Elektrische bain-marie, 4 x GN 1/3, hoogte 150 mm, Maxima 900+, Diamond E22/BM4T-N

Elektrische bain-marie, 4 x GN 1/3, hoogte 150 mm, Maxima 900+, Diamond E22/BM4T-N

SKU: E22/BM4T-N
€2.889,48
-25%
€2.166,11 incl. BTW
€1.790,17 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Elektrische bain-marie, 4 x GN 1/3, hoogte 150 mm, Maxima 900+, Diamond E22/BM4T-N
€2.889,48
€2.166,11 incl. BTW
€1.790,17 excl. BTW
€2.889,48
€2.166,11 incl. BTW
€1.790,17 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    32.0

  • Breedte (cm)

    40.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Gewicht (kg)

    32.0

  • Spanning (Volt)

    230V/1N

  • El. vermogen (kW)

    2.2

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze elektrische bain-marie is een bovenbouwmodule uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond. De bak (35 x 68,5 cm, 16 cm diep) biedt plaats aan vier GN 1/3-bakken tot 150 mm hoog.

Het toestel meet 40 x 90 x 25/32 cm (b x d x h), weegt 32 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,2 kW. De temperatuur is instelbaar van 30 tot 90 °C. De gastronormbakken worden niet meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bain-marie worden sauzen, soepen en bijgerechten au bain-marie warm gehouden in gastronormbakken, in restaurants, hotels en cateringkeukens. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) in de kooklijn geplaatst.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm, getrokken) met stelpoten en IPX5-afdichting. De bak is van AISI 304 roestvast staal met afgeronde hoeken, een geperforeerd rooster op de bodem en een overloopbuis. Voor automatische watertoevoer verwijst de leverancier naar het artikel A17/CLWT. De verwarming gebeurt met gepantserde roestvrijstalen elementen onder de bodem van de bak en een aan/uit-schakelaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het water in de bak zorgt voor een gelijkmatige warmte rond de gastronormbakken, zodat gerechten niet aanbranden. De temperatuurregeling van 30 tot 90 °C laat het warmhouden aanpassen aan het gerecht, en de overloopbuis beperkt het risico op overvullen.

Productspecificaties

  • Producttype: Elektrische bain-marie, bovenbouw
  • Serie: Maxima 900+
  • Bak (b x d x h): 35 x 68,5 x 16 cm
  • Capaciteit: 4 x GN 1/3, hoogte tot 150 mm
  • Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
  • Materiaal: RVS AISI 304
  • Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 25/32 cm
  • Gewicht: 32 kg
  • Elektrisch vermogen: 2,2 kW
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: E22/BM4T-N

Veelgestelde vragen over Elektrische bain-marie, 4 x GN 1/3, hoogte 150 mm, Maxima 900+, Diamond E22/BM4T-N

Zijn de GN-bakken inbegrepen?

Nee, de bain-marie wordt geleverd zonder gastronormbakken.

Hoeveel GN-bakken passen erin?

Er passen vier GN 1/3-bakken in met een hoogte tot 150 mm.

Wat voor aansluiting en vermogen heeft dit toestel?

Het elektrisch vermogen is 2,2 kW.

Kan het water automatisch bijgevuld worden?

Voor automatische watertoevoer verwijst de leverancier naar het artikel A17/CLWT.

Welke temperatuur kan ik instellen?

De temperatuur is regelbaar van 30 tot 90 °C.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen