Gasgestookte pastakoker, 2 x GN 1/1 tank van 40 liter, op onderkast, Diamond G22/CPA8-N

Gasgestookte pastakoker, 2 x GN 1/1 tank van 40 liter, op onderkast, Diamond G22/CPA8-N

SKU: G22/CPA8-N
€9.447,68
-25%
€7.084,76 incl. BTW
€5.855,17 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Gasgestookte pastakoker, 2 x GN 1/1 tank van 40 liter, op onderkast, Diamond G22/CPA8-N
€9.447,68
€7.084,76 incl. BTW
€5.855,17 excl. BTW
€9.447,68
€7.084,76 incl. BTW
€5.855,17 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    92.0

  • Breedte (cm)

    80.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Gewicht (kg)

    115.0

Productomschrijving

Deze gasgestookte pastakoker uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft twee tanks in formaat GN 1/1 (30 x 52 x 26 cm) met een inhoud van 40 liter per tank. De pastakoker staat op een onderkast en wordt zonder manden geleverd.

Het toestel meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 115 kg en heeft een gasvermogen van ca. 32,6 kW (28.050 kcal/u).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pastakoker wordt gebruikt voor het koken van pasta, rijst, groenten en andere producten in kokend water, in restaurants, hotels, kantines en cateringbedrijven. Door het gebruik van manden kunnen porties los van elkaar gegaard en uit het water getild worden. Met twee tanks kunnen twee soorten producten onafhankelijk van elkaar worden bereid.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal; het getrokken bovenblad is 2 mm dik, het toestel heeft verstelbare stelpoten (150/200 mm) en IPX5-afdichting. De tank is van AISI 316 roestvast staal met afgeronde hoeken en heeft een overloop voor zetmeel. Een watertap dient voor het vullen en een kogelkraan voor het aftappen. De verwarming gebeurt met branders met horizontale vlam onder de tank, met elektrische piëzo-ontsteking en regeling met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tank met overloop voert zetmeel af, waardoor het kookwater helder blijft. Het toestel biedt met de onderkast opbergruimte, en het kooklijnconcept van Diamond maakt uitbreiding met een mandenlift (zoals E22/RP9-N) mogelijk.

Productspecificaties

  • Producttype: Gasgestookte pastakoker
  • Serie: Maxima 900+
  • Tanks: 2 x GN 1/1 (30 x 52 x 26 cm)
  • Inhoud: 40 liter per tank
  • Materiaal: RVS AISI 304, tank AISI 316
  • Inbegrepen: geen manden
  • Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85/92 cm
  • Gewicht: 115 kg
  • Gasvermogen: ca. 32,6 kW (28.050 kcal/u)
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: G22/CPA8-N

Veelgestelde vragen over Gasgestookte pastakoker, 2 x GN 1/1 tank van 40 liter, op onderkast, Diamond G22/CPA8-N

Zijn de manden inbegrepen?

Nee, de pastakoker wordt zonder manden geleverd. Voor deze reeks zijn onder meer mand A22/1XGN11 en de sets A22/ST-2X12, A22/ST-3X13, A22/ST-3XD17 en A22/ST-6XD13 verkrijgbaar.

Hoeveel liter kan een tank bevatten?

Elke GN 1/1-tank heeft een inhoud van 40 liter en meet 30 x 52 x 26 cm.

Wat voor vermogen heeft de pastakoker?

Het gasvermogen is ca. 32,6 kW (28.050 kcal/u). De leverancier vermeldt in de beschikbare gegevens niets over het type gasaansluiting.

Kan de pastakoker worden gecombineerd met een mandenlift?

Ja, de leverancier noemt mandenlift-module E22/RP9-N bij de bijbehorende manden. De pastakoker staat in de kooklijn Maxima 900+ naast andere modules.

Hoe wordt de tank gevuld en geleegd?

De tank wordt gevuld met een watertap en geleegd via een kogelkraan. Een overloop voert zetmeel af.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen