diamond

De Diamond RES-9/XBF is een buitenste drempelplaat (oploop) voor een celdeur van 90 cm breed. De plaat past bij koel- en vriescellen zoals C1710/XBF, C1710/XBF-COMBI, C1810/XBF, C1810/XBF-COMBI, C2010/XBF, C2010/XBF-COMBI.

De afmetingen zijn 110 x 80 x 11,5 cm (b x d x h) en het gewicht is 7 kg. Het artikel wordt als los accessoire geleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De drempelplaat ligt aan de buitenkant van de celdeur en maakt het over de drempel rijden van karren en rolcontainers makkelijker.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over het materiaal van de plaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een drempelplaat beschermt de drempel en de bodem van de cel bij intensief gebruik met karren. Zo gaat laden en lossen soepeler.

Productspecificaties

• Producttype: Drempelplaat celdeur
• Deurbreedte: 90 cm
• Plaatsing: buiten
• Afmetingen (b x d x h, cm): 110 x 80 x 11,5
• Gewicht: 7 kg
• Past bij: C1710/XBF, C1710/XBF-COMBI, C1810/XBF, C1810/XBF-COMBI, C2010/XBF, C2010/XBF-COMBI
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: RES-9/XBF

Deze optie levert een driedubbele lasnaad (triple welding) voor de vacumeermachines uit de SC-124T-serie. Het artikel past bij de Diamond vacumeermachines SC-124T/IVP, SC-124T/N, SC-124T/S.

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen afmetingen, gewicht of vermogen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een driedubbele lasnaad zorgt voor een bredere en betrouwbaardere afsluiting van de zak, bijvoorbeeld bij vacuümverpakkingen die worden bewaard of getransporteerd.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materialen of afmetingen. Het gaat om een optie voor de genoemde modellen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een extra lasnaad vergroot de zekerheid dat de verpakking gesloten blijft.

Productspecificaties

• Producttype: Driedubbele lasnaad (triple welding)
• Uitvoering: Triple welding (driedubbele lasnaad)
• Past bij: SC-124T/IVP, SC-124T/N, SC-124T/S
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: 3BS/SC-124T/N

Deze optie levert een driedubbele lasnaad (triple welding) voor de vacumeermachines uit de SC-124V-serie. Het artikel past bij de Diamond vacumeermachines SC-124V/IVP, SC-124V/N, SC-124V/S.

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen afmetingen, gewicht of vermogen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een driedubbele lasnaad zorgt voor een bredere en betrouwbaardere afsluiting van de zak, bijvoorbeeld bij vacuümverpakkingen die worden bewaard of getransporteerd.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materialen of afmetingen. Het gaat om een optie voor de genoemde modellen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een extra lasnaad vergroot de zekerheid dat de verpakking gesloten blijft.

Productspecificaties

• Producttype: Driedubbele lasnaad (triple welding)
• Uitvoering: Triple welding (driedubbele lasnaad)
• Past bij: SC-124V/IVP, SC-124V/N, SC-124V/S
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: 3BS/SC-124V/N

Deze driehoekige spatel heeft een blad van roestvrij staal AISI 304 van 100 mm en een nylon handvat.

De afmetingen zijn 10 x 25,5 cm (b x d).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens waar pizza's, gebak of ander voedsel met een spatel worden verplaatst of afgestreken.

Constructie en uitvoering

Het blad is van roestvrij staal AISI 304 en 100 mm breed; het handvat is van nylon.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rvs blad is eenvoudig schoon te maken en het nylon handvat ligt comfortabel in de hand.

Productspecificaties

• Producttype: Driehoekige spatel
• Breedte blad: 100 mm
• Materiaal blad: Roestvrij staal AISI 304
• Materiaal handvat: Nylon
• Afmetingen (b x d): 10 x 25,5 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-ST4M

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 3x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 112,5 x 70 x 38 cm, weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,5 kW.

De bak wordt droog verwarmd met weerstanden in de bak; het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De bak is gedrukt in GN-150 met afgeronde hoeken en wordt statisch verwarmd met weerstanden in de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De afgeronde hoeken maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 112,5 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 1,5 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Diepte bak: GN-150 (150 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Uitvoering: Droog, statische verwarming
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC12

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 145,5 x 70 x 38 cm en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

Het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor deze uitvoering geen verdere constructiegegevens. Bekend zijn de GN-capaciteit, het elektrisch vermogen en het temperatuurbereik.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het element sluit aan op de overige elementen van de lijn ARMONIA.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 145,5 x 70 x 38 cm
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC15-LIQ

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 145,5 x 70 x 38 cm, weegt 64 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2 kW.

