diamond

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 140 x 70 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 44 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 met een gelaste constructie en heeft verstelbare roestvaststalen poten. De tafel wordt gelast geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 140 x 70 x 90 cm
• Gewicht: 44 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Constructie: Gelast, met verstelbare poten
• EAN-code: 5407011592374
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT4-14

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 140 x 70 x 85/88 cm (b x d x h) en het gewicht is 56 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 en heeft verstelbare roestvaststalen voeten. Om logistieke redenen wordt de tafel met gedemonteerde poten geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 140 x 70 x 85/88 cm
• Gewicht: 56 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Poten: Verstelbaar, gedemonteerd geleverd
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT4-D14

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 160 x 70 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 48 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 met een gelaste constructie en heeft verstelbare roestvaststalen poten. De tafel wordt gelast geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 160 x 70 x 90 cm
• Gewicht: 48 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Constructie: Gelast, met verstelbare poten
• EAN-code: 5407011592381
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT6-16

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 160 x 70 x 85/88 cm (b x d x h) en het gewicht is 62 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 en heeft verstelbare roestvaststalen voeten. Om logistieke redenen wordt de tafel met gedemonteerde poten geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 160 x 70 x 85/88 cm
• Gewicht: 62 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Poten: Verstelbaar, gedemonteerd geleverd
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT6-D16

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 180 x 70 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 52 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 met een gelaste constructie en heeft verstelbare roestvaststalen poten. De tafel wordt gelast geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 180 x 70 x 90 cm
• Gewicht: 52 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Constructie: Gelast, met verstelbare poten
• EAN-code: 5407011592398
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT8-18

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 180 x 70 x 85/88 cm (b x d x h) en het gewicht is 68 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 en heeft verstelbare roestvaststalen voeten. Om logistieke redenen wordt de tafel met gedemonteerde poten geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 180 x 70 x 85/88 cm
• Gewicht: 68 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Poten: Verstelbaar, gedemonteerd geleverd
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT8-D18

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 200 x 70 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 56 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 met een gelaste constructie en heeft verstelbare roestvaststalen poten. De tafel wordt gelast geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 200 x 70 x 90 cm
• Gewicht: 56 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Constructie: Gelast, met verstelbare poten
• EAN-code: 5407011592350
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT0-20

Deze roestvaststalen werktafel uit de ECO-lijn is bedoeld als werkvlak in een professionele keuken. De tafel heeft een onderplank.

De afmetingen zijn 200 x 70 x 85/88 cm (b x d x h) en het gewicht is 73 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het werkblad kunt u voedsel voorbereiden, gereedschap neerleggen of apparatuur plaatsen. De onderplank biedt extra opbergruimte voor bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en verstevigd. De onderplank is verstevigd. De tafel is gemaakt van roestvast staal AISI 430 en heeft verstelbare roestvaststalen voeten. Om logistieke redenen wordt de tafel met gedemonteerde poten geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het geluiddempende en verstevigde blad werkt rustig en stabiel. Roestvast staal is hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. De verstelbare voeten of poten corrigeren een oneffen vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Werktafel met onderplank
• Serie: ECO
• Afmetingen (b x d x h): 200 x 70 x 85/88 cm
• Gewicht: 73 kg
• Onderplank: ja
• Materiaal: AISI 430
• Poten: Verstelbaar, gedemonteerd geleverd
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-TXT0-D20

Deze eenheid bestaat uit 2 laden voor GN 1/1-bakken (hoogte 100 mm) voor een onderkast van 40 cm uit de OPTIMA 700-serie.

Het onderdeel past volgens de leverancier bij onder meer: E7/2ID4T-N, E7/2P4T-N, E7/2PQ4T-N, E7/2SPA4-N, E7/2VC4T-N, E7/4SPA7-N. De gegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 53 x 42 cm, gewicht 10 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De laden worden in de onderkast geplaatst om gastronormbakken met ingrediënten of bereidingen op te bergen.

Constructie en uitvoering

De laden lopen op geleiders.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend onderdeel houdt de opstelling compleet en netjes afgewerkt en sluit aan op de modulaire OPTIMA-lijn van Diamond.

Productspecificaties

• Producttype: Eenheid met 2 laden GN 1/1 (h 100 mm) voor onderkast 40 cm
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 53 x 42 cm
• Gewicht: 10 kg
• Uitvoering: 2 laden GN 1/1, h 100 mm, op geleiders
• Past bij: E7/2ID4T-N, E7/2P4T-N, E7/2PQ4T-N, E7/2SPA4-N, E7/2VC4T-N, E7/4SPA7-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A7/K2C1-RN

Deze eenheid bestaat uit 2 laden voor GN 2/1-bakken (hoogte 100 mm) voor een onderkast van 70 cm uit de OPTIMA 700-serie.

Het onderdeel past volgens de leverancier bij onder meer: E7/4ID7T-N, E7/4P7T-N, E7/4PQ7T-N, E7/4VC7T-N, E7/BM8T-N, E7/PL7T-N. De gegevens: afmetingen (b x d x h) 70 x 59 x 42 cm, gewicht 11 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De laden worden in de onderkast geplaatst om gastronormbakken met ingrediënten of bereidingen op te bergen.

Constructie en uitvoering

De laden lopen op geleiders.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend onderdeel houdt de opstelling compleet en netjes afgewerkt en sluit aan op de modulaire OPTIMA-lijn van Diamond.

Productspecificaties

• Producttype: Eenheid met 2 laden GN 2/1 (h 100 mm) voor onderkast 70 cm
• Afmetingen (b x d x h): 70 x 59 x 42 cm
• Gewicht: 11 kg
• Uitvoering: 2 laden GN 2/1, h 100 mm, op geleiders
• Past bij: E7/4ID7T-N, E7/4P7T-N, E7/4PQ7T-N, E7/4VC7T-N, E7/BM8T-N, E7/PL7T-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A7/K2C2-RN

Elektrische eierkoker met een diepgetrokken GN 1/3-bak van rvs AISI 304 en 6 gekleurde rvs eiermandjes. Het deksel heeft uitsparingen voor de mandjes.

Het toestel meet 17,3 x 32,3 x 29 cm, weegt 5 kg en heeft een vermogen van 1,2 kW bij 230 V. De temperatuur is instelbaar van 0 tot 90 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De eierkoker is geschikt voor hotelontbijtbuffetten, bistro's en restaurants die eieren op bestelling of in porties koken. De zes mandjes laten toe eieren per portie of kooktijd te scheiden.

Constructie en uitvoering

De bak is van rvs AISI 304 en wordt verwarmd door gepantserde rvs weerstanden onder de bak. Het toestel heeft een hoofdschakelaar, een thermostaat van 0 tot 90 °C en een veiligheidsthermostaat. Het deksel is van rvs en het toestel staat op 4 verstelbare voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gekleurde mandjes maken het onderscheid tussen kooktijden eenvoudig. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen oververhitting.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische eierkoker
• Bak: GN 1/3, rvs AISI 304
• Temperatuurinstelling: 0-90 °C
• Inbegrepen: 6 gekleurde rvs eiermandjes
• Afmetingen (b x d x h): 17,3 x 32,3 x 29 cm
• Gewicht: 5 kg
• Elektrisch vermogen: 1,2 kW
• Spanning: 230V/1N
• EAN-code: 5407011591216
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: WR-CC6E-10

Dit is een zak eikenhoutmot van 0,5 kg in premium kwaliteit, bedoeld voor de elektrische rookovens FAD-264 en FAS-164 van Diamond.

Het artikel weegt 1 kg (verpakking inbegrepen volgens de leverancier). Passende modellen zijn FAD-264 en FAS-164.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het houtmot wordt in de rookoven gebruikt als brandstof voor het roken van voedsel. De verwarmde pin van de rookoven ontsteekt het mot automatisch.

Constructie en uitvoering

De leverancier geeft aan dat het om eikenhoutmot van premium kwaliteit gaat; verdere gegevens zijn niet opgegeven.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een voorraad houtmot kunt u de rookoven blijven gebruiken zonder te zoeken naar een passend mot.

Productspecificaties

• Producttype: Eikenhoutmot voor rookoven
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: FAD-264, FAS-164
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SBF/5KG

Elektrisch fornuis met 4 gietijzeren kookplaten van ø 18 cm (4 x 2 kW) en een elektrische heteluchtoven voor GN 1/1.

Het fornuis meet 66 x 60 x 88/90 cm, weegt 72 kg en heeft een totaal vermogen van 11,13 kW bij 400 V driefasig (400-230V/3N).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor restaurants, kantines en cateringbedrijven die koken en bakken combineren. De ovenruimte (54,8 x 36 x 33,8 cm) heeft een thermostaat van 50 tot 300 °C met 6 standen. Een rooster is inbegrepen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs AISI 430 met verstelbare rvs poten en een gestanst blad van rvs AISI 304. De gietijzeren platen hebben een rvs afdichtrand en worden met een schakelaar met 6 standen geregeld. De beschermingsklasse is IPX4. De ovenruimte en de dubbelwandige deur zijn geïsoleerd. De ovendeur heeft veerscharnieren en een rvs handgreep. De elektrische heteluchtoven is van rvs en wordt verwarmd door cirkelvormige rvs elementen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Koken en bakken zijn gecombineerd in één toestel. De geïsoleerde ovenruimte beperkt warmteverlies.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met heteluchtoven
• Aantal kookplaten: 4
• Vermogen per plaat: 2 kW (ø 18 cm)
• Oven: GN 1/1, 54,8 x 36 x 33,8 cm
• Oventemperatuur: 50-300 °C
• Beschermingsklasse: IPX4
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 88/90 cm
• Gewicht: 72 kg
• Elektrisch vermogen: 11,13 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• EAN-code: 5407011591841
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-E4CF-22

Elektrisch fornuis met 4 ronde gietijzeren kookplaten op een neutrale onderkast voor GN 2/1. Twee platen van ø 22 cm hebben 2,6 kW en twee platen van ø 14,5 cm hebben 1,5 kW.

Het fornuis meet 70 x 70 x 85 cm, weegt 60 kg en heeft een totaal vermogen van 8,2 kW bij 400 V driefasig (400-230V/3N).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor restaurants, kantines en cateringbedrijven met een groot aanbod aan pannen. Elke plaat wordt geregeld met een schakelaar met 6 standen. De kast biedt opbergruimte onder de platen; deuren zijn optioneel.

Constructie en uitvoering

De kookplaten zijn van gietijzer en de behuizing is van rvs. Het fornuis staat op verstelbare rvs voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De neutrale onderkast biedt opbergruimte voor pannen. De verschillende plaatmaten passen zich aan verschillende pannen aan.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis op open onderkast
• Kookplaten: 2x 2,6 kW (ø 22 cm) en 2x 1,5 kW (ø 14,5 cm)
• Onderkast: Neutraal, GN 2/1 (deuren optioneel)
• Bediening: Schakelaar met 6 standen
• Materiaal: Rvs
• Afmetingen (b x d x h): 70 x 70 x 85 cm
• Gewicht: 60 kg
• Elektrisch vermogen: 8,2 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• EAN-code: 5407011591391
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-E4PA-A3

Elektrisch fornuis met 6 gietijzeren kookplaten van ø 18 cm (6 x 2 kW) en een elektrische heteluchtoven voor GN 1/1. Naast de oven zit een neutrale kast.

Het fornuis meet 99 x 60 x 88/90 cm, weegt 95 kg en heeft een totaal vermogen van 15,13 kW bij 400 V driefasig (400-230V/3N).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor restaurants, kantines en cateringbedrijven die koken en bakken combineren. De ovenruimte (54,8 x 36 x 33,8 cm) heeft een thermostaat van 50 tot 300 °C met 6 standen. Een rooster is inbegrepen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs AISI 430 met verstelbare rvs poten en een gestanst blad van rvs AISI 304. De gietijzeren platen hebben een rvs afdichtrand en worden met een schakelaar met 6 standen geregeld. De beschermingsklasse is IPX4. De ovenruimte en de dubbelwandige deur zijn geïsoleerd. De ovendeur heeft veerscharnieren en een rvs handgreep. De elektrische heteluchtoven is van rvs en wordt verwarmd door cirkelvormige rvs elementen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Koken en bakken zijn gecombineerd in één toestel. De geïsoleerde ovenruimte beperkt warmteverlies.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met heteluchtoven
• Aantal kookplaten: 6
• Vermogen per plaat: 2 kW (ø 18 cm)
• Oven: GN 1/1, 54,8 x 36 x 33,8 cm
• Oventemperatuur: 50-300 °C
• Beschermingsklasse: IPX4
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Extra: Neutrale kast
• Afmetingen (b x d x h): 99 x 60 x 88/90 cm
• Gewicht: 95 kg
• Elektrisch vermogen: 15,13 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• EAN-code: 5407011591865
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-E6CF-23

Dit elektrische fornuis (TOP) heeft 2 onafhankelijke ronde gietijzeren kookplaten (Ø 230 mm, 2 x 2,6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70(73) x 25/32 cm (b x d x h), gewicht 25 kg en elektrisch vermogen 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze opbouwunit is bedoeld voor een zware kooklijn in restaurants, hotelkeukens en kantines.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare cilinders en waterdicht volgens IPX4. De gietijzeren kookplaten hebben een afdichtrand van roestvrij staal en worden met een schakelaar met 7 standen geregeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis, opbouw
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookplaten: 2 gietijzeren platen (Ø 230 mm), 2 x 2,6 kW
• Beschermingsklasse: IPX4
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70(73) x 25/32 cm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 5,2 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/2P4T-230/3--N

Dit elektrische fornuis (TOP) heeft 2 onafhankelijke ronde gietijzeren kookplaten (Ø 230 mm, 2 x 2,6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70 x 25/32 cm (b x d x h), gewicht 25 kg en elektrisch vermogen 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze opbouwunit is bedoeld voor een zware kooklijn in restaurants, hotelkeukens en kantines.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare cilinders en waterdicht volgens IPX4. De gietijzeren kookplaten hebben een afdichtrand van roestvrij staal en worden met een schakelaar met 7 standen geregeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis, opbouw
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookplaten: 2 gietijzeren platen (Ø 230 mm), 2 x 2,6 kW
• Beschermingsklasse: IPX4
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 5,2 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/2P4T-N

Dit elektrische fornuis uit de OPTIMA 900-serie heeft 2 onafhankelijke vierkante gietijzeren kookplaten van 30 x 30 cm (2 x 3 kW) op een open onderkast GN 1/1 (36 x 74 x 36 cm).

Het toestel is bedoeld voor professionele keukens in restaurants, hotels, catering en kantines. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 90 x 85/92 cm, gewicht 78 kg, elektrisch vermogen 6 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het elektrische fornuis is bedoeld voor het dagelijks koken, braden en bakken in een professionele keuken. Elke kookplaat is afzonderlijk regelbaar.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een bovenblad van 20/10 mm en een schoorsteen aan de achterzijde. De vierkante gietijzeren platen hebben een roestvrijstalen afdichtrand.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules. Het waterdichte blad, de verstelbare poten en de bediening aan de voorzijde maken plaatsing, reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met 2 vierkante platen op open onderkast, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 85/92 cm
• Gewicht: 78 kg
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Kookplaten: 2 x 30 x 30 cm, 2 x 3 kW
• Onderkast: Open, GN 1/1, 36 x 74 x 36 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E9/2PQA4-N

Dit elektrische fornuis uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 2 onafhankelijk bedienbare, vlak ingebouwde gietijzeren kookplaten van 30 x 30 cm (2 x 2,5 kW) op een open onderkast.

Het toestel is bedoeld voor professionele keukens in restaurants, hotels, catering en kantines. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 85/92 cm, gewicht 58 kg, elektrisch vermogen 5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het elektrische fornuis is bedoeld voor het dagelijks koken, braden en bakken in een professionele keuken. Elke kookplaat is afzonderlijk regelbaar.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De kookplaten zijn 40 mm dik en vlak met het blad ingebouwd, met beveiliging tegen oververhitting. Het kookvlak is waterdicht volgens IPX4. Elke plaat wordt geregeld met een 7-standenschakelaar met controlelampje; onderhoud kan vanaf de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules. Het waterdichte blad, de verstelbare poten en de bediening aan de voorzijde maken plaatsing, reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met 2 vlakke kookplaten 30 x 30 cm op open onderkast, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 58 kg
• Elektrisch vermogen: 5 kW
• Kookplaten: 2 x 30 x 30 cm, 2 x 2,5 kW
• Plaatdikte: 40 mm
• Onderkast: Open
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/2SPA4-N

Dit elektrische fornuis uit de OPTIMA 900-serie heeft 2 onafhankelijke, vlak ingebouwde gietijzeren kookplaten van 30 x 30 cm (2 x 2,5 kW) op een open onderkast GN 1/1 (36 x 74 x 36 cm).

Het toestel is bedoeld voor professionele keukens in restaurants, hotels, catering en kantines. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 90 x 85/92 cm, gewicht 63 kg, elektrisch vermogen 5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het elektrische fornuis is bedoeld voor het dagelijks koken, braden en bakken in een professionele keuken. Elke kookplaat is afzonderlijk regelbaar.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een bovenblad van 20/10 mm en een schoorsteen aan de achterzijde. De kookplaten zijn 40 mm dik en vlak met het blad ingebouwd; het kookvlak is waterdicht volgens IPX4.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules. Het waterdichte blad, de verstelbare poten en de bediening aan de voorzijde maken plaatsing, reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met 2 vlakke kookplaten 30 x 30 cm op open onderkast, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 85/92 cm
• Gewicht: 63 kg
• Elektrisch vermogen: 5 kW
• Kookplaten: 2 x 30 x 30 cm, 2 x 2,5 kW
• Plaatdikte: 40 mm
• Onderkast: Open, GN 1/1, 36 x 74 x 36 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E9/2SPA4-N

Dit elektrische fornuis heeft vier afzonderlijke glaskeramische kookvlakken (Ø 230 mm, 4 x 2,2 kW) en een elektrische oven GN 2/1 (6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70 x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 105 kg en elektrisch vermogen 14,8 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis met glaskeramische kookvlakken is bedoeld voor professionele keukens die een vlakke, eenvoudig schoon te maken kookzone en een oven willen combineren.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm). De kookvlakken zijn van 6 mm glaskeramiek met stralingselementen van Ø 300 mm, die snel op temperatuur komen, en hebben een traploze energieregelaar per kookvlak. De oven wordt elektrisch verwarmd met roestvrijstalen weerstanden in het gewelf en onder de bodem, met aan/uit-schakelaar, thermostaat van 140 tot 300 °C en één rooster.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met oven (glaskeramisch)
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookvlakken: 4 glaskeramische vlakken Ø 230 mm, 4 x 2,2 kW
• Oven: GN 2/1, 540 x 650 x h300 mm, 6 kW
• Ovenregeling: 140 tot 300 °C
• Inbegrepen: 1 rooster
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 105 kg
• Elektrisch vermogen: 14,8 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/4VCF8-N

Elektrisch fornuis uit de modulaire serie ALPHA 650 EVO van Diamond is bestemd voor de professionele warme keuken. Het fornuis beschikt over 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm (4x 2,6 kW) en elektrische heteluchtoven (5x GN 1/1) van 3,96 kW met een binnenmaat van 53 x 34 x 32,5 cm.

Het fornuis meet 70 x 65 x 85/95 cm (b x d x h) en weegt 80 kg. Het elektrisch vermogen is 14,36 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit fornuis is bedoeld voor restaurants, hotelkeukens, catering en andere horecabedrijven die op meerdere kookpunten tegelijk werken. De elektrische heteluchtoven (5x GN 1/1) van 3,96 kW is thermostatisch regelbaar van 100 tot 300 °C en wordt geleverd met 1 rooster.

Constructie en uitvoering

Het fornuis is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en staat op verstelbare roestvrijstalen poten. De kookplaten van gietijzer hebben een roestvrijstalen afdichtrand en worden geregeld met een 6-standenschakelaar. De oven en de dubbelwandige deur zijn thermisch geïsoleerd; de deur hangt aan veerscharnieren met een roestvrijstalen handgreep. De roestvrijstalen heteluchtoven (GN) wordt verwarmd door 3 cirkelvormige verwarmingselementen en heeft een aan/uit-schakelaar en thermostaat; 1 rooster is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De combinatie van kookpunten en oven in één machine bespaart ruimte in de keuken. Het roestvrijstalen blad is eenvoudig schoon te houden. Als onderdeel van de modulaire serie ALPHA 650 EVO kan het fornuis worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis
• Serie: ALPHA 650 EVO
• Afmetingen: 70 x 65 x 85/95 cm (b x d x h)
• Gewicht: 80 kg
• Elektrisch vermogen: 14,36 kW
• Kookpunten: 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm (4x 2,6 kW)
• Oven: elektrische heteluchtoven (5x GN 1/1) van 3,96 kW met een binnenmaat van 53 x 34 x 32,5 cm, 100 tot 300 °C
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E65/4PFV7-230V/3-N

Elektrisch fornuis uit de modulaire serie ALPHA 650 EVO van Diamond is bestemd voor de professionele warme keuken. Het fornuis beschikt over 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm (4x 2,6 kW) en elektrische heteluchtoven (5x GN 1/1) van 3,96 kW met een binnenmaat van 53 x 34 x 32,5 cm.

Het fornuis meet 70 x 65 x 85/95 cm (b x d x h) en weegt 80 kg. Het elektrisch vermogen is 14,36 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit fornuis is bedoeld voor restaurants, hotelkeukens, catering en andere horecabedrijven die op meerdere kookpunten tegelijk werken. De elektrische heteluchtoven (5x GN 1/1) van 3,96 kW is thermostatisch regelbaar van 100 tot 300 °C en wordt geleverd met 1 rooster.

Constructie en uitvoering

Het fornuis is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en staat op verstelbare roestvrijstalen poten. De kookplaten van gietijzer hebben een roestvrijstalen afdichtrand en worden geregeld met een 6-standenschakelaar. De oven en de dubbelwandige deur zijn thermisch geïsoleerd; de deur hangt aan veerscharnieren met een roestvrijstalen handgreep. De roestvrijstalen heteluchtoven (GN) wordt verwarmd door 3 cirkelvormige verwarmingselementen en heeft een aan/uit-schakelaar en thermostaat; 1 rooster is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De combinatie van kookpunten en oven in één machine bespaart ruimte in de keuken. Het roestvrijstalen blad is eenvoudig schoon te houden. Als onderdeel van de modulaire serie ALPHA 650 EVO kan het fornuis worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis
• Serie: ALPHA 650 EVO
• Afmetingen: 70 x 65 x 85/95 cm (b x d x h)
• Gewicht: 80 kg
• Elektrisch vermogen: 14,36 kW
• Kookpunten: 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm (4x 2,6 kW)
• Oven: elektrische heteluchtoven (5x GN 1/1) van 3,96 kW met een binnenmaat van 53 x 34 x 32,5 cm, 100 tot 300 °C
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E65/4PFV7-N

Elektrisch fornuis uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bestemd voor de professionele warme keuken. Het fornuis beschikt over 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 18 cm (4x 2 kW) en elektrische heteluchtoven GN 2/3 van 3 kW met een binnenmaat van 37 x 34 x 32,5 cm.

Het fornuis meet 60 x 60 x 85/97 cm (b x d x h) en weegt 64 kg. Het elektrisch vermogen is 11 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit fornuis is bedoeld voor restaurants, hotelkeukens, catering en andere horecabedrijven die op meerdere kookpunten tegelijk werken. De elektrische heteluchtoven GN 2/3 van 3 kW is thermostatisch regelbaar van 50 tot 300 °C en wordt geleverd met 1 rooster.

Constructie en uitvoering

Het fornuis is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en staat op verstelbare roestvrijstalen poten. Het blad is diepgetrokken. De kookplaten van gietijzer hebben een roestvrijstalen afdichtrand en worden geregeld met een 6-standenschakelaar. De oven en de dubbelwandige deur zijn thermisch geïsoleerd; de deur hangt aan veerscharnieren met een roestvrijstalen handgreep. De roestvrijstalen heteluchtoven (GN) wordt verwarmd door 3 cirkelvormige verwarmingselementen en heeft een aan/uit-schakelaar en thermostaat; 1 rooster is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De combinatie van kookpunten en oven in één machine bespaart ruimte in de keuken. Het roestvrijstalen blad is eenvoudig schoon te houden. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het fornuis worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 85/97 cm (b x d x h)
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 11 kW
• Kookpunten: 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 18 cm (4x 2 kW)
• Oven: elektrische heteluchtoven GN 2/3 van 3 kW met een binnenmaat van 37 x 34 x 32,5 cm, 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E60/4PFV6-230/3-N

Elektrisch fornuis uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bestemd voor de professionele warme keuken. Het fornuis beschikt over 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 18 cm (4x 2 kW) en elektrische heteluchtoven GN 2/3 van 3 kW met een binnenmaat van 39 x 34 x 32,5 cm.

Het fornuis meet 60 x 60 x 85/97 cm (b x d x h) en weegt 64 kg. Het elektrisch vermogen is 11 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit fornuis is bedoeld voor restaurants, hotelkeukens, catering en andere horecabedrijven die op meerdere kookpunten tegelijk werken. De elektrische heteluchtoven GN 2/3 van 3 kW is thermostatisch regelbaar van 50 tot 300 °C en wordt geleverd met 1 rooster.

Constructie en uitvoering

Het fornuis is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en staat op verstelbare roestvrijstalen poten. Het blad is diepgetrokken. De kookplaten van gietijzer hebben een roestvrijstalen afdichtrand en worden geregeld met een 6-standenschakelaar. De oven en de dubbelwandige deur zijn thermisch geïsoleerd; de deur hangt aan veerscharnieren met een roestvrijstalen handgreep. De roestvrijstalen heteluchtoven (GN) wordt verwarmd door 3 cirkelvormige verwarmingselementen en heeft een aan/uit-schakelaar en thermostaat; 1 rooster is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De combinatie van kookpunten en oven in één machine bespaart ruimte in de keuken. Het roestvrijstalen blad is eenvoudig schoon te houden. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het fornuis worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 85/97 cm (b x d x h)
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 11 kW
• Kookpunten: 4 onafhankelijke gietijzeren kookplaten van Ø 18 cm (4x 2 kW)
• Oven: elektrische heteluchtoven GN 2/3 van 3 kW met een binnenmaat van 39 x 34 x 32,5 cm, 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E60/4PFV6-N

Dit elektrische fornuis heeft vier onafhankelijke ronde gietijzeren kookplaten (Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW) en een elektrische oven GN 2/1 (6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70(73) x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 95 kg en elektrisch vermogen 16,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het elektrische fornuis met oven is bedoeld voor zware kook- en ovenwerkzaamheden in restaurants, hotelkeukens en kantines. Op de kookplaten kunnen soepen, sauzen en stoofgerechten worden bereid en in de oven braadstukken of ovenschotels.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van 18/10 AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. De gietijzeren kookplaten hebben een afdichtrand van roestvrij staal en worden geregeld met een schakelaar met 7 standen en controlelampje. De oven is van AISI 430 roestvrij staal met afgeronde hoeken, een stalen bodem, een uitneembare plaatconstructie en een dubbelwandige, geïsoleerde deur (40 mm) met veerscharnieren en roestvrijstalen handgreep. De oven wordt elektrisch verwarmd met weerstanden in het gewelf en onder de bodem, met aan/uit-schakelaar, thermostaat van 140 tot 300 °C en één rooster.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met oven
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookplaten: 4 gietijzeren platen Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW
• Oven: GN 2/1, 540 x 650 x h300 mm, 6 kW
• Ovenregeling: 140 tot 300 °C
• Beschermingsklasse: IPX4
• Inbegrepen: 1 rooster
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70(73) x 85/92 cm
• Gewicht: 95 kg
• Elektrisch vermogen: 16,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/4PF8-230/3--N

Dit elektrische fornuis heeft vier onafhankelijke ronde gietijzeren kookplaten (Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW) en een elektrische oven GN 2/1 (6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70 x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 95 kg en elektrisch vermogen 16,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het elektrische fornuis met oven is bedoeld voor zware kook- en ovenwerkzaamheden in restaurants, hotelkeukens en kantines. Op de kookplaten kunnen soepen, sauzen en stoofgerechten worden bereid en in de oven braadstukken of ovenschotels.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van 18/10 AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. De gietijzeren kookplaten hebben een afdichtrand van roestvrij staal en worden geregeld met een schakelaar met 7 standen en controlelampje. De oven is van AISI 430 roestvrij staal met afgeronde hoeken, een stalen bodem, een uitneembare plaatconstructie en een dubbelwandige, geïsoleerde deur (40 mm) met veerscharnieren en roestvrijstalen handgreep. De oven wordt elektrisch verwarmd met weerstanden in het gewelf en onder de bodem, met aan/uit-schakelaar, thermostaat van 140 tot 300 °C en één rooster.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met oven
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookplaten: 4 gietijzeren platen Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW
• Oven: GN 2/1, 540 x 650 x h300 mm, 6 kW
• Ovenregeling: 140 tot 300 °C
• Beschermingsklasse: IPX4
• Inbegrepen: 1 rooster
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 95 kg
• Elektrisch vermogen: 16,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/4PF8-N

Dit elektrische fornuis uit de OPTIMA 700 EVO-serie combineert 4 ronde gietijzeren kookplaten (2 x 1,5 kW Ø 15 cm en 2 x 2,6 kW Ø 22 cm) met een elektrische oven GN 2/1 van 5,3 kW en een grill.

Het toestel is bedoeld voor professionele keukens in restaurants, hotels, catering en kantines. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 70 x 70 x 85/92 cm, gewicht 90 kg, elektrisch vermogen 13,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het elektrische fornuis is bedoeld voor het dagelijks koken, braden en bakken in een professionele keuken. Elke kookplaat is afzonderlijk regelbaar.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De gietijzeren kookplaten hebben een roestvrijstalen afdichtrand en een beveiliging tegen oververhitting en worden geregeld met een 7-standenschakelaar. De elektrische oven GN 2/1 (5,3 kW, binnenmaat 56 x 66 x 31 cm) wordt verwarmd door elementen in het gewelf en onder de bodem, is regelbaar van 125 tot 300 °C en heeft een onafhankelijk regelbare grill met veiligheidsthermostaat, geleiders op 3 niveaus en een dubbelwandige geïsoleerde deur. Er wordt standaard 1 rooster meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules. Het waterdichte blad, de verstelbare poten en de bediening aan de voorzijde maken plaatsing, reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met 4 kookplaten, elektrische oven GN 2/1 en grill, 70 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 70 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 90 kg
• Elektrisch vermogen: 13,5 kW
• Kookplaten: 2 x 1,5 kW (Ø 15 cm) en 2 x 2,6 kW (Ø 22 cm)
• Oven: Elektrisch GN 2/1, 5,3 kW, met grill
• Temperatuurbereik oven: 125 tot 300 °C
• Inbegrepen: 1 ovenrooster
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/4PF7-N

Dit elektrische fornuis (TOP) heeft 4 onafhankelijke ronde gietijzeren kookplaten (Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70(73) x 25/32 cm (b x d x h), gewicht 37 kg en elektrisch vermogen 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze opbouwunit is bedoeld voor een zware kooklijn in restaurants, hotelkeukens en kantines.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare cilinders en waterdicht volgens IPX4. De gietijzeren kookplaten hebben een afdichtrand van roestvrij staal en worden met een schakelaar met 7 standen geregeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis, opbouw
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookplaten: 4 gietijzeren platen (Ø 230 mm), 4 x 2,6 kW
• Beschermingsklasse: IPX4
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70(73) x 25/32 cm
• Gewicht: 37 kg
• Elektrisch vermogen: 10,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/4P8T-230/3--N

Dit elektrische fornuis (TOP) heeft 4 onafhankelijke ronde gietijzeren kookplaten (Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW).

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70 x 25/32 cm (b x d x h), gewicht 37 kg en elektrisch vermogen 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze opbouwunit is bedoeld voor een zware kooklijn in restaurants, hotelkeukens en kantines.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare cilinders en waterdicht volgens IPX4. De gietijzeren kookplaten hebben een afdichtrand van roestvrij staal en worden met een schakelaar met 7 standen geregeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis, opbouw
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Kookplaten: 4 gietijzeren platen (Ø 230 mm), 4 x 2,6 kW
• Beschermingsklasse: IPX4
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 37 kg
• Elektrisch vermogen: 10,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/4P8T-N