Heavy Duty Kookplaat - 4 Pitten - Infrarood - Enkel - 70 cm Diep - Elektrisch

Deze heavy duty kookplaat is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar betrouwbaarheid en constante prestaties essentieel zijn. Met vier infrarood kookzones is deze elektrische kookplaat geschikt voor uiteenlopende bereidingsprocessen in restaurants, hotels, grootkeukens en andere horeca-omgevingen. De combinatie van een robuuste constructie en nauwkeurige temperatuurregeling maakt dit model geschikt voor dagelijks en langdurig gebruik.

De kookplaat is ontwikkeld door Maxima en is bedoeld voor plaatsing in een bakwand of kooklijn. Door het vlakke, geïntegreerde ontwerp sluit de kookplaat naadloos aan op andere kookapparatuur binnen de professionele keuken, waardoor efficiënt gewerkt kan worden met meerdere pannen tegelijk en zonder onnodige warmteverliezen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze heavy duty kookplaat gecontroleerd koken, bakken en verwarmen op meerdere kookzones tegelijk. Elke pit is afzonderlijk instelbaar, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van warmte en een consistente bereiding. De infraroodtechniek in combinatie met het keramische kookoppervlak maakt snelle opwarming en stabiele temperatuurstanden mogelijk.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing bestaat volledig uit roestvast staal en het 6 mm dikke keramische kookoppervlak is verwerkt in een roestvrijstalen monoblock werkblad. De naadloos gelaste bovenkant draagt bij aan een hygiënische werkomgeving en vereenvoudigt het reinigen. De zwaar uitgevoerde componenten en geïntegreerde veiligheidsthermostaat verhogen de bedrijfszekerheid tijdens intensief gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze elektrische gaskookplaatvrije uitvoering biedt voordelen op het gebied van hygiëne, onderhoud en veiligheid. De gladde oppervlakken zijn eenvoudig schoon te houden en de ingebouwde beveiliging voorkomt oververhitting. Dankzij de aansluiting op krachtstroom is de kookplaat geschikt voor hoge vermogens en continu gebruik binnen professionele kookprocessen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty infrarood kookplaat
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca
• Uitvoering: elektrisch, vier kookzones
• Materiaal: roestvrijstalen behuizing met keramisch kookoppervlak
• Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
• Netto gewicht: 26,1 kg
• Vermogen: totaal 8400 Watt
• Aansluiting: 400V krachtstroom