Elektrische kantelbare braadpan, roestvrijstalen bak, 30 liter, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/BRI7T-N

Elektrische kantelbare braadpan, roestvrijstalen bak, 30 liter, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/BRI7T-N

SKU: E65/BRI7T-N
€4.011,15
-25%
€3.007,36 incl. BTW
€2.485,42 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Elektrische kantelbare braadpan, roestvrijstalen bak, 30 liter, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/BRI7T-N
€4.011,15
€3.007,36 incl. BTW
€2.485,42 excl. BTW
€4.011,15
€3.007,36 incl. BTW
€2.485,42 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    40.0

  • Breedte (cm)

    70.0

  • Diepte (cm)

    65.0

  • Gewicht (kg)

    64.0

  • Spanning (Volt)

    400V/3N

  • El. vermogen (kW)

    6.3

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze elektrische kantelbare braadpan is een bovenmodule uit de lijn Alpha 650 EVO van Diamond. De roestvrijstalen bak heeft een inhoud van 30 liter en een bakoppervlak van 21,56 dm² (afmetingen 49 x 44 cm, 14 cm diep).

De module meet 70 x 65 x 30/40 cm (b x d x h) en weegt 64 kg. Het elektrisch vermogen is 6,3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een kantelbare braadpan is bedoeld voor het braden, aanbakken en stoven van grotere hoeveelheden, zoals vlees, groenten en sauzen. Door het kantelen schept u de inhoud eenvoudig leeg of giet u vloeistof uit. Dat past bij restaurants, kantines en cateringkeukens met middelgrote productie.

Constructie en uitvoering

De module is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. De bak is gemaakt van zeer dik, goed warmtegeleidend AISI 304 roestvrij staal (voedselveilig volgens Europese verordening (EG) nr. 1935/2004). Het kantelen gaat met een handwiel aan de voorzijde. De verwarming gebeurt met 3 gepantserde roestvrijstalen verwarmingselementen voor gelijkmatig bakken over het hele oppervlak; de temperatuur is met een thermostaat in te stellen van 50 tot 300 °C. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-richtlijnen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het handwiel aan de voorzijde maakt het leegmaken beheersbaar zonder de pan te hoeven tillen. De drie verwarmingselementen verdelen de warmte over de hele bak, en de brede temperatuurregeling van 50 tot 300 °C laat zowel zacht stoven als stevig aanbakken toe. De module past in de modulaire lijn Alpha 650 EVO.

Productspecificaties

  • Producttype: Elektrische kantelbare braadpan voor modulaire kookreeks
  • Afmetingen (b x d x h): 70 x 65 x 30/40 cm
  • Gewicht: 64 kg
  • Elektrisch vermogen: 6,3 kW
  • Inhoud: 30 liter
  • Bakafmetingen: 49 x 44 x 14 cm
  • Bakoppervlak: 21,56 dm²
  • Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
  • Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: E65/BRI7T-N

Veelgestelde vragen over Elektrische kantelbare braadpan, roestvrijstalen bak, 30 liter, 70 cm, Alpha 650 EVO, Diamond E65/BRI7T-N

Wat is de inhoud van de pan?

De bak heeft een inhoud van 30 liter en een bakoppervlak van 21,56 dm² (49 x 44 cm, 14 cm diep).

Hoe wordt de pan gekanteld?

Met een handwiel aan de voorzijde van het apparaat.

Welk vermogen en welke temperatuur heeft de pan?

Het elektrisch vermogen is 6,3 kW. De temperatuur is instelbaar van 50 tot 300 °C met een thermostaat.

Wat zijn de afmetingen van de module?

70 x 65 x 30/40 cm (b x d x h), gewicht 64 kg.

Hoe maak ik de bak schoon?

Laat de pan afkoelen en reinig de roestvrijstalen bak met een geschikt, niet-schurend reinigingsmiddel. De leverancier geeft geen specifieke reinigingsvoorschriften.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen