Hendi

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

geschikt voor het bewaren van voedsel, gemaakt van duurzaam roestvast staal. Sterke constructie en daardoor zeer duurzaam. Afgeronde randen maken reiniging eenvoudig. Uitgerust met 2 handgrepen voor gemakkelijk dragen. Stapelbaar voor efficiënte opslag. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes. Geschikt voor vaatwasmachinereiniging.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met uittrekbare handgrepen voor eenvoudige verwijdering uit werktafels, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line met handgrepen
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369817247
• Status: Laatste voorraad
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Roestvast staal

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

geschikt voor het bewaren van voedsel, gemaakt van duurzaam roestvast staal. Sterke constructie en daardoor zeer duurzaam. Afgeronde randen maken reiniging eenvoudig. Uitgerust met 2 handgrepen voor gemakkelijk dragen. Stapelbaar voor efficiënte opslag. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes. Geschikt voor vaatwasmachinereiniging.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met uittrekbare handgrepen voor eenvoudige verwijdering uit werktafels, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line met handgrepen
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369817254
• Status: Laatste voorraad
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: Roestvast staal

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI GN 2/3-container Kitchen Line is onmisbaar in elke keuken - een veelzijdige oplossing voor het veilig bewaren van voedsel. Geschikt voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369806203
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI GN 2/3-container Kitchen Line is onmisbaar in elke keuken - een veelzijdige oplossing voor het veilig bewaren van voedsel. Geschikt voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369806210
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI GN 2/3-container Kitchen Line is onmisbaar in elke keuken - een veelzijdige oplossing voor het veilig bewaren van voedsel. Geschikt voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369806227
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI GN 2/3-container Kitchen Line is onmisbaar in elke keuken - een veelzijdige oplossing voor het veilig bewaren van voedsel. Geschikt voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369806234
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI GN 2/3-container Kitchen Line is onmisbaar in elke keuken - een veelzijdige oplossing voor het veilig bewaren van voedsel. Geschikt voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369806241
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI GN 2/3-container Kitchen Line is onmisbaar in elke keuken - een veelzijdige oplossing voor het veilig bewaren van voedsel. Geschikt voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369806258
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zeer solide ontwerp. Afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zeer licht dankzij het dunne materiaal. Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369800218
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 354x325x(H)40

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zeer solide ontwerp. Afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zeer licht dankzij het dunne materiaal. Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369800225
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 354x325x(H)65

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zeer solide ontwerp. Afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zeer licht dankzij het dunne materiaal. Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369800232
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 354x325x(H)100

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zeer solide ontwerp. Afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zeer licht dankzij het dunne materiaal. Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369800249
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 354x325x(H)150

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Geperforeerde bodem. Als de container hoger is dan 100mm zijn de zijkanten ook geperforeerd. Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Maakt het uitlekken gemakkelijker.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369802328
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Geperforeerde bodem. Als de container hoger is dan 100mm zijn de zijkanten ook geperforeerd. Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Maakt het uitlekken gemakkelijker.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369802335
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Geperforeerde bodem. Als de container hoger is dan 100mm zijn de zijkanten ook geperforeerd. Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Maakt het uitlekken gemakkelijker.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369802342
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/3 geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Perforaties meten ø3 mm. Geperforeerde bodem en zijkanten. Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Maakt het uitlekken gemakkelijker. Hoeken zijn versterkt. Kan worden gebruikt in combinatie met niet-geperforeerde Kitchen Line GN-containers.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369807224
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Lengte (mm): 354

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/4 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369801666
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 530

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/4 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369801840
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 530

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/4 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369801857
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 530

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/4 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369801864
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 530

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 2/4 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvast staal 18/8. Zeer solide design. Gladde randen, eenvoudig te reinigen. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369801871
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Lengte (mm): 530

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Convectie stoomoven Contact 11 x GN 1/1 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Biedt plaats aan 11 GN 1/1 trays, niet inbegrepen in de set. Afstand tussen tray-steunen: 68 mm. 2 ventilatoren met automatische omkering. Automatisch wassysteem met 4 programma's: Eco, Normaal, Intens, Spoelen. Tot 30% waterbesparing met de nieuwe waskop. Gemaakt van 18/8 roestvast staal. Drukkamer met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Uitgerust met LED-verlichting en thermische isolatie – energiezuinig en veilig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hetelucht Stoomovens Contact
• Included accessories: Washing system
• EAN: 8711369219966
• Stapelbaar: Nee
• Aantal ovenkamers: 1
• Materialen: Dubbel glas, 18/0 Roestvast staal

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

De convectiestoomoven CONTACT voor 5x GN 1/1 combineert een compacte bouw met uitgebreide functies en een groot 7-inch touchscreen. Deze oven van HENDI is bedoeld voor restaurants, hotels en cateringkeukens die nauwkeurig en herhaalbaar willen koken. De bereidingsmodi zijn convectie, stoom en combi.

AirFlow+ zorgt met een opnieuw ontworpen deflector voor optimale luchtcirculatie, ongeacht de plaatsing van het voedsel. Humid+ voert water direct achter de ventilator toe voor een hoge luchtvochtigheid bij een minimaal waterverbruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tot 100 recepten van elk maximaal 10 stappen kunnen worden opgeslagen, en met multiniveau koken worden verschillende gerechten met onafhankelijke timing bereid. Extra functies zijn onder meer voorverwarmen, warmhouden, afkoelen, rijskast en uitgestelde start tot 24 uur. De Delta-T-sonde meet de kerntemperatuur, terwijl de temperatuur instelbaar is van 30°C tot 270°C en de timer tot 11 uur en 59 minuten.

Constructie en uitvoering

De oven is gemaakt van 18/8 roestvast staal, met een kamer met afgeronde hoeken, LED-verlichting en thermische isolatie. De dubbelglazen deur is koel om aan te raken, rechts gescharnierd en in 4 standen vergrendelbaar. De stoom is in 10 stappen regelbaar en de ventilator heeft 3 snelheden; aansluitingen zijn een waterinlaat van 3/4" en een afvoer van ø30 mm, bij een vermogen van 7,8 kW op 400V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Via de USB-poort zijn recepten en HACCP-gegevens eenvoudig te uploaden en downloaden. De uitneembare binnenruit en de condenslekbak met afvoer in de deur vereenvoudigen het dagelijks onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Convectiestoomoven met touchscreen, 5x GN 1/1
• Toepassing: Convectie-, stoom- en combibereidingen
• Breedte: 79 cm
• Diepte: 85.8 cm
• Hoogte: 87 cm
• Productgewicht: 64.99 kg
• Elektrisch vermogen: 7.8 kW
• Spanning: 400V
• Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 229606

De convectiestoomoven Touch voor 7x GN 1/1 is een elektrische oven met directe stoom en een aanraakscherm. Deze oven van HENDI is bedoeld voor restaurants, hotels en cateringkeukens die meer capaciteit nodig hebben dan een 5-laags oven biedt. De stoomfunctie helpt smaak, textuur en aroma van delicate gerechten te behouden.

Tot 500 programma's kunnen worden ingesteld en de start is tot 24 uur vooruit te programmeren. Flow+, Humid+ en Dry+ zorgen voor gelijkmatige luchtcirculatie en een goed geregelde vochtigheid in de kamer.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Via het 7-inch full-colour touchpanel worden programma's gekozen, met 5 ventilatorsnelheden en 10 stoomniveaus. Bij multiniveau koken geeft de oven aan wanneer elke bak moet worden verwijderd, en de multi-point probe meet de kerntemperatuur op drie punten. Functies als voorverwarmen, warmhouden, afkoelen en rijs- en warmhoudkast maken de oven breed inzetbaar.

Constructie en uitvoering

De oven is gemaakt van 18/8 roestvast staal en heeft afgeronde randen, een dubbelglazen deur met LED-verlichting en een veiligheidsdeur met vergrendelingen op 60°, 90°, 120° en 180°. De afstand tussen de houders is 68 mm en het temperatuurbereik loopt van 30°C tot 270°C. Het vermogen bedraagt 11,4 kW bij 400V, met IPX5-classificatie (elektrisch).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het automatische wassysteem met 4 programma's bespaart tot 30% water. USB en wifi maken het overzetten van recepten en HACCP-gegevens eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Convectiestoomoven met touchscreen, 7x GN 1/1
• Toepassing: Convectie-, stoom- en combibereidingen met automatische reiniging
• Breedte: 75 cm
• Diepte: 85.8 cm
• Hoogte: 85 cm
• Productgewicht: 89.2 kg
• Elektrisch vermogen: 11.4 kW
• Spanning: 400V
• Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 229637

Deze elektrische convectiestoomoven met directe stoom en touchscreenbediening is geschikt voor maximaal 5x GN 1/1 trays. De oven van HENDI uit de Millennial Touch Screen-lijn levert prestaties voor 70 tot 100 gerechten per dag. Hij is bedoeld voor restaurants, hotels en cateraars die geavanceerde functies zoeken in een compact formaat.

Het 7-inch full-colour touchpanel biedt toegang tot 500 ingebouwde recepten, 5 ventilatorsnelheden en 10 stoomniveaus. Flow+, Humid+ en Dry+ zorgen samen voor gelijkmatige luchtcirculatie en een nauwkeurige regeling van de vochtigheid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met multiniveau koken worden verschillende gerechten tegelijk bereid, waarbij de oven aangeeft wanneer elke bak eruit moet. De multi-point probe meet de kerntemperatuur op drie punten en de DELTA T kookmodus maakt langzaam garen mogelijk. Voorverwarmen, warmhouden, afkoelen, rijs- en warmhoudkastfuncties en uitgestelde start tot 24 uur vergroten de inzetbaarheid.

Constructie en uitvoering

De oven is gemaakt van 18/8 roestvast staal met afgeronde randen, een dubbelglazen deur met LED-verlichting en een veiligheidsdeur met vergrendelingen op 60°, 90°, 120° en 180°. De afstand tussen de houders is 68 mm en een ventilator met automatische omkering verdeelt de warmte. De oven heeft IPX5 (elektrisch), verstelbare poten en een temperatuurbereik van 30°C tot 270°C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het automatische wassysteem heeft 4 reinigingsprogramma's met tot 30% waterbesparing. Via USB en wifi worden recepten, software-updates en HACCP-gegevens overgezet, en de siliconen afdichting is zonder service te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Convectiestoomoven met touchscreen, 5x GN 1/1
• Toepassing: Convectie-, stoom- en combibereidingen met automatische reiniging
• Breedte: 75 cm
• Diepte: 85.8 cm
• Hoogte: 70 cm
• Productgewicht: 72.36 kg
• Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 229620

Deze convectiestoomoven CONTACT voor 20x GN 1/1 is een vrijstaande oven voor grootkeukens, hotels, centrale productiekeukens en cateringbedrijven met een hoge productie. De oven van HENDI biedt convectie, stoom en combi via een groot 7-inch touchscreen. Voor het beladen is de trolley 817643 geschikt.

Met AirFlow+ wordt de lucht gelijkmatig over alle niveaus verdeeld, en Humid+ zorgt voor een hoge luchtvochtigheid met een laag waterverbruik. De stoom is elektronisch regelbaar in 10 stappen van 0 tot 100%.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij grote banketten of maaltijdproductie kunnen met multiniveau koken verschillende gerechten tegelijk worden bereid, elk met een eigen timing. Tot 100 recepten met maximaal 10 stappen zijn op te slaan. Functies als voorverwarmen, warmhouden, warmhoudkast, afkoelen, rijskast, uitgestelde start tot 24 uur en de Delta-T-sonde ondersteunen een efficiënte planning.

Constructie en uitvoering

De oven is gemaakt van 18/8 roestvast staal met een kamer met afgeronde hoeken, LED-verlichting en thermische isolatie. De koele dubbelglazen deur is rechts gescharnierd en in 4 standen vergrendelbaar. De temperatuur is instelbaar van 30°C tot 270°C; de oven werkt op 400V met een vermogen van 31 kW en heeft een waterinlaat van 3/4" en een afvoer van ø30 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Via de USB-poort worden recepten en HACCP-gegevens eenvoudig uitgewisseld. De uitneembare binnenruit en de afgeronde hoeken maken de reiniging na een productiedag eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Convectiestoomoven met touchscreen, 20x GN 1/1
• Toepassing: Convectie-, stoom- en combibereidingen in grootkeukens
• Breedte: 93.8 cm
• Diepte: 120.8 cm
• Hoogte: 190.4 cm
• Productgewicht: 238 kg
• Elektrisch vermogen: 31 kW
• Spanning: 400V
• Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 229613

Deze convectiestoomoven Touch voor 20x GN 1/1 is een vrijstaand model voor grootkeukens, hotels, banqueting en centrale productiekeukens. De oven van HENDI biedt geavanceerde bediening via een 7-inch full-colour touchpanel. Voor het beladen is de trolley 817643 geschikt.

Met 500 ingebouwde recepten, 5 ventilatorsnelheden en 10 stoomniveaus is de oven veelzijdig inzetbaar. Flow+, Humid+ en Dry+ zorgen voor gelijkmatig koken op ieder trayniveau en een nauwkeurige vochtigheidsregeling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Grote hoeveelheden kunnen tegelijk worden bereid, met multiniveau koken voor verschillende gerechten onder dezelfde omstandigheden. De multi-point probe meet de kerntemperatuur op drie punten en de DELTA T kookmodus ondersteunt langzaam garen. Uitgestelde start tot 24 uur maakt het mogelijk dat de oven klaarstaat bij aanvang van de dienst.

Constructie en uitvoering

De oven is van 18/8 roestvast staal met afgeronde randen, een dubbelglazen deur met LED-verlichting en een veiligheidsdeur met vergrendelingen op 60°, 90°, 120° en 180°. Het temperatuurbereik loopt van 30°C tot 270°C en de oven heeft IPX5-classificatie (elektrisch) en verstelbare poten. Het menu is beschikbaar in 42 talen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het automatische wassysteem met 4 programma's bespaart tot 30% water. Recepten en HACCP-gegevens zijn via USB en wifi eenvoudig over te zetten.

Productspecificaties

• Producttype: Convectiestoomoven met touchscreen, 20x GN 1/1
• Toepassing: Convectie-, stoom- en combibereidingen in grootkeukens
• Breedte: 93.8 cm
• Diepte: 120.8 cm
• Hoogte: 190.4 cm
• Productgewicht: 246 kg
• Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 229859

Deze convectomat tray van HENDI is een bakplaat op GN 1/1-formaat van 530 x 325 x 20 mm. De plaat is ontworpen voor gebruik in professionele ovens. Geschikt voor restaurants, bakkerijen en grootkeukens.

De plaat is gemaakt van geëmailleerd staal en bestand tegen temperaturen tot 300°C. Het email verlengt de levensduur en maakt reinigen eenvoudig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tray wordt in de oven gebruikt voor het bakken, braden of roosteren van producten, zoals groenten, vlees of bakkerswaren. Dankzij het GN 1/1-formaat past de plaat in gangbare ovens en rekken. De afgeronde randen maken het hanteren eenvoudig.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van geëmailleerd staal met een plaatdikte van 1 mm en afgeronde randen. De afmetingen zijn 53 x 32,4 x 2 cm en het gewicht is circa 1,51 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geëmailleerde oppervlak is snel schoon te maken na gebruik. De hittebestendigheid zorgt voor betrouwbare prestaties in professionele ovens.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat GN 1/1 van geëmailleerd staal
• Toepassing: Bakken en braden in convectieovens
• Breedte: 32.4 cm
• Diepte: 53 cm
• Hoogte: 2 cm
• Productgewicht: 1.51 kg
• Materiaal: Geëmailleerd
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 800164

Crêpe bakplaat – gerichte bereiding in de professionele keuken

Karakteristieke vorm - ideaal om het deeg gelijkmatig over het kookoppervlak te verspreiden. Aanbevolen voor gebruik met de pannenkoekenmaker met de code: 212028

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI houten spreider is een uiterst praktisch keukenaccessoire waarmee u heerlijke pannenkoeken kunt bereiden met een esthetisch en glad oppervlak met de juiste dikte.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 45.8 cm
• Diepte: 52.0 cm
• Hoogte: 16.5 cm
• Productgewicht: 17.41 kg
• Elektrisch vermogen: 3.0 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Deze crêpe pan van HENDI heeft een diameter van 290 mm en is gemaakt van koolstofstaal. De pan is speciaal bedoeld voor het bakken van dunne crêpes en pannenkoeken. Hij is geschikt voor crêperieën, pannenkoekenhuizen, ontbijtbuffetten en lunchrooms.

Koolstofstaal geleidt warmte uitstekend, wat zorgt voor een gelijkmatige bereiding. De rand is zo ontworpen dat crêpes moeiteloos uit de pan glijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het beslag wordt dun over de bodem verdeeld en na het bakken laat de crêpe gemakkelijk los over de lage rand. De pan werkt op inductie, gas, elektrische en keramische kookplaten en is ovenbestendig. Dat maakt hem inzetbaar op vrijwel elke kookplek in de keuken.

Constructie en uitvoering

De crêpe pan heeft een solide koolstofstalen constructie met een duurzame, ergonomische handgreep met ophanggat. Inclusief handgreep meet de pan 28,8 x 49,6 x 10,8 cm en hij weegt circa 1,1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De stevige constructie is gemaakt voor een lange levensduur. De pan kan worden opgehangen voor eenvoudige opslag en is niet geschikt voor de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Crêpe pan van koolstofstaal
• Toepassing: Bakken van crêpes en dunne pannenkoeken
• Breedte: 28.8 cm
• Diepte: 49.6 cm
• Hoogte: 10.8 cm
• Productgewicht: 1.095 kg
• Materiaal: Koolstofstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 629499