Snijmachines

• - Materiaal: basis roestvrij staal / geanodiseerd aluminium
  - Bladdiameter: 300 mm
  - Bladrotatie: 300 tpm
  - Snijbereik: L 220 x H 220 mm
  - Aansluiting: 230 V - 50-60 Hz - 0,35 kW
  - Afmetingen: B465 x D340 x H440 mm
  - Gewicht: 23 kg / 25 (n/b)
  - Snijdikte: 0-13 mm

• - Materiaal: basis roestvrij staal / geanodiseerd aluminium
  - Bladdiameter: 250 mm
  - Bladrotatie: 300 tpm
  - Snijbereik: L 220 x H 190 mm
  - Aansluiting: 230 V - 50-60 Hz - 0,3 kW
  - Afmetingen: B340 x D465 x H440 mm
  - Gewicht: 15,5 kg / 19 (n/b)
  - Snijdikte: 0-13 mm

• - Materiaal: onderstel roestvrij staal / zwart gelakt
  - Semi-professioneel apparaat
  - Niet geschikt voor continu gebruik
  - Bladdiameter: 195 mm
  - Bladrotatie: 300 tpm
  - Snijdikte: 0-15 mm
  - Snijgedeelte: L 140 x H 140 mm
  - Aansluiting: 230 V - 50-60 Hz - 0,2 kW
  - Afmetingen: B520 x D255 x H 315 mm
  - Gewicht: 10kg / 13kg (n/b)

• - Materiaal: (behuizing) licht metaal, (mes) gehard, verchroomd staal
  - Met riemaandrijving
  - Diameter van het mes: 300 mm
  - Snijdikte instelbaar (0 - 13 mm)
  - Ingebouwde messenslijper
  - mesbeschermring
  - Niet geschikt voor continu gebruik
  - Gewicht: 25,3 kg
  - Afmetingen: B 494 x T 615 x H 447
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,25 kW

• - Materiaal: (behuizing) licht metaal, (mes) gehard, verchroomd staal
  - Diameter van het mes: 220 mm
  - Snijdikte instelbaar: 0-8 mm
  - Ingebouwde messenslijper
  - mesbeschermring
  - Niet geschikt voor continu gebruik
  - Gewicht: 16 kg
  - Afmetingen: B 398 x T 479 x H 404
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,12 kW

• - Materiaal: (behuizing) licht metaal, (mes) gehard, verchroomd staal
  - Met riemaandrijving
  - Diameter van het mes: 250 mm
  - Snijdikte instelbaar (0 - 8 mm)
  - Ingebouwde messenslijper
  - mesbeschermring
  - Niet geschikt voor continu gebruik
  - Gewicht: 17 kg
  - Afmetingen: B 402 x T 494 x H 398
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,15 kW

• - Materiaal: roestvrij staal en aluminium
  - Snijdikte: 18 mm
  - Aantal plakjes: 11
  - Voor worsten met max. 210 mm lengte
  - Demontabel, voor eenvoudige reiniging
  - Zuignappen voor een stevige stand
  - Gewicht: 3 kg
  - Afmetingen: B 340 x T 155 x H 210

• Uitvoering slede;Afneembaar ,2 grepen
• Snijlengte;230 mm
• Beschermingssoort;IPX3
• Snijhoogte;175 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder
• Inclusief;1 Mes 300 Basic
• Aansluitwaarde;0.2 kW
• Snijdikte;1 - 15 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Gelakt ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;300 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.4 m
• Toerental max.;186 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;2-voudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Worst
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Rood
• Magneetschakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Eigenschappen;Afneembare trechter, geschikt voor de vaatwasmachine
• Frequentie;50/60 Hz
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Aansluitwaarde;0.042 kW
• Spanning;230 V
• Oververhittingsbeveiliging;Ja
• Bediening;Elektronisch
• Soort mes;Driehoekig mes
• Schijfdikte;14 - 35 mm
• Veiligheidsschakelaar;Ja
• Automatische inschakelfunctie;Nee
• Materiaal;Roestvrij staal
• Diameter vulschacht;41.5 mm
• Schijfdikte regelbaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

• Uitvoering slede;2 grepen ,Afneembaar ,Verchroomd
• Snijlengte;250 mm
• Beschermingssoort;IP 33 ,Schakelaar IP 67
• Snijhoogte;220 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder ,Aangedreven machine
• Inclusief;1 Mes 300 Basic ,1 gereedschap voor het verwisselen van messen
• Aansluitwaarde;0.4 kW
• Snijdikte;1 - 30 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;300 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.5 m
• Toerental max.;270 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;Enkelvoudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Kaas ,Worst ,Ham
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Zilver
• Magneetschakelaar;Nee
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Uitvoering slede;Afneembaar ,2 grepen
• Snijlengte;230 mm
• Beschermingssoort;IPX3
• Snijhoogte;175 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder
• Inclusief;1 Mes 300 Basic
• Aansluitwaarde;0.2 kW
• Snijdikte;1 - 15 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;300 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.4 m
• Toerental max.;186 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;2-voudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Worst
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Zilver
• Magneetschakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Uitvoering slede;2 grepen ,Afneembaar
• Snijlengte;185 mm
• Beschermingssoort;IPX3
• Snijhoogte;130 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder
• Inclusief;1 Mes 195 Basic
• Aansluitwaarde;0.11 kW
• Snijdikte;1 - 12 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;195 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.4 m
• Toerental max.;277 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;2-voudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Worst
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Zilver
• Magneetschakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Uitvoering slede;Afneembaar ,2 grepen
• Snijlengte;205 mm
• Beschermingssoort;IPX3
• Snijhoogte;135 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder
• Inclusief;1 Mes 220 Basic
• Aansluitwaarde;0.13 kW
• Snijdikte;1 - 12 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;220 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.4 m
• Toerental max.;191 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;2-voudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Worst
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Zilver
• Magneetschakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Uitvoering slede;Afneembaar ,2 grepen
• Snijlengte;180 mm
• Beschermingssoort;IPX3
• Snijhoogte;150 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder
• Inclusief;1 Mes 275 Basic
• Aansluitwaarde;0.13 kW
• Snijdikte;1 - 12 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;275 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.4 m
• Toerental max.;190 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;2-voudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Worst
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Zilver
• Magneetschakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Uitvoering slede;Afneembaar ,2 grepen
• Snijlengte;195 mm
• Beschermingssoort;IPX3
• Snijhoogte;140 mm
• Uitvoering;Schuine snijmachine / zwaartekrachtsnijder
• Inclusief;1 Mes 250 Basic
• Aansluitwaarde;0.13 kW
• Snijdikte;1 - 12 mm
• Restenhouder;Ja
• Met messenslijper;Ja
• Materiaal;Aluminium ,Plexiglas ,Kunststof
• Diameter mes;250 mm
• Spanning;230 V
• Lengte kabel;1.4 m
• Toerental max.;190 omwentelingen per minuut
• Mesbeschermer;2-voudig
• Besturing;Toggle
• Ontworpen voor;Worst
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Snijgeleiding;Ja
• Kleur;Zilver
• Magneetschakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Belangrijke aanwijzing;-

• Eigenschappen;4 stelvoeten met met zuignappen
• Bediening;Handmatig
• Soort mes;10 vast gemonteerde messen
• Schijfdikte;17,5 mm
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Max. aantal plakken worst ;11
• Breedte inwendig;210 mm
• Schijfdikte regelbaar;Nee
• Belangrijke aanwijzing;-

• Frequentie;50 Hz
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Aansluitwaarde;0.135 kW
• Spanning;230 V
• Bediening;Elektronisch
• Soort mes;Dubbel sikkelmes
• Schijfdikte;5 - 35 mm
• Automatische inschakelfunctie;Ja
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Diameter vulschacht;47 mm
• Schijfdikte regelbaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

Mes diameter: 195 mm.
Traploos instelbare snijdikte tot en met 12 mm.
Maximale snij diameter: 120 mm.

Mes diameter: 220 mm.
Traploos instelbare snijdikte tot en met 12 mm.
Maximale snij diameter: 150 mm.

Mes diameter: 300 mm.
Traploos instelbare snijdikte tot en met 14 mm.
Maximale snij diameter: 200 mm.

Mes diameter: 250 mm.
Traploos instelbare snijdikte tot en met 12 mm.
Maximale snij diameter: 180 mm.

