Elektrische bakplaat, dubbel, roestvaststalen oppervlak 58 x 38 cm, Diamond WR-EP60-XC

Deze elektrische bakplaat (tafelmodel) heeft een bakoppervlak van 58 x 38 cm (2 onafhankelijke zones). De plaat is van roestvast staal (4 mm dik) met een aluminium tegenplaat van 2 mm voor een gelijkmatige warmteverdeling en bereikt een temperatuur tot 300 °C.

Het toestel meet 60 x 45 x 19 cm (b x d x h) en weegt 29 kg. Het elektrisch vermogen is 3,5 kW. Het toestel valt onder het merk Diverso by Diamond.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is geschikt voor snackbars, cafés, bakkerijen en restaurants die vlees, vis, groenten, eieren en pannenkoeken op een gladde plaat willen bakken. Door de gladde, volledig vlakke plaat bakt u gelijkmatig tot de rand.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvast staal met versterkte isolatie. De plaat geeft door de hoge warmtegeleiding een gelijkmatig bakresultaat, ook aan de randen. De verwarming bestaat uit incoloy-verwarmingselementen, aan/uit-schakelaars, thermostaten van 0 tot 300 °C en controlelampjes. Een lekbak aan de voorzijde vangt vet en vocht op. Het toestel staat op verstelbare voeten en voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De volledig gladde plaat en de lekbak aan de voorzijde maken het schoonmaken eenvoudig. De snelle opwarming tot 300 °C beperkt wachttijd, en de stevige RVS-behuizing is geschikt voor intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat, tafelmodel
• Bakoppervlak: 58 x 38 cm (2 onafhankelijke zones)
• Plaat: Roestvast staal 4 mm met aluminium tegenplaat 2 mm
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 45 x 19 cm
• Gewicht: 29 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Maximale temperatuur: 300 °C
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EP60-XC