De bak wordt droog verwarmd met weerstanden in de bak; het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De bak is gedrukt in GN-150 met afgeronde hoeken en wordt statisch verwarmd met weerstanden in de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De afgeronde hoeken maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 145,5 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Diepte bak: GN-150 (150 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Uitvoering: Droog, statische verwarming
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC15

Dit droge bain-marie inbouwelement is geschikt voor 5x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 178 x 70 x 38 cm, weegt 68 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,6 kW.

De bak wordt droog verwarmd met weerstanden in de bak; het temperatuurbereik is +65 °C tot +85 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De bak is gedrukt in GN-150 met afgeronde hoeken en wordt statisch verwarmd met weerstanden in de bak. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De afgeronde hoeken maken schoonmaken eenvoudig en de superstructuren uit de lijn ARMONIA passen op dit element.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement
• Afmetingen (b x d x h): 178 x 70 x 38 cm
• Gewicht: 68 kg
• Elektrisch vermogen: 2,6 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Diepte bak: GN-150 (150 mm)
• Temperatuurbereik: +65 °C tot +85 °C
• Uitvoering: Droog, statische verwarming
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/BSC18

Dit droge inbouwelement met bain-marie (statische uitvoering) is geschikt voor 3x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 111,5 x 61 x 37,3 cm, weegt 50 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,8 kW.

De bak is diep getrokken (160 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd zonder water. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +100 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 109 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 160 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken. De verwarming bestaat uit weerstanden onder de bak. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De digitale regeling en isolatie houden de temperatuur stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement (statisch)
• Afmetingen (b x d x h): 111,5 x 61 x 37,3 cm
• Gewicht: 50 kg
• Elektrisch vermogen: 1,8 kW
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Inbouwmaat: 109 x 58,5 cm
• Diepte bak: 160 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +100 °C
• Uitvoering: Droog, statisch
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX12-PSCX

Dit droge inbouwelement met bain-marie (statische uitvoering) is geschikt voor 4x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 144 x 61 x 37,3 cm, weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,4 kW.

De bak is diep getrokken (160 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd zonder water. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +100 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 141,5 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 160 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken. De verwarming bestaat uit weerstanden onder de bak, gekoppeld aan een ventilator voor een betere warmteverdeling. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De digitale regeling en isolatie houden de temperatuur stabiel en de ventilator verdeelt de warmte gelijkmatiger.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement (statisch)
• Afmetingen (b x d x h): 144 x 61 x 37,3 cm
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 2,4 kW
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Inbouwmaat: 141,5 x 58,5 cm
• Diepte bak: 160 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +100 °C
• Uitvoering: Droog, statisch met ventilator
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX15-PSCX

Dit droge inbouwelement met bain-marie (statische uitvoering) is geschikt voor 5x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN. Het element meet 176,5 x 61 x 37,3 cm, weegt 62 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De bak is diep getrokken (160 mm, voor GN-150 bakken) en wordt elektrisch verwarmd zonder water. De temperatuur is instelbaar van +30 °C tot +100 °C met een digitale regeling. De inbouwmaat is 174 x 58,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten op temperatuur in GN-bakken. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

De bak is diep getrokken, 160 mm diep voor GN-150 bakken, met afgeronde hoeken. De verwarming bestaat uit weerstanden onder de bak, gekoppeld aan een ventilator voor een betere warmteverdeling. Het bedieningspaneel met digitale elektronische regeling kan aan de zijkant of aan de voorkant worden gemonteerd. Dikke isolatie beperkt warmteverlies. De bak is voorbereid voor een extra thermometer aan de klantzijde (op aanvraag). Geïntegreerde klemmen maken de montage eenvoudig. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat geen water nodig is, vervallen vul- en afvoeraansluitingen. De digitale regeling en isolatie houden de temperatuur stabiel en de ventilator verdeelt de warmte gelijkmatiger.

Productspecificaties

• Producttype: Droog bain-marie inbouwelement (statisch)
• Afmetingen (b x d x h): 176,5 x 61 x 37,3 cm
• Gewicht: 62 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Capaciteit: 5x GN 1/1
• Inbouwmaat: 174 x 58,5 cm
• Diepte bak: 160 mm (voor GN-150 bakken)
• Temperatuurbereik: +30 °C tot +100 °C
• Uitvoering: Droog, statisch met ventilator
• Productlijn: SELF DROP IN
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IN/BX18-PSCX

Elektrische droogstrijkmachine uit de Rover Evo-serie van Diamond met een strijkbreedte van 150,4 cm, een Nomex-strijkband en een hoofdrol van verchroomd staal (Ø 33 cm).

De machine verwerkt 34 kg per uur en is geschikt voor wasgoed met een restvochtigheid tot 50%. Het elektrisch vermogen bedraagt 21 kW. De machine meet 213,4 x 79,4 x 109,2 cm (b x d x h) en weegt 407 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor wasserijen, hotels en grotere horecabedrijven die vochtig wasgoed rechtstreeks willen drogen en strijken, zonder aparte droger. Een afzuigsysteem voert de vochtverdamping af.

Constructie en uitvoering

De strijkband is van Nomex en de hoofdrol van verchroomd staal (diameter 33 cm). De machine heeft een 4,3 inch touchscreen met meertalige functieweergave en 15 opgeslagen programma's (herprogrammeerbaar). De strijksnelheid wordt elektronisch geregeld met een omvormer, automatisch afhankelijk van temperatuur en vochtigheid, en is variabel. De cilinder heeft een Cool Down-koelsysteem. De machine heeft vingerbeveiliging en een dubbele noodstopknop (paddenstoel) links en rechts, een standaard paniekbeugel, een gelakt stalen frame (epoxy) en een afneembare afdekking voor onderhoud. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De machine droogt en strijkt in één stap, wat handelingen bespaart. De elektronische snelheidsregeling past zich aan temperatuur en vochtigheid aan en de afneembare afdekking maakt onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische droogstrijkmachine
• Serie: Rover Evo
• Strijkbreedte: 150,4 cm
• Hoofdrol: verchroomd staal, Ø 33 cm
• Strijkband: Nomex
• Productie: 34 kg per uur
• Restvochtigheid wasgoed: tot 50%
• Bediening: touchscreen 4,3", 15 programma's
• Afzuiging: ja
• Optie: Wi-Fi-aansluiting (SR-COM); pedaalbediening met omkering van de draairichting (SR-PED)
• Afmetingen (b x d x h): 213,4 x 79,4 x 109,2 cm
• Gewicht: 407 kg
• Elektrisch vermogen: 21 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSR154/33A-TS/N

Elektrische droogstrijkmachine uit de Rover Evo-serie van Diamond met een strijkbreedte van 188 cm, een Nomex-strijkband en een hoofdrol van verchroomd staal (Ø 33 cm).

De machine verwerkt 39 kg per uur en is geschikt voor wasgoed met een restvochtigheid tot 50%. Het elektrisch vermogen bedraagt 25,5 kW. De machine meet 251,4 x 79,4 x 109,2 cm (b x d x h) en weegt 461 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor wasserijen, hotels en grotere horecabedrijven die vochtig wasgoed rechtstreeks willen drogen en strijken, zonder aparte droger. Een afzuigsysteem voert de vochtverdamping af.

Constructie en uitvoering

De strijkband is van Nomex en de hoofdrol van verchroomd staal (diameter 33 cm). De machine heeft een 4,3 inch touchscreen met meertalige functieweergave en 15 opgeslagen programma's (herprogrammeerbaar). De strijksnelheid wordt elektronisch geregeld met een omvormer, automatisch afhankelijk van temperatuur en vochtigheid, en is variabel. De cilinder heeft een Cool Down-koelsysteem. De machine heeft vingerbeveiliging en een dubbele noodstopknop (paddenstoel) links en rechts, een standaard paniekbeugel, een gelakt stalen frame (epoxy) en een afneembare afdekking voor onderhoud. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De machine droogt en strijkt in één stap, wat handelingen bespaart. De elektronische snelheidsregeling past zich aan temperatuur en vochtigheid aan en de afneembare afdekking maakt onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische droogstrijkmachine
• Serie: Rover Evo
• Strijkbreedte: 188 cm
• Hoofdrol: verchroomd staal, Ø 33 cm
• Strijkband: Nomex
• Productie: 39 kg per uur
• Restvochtigheid wasgoed: tot 50%
• Bediening: touchscreen 4,3", 15 programma's
• Afzuiging: ja
• Optie: Wi-Fi-aansluiting (SR-COM); pedaalbediening met omkering van de draairichting (SR-PED)
• Afmetingen (b x d x h): 251,4 x 79,4 x 109,2 cm
• Gewicht: 461 kg
• Elektrisch vermogen: 25,5 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSR188/33A-TS/N

Elektrische droogstrijkmachine uit de Rover Evo-serie van Diamond met een strijkbreedte van 206,8 cm, een Nomex-strijkband en een hoofdrol van verchroomd staal (Ø 33 cm).

De machine verwerkt 49 kg per uur en is geschikt voor wasgoed met een restvochtigheid tot 50%. Het elektrisch vermogen bedraagt 29 kW. De machine meet 270,4 x 79,4 x 109,2 cm (b x d x h) en weegt 507 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor wasserijen, hotels en grotere horecabedrijven die vochtig wasgoed rechtstreeks willen drogen en strijken, zonder aparte droger. Een afzuigsysteem voert de vochtverdamping af.

Constructie en uitvoering

De strijkband is van Nomex en de hoofdrol van verchroomd staal (diameter 33 cm). De machine heeft een 4,3 inch touchscreen met meertalige functieweergave en 15 opgeslagen programma's (herprogrammeerbaar). De strijksnelheid wordt elektronisch geregeld met een omvormer, automatisch afhankelijk van temperatuur en vochtigheid, en is variabel. De cilinder heeft een Cool Down-koelsysteem. De machine heeft vingerbeveiliging en een dubbele noodstopknop (paddenstoel) links en rechts, een standaard paniekbeugel, een gelakt stalen frame (epoxy) en een afneembare afdekking voor onderhoud. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De machine droogt en strijkt in één stap, wat handelingen bespaart. De elektronische snelheidsregeling past zich aan temperatuur en vochtigheid aan en de afneembare afdekking maakt onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische droogstrijkmachine
• Serie: Rover Evo
• Strijkbreedte: 206,8 cm
• Hoofdrol: verchroomd staal, Ø 33 cm
• Strijkband: Nomex
• Productie: 49 kg per uur
• Restvochtigheid wasgoed: tot 50%
• Bediening: touchscreen 4,3", 15 programma's
• Afzuiging: ja
• Optie: Wi-Fi-aansluiting (SR-COM); pedaalbediening met omkering van de draairichting (SR-PED)
• Afmetingen (b x d x h): 270,4 x 79,4 x 109,2 cm
• Gewicht: 507 kg
• Elektrisch vermogen: 29 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSR207/33A-TS/N

Deze droogtunnel van 90° heeft een inspectieraam en is dubbelwandig uitgevoerd.

De afmetingen zijn 82 x 87,9 x 176,5 cm (b x d x h), het gewicht is 110 kg, het elektrisch vermogen is 6,55 kW. Het artikel past bij de volgende modellen: D117E/7, D117E/7-230/3-, D117E/7-230/3-DX-, D117E/7-DX-, D160E/7, D160E/7-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De hoektunnel wordt aan de uitvoerzijde van de doorschuifvaatwasser geplaatst om het vaatwerk te drogen in een hoekopstelling.

Constructie en uitvoering

De droogtunnel is dubbelwandig uitgevoerd, heeft een inspectieraam en een elektrisch vermogen van 6,55 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het inspectieraam maakt controle van de tunnel mogelijk zonder deze te openen; de hoekopstelling past bij ruimtes waar een rechte lijn niet mogelijk is.

Productspecificaties

• Producttype: Droogtunnel 90° met inspectieraam
• Afmetingen (b x d x h): 82 x 87,9 x 176,5 cm
• Gewicht: 110 kg
• Elektrisch vermogen: 6,55 kW
• Past bij: D117E/7, D117E/7-230/3-, D117E/7-230/3-DX-, D117E/7-DX-, D160E/7, D160E/7-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSM/90-7

Deze dubbelwandige droogtunnel wordt na de doorschuifvaatwasser geplaatst om het vaatwerk te drogen.

De afmetingen zijn 60 x 74,8 x 182,5 cm (b x d x h), het gewicht is 90 kg, het elektrisch vermogen is 6,55 kW. Het artikel past bij de volgende modellen: D117E/7, D117E/7-230/3-, D117E/7-230/3-DX-, D117E/7-DX-, D160E/7, D160E/7-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tunnel wordt aan de uitvoerzijde van de doorschuifvaatwasser geplaatst, zodat de manden droog uit de machine komen.

Constructie en uitvoering

De droogtunnel is dubbelwandig uitgevoerd en heeft een elektrisch vermogen van 6,55 kW. Voor machines met deze droogtunnel zijn de uitvoertafels TMS-07 en TMS-11 beschikbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Gedroogd vaatwerk is direct bruikbaar en hoeft niet handmatig te worden nagedroogd.

Productspecificaties

• Producttype: Droogtunnel
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 74,8 x 182,5 cm
• Gewicht: 90 kg
• Elektrisch vermogen: 6,55 kW
• Past bij: D117E/7, D117E/7-230/3-, D117E/7-230/3-DX-, D117E/7-DX-, D160E/7, D160E/7-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSM-A/7

De Diamond H-PVC-RV is een optionele drukgestuurde toerenregeling (4 °C) voor de condensorventilator. De optie is bedoeld voor de koelunits HN120M-1Q, HN170M-1R, HN201M-2S, HN202T-4T, HN300T-5U, HP122T-4Q.

Het artikel is een los leverbare optie; de leverancier vermeldt geen afmetingen of gewicht. De toerenregeling past het toerental van de condensorventilator aan op de druk.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De optie wordt gekozen bij de aanschaf van een koelunit, wanneer de installatie een extra functie of aansluiting vereist.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over de uitvoering, het materiaal of de elektrische aansluiting van deze optie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De toerenregeling past het toerental van de condensorventilator aan op de druk. Controleer in de lijst met passende modellen of uw koelunit wordt genoemd.

Productspecificaties

• Producttype: Optie voor koelunit
• Past bij: HN120M-1Q, HN170M-1R, HN201M-2S, HN202T-4T, HN300T-5U, HP122T-4Q
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: H-PVC-RV

Deze dubbele contactgrill heeft een plaatoppervlak van 535 x 240 mm en maakt verschillende bereidingen naast elkaar mogelijk.

Het maakt deel uit van de productlijn CONTACT LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 60 x 38,5 x 22 cm (b x d x h), gewicht 34 kg en elektrisch vermogen 4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De contactgrill wordt gebruikt voor het snel garen van broodjes, panini’s, steaks, hamburgers, groenten en wraps in snackbars, lunchrooms, cafés en fastfoodrestaurants. De onderste plaat is glad en de bovenste geribbeld, zodat zowel dichtschroeien als bakken mogelijk is.

Constructie en uitvoering

De geëmailleerde platen hebben een hoge warmtegeleiding en zijn voedselveilig. De onderplaat is glad en de bovenplaat geribbeld; de bovenplaat is zelfbalancerend met instelbare drukveer en een volledig roestvrijstalen handgreep. De verwarming bestaat uit pantserelementen van behandeld roestvrij staal (incoloy), geregeld met thermostaten van 0 tot 300 °C, een schakelaar en controlelampjes. Het toestel heeft verstelbare voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Geëmailleerde platen met hoge warmtegeleiding garen snel en gelijkmatig. De gladde, niet-poreuze emailplaten zijn hygiënisch en snel schoon te maken. De bovenplaat is zelfbalancerend met een instelbare drukveer.

Productspecificaties

• Producttype: Dubbele contactgrill
• Productlijn: CONTACT LINE
• Plaatoppervlak: 535 x 240 mm
• Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 38,5 x 22 cm
• Gewicht: 34 kg
• Elektrisch vermogen: 4 kW
• EAN-code: 5407011595443
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CONTACTDG2/SN

Deze dubbele elektrische bakplaat heeft een geëmailleerd bakoppervlak van 60 x 40 cm met twee onafhankelijke zones. Het apparaat meet 60 x 47,5 x 23 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3,5 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, bars, grillrestaurants en bedrijfskeukens die op een tafelmodel vlees, vis, groenten en broodproducten willen bakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Elke zone wordt apart geregeld, zodat u aan één kant kunt bakken en aan de andere kant kunt warmhouden of een andere temperatuur kunt gebruiken. De thermostaten regelen van 0 tot 300 °C en hebben een uit-stand. Het vet en de bakresten komen in de uitneembare lade aan de voorzijde.

Constructie en uitvoering

De plaat is 20 mm dik en heeft een geëmailleerd, voedselveilig bakoppervlak. Twee Incoloy spiraalelementen zorgen voor een gelijkmatige verwarming en een snelle temperatuurstijging tot 300 °C. Elke zone heeft een thermostaat (0 tot 300 °C) met een uit-stand, een controlelampje voor het vermogen en een controlelampje voor de thermostaat. De uitneembare lade aan de voorzijde vangt vet op. De behuizing is van rvs met versterkte isolatie en het apparaat staat op verstelbare pootjes.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Twee onafhankelijke zones maken het mogelijk om met verschillende temperaturen te werken. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt het schoonmaken eenvoudig en de geëmailleerde plaat is voedselveilig.

Productspecificaties

• Producttype: Dubbele elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 47,5 x 23 cm
• Gewicht: 29 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Spanning: 230V/1N
• Bakoppervlak: 60 x 40 cm, 2 onafhankelijke zones
• Dikte plaat: 20 mm, geëmailleerd
• Temperatuurregeling: 0 tot 300 °C per zone
• Materiaal: rvs
• EAN-code: 5407011590318
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EP60-SS

Deze elektrische bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 65 x 48 cm (31,2 dm²); het oppervlak is glad. Het apparaat meet 66 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Het gladde oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden. De twee helften zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat u twee temperaturen tegelijk kunt gebruiken.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Verwarming met gepantserde rvs weerstanden. Elke helft heeft een eigen regeling van 50 tot 300 °C. Er worden twee schrapers meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. De twee helften zijn apart te regelen, waardoor u energie bespaart bij kleinere hoeveelheden. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 50 kg
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Bakoppervlak: gietijzer, 65 x 48 cm (31,2 dm²)
• Oppervlak: glad
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: twee schrapers
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011591926
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EPLD-06

Deze elektrische bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 65 x 48 cm (31,2 dm²); het oppervlak is voor de helft glad en voor de helft geribbeld. Het apparaat meet 66 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Een geribbeld oppervlak geeft grillstrepen, een glad oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden. De twee helften zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat u twee temperaturen tegelijk kunt gebruiken.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Verwarming met gepantserde rvs weerstanden. Elke helft heeft een eigen regeling van 50 tot 300 °C. Er worden twee schrapers meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. De twee helften zijn apart te regelen, waardoor u energie bespaart bij kleinere hoeveelheden. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 58 kg
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Bakoppervlak: gietijzer, 65 x 48 cm (31,2 dm²)
• Oppervlak: half glad, half geribbeld
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: twee schrapers
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011591940
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EPMD-27

Dubbele elektrische crêpe-bakplaat met hoge productie uit de Pancake Line van Diamond. De twee geëmailleerde gietijzeren platen hebben elk een diameter van 40 cm.

De productie is 2 x 60 crêpes per uur (bereidingstijd 1 minuut). Het apparaat meet 86 x 50 x 24 cm, weegt 34 kg en heeft een elektrisch vermogen van 7,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De crêpe-bakplaat is bedoeld voor crêperieën, snackbars, markten, tearooms en evenementen waar crêpes worden bereid in een hoog tempo. Elke bakplaat heeft een diameter van 40 cm.

Constructie en uitvoering

De platen zijn van geëmailleerd gietijzer. De verwarming gebeurt met spiraalvormige, afgeschermde verwarmingselementen van rvs (incoloy). De temperatuur is per plaat met een eigen thermostaat regelbaar van 0 tot 300 °C, met controlelampjes. Het frame is van rvs. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Twee onafhankelijk regelbare platen verdubbelen de productie en laten u op twee temperaturen bakken. Bij ander gebruik schakelt u één plaat uit.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische crêpe-bakplaat, 2 platen
• Serie: PANCAKE LINE
• Aantal bakplaten: 2
• Diameter bakplaat: 40 cm, geëmailleerd gietijzer
• Productie: 2 x 60 crêpes per uur
• Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C, per plaat regelbaar
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 50 x 24 cm
• Gewicht: 34 kg
• Elektrisch vermogen: 7,2 kW
• Inbegrepen: Houten schraper
• EAN-code: 5407011593944
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BRET/2E-R

Deze elektrische paninigrill heeft geribbelde gietijzeren platen met een bruikbaar oppervlak van 55 x 25,5 cm. Het apparaat meet 62 x 43,5 x 24 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3,6 kW.

De paninigrill is bedoeld voor snackbars, lunchrooms, bars en koffiezaken voor het grillen van panini's, tosti's en belegde broodjes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Stel de thermostaat in (tot 250 °C), laat de grill opwarmen en leg het broodje tussen de platen. Het controlelampje geeft aan wanneer het apparaat in bedrijf is. Dankzij het stabilisatiesysteem blijft de bovenplaat horizontaal, ook bij broodjes van verschillende dikte.

Constructie en uitvoering

De platen zijn van gietijzer met een voedselveilige legering. Onder de gietijzeren plaat zitten verwarmingselementen. Het stabilisatiesysteem in de bovenplaat zorgt dat de plaat altijd horizontaal blijft en de greep van de bovenplaat is van hittebestendig materiaal. De thermostaat regelt tot 250 °C en heeft een controlelampje. De constructie is van rvs AISI 304 en het apparaat staat op verstelbare onderpoten. CE-conform.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het stabilisatiesysteem zorgt voor gelijkmatige druk en gelijkmatig grillen. De hittebestendige greep maakt veilig bedienen mogelijk en de rvs constructie is geschikt voor intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische paninigrill
• Afmetingen (b x d x h): 62 x 43,5 x 24 cm
• Gewicht: 35 kg
• Elektrisch vermogen: 3,6 kW
• Spanning: 230V/1N
• Afmetingen platen: 55 x 25,5 cm, geribbeld gietijzer
• Temperatuurregeling: thermostaat tot 250 °C
• Materiaal: rvs AISI 304
• EAN-code: 5407011591483
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-GR82-62

Deze dubbele gas bakplaat heeft een geëmailleerd bakoppervlak van 60 x 40 cm met twee onafhankelijke zones. Het apparaat meet 60 x 47,5 x 23 cm (b x d x h).

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, bars, grillrestaurants en bedrijfskeukens die op een tafelmodel vlees, vis, groenten en broodproducten willen bakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Elke zone wordt apart geregeld, zodat u aan één kant kunt bakken en aan de andere kant kunt warmhouden of een andere temperatuur kunt gebruiken. De twee kranen hebben een stand voor een lage vlam. Het vet en de bakresten komen in de uitneembare lade aan de voorzijde.

Constructie en uitvoering

De plaat is 20 mm dik en heeft een geëmailleerd, voedselveilig bakoppervlak. Elke zone wordt verwarmd door een zesarmige sterbrander met een eigen regelkraan met lage-vlampositie en thermokoppelbeveiliging. Het apparaat wordt geleverd voor butaan/propaan, met een set spuitstukken voor aardgas. De uitneembare lade aan de voorzijde vangt vet op. De behuizing is van rvs met versterkte isolatie en het apparaat staat op verstelbare pootjes.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Twee onafhankelijke zones maken het mogelijk om met verschillende temperaturen te werken. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt het schoonmaken eenvoudig en de geëmailleerde plaat is voedselveilig.

Productspecificaties

• Producttype: Dubbele gas bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 47,5 x 23 cm
• Gewicht: 27 kg
• Gasvermogen: circa 6,4 kW (5504 kcal/u)
• Bakoppervlak: 60 x 40 cm, 2 onafhankelijke zones
• Dikte plaat: 20 mm, geëmailleerd
• Brander: 2 zesarmige sterbranders
• Gastype: geleverd voor butaan/propaan, met set spuitstukken voor aardgas
• Materiaal: rvs
• EAN-code: 5407011590325
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-GP60-SS

Deze gas bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 65 x 48 cm (31,2 dm²); het oppervlak is glad. Het apparaat meet 66 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een gasvermogen van 8 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Het gladde oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden. De twee helften zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat u twee temperaturen tegelijk kunt gebruiken.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Gasverwarming met branders met stabiele vlam (2x 4 kW, per helft onafhankelijk regelbaar). Elke helft heeft een eigen regeling van 50 tot 300 °C. Gasregeling via gaskraan. Er worden een schraper meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. De twee helften zijn apart te regelen, waardoor u energie bespaart bij kleinere hoeveelheden. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 50 kg
• Gasvermogen: 8 kW (6880 kcal/u)
• Bakoppervlak: gietijzer, 65 x 48 cm (31,2 dm²)
• Oppervlak: glad
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Energiebron: gas
• Inbegrepen: schraper
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011592046
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-GPLD-04

Deze gas bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 65 x 48 cm (31,2 dm²); het oppervlak is voor de helft glad en voor de helft geribbeld. Het apparaat meet 66 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een gasvermogen van 8 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Een geribbeld oppervlak geeft grillstrepen, een glad oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden. De twee helften zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat u twee temperaturen tegelijk kunt gebruiken.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Gasverwarming met branders met stabiele vlam (2x 4 kW, per helft onafhankelijk regelbaar). Elke helft heeft een eigen regeling van 50 tot 300 °C. Gasregeling via gaskraan. Er worden een schraper meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. De twee helften zijn apart te regelen, waardoor u energie bespaart bij kleinere hoeveelheden. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 60 kg
• Gasvermogen: 8 kW (6880 kcal/u)
• Bakoppervlak: gietijzer, 65 x 48 cm (31,2 dm²)
• Oppervlak: half glad, half geribbeld
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Energiebron: gas
• Inbegrepen: schraper
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011592077
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-GPMD-25

Dubbele gas crêpe-bakplaat met hoge productie uit de Pancake Line van Diamond. De twee geëmailleerde gietijzeren platen hebben elk een diameter van 40 cm.

De productie is 2 x 60 = 120 crêpes per uur (bereidingstijd 1 minuut). Het apparaat meet 86 x 50 x 24 cm, weegt 34 kg en heeft een gasvermogen van 5.500 kcal/u.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De crêpe-bakplaat is bedoeld voor crêperieën, snackbars, markten, tearooms en evenementen waar crêpes worden bereid in een hoog tempo. Elke bakplaat heeft een diameter van 40 cm.

Constructie en uitvoering

De platen zijn van geëmailleerd gietijzer. De verwarming gebeurt met twee onafhankelijke zesarmige stervormige branders, geregeld met kranen met sluimerstand, een thermokoppelbeveiliging en een piëzo-elektrische ontsteking. Het frame is van rvs. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Twee onafhankelijk regelbare branders verdubbelen de productie en laten u één plaat uitschakelen als dat voldoende is. De gasuitvoering werkt zonder elektrische verwarming.

Productspecificaties

• Producttype: Gas crêpe-bakplaat, 2 platen
• Serie: PANCAKE LINE
• Aantal bakplaten: 2
• Diameter bakplaat: 40 cm, geëmailleerd gietijzer
• Productie: 2 x 60 = 120 crêpes per uur
• Brander: 2 onafhankelijke zesarmige branders
• Afmetingen (b x d x h): 86 x 50 x 24 cm
• Gewicht: 34 kg
• Gasvermogen: 5.500 kcal/u (ca. 6,4 kW)
• Inbegrepen: Houten schraper
• EAN-code: 5407011593951
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BRET/2G-R

Dit zijn dubbele geleiders (rechts en links) van Diamond voor kasten van 700 tot 1400 liter. De geleiders dragen de roosters of bakken aan de zijkant van de kast.

De afmetingen zijn 60,5 x 1,8 x 3 cm. Volgens de leverancier past dit artikel bij: ID140/R9H, ID140/R9H-G, ID70/R9H, ID70/R9H-G, IE140/R9H, IE140/R9H-G.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geleiders worden aan de zijwanden van de kast gebruikt om roosters of bakken op te leggen. Ze zijn bedoeld als vervangend of aanvullend onderdeel voor de modellen die onder "Past bij" staan. De leverancier noemt deze geleiders "dubbel" (double).

Constructie en uitvoering

Het artikel bestaat uit een linker en een rechter geleider. De afmetingen zijn 60,5 x 1,8 x 3 cm. De leverancier vermeldt geen verdere materiaalgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met losse geleiders kunt u een beschadigd onderdeel vervangen zonder een nieuwe kast aan te schaffen. Controleer vooraf in de lijst of uw model geschikt is.

Productspecificaties

• Producttype: Dubbele geleiders, rechts en links (accessoire)
• Uitvoering: Links en rechts
• Afmetingen (b x d x h): 60,5 x 1,8 x 3 cm
• Past bij: ID140/R9H, ID140/R9H-G, ID70/R9H, ID70/R9H-G, IE140/R9H, IE140/R9H-G
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ULP-REH

Dit artikel is een set dubbele geleiders (rechts en links) voor koelwerkbanken GN 1/1. Het is een onderdeel of accessoire van Diamond voor professionele koel- en vrieskasten en -werkbanken.

De afmetingen zijn 54,6 x 3,1 x 1,3 cm (b x d x h). Volgens de leverancier past dit artikel bij: DT131/P9H, DT131/P9H-D, DT131/P9H-DV, DT131/P9H-G, DT131/P9H-GD en DT178/P9H.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geleiders zijn bedoeld voor de koelwerkbanken DT131/P9H, DT131/P9H-D, DT131/P9H-DV, DT131/P9H-G, DT131/P9H-GD en DT178/P9H. Controleer vóór bestelling of het modelnummer van uw apparaat in de lijst voorkomt, zodat het onderdeel past.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal. Het artikel heeft de afmetingen 54,6 x 3,1 x 1,3 cm (b x d x h).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het artikel bestaat uit een rechter- en een linkergeleider in dubbele uitvoering. Een los onderdeel maakt het mogelijk een bestaand apparaat aan te vullen of te vervangen zonder het hele apparaat te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Accessoire of onderdeel
• Afmetingen (b x d x h): 54,6 x 3,1 x 1,3 cm
• Past bij: DT131/P9H, DT131/P9H-D, DT131/P9H-DV, DT131/P9H-G, DT131/P9H-GD, DT178/P9H
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: U11X-P9H

Deze tafelmodel inductiekookplaat heeft twee kookzones van Ø 180 mm met elk 1750 W.

Het maakt deel uit van de productlijn INDUCTION COOKING van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 56 x 36 x 10,5 cm (b x d x h), gewicht 8 kg en elektrisch vermogen 3,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De inductiekookplaat wordt gebruikt voor koken, bakken en warmhouden in restaurants, hotelkeukens, buffetten, live-cooking en catering. Inductie verwarmt het kookgerei direct, waardoor weinig warmte verloren gaat en de keuken minder opwarmt.

Constructie en uitvoering

De 4 mm dikke plaat heeft een bruikbaar oppervlak van 560 x 280 mm. De regeling kent 30 standen van 50 tot 1750 W (in stappen van 50 W) en een timer van 0 tot 99 minuten. De temperatuur is instelbaar van 30 tot 250 °C in stappen van 5 °C. De aanraakgevoelige bediening met digitaal display heeft aan/uit, keuze tussen vermogen of temperatuur, timer en een MAX-functie. Het toestel is voorzien van een koelventilator. Geschikt voor de meeste kookpannen van geëmailleerd staal, gietijzer of roestvrij staal en voor pannen met het inductiesymbool. De behuizing is van roestvrij staal en het toestel is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Directe verwarming van de pan: snelle reactie en weinig warmteverlies. De zwarte, hittebestendige en volledig waterdichte glaskeramische plaat is eenvoudig schoon te maken. Geschikt voor veel soorten kookgerei, mits geschikt voor inductie.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat
• Productlijn: INDUCTION COOKING
• Kookzones: 2 (Ø 180 mm)
• Vermogensregeling: 30 standen, 50 tot 1750 W
• Temperatuurbereik: 30 tot 250 °C
• Timer: 0 tot 99 minuten
• Afmetingen (b x d x h): 56 x 36 x 10,5 cm
• Gewicht: 8 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• EAN-code: 5407011595535
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IND-2F35/DH