Mes diameter: 220 mm.
Traploos instelbare snijdikte tot en met 12 mm.
Maximale snij diameter: 150 mm.
Afgewerkt met een speciale rode coating.

Voor het snijden van kaas.

Voor het snijden van kaas.

Voor het snijden van kaas.

Voor het snijden van kaas.

Mes diameter: 250 mm.
Traploos instelbare snijdikte tot en met 12 mm.
Maximale snij diameter: 180 mm.

Deze sapcentrifuge is onmisbaar in elke keuken of bar waar verse sappen worden geserveerd. Vers fruit en (blad)groenten worden snel en vakkundig tot pulp vermalen. Daarna kun je gemakkelijk het glas vullen met de handige tapkraantje.

Tot pulp gemalen

Plaats de sapcentrifuge op een rechte ondergrond en was het fruit en de groenten zorgvuldig. Snijd ze indien nodig in kleinere stukken, zodat ze door de opening passen. Stop  het fruit en de groenten in de opening en plaats de doordrukker er bovenop. Plaats een glas onder de tapkraan. Start de machine en duw het voedsel geleidelijk naar beneden. De machine verpulvert het voedsel en duwt het sap naar de tapkraan. De pulpresten worden opgevangen in een afvalbak. Vul het glas met de tapkraan. Indien gewenst kun je de pulpresten nog een keer in de machine doen om er nog meer sap uit te halen.

Schoonmaken van de sapcentrifuge

Deze sapcentrifuge heeft een roestvrijstalen filter dat na elk gebruik moet worden schoongemaakt. Schakel de machine uit en verwijder het filter. Je kunt de etensresten verwijderen met wat keukenpapier en het filter eenvoudig onder de kraan afspoelen met het meegeleverde borsteltje. Verwijder de tapkraan en de afvalbak. Gooi de etensresten weg en maak de onderdelen schoon met een sopje. De plastic behuizing is gemakkelijk schoon te maken met een vochtige doek. Zet de kraan, het afvalbakje en het filter weer in elkaar en berg het apparaat op.

Kenmerken

• Handige tapkraan voor het doseren van sap
• Roestvrijstalen filter voor eenvoudige reiniging
• Aparte containers voor pulp en sap
• Relatief stille machine met 70dB

Product specificaties

• Netto gewicht: 7 Kg
• Capaciteit afvalcontainer: 5 L
• Afmetingen apparaat: B24 x D45 x H53 cm 
• Diameter invoer: Ø 7,5 cm
• Snelheid: 3000 en 7200 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 500W

Inclusief

• Schoonmaakborsteltje

Deze sinaasappelpers elektrisch 32 l per uur is ontwikkeld voor het efficiënt persen van citrusvruchten in professionele omgevingen. Het apparaat is geschikt voor het bereiden van vers sinaasappelsap in restaurants, lunchrooms, sportkantines en andere horecakeukens waar snelheid en consistentie belangrijk zijn. Dankzij het hoge tafelmodel kunnen glazen en flessen tot 19 cm eenvoudig onder de uitloop worden geplaatst. Het merk Maxima staat bekend om functionele apparatuur voor intensief dagelijks gebruik.

