Snijmachines

De sinaasappelpers elektrisch 32 l per uur is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar continu vers sap wordt gevraagd. Deze elektrische citruspers is geschikt voor het persen van sinaasappels, limoenen en grapefruits en wordt veel toegepast in restaurants, lunchrooms, eetcafés en sportkantines. Dankzij het compacte tafelmodel past de machine eenvoudig op een werkbank of bar en is bediening direct en overzichtelijk. Het apparaat is uitgevoerd als professionele oplossing van Maxima en gericht op dagelijkse inzet.

Met een verwerkingscapaciteit van 32 liter per uur ondersteunt deze elektrische sinaasappelpers een constante sapproductie tijdens piekmomenten. De maximale glas- of flessenhoogte van 12,5 cm maakt het mogelijk om direct in glazen, flessen of kannen te persen. Dit voorkomt extra handelingen en draagt bij aan een efficiënte workflow binnen de keuken of uitgifte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De citruspers wordt handmatig bediend door de vrucht op de perskop te drukken, waarna de motor automatisch start. Dit maakt gecontroleerd persen mogelijk met behoud van structuur en smaak van het sap. De machine is geschikt voor het bereiden van vers sinaasappelsap per glas of het vullen van een opvangbak voor grotere volumes. Dankzij de stille motor blijft het geluidsniveau beperkt, wat prettig is in open keukens en baromgevingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in aluminium met een zwarte bovenkant en combineert een robuuste constructie met een professionele uitstraling. De roestvrijstalen aandrijfas zorgt voor een stabiele en duurzame overbrenging van kracht. Maxima heeft deze citruspers voorzien van een thermische beveiliging en waterbestendige bedieningsknoppen voor veilig gebruik in vochtige omgevingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De uitneembare filter vangt pitjes en pulp op en is eenvoudig te reinigen. De sapopvangbak met schenktuit en de lekbak zijn afneembaar en geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Dit ondersteunt hygiënisch werken en beperkt stilstand tussen persbeurten. De machine is ontworpen voor langdurig gebruik zonder complexe onderhoudshandelingen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische citruspers
• Capaciteit: 32 liter per uur
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca
• Geschikt voor: sinaasappel, limoen en grapefruit
• Maximale glas- of flessenhoogte: 12,5 cm
• Motorvermogen: 1/4 HP
• Draaisnelheid: 1800 omwentelingen per minuut
• Materiaal behuizing: aluminium
• Aandrijfas: roestvrij staal
• Thermische beveiliging: ja
• Waterbestendige knoppen: ja
• Afmetingen: B220 x D310 x H360 mm
• Nettogewicht: 5 kg
• Voeding: 230V / 50Hz / 1 fase / 180 Watt

De automatische sinaasappelpers is ontwikkeld voor het efficiënt persen van verse sinaasappelsap in professionele horecaomgevingen zoals restaurants, cafés, lunchrooms en zelfbedieningsconcepten. Deze uitvoering is geschikt voor continu gebruik en ondersteunt een constante sapproductie met een gelijkmatige kwaliteit. Door de tapkraan kan het sap direct in glazen of flessen worden afgevuld, wat het apparaat geschikt maakt voor front-of-house toepassingen.

Dit model van Maxima werkt met een automatische toevoer waarbij sinaasappels handmatig in de bovenkorf worden geplaatst. De machine is ontworpen voor sinaasappelen met een diameter van 60 tot 80 mm en verwerkt deze via een gecontroleerd perssysteem tot vers sinaasappelsap met minimale oxidatie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze automatische sinaasappelpers een stabiele workflow tijdens piekmomenten. De perscapaciteit van circa 20 tot 25 sinaasappels per minuut maakt het apparaat geschikt voor locaties met een hoge doorloopsnelheid. De bediening is eenvoudig en gericht op veilig gebruik binnen open werkruimtes.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, bovenkorf en opvangbakken zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en hygiënisch werken. Het interne perssysteem is uitgerust met een krachtige motor en metalen tandwielen. Maxima heeft hierbij gekozen voor een robuuste constructie die geschikt is voor intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de uitneembare persdelen is schoonmaak goed te integreren in vaste onderhoudsroutines. De veiligheidsschakelaars zorgen voor gecontroleerde werking, terwijl het tafelmodel eenvoudig te plaatsen is op een werkbank of onderstel.

Productspecificaties

• Producttype: automatische sinaasappelpers
• Toepassing: professioneel horeca gebruik
• Perscapaciteit: circa 20 tot 25 sinaasappels per minuut
• Laadcapaciteit: 8 kg
• Geschikte diameter sinaasappels: 60 tot 80 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Aansluiting: 230V
• Uitvoering: tafelmodel met tapkraan

Deze professionele aardappelschrapmachine is ontwikkeld voor keukens waar dagelijks grote hoeveelheden aardappelen en wortelen worden verwerkt. Door het mechanische schrapproces wordt de schil gelijkmatig verwijderd, met een constant resultaat en minder productverlies dan bij handmatig schillen. In restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen draagt dit apparaat bij aan een efficiënte voorbereiding van verse ingrediënten. Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur die is afgestemd op intensief professioneel gebruik.

De aardappelschrapmachine heeft een trommelcapaciteit van 20 kg en is geschikt voor een productiecapaciteit tot circa 400 kg per uur. Hierdoor is het apparaat inzetbaar bij piekmomenten en grootschalige mise en place. De korte cyclusduur zorgt ervoor dat aardappelen en wortelen snel beschikbaar zijn voor verdere verwerking in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens gebruik worden de aardappelen in de trommel continu in beweging gebracht langs de schrapwand en schrapplaat. In combinatie met een gecontroleerde waterinlaat wordt de schil effectief verwijderd en via de afvoer afgevoerd als afvalwater en schraapsel. De transparante deksel maakt het mogelijk het proces te volgen zonder de cyclus te onderbreken. De ingebouwde timer ondersteunt een consistente werkwijze en voorkomt overmatig schrappen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat uit een robuuste RVS behuizing met een slijtvaste schrapplaat en een schuurwand van carborundum. Deze materialen zijn gekozen voor langdurige inzet en eenvoudige reiniging. Veiligheidssluitingen op de deksel en de voordeur zorgen ervoor dat de machine alleen werkt wanneer deze correct is afgesloten. De bediening gebeurt via een mechanische start en stopknop in combinatie met een draaiknop voor de timer.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze aardappelschrapmachine voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. De vaste opstelling op rubberen voeten zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik. Afval en water worden direct afgevoerd, wat bijdraagt aan een schone werkplek. Door de betrouwbare capaciteit en korte cyclustijd blijft de voorbereiding overzichtelijk, ook bij een groot aantal aardappelen per dag.

Productspecificaties

• Producttype: professionele aardappelschrapmachine
• Toepassing: aardappelen en wortelen schillen
• Vulcapaciteit: 20 kg
• Schrapcapaciteit: circa 400 kg per uur
• Cyclusduur: gemiddeld 2 tot 3 minuten
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Schrapwand: carborundum
• Veiligheid: veiligheidsschakelaar op deksel en voordeur
• Afvoer: aansluiting voor water en afval
• Afmetingen: B494 x D590 x H1105 mm
• Aansluiting: 230V, 50Hz, 1 fase
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele aardappelschrapmachine is ontworpen voor het efficiënt schillen en wassen van grote hoeveelheden aardappelen en wortelen in professionele keukens. Het apparaat wordt veel ingezet in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen waar snelheid, consistentie en hygiëne essentieel zijn. Dankzij de robuuste uitvoering en gecontroleerde werking ondersteunt deze aardappelschrapmachine een stabiel werkproces bij dagelijkse productie.

De machine is ontwikkeld door Maxima en geschikt voor intensief gebruik binnen de horeca. Met een vulcapaciteit van 15 kg en een verwerkingscapaciteit tot 300 kg per uur sluit dit model goed aan bij keukens die continu werken met verse aardappelen of wortelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aardappelschrapmachine werkt met een korte schrapcyclus van enkele minuten waarbij de producten constant in beweging blijven. Via de waterinlaat worden aardappelen tijdens het schillen automatisch gewassen, terwijl schil en afvalwater direct worden afgevoerd. De transparante deksel maakt het mogelijk het proces te volgen en tijdig in te grijpen wanneer nodig.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, ketel en poten zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De schrapwand van carborundum en de slijtvaste schrapplaat zorgen voor gelijkmatig resultaat zonder overmatige productverliezen. Veiligheidsschakelaars in de deksel en voordeur voorkomen ongewenst gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze aardappelschrapmachine ondersteunt een efficiënte workflow door tijd te besparen op handmatig schillen. De vaste plaatsing op rubberen voeten zorgt voor stabiliteit, terwijl losse onderdelen eenvoudig te verwijderen zijn voor onderhoud en reiniging. Dit maakt het apparaat geschikt voor dagelijks en herhaald gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: aardappelen en wortelen schillen en wassen
• Vulcapaciteit: 15 kg
• Schrapcapaciteit: tot 300 kg per uur
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Afmetingen: B410 x D550 x H1060 mm
• Netspanning: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 750 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze aardappelschrapmachine is ontwikkeld voor het efficiënt schillen en wassen van aardappelen binnen professionele keukens. In restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen zorgt dit type schrapmachine voor een constante productkwaliteit en een aanzienlijke tijdsbesparing bij de voorbereiding. Dankzij de gecontroleerde cyclus en continue waterinlaat worden aardappelen gelijkmatig geschrapt zonder onnodig productverlies. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en verwerkt grote volumes op een consistente manier.

Met een vulcapaciteit van 15 kg en een schrapcapaciteit tot 300 kg per uur is deze aardappelschrapmachine geschikt voor keukens waar snelheid en betrouwbaarheid centraal staan. De roterende trommel houdt de aardappelen constant in beweging, terwijl de schrapplaat en schuurwand zorgen voor een gelijkmatige verwijdering van de schil. Hierdoor ontstaat een schoon eindresultaat dat direct geschikt is voor verdere verwerking.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aardappelschrapmachine wordt gebruikt voor het schillen en wassen van aardappelen en vergelijkbare groenten zoals wortelen. Het product wordt gevuld tot de aangegeven maximale capaciteit, waarna de cyclus wordt gestart met toevoer van water. Tijdens de cyclus worden schil en afvalwater automatisch afgevoerd via een gecombineerde afvoer, wat zorgt voor een overzichtelijk werkproces. Na afloop van de cyclus kunnen de geschrapte producten direct worden verwerkt in de verdere mise-en-place.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze aardappelschrapmachine is uitgevoerd met een RVS behuizing en trommel, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. De duurzame schrapplaat is eenvoudig uitneembaar voor onderhoud. De robuuste constructie van Maxima is afgestemd op langdurig professioneel gebruik en biedt stabiliteit tijdens het draaien van de trommel.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de vaste cyclusduur en hoge schrapcapaciteit ondersteunt deze aardappelschrapmachine een efficiënt werkritme. De combinatie van waterinlaat en automatische afvoer beperkt handmatige handelingen en bevordert een schone werkomgeving. De machine staat stabiel op rubberen voeten, wat trillingen vermindert en veilig werken ondersteunt.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: schillen en wassen van aardappelen en wortelen
• Vulcapaciteit: 15 kg
• Schrapcapaciteit: circa 300 kg per uur
• Cyclusduur: gemiddeld 2 tot 3 minuten
• Materiaal behuizing en trommel: roestvrij staal
• Afvoer: gecombineerde afvoer voor water en afval
• Afmetingen: 460 x 460 x 820 mm
• Netspanning: 230V / 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze automatische sinaasappelpers is ontwikkeld voor het continu persen van verse sinaasappelsap in professionele omgevingen zoals restaurants, cafés, sapbars en zelfbedieningslocaties. Dankzij de automatische toevoer en een laadcapaciteit van 20 kg verwerkt deze machine sinaasappels gelijkmatig en gecontroleerd, zonder handmatige handelingen. Dit tafelmodel is geschikt voor zichtbaar gebruik aan de bar of in een uitgiftezone, waar constante kwaliteit en hygiënisch werken centraal staan.

De automatische sinaasappelpers van Maxima perst gemiddeld 20 tot 25 sinaasappels per minuut en is ontworpen voor dagelijks gebruik binnen de horeca. Het perssysteem is afgestemd op sinaasappels met een diameter van 60 tot 80 mm, waardoor het rendement stabiel blijft en oxidatie van het sap beperkt wordt. De tapkraan maakt het mogelijk om direct te werken met glazen of flessen tot 28 cm hoogte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze automatische citruspers een snelle en consistente sapproductie. De motor en automatische invoer zorgen ervoor dat personeel zonder onderbrekingen kan werken tijdens piekmomenten. De pers is geschikt voor verse sinaasappelen en andere citrusvruchten met vergelijkbare afmetingen en wordt veel toegepast in omgevingen waar continu vers sap gevraagd wordt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, bovenkorf en opvangbakken zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De interne persdelen zijn anticorrosief uitgevoerd en het perssysteem maakt gebruik van metalen tandwielen voor een betrouwbare werking. Meerdere veiligheidsschakelaars zorgen ervoor dat de machine alleen functioneert wanneer deze correct is afgesloten.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze automatische sinaasappelpers ondersteunt een efficiënte workflow door minimale handmatige handelingen en eenvoudige bediening. Onderdelen die in contact komen met sap zijn uitneembaar en geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Dit maakt dagelijks onderhoud overzichtelijk en draagt bij aan hygiënisch werken binnen professionele keukens.

Productspecificaties

• Producttype: automatische sinaasappelpers
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca en retail
• Laadcapaciteit: 20 kg
• Perscapaciteit: 20 tot 25 sinaasappels per minuut
• Geschikte diameter sinaasappels: 60 tot 80 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Maximale glashoogte: 28 cm
• Nettogewicht: 54 kg
• Afmetingen: 450 x 500 x 1090 mm
• Elektrische aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 200 Watt

Zin in een heerlijk glas sinaasappelsap in de ochtend? Met de Tristar CP-3009 Citruspers zit je goed! Daarnaast heeft de Tristar Citruspers een handig sapcentrifugehandvat, waardoor je heel gemakkelijk heerlijke sappen maakt. Dankzij het vermogen van 350 Watt hoef je niet veel kracht te gebruiken en pers je snel een glas vers sap voor het hele gezin. De luxe Tristar Citruspers is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een stoere uitstraling. Daarnaast beschikt hij over twee verschillende pulpfilters om het vruchtvlees en de restjes op te vangen, zodat je zelf kiest hoe jij jouw sap het lekkerst vindt. De Citruspers wordt geleverd met 2 verschillende perskegels geschikt voor zowel sinaasappels als kleinere citrusvruchten. Het bekendste probleem met een sapcentrifuge is dat je na het maken van je sap ontzettend veel moet schoonmaken. Met de Tristar Citruspers heb je dat probleem niet, want het antileksysteem houdt je aanrecht schoon. Bovendien heeft de sapcentrifuge een uitneembare opvangbak en twee perskegels, waardoor hij gemakkelijk schoon te maken is en zelfs in de vaatwasser kan.

Zware en eenvoudig te gebruiken pers met afneembare RVS kegel.

Informatie

Model: 11. Vermogen: 130W. Capaciteit: 79,5cl. Snelheid: 1.500tpm.

130W. Output: tot 30Ltr/uur. Geel groen

Vermogen: 230W/230V. Capaciteit: 30L/uur. Snelheid: 1.500-1.800tpm.

Output: 140L/uur. Vermogen: 1,3kW.

Vermogen: 800W. Capaciteit: 100L/uur.

Geleverd met 9.5mm roestvrijstalen messen