelwerkbanken met lades

Wat is beter: deuren of lades?

Dat hangt af van wat erin gaat. Lades zijn praktischer voor gastronormbakken die tijdens de service steeds worden aangesproken, omdat u ze zonder bukken en zonder zoeken bereikt. Deuren zijn beter voor hoge producten, dozen en grote bakken. Veel keukens kiezen een combinatie.

Hoeveel lades heb ik nodig?

Reken terug vanaf uw mise-en-place: hoeveel gastronormbakken staan er tijdens de service klaar en in welke hoogte. Twee lades past onder een smalle bank, vier en zes zijn gangbaar bij bredere modellen.

Passen gastronormbakken in de lade?

Bij de meeste modellen wel; dat is juist het voordeel. Controleer per model welke GN-maat de lade aanhoudt en in welke hoogte, want een lade van 100 mm neemt andere bakken op dan een van 200 mm. Dat bepaalt in de praktijk meer dan het aantal liters.

Blijven de lades soepel lopen?

Dat hangt van de geleiders af. Een volle gastronormlade weegt tien tot vijftien kilo, en eenvoudige kunststof rails gaan daar na een paar jaar onder lijden. Telescopische geleiders met kogellagers houden het langer vol, zeker bij de bredere modellen.

Verliest een lade meer koude dan een deur?

In de praktijk vaak minder, omdat de lade korter open staat: u trekt hem uit, pakt wat u nodig heeft en duwt hem terug. Bij een deur blijft de hele ruimte open terwijl u zoekt. Zelfsluitende lades helpen daarbij tijdens drukke momenten.

Koelwerkbank met lades voor de bereidingspost

Het verschil met deuren zit in de bereikbaarheid. Achter een deur staat de voorraad in de diepte; u bukt, kijkt en zoekt. Een lade komt naar u toe en toont de hele inhoud in een oogopslag. Tijdens de service, wanneer er honderd keer per uur iets gepakt wordt, is dat het verschil tussen doorwerken en wachten. Daarom kiezen keukens met veel mise-en-place vrijwel altijd voor lades.

Deuren of lades, of allebei

Deuren zijn praktischer voor hoge producten, dozen en grote bakken die niet in een lade passen. Lades werken beter voor ingredienten in gastronormbakken die tijdens de bereiding steeds worden aangesproken. Veel keukens kiezen daarom een combinatie: een deur voor de voorraad, lades voor de werkvoorraad.

Hoeveel lades

Twee lades is de gangbare uitvoering onder een smalle werkbank; vier en zes komen het meest voor bij bredere modellen. Reken terug vanaf uw mise-en-place: hoeveel gastronormbakken staan er tijdens de service klaar, en in welke hoogte. Lades bestaan in verschillende hoogtes, en een lage lade voor GN 1/1 van 100 mm neemt heel andere bakken op dan een diepe van 200 mm.

Gastronorm en indeling

Het grootste praktische voordeel van lades is dat gastronormbakken er rechtstreeks in passen. Dat scheelt overschenken bij het aanvullen en maakt het overzetten naar de bain-marie of de koeling eenvoudiger. Controleer per model welke GN-maat de lade aanhoudt en hoeveel bakken er naast elkaar passen; dat bepaalt in de praktijk meer dan het aantal liters.

Belasting en geleiders

Een volle gastronormlade weegt al snel tien tot vijftien kilo. De geleiders bepalen hoe soepel dat blijft lopen na een paar jaar dagelijks gebruik. Let op telescopische geleiders met kogellagers in plaats van eenvoudige kunststof rails, zeker bij de bredere modellen. Zelfsluitende lades houden de koude binnen wanneer het druk is en er niet op gelet wordt.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter staat deze uitvoering op een eigen pagina, zodat u de modellen naast elkaar vergelijkt in plaats van ze uit een lange lijst te vissen. Per model ziet u de specificaties die de keuze bepalen, en de filters helpen verder te verfijnen op de punten die voor uw keuken doorslaggevend zijn.