De elektrische citruspers werkt met een bedieningshendel waarmee de halve sinaasappel gecontroleerd op de perskop wordt gedrukt. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige persing met minimale inspanning. Het sap wordt direct opgevangen in een kunststof sapcontainer met schenktuit, waardoor doorwerken zonder morsen mogelijk blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze elektrische sinaasappelpers wordt ingezet voor het snel produceren van verse sappen tijdens piekmomenten. De capaciteit van 32 liter per uur maakt het apparaat geschikt voor continue inzet bij ontbijtservices, lunchconcepten en sportkantines. Door de eenvoudige bediening blijft de workflow overzichtelijk en is het apparaat geschikt voor meerdere gebruikers per dienst.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in aluminium met een robuuste afwerking die bestand is tegen intensief gebruik. De RVS aandrijfas en perskop zorgen voor een stabiele werking en een lange levensduur. De stille motor met een vaste draaisnelheid ondersteunt gelijkmatige persresultaten. Maxima past daarnaast waterbestendige knoppen en een thermische beveiliging toe om de motor te beschermen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professioneel gebruik biedt deze citruspers een combinatie van hygiëne en onderhoudsgemak. Het verwijderbare filter vangt pitjes en pulp op en kan samen met de lekbak in de vaatwasser worden gereinigd. Het hoge ontwerp maakt het eenvoudig om met verschillende glashoogtes te werken, wat flexibiliteit geeft binnen de dagelijkse operatie.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische citruspers
• Toepassing: persen van sinaasappels en andere citrusvruchten
• Capaciteit: 32 liter per uur
• Maximale glas of fleshoogte: 19 cm
• Motorvermogen: 1/4 HP
• Draaisnelheid: 1800 toeren per minuut
• Materiaal behuizing: aluminium
• Perskop en aandrijfas: roestvrij staal
• Voorzien van thermische beveiliging
• Uitneembaar filter en lekbak
• Onderdelen vaatwasbestendig
• Afmetingen: B210 x D336 x H475 mm
• Aansluiting: 230V 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Met deze elektrische citruspers maak je vele glazen vers geperst sinaasappelsap of gevulde flesjes grapefruitsap. Voor ieder restaurants, lunchroom, broodjeszaak, sportkantine of bedrijfskantine is deze professionele citruspers een aanwinst. Omdat het een hoog tafelmodel is kun je de citruspers goed kwijt op een tafel, aanrecht of werkbank. Daarnaast zet je er makkelijk flessen of glazen onder van 19 cm hoog. De citruspers is zeer gebruiksvriendelijk en makkelijk te bedienen met de hand. Je zet het apparaat aan en je duwt de halve sinaasappels met de hand op de perskop. Het sap wordt opgevangen in de kunststof opvangbak met schenktuit. Dit XL-model is voorzien van een spatscherm om opspattend sap te voorkomen.

Voorzien van drie perskoppen

De krachtige maar stille motor met 1800 omwentelingen per minuut zorgt ervoor dat je met gemak 32 liter sap per uur kunt persen. De citruspers is niet alleen voorzien van een perskop om sinaasappels mee te persen maar wordt ook geleverd met perskoppen voor limoen en grapefruit. Het handige uitlekbakje zorgt ervoor dat je schoon kunt werken met dit keukenapparaat. Ook is de citruspers voorzien van een uitneembaar filter voor het opvangen van pitjes en resten. De thermische beveiliging zorgt ervoor dat de motor niet oververhit kan raken. Verder heeft de citruspers een stevige RVS-aandrijfas en waterbestendige knoppen.

Krasvaste behuizing

Dankzij de anticorrosieve en krasvaste behuizing is deze professionele citruspers makkelijk schoon te maken. Je hebt alleen een vochtige doek nodig met wat mild reinigingsmiddel om de buitenkant af te nemen. De losse onderdelen zoals de filter en het uitlekbakje haal je eenvoudig uit de citruspers en kunnen daarna in de vaatwasser schoongemaakt worden. Voordat je de citruspers weer in elkaar zet, moeten alle onderdelen goed droog zijn. Met het deluxe aluminium design en de zwarte bovenkant is deze elektrische citruspers ook nog eens een blikvanger in elke keuken.

• Topkwaliteit citruspers voor in de horeca
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Deluxe aluminium design met zwarte bovenkant
• Robuuste kunststof sapopvangbak met schenktuit
• Maximale hoogte fles / glas 19 cm
• Uitneembaar filter voor pitjes en resten
• Voorzien van handig uitlekbakje
• Stevige RVS aandrijfas
• Anticorrosieve en krasvaste machine
• Sterke en stille motor 1/4 HP
• Thermische beveiliging
• Waterbestendige knoppen
• Standaard met 3 perskoppen
• Perfect voor limoen, sinaasappel en grapefruit
• Simpele, robuuste constructie
• Gemakkelijk verwijderbaar filter en sapopvangbak
• Onderdelen zijn vaatwasbestendig
• Gemakkelijk te reinigen
• Nettogewicht: 5,5 kg
• Capaciteit: 32 liter per uur
• Draaisnelheid: 1800 omwentelingen per minuut
• Afmetingen: B210 x D318 x H412 mm
• 230V/50Hz/1Phase 180 Watt