hendi

Borstels voor poleermachine – 2 stuks – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Voor gebruik met de HENDI Poleermachine voor glazen (236666). Borstelharen gemaakt van microvezel. Schachten van aluminium en POM (polyoxymethyleen). Niet vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI-borstels voor poleermachine – 2 stuks zijn bedoeld voor gebruik met de HENDI Poleermachine voor glazen (236666). De microvezelborstelharen zorgen voor een krasvrije glans en hebben duurzame aluminium en POM (polyoxymethyleen) schachten. Dit is de praktische keuze voor vlekkeloