diamond

Deze steunbalken zijn bedoeld voor het monteren van wielen onder een kookmodule van 120 cm breed. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het artikel weegt 4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De balken vormen de draagconstructie waarop de wielen (zoals de set A22/KR2F-N) worden gemonteerd, zodat een module of een kooklijn van 120 cm breed verrijdbaar wordt.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunbalken voor wielen
• Serie: Maxima 900+
• Gewicht: 4 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/KR-L12

Deze steunbalken zijn bedoeld voor het monteren van wielen onder een kookmodule van 160 cm breed. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het artikel weegt 4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De balken vormen de draagconstructie waarop de wielen (zoals de set A22/KR2F-N) worden gemonteerd, zodat een module of een kooklijn van 160 cm breed verrijdbaar wordt.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunbalken voor wielen
• Serie: Maxima 900+
• Gewicht: 4 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/KR-L16

Deze steunbalken zijn bedoeld voor het monteren van wielen onder een kookmodule van 200 cm breed. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het artikel weegt 4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De balken vormen de draagconstructie waarop de wielen (zoals de set A22/KR2F-N) worden gemonteerd, zodat een module of een kooklijn van 200 cm breed verrijdbaar wordt.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunbalken voor wielen
• Serie: Maxima 900+
• Gewicht: 4 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/KR-L20

Deze steunbalken zijn bedoeld voor het monteren van wielen onder een kookmodule van 40 cm breed. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het artikel weegt 4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De balken vormen de draagconstructie waarop de wielen (zoals de set A22/KR2F-N) worden gemonteerd, zodat een module of een kooklijn van 40 cm breed verrijdbaar wordt.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunbalken voor wielen
• Serie: Maxima 900+
• Gewicht: 4 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/KR-L4

Deze steunbalken zijn bedoeld voor het monteren van wielen onder een kookmodule van 80 cm breed. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het artikel weegt 4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De balken vormen de draagconstructie waarop de wielen (zoals de set A22/KR2F-N) worden gemonteerd, zodat een module of een kooklijn van 80 cm breed verrijdbaar wordt.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunbalken voor wielen
• Serie: Maxima 900+
• Gewicht: 4 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/KR-L8

Steunconstructie voor spiezen in Diamond-ovens GN 1/1 en GN 2/1.

Het artikel meet 53 x 32,5 x 5,5 cm (b x d x h) en weegt 1 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE201/N, CFE202/N, CFE61/N, CFE61/N-230V/3.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De constructie wordt in de oven geplaatst en draagt de spiezen. Ze past bij de ovens CFE101/N, CFE201/N, CFE202/N en CFE61/N.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. De constructie meet 53 x 32,5 x 5,5 cm en weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de steunconstructie kunt u de spiezen zonder tussenkomst van een apart apparaat in de oven gebruiken.

Productspecificaties

• Producttype: Steunconstructie voor spiezen
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 5,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE201/N, CFE202/N, CFE61/N, CFE61/N-230V/3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/SSB

Dit artikel is steunen met een ledverlichtingsrand voor 2x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 76,4 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 9 kg, elektrisch vermogen 0,15 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst en verlichten de gerechten met led.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de ledverlichting, het elektrisch vermogen van 0,15 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met ledverlichtingsrand
• Afmetingen (b x d x h): 76,4 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 9 kg
• Elektrisch vermogen: 0,15 kW
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/LED08X

Dit artikel is steunen met een ledverlichtingsrand voor 3x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 108,9 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 11 kg, elektrisch vermogen 0,25 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst en verlichten de gerechten met led.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de ledverlichting, het elektrisch vermogen van 0,25 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met ledverlichtingsrand
• Afmetingen (b x d x h): 108,9 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 11 kg
• Elektrisch vermogen: 0,25 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/LED12X

Dit artikel is steunen met een ledverlichtingsrand voor 4x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 141,4 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 16 kg, elektrisch vermogen 0,35 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst en verlichten de gerechten met led.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de ledverlichting, het elektrisch vermogen van 0,35 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met ledverlichtingsrand
• Afmetingen (b x d x h): 141,4 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 16 kg
• Elektrisch vermogen: 0,35 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/LED15X

Dit artikel is steunen met een ledverlichtingsrand voor 5x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 173,9 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 22 kg, elektrisch vermogen 0,45 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst en verlichten de gerechten met led.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de ledverlichting, het elektrisch vermogen van 0,45 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met ledverlichtingsrand
• Afmetingen (b x d x h): 173,9 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 22 kg
• Elektrisch vermogen: 0,45 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/LED18X

Dit artikel is steunen met een verwarmde helling en halogeenverlichting voor 2x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 76,4 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 19 kg, elektrisch vermogen 0,6 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst; de verwarmde helling houdt gerechten warm en de halogeenverlichting verlicht ze.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de verwarmde helling met halogeenverlichting, het elektrisch vermogen van 0,6 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met verwarmde helling en halogeenverlichting
• Afmetingen (b x d x h): 76,4 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 19 kg
• Elektrisch vermogen: 0,6 kW
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/HOT08X

Dit artikel is steunen met een verwarmde helling en halogeenverlichting voor 3x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 108,9 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 21 kg, elektrisch vermogen 1,05 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst; de verwarmde helling houdt gerechten warm en de halogeenverlichting verlicht ze.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de verwarmde helling met halogeenverlichting, het elektrisch vermogen van 1,05 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met verwarmde helling en halogeenverlichting
• Afmetingen (b x d x h): 108,9 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 21 kg
• Elektrisch vermogen: 1,05 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/HOT12X

Dit artikel is steunen met een verwarmde helling en halogeenverlichting voor 4x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 141,4 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 23 kg, elektrisch vermogen 1,3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst; de verwarmde helling houdt gerechten warm en de halogeenverlichting verlicht ze.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de verwarmde helling met halogeenverlichting, het elektrisch vermogen van 1,3 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met verwarmde helling en halogeenverlichting
• Afmetingen (b x d x h): 141,4 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 23 kg
• Elektrisch vermogen: 1,3 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/HOT15X

Dit artikel is steunen met een verwarmde helling en halogeenverlichting voor 5x GN 1/1. Het hoort bij de lijn SELF DROP IN.

Het artikel heeft afmetingen 173,9 x 14,2 x 48,3 cm, gewicht 24 kg, elektrisch vermogen 1,65 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden boven een drop-in element geplaatst; de verwarmde helling houdt gerechten warm en de halogeenverlichting verlicht ze.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de verwarmde helling met halogeenverlichting, het elektrisch vermogen van 1,65 kW, de afmetingen en het gewicht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend accessoire vereenvoudigt het uitbreiden of aanpassen van een bestaande opstelling. Controleer de combinatie met uw element voor de bestelling.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen met verwarmde helling en halogeenverlichting
• Afmetingen (b x d x h): 173,9 x 14,2 x 48,3 cm
• Gewicht: 24 kg
• Elektrisch vermogen: 1,65 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/HOT18X

Deze steunen maken het mogelijk een maaltijdverwarmer uit de RHD-serie als warmhoudbrug boven de uitgifte op te stellen.

Het artikel is van het merk Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: gewicht 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De steunen worden gebruikt om een maaltijdverwarmer uit de RHD-serie boven de uitgifte van warme gerechten op te stellen, in plaats van ophanging aan het plafond. Zo kan hetzelfde apparaat zowel plafondgemonteerd als in brugopstelling worden toegepast.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails; het artikel is bedoeld als steun voor een maaltijdverwarmer in brugopstelling.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Maakt een bruggeconstructie mogelijk zonder plafondbevestiging. Geschikt voor meerdere lengtes van de RHD-maaltijdverwarmers. Het gewicht is laag, waardoor het artikel eenvoudig te plaatsen is.

Productspecificaties

• Producttype: Steunen voor brugopstelling van maaltijdverwarmers
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: RHD/126, RHD/126_SRH/NS, RHD/156, RHD/156_SRH/NS, RHD/196, RHD/196_SRH/NS
• EAN-code: 5407011594507
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SRH/NS

Deze steunlat ondersteunt gastronormbakken GN 1/2 in een bain-marie. De lengte van de steunlat is 32,5 cm.

Het artikel is bestemd voor professionele keukens en buffetten die gastronormbakken in een bain-marie plaatsen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de steunlat in de bain-marie om een gastronormbak 1/2 te ondersteunen. De leverancier omschrijft het artikel als steunlat voor GN-bakken in een bain-marie.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal en geen verdere uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een steunlat staan de GN-bakken stabiel in de bain-marie. Het is een losse toevoeging die u bij het bijpassende model kunt bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunlat voor gastronormbakken in bain-marie
• Gastronormmaat: 1/2
• Lengte: 32,5 cm
• Afmetingen (b x d): 32,5 x 2 cm
• Past bij: E65/BM4T-N, E65/BM7T-N, WR-BM20-20, WR-BM30-30, WR-EBMT-12, WR-GATR-R3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: 1/2-L

Deze steunlat ondersteunt gastronormbakken GN 1/1 in een bain-marie. De lengte van de steunlat is 53 cm.

Het artikel is bestemd voor professionele keukens en buffetten die gastronormbakken in een bain-marie plaatsen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de steunlat in de bain-marie om een gastronormbak 1/1 te ondersteunen. De leverancier omschrijft het artikel als steunlat voor GN-bakken in een bain-marie.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal en geen verdere uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een steunlat staan de GN-bakken stabiel in de bain-marie. Het is een losse toevoeging die u bij het bijpassende model kunt bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Steunlat voor gastronormbakken in bain-marie
• Gastronormmaat: 1/1
• Lengte: 53 cm
• Past bij: E65/BM4T-N, E65/BM7T-N, WR-BM20-20, WR-BM30-30, WR-SAL6-L2, WR-SAL6-L3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: 1/1-L

Koffiemolen met doseerunit uit de Grinder Line van Diamond, uitgevoerd als Silent Performance-model met een geluidsniveau van 63 dB. De bonenbak heeft een inhoud van 1,5 kg en de dosering is instelbaar van 5 tot 12 gram.

De molen heeft een maalschijf van 65 mm, meet 27 x 46 x 63 cm, weegt 13 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het lage geluidsniveau van 63 dB maakt de molen geschikt voor zaken waar de koffiebereiding in de gastruimte plaatsvindt. De molen kan 30 minuten achter elkaar worden gebruikt.

Constructie en uitvoering

De molen heeft een antitrillingsframe, een bonenbak van 1,5 kg, een maalschijf van 65 mm en beschermingsklasse IP 21.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het antitrillingsframe en het lage geluidsniveau beperken de overlast in de gastruimte. De doseerunit zorgt voor een vaste hoeveelheid per portie.

Productspecificaties

• Producttype: Koffiemolen met doseerunit
• Serie: GRINDER LINE
• Inhoud bonenbak: 1,5 kg
• Dosering: 5 tot 12 gram
• Maalschijf: Ø 65 mm
• Beschermingsklasse: IP 21
• Geluidsniveau: 63 dB
• Afmetingen (b x d x h): 27 x 46 x 63 cm
• Gewicht: 13 kg
• Elektrisch vermogen: 0,5 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BEL-63/B

Deze brander voor stookolie is een optioneel onderdeel voor de draaiovens FRM/4G-L en FRM/4G-F uit de ROTOR LINE.

De brander weegt 16 kg. De brander wordt toegevoegd aan de gas-/stookolieversie van de draaioven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De brander wordt op de gasgestookte draaioven aangesloten, zodat de oven op stookolie kan werken. De draaioven wordt zonder brander geleverd.

Constructie en uitvoering

Losse brander voor stookolie. De leverancier vermeldt geen verdere constructiegegevens of vermogens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de brander los te kiezen kunt u de draaioven laten werken op de brandstof die in uw bedrijf beschikbaar is.

Productspecificaties

• Producttype: Brander voor draaioven
• Brandstof: stookolie
• Gewicht: 16 kg
• Past bij: FRM/4G-F, FRM/4G-L
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BRM-4M

Deze brander voor stookolie is een optioneel onderdeel voor de draaiovens FRM/5G-L en FRM/5G-F uit de ROTOR LINE.

De brander weegt 19 kg. De brander wordt toegevoegd aan de gas-/stookolieversie van de draaioven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De brander wordt op de gasgestookte draaioven aangesloten, zodat de oven op stookolie kan werken. De draaioven wordt zonder brander geleverd.

Constructie en uitvoering

Losse brander voor stookolie. De leverancier vermeldt geen verdere constructiegegevens of vermogens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de brander los te kiezen kunt u de draaioven laten werken op de brandstof die in uw bedrijf beschikbaar is.

Productspecificaties

• Producttype: Brander voor draaioven
• Brandstof: stookolie
• Gewicht: 19 kg
• Past bij: FRM/5G-F, FRM/5G-L
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BRM-5M

Deze stoomgrill op gas uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een bakoppervlak van 35,2 x 47,5 cm (16,72 dm²) met een omkeerbaar gietijzeren rooster voor vlees en vis.

Het toestel is bedoeld voor restaurants en grillrestaurants die vlees en vis grillen. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 85/92 cm, gewicht 53 kg, gasvermogen 8,5 kW (7.308 kcal/h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het toestel wordt gebruikt voor het grillen van vlees en vis op een gietijzeren bakrooster.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een blad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. Het omkeerbare gietijzeren bakrooster (vlees/vis) heeft aan 3 zijden een roestvrijstalen spatrand van 3 mm. Aan de voorzijde zit een uitneembare roestvrijstalen waterlade.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het bakrooster is omkeerbaar en heeft een spatrand aan 3 zijden. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt reiniging eenvoudiger. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn.

Productspecificaties

• Producttype: Stoomgrill op gas met dubbelzijdig gietijzeren rooster, module 1/2, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 53 kg
• Gasvermogen: 8,5 kW (7.308 kcal/h)
• Bakoppervlak: 35,2 x 47,5 cm (16,72 dm²)
• Rooster: Gietijzer, omkeerbaar
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G7/GVQA4-N

Deze stoomgrill op gas uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een bakoppervlak van 70,4 x 47,5 cm (33,44 dm²) met 2 omkeerbare gietijzeren roosters en 2 onafhankelijke bakzones.

Het toestel is bedoeld voor restaurants en grillrestaurants die vlees en vis grillen. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 80 x 70 x 85/92 cm, gewicht 85 kg, gasvermogen 17 kW (14.618 kcal/h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het toestel wordt gebruikt voor het grillen van vlees en vis op een gietijzeren bakrooster.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een blad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. Het omkeerbare gietijzeren bakrooster (vlees/vis) heeft aan 3 zijden een roestvrijstalen spatrand van 3 mm. Aan de voorzijde zit een uitneembare roestvrijstalen waterlade.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het bakrooster is omkeerbaar en heeft een spatrand aan 3 zijden. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt reiniging eenvoudiger. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn.

Productspecificaties

• Producttype: Stoomgrill op gas met dubbelzijdige gietijzeren roosters, module 1/1, 80 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 85 kg
• Gasvermogen: 17 kW (14.618 kcal/h)
• Bakoppervlak: 70,4 x 47,5 cm (33,44 dm²), 2 zones
• Roosters: 2 stuks, gietijzer, omkeerbaar
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G7/GVQA8-N

Professioneel strijkijzer met stoomketel uit de Apollo Line van Diamond. De ketel heeft een inhoud van 1,5 liter en wordt handmatig gevuld.

Het elektrisch vermogen is 1,6 kW. Het strijkijzer weegt 1 kg. Het apparaat meet 44 x 26 x 69 cm (b x d x h) en weegt 9 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het strijkijzer is bedoeld voor professioneel strijken in hotels, wasserijen en kledingzaken. De stoomgenerator met thermostaat levert stoom en de ketel wordt met de hand bijgevuld.

Constructie en uitvoering

De ketel heeft een ABS buitenzijde met een inhoud van 1,5 liter en handmatige vulling. De stoomgenerator heeft een thermostaat en standaard een veiligheidsthermostaat. Het strijkijzer is een industrieel model van 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De veiligheidsthermostaat is standaard aanwezig. Het compacte model is geschikt voor een kleine strijkplek.

Productspecificaties

• Producttype: Strijkijzer met stoomketel
• Serie: Apollo Line
• Ketelinhoud: 1,5 liter, handmatig vullen
• Gewicht strijkijzer: 1 kg
• Veiligheid: thermostaat plus veiligheidsthermostaat (standaard)
• Afmetingen (b x d x h): 44 x 26 x 69 cm
• Gewicht: 9 kg
• Elektrisch vermogen: 1,6 kW
• EAN-code: 5407011593715
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DFRV-EL

Opklapbare strijktafel met afzuiging en verwarmd strijkvlak uit de Apollo Line van Diamond, met pedaalbediening. Het werkoppervlak meet 125 x 40 cm.

Het elektrisch vermogen is 0,46 kW. De tafel past bij het strijkijzer met stoomketel DFRV-EL. De tafel meet 143 x 44 x 90 cm (b x d x h) en weegt 20 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel is bedoeld voor professioneel strijken in hotels, wasserijen en kledingzaken. Het verwarmde strijkvlak verhoogt de strijksnelheid en de afzuiging trekt het wasgoed op het vlak. De tafel is opklapbaar, zodat hij na gebruik makkelijk kan worden opgeborgen.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een opklapbaar metalen frame, een verwarmd strijkvlak voor een hogere strijksnelheid en pedaalbediening. De afzuiging zit in de tafel. Het werkoppervlak is 125 x 40 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het verwarmde strijkvlak verkort de strijktijd. De opklapbare metalen constructie bespaart ruimte bij opslag.

Productspecificaties

• Producttype: Strijktafel met afzuiging
• Serie: Apollo Line
• Werkoppervlak: 125 x 40 cm
• Bediening: pedaal
• Bijzonderheid: verwarmd strijkvlak met afzuiging, opklapbaar metalen frame
• Afmetingen (b x d x h): 143 x 44 x 90 cm
• Gewicht: 20 kg
• Elektrisch vermogen: 0,46 kW
• Past bij: DFRV-EL
• EAN-code: 5407011593722
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DTR-CM

Dit artikel is een structuur voor bakken van EN 600x400 met 15 niveaus op 50 mm of 30 niveaus op 25 mm voor blast chillers. De structuur biedt plaats aan 15 bakken (afstand 50 mm) of 30 bakken (afstand 25 mm).

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen afmetingen of gewicht. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het artikel past.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De structuur wordt in de blast chiller geplaatst om bakken of containers op vaste afstand van elkaar te houden. Zo kan de koude lucht langs elk niveau stromen.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een vaste indeling maakt het laden en lossen overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Structuur EN 600x400 voor 15 niveaus (50 mm) of 30 niveaus (25 mm)
• Inbegrepen: 15 bakken (afstand 50 mm) of 30 bakken (afstand 25 mm)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ST101/15-30

Dit artikel is een structuur voor bakken van EN 600x400 met 6 niveaus op 50 mm of 12 niveaus op 25 mm voor blast chillers. De structuur biedt plaats aan 6 bakken (afstand 50 mm) of 12 bakken (afstand 25 mm).

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen afmetingen of gewicht. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het artikel past.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De structuur wordt in de blast chiller geplaatst om bakken of containers op vaste afstand van elkaar te houden. Zo kan de koude lucht langs elk niveau stromen.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een vaste indeling maakt het laden en lossen overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Structuur EN 600x400 voor 6 niveaus (50 mm) of 12 niveaus (25 mm)
• Inbegrepen: 6 bakken (afstand 50 mm) of 12 bakken (afstand 25 mm)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ST51/6-12

Dit artikel is een structuur voor bakken van EN 600x400 met 9 niveaus op 50 mm of 18 niveaus op 25 mm voor blast chillers. De structuur biedt plaats aan 9 bakken (afstand 50 mm) of 18 bakken (afstand 25 mm).

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen afmetingen of gewicht. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het artikel past.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De structuur wordt in de blast chiller geplaatst om bakken of containers op vaste afstand van elkaar te houden. Zo kan de koude lucht langs elk niveau stromen.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een vaste indeling maakt het laden en lossen overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Structuur EN 600x400 voor 9 niveaus (50 mm) of 18 niveaus (25 mm)
• Inbegrepen: 9 bakken (afstand 50 mm) of 18 bakken (afstand 25 mm)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ST6/9-18

Dit artikel is een structuur voor bakken van EN 600x800 met 15 niveaus op 50 mm of 30 niveaus op 25 mm voor blast chillers. De structuur biedt plaats aan 15 bakken (afstand 50 mm) of 30 bakken (afstand 25 mm).

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen afmetingen of gewicht. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het artikel past.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De structuur wordt in de blast chiller geplaatst om bakken of containers op vaste afstand van elkaar te houden. Zo kan de koude lucht langs elk niveau stromen.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een vaste indeling maakt het laden en lossen overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Structuur EN 600x800 voor 15 niveaus (50 mm) of 30 niveaus (25 mm)
• Inbegrepen: 15 bakken (afstand 50 mm) of 30 bakken (afstand 25 mm)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ST102/15-30

Deze structuur heeft 15 niveaus met een tussenruimte van 35 mm en is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De leverancier vermeldt geen toepassing. Het artikel hoort bij de pizza-accessoires en is bedoeld om platte producten op meerdere niveaus te plaatsen.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met 15 niveaus op 35 mm onderlinge afstand.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de 15 niveaus kunt u veel platte producten in een kleine ruimte opbergen of laten rusten. Roestvrij staal is bestand tegen reiniging.

Productspecificaties

• Producttype: Structuur met 15 niveaus
• Aantal niveaus: 15
• Tussenruimte: 35 mm
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
• Gewicht: 2 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-PRO

Dit artikel is een structuur voor 15 ijscontainers van 5 liter voor blast chillers. De structuur biedt plaats aan 15 ijscontainers van 5 liter.

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen afmetingen of gewicht. Volgens de leverancier past het artikel bij onder meer: DBT101/TS, DBT101/TS_ST101/15X5, DBT101/TS-GX, DBT101/TS-R2, DBT101/TS-R2-GX.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De structuur wordt in de blast chiller geplaatst om bakken of containers op vaste afstand van elkaar te houden. Zo kunnen ijs en sorbet in containers van 5 liter worden gekoeld of ingevroren.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt bij dit artikel geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een vaste indeling maakt het laden en lossen overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Structuur voor 15 ijscontainers van 5 liter
• Inbegrepen: 15 ijscontainers van 5 liter
• Past bij: DBT101/TS, DBT101/TS_ST101/15X5, DBT101/TS-GX, DBT101/TS-R2, DBT101/TS-R2-GX
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ST101/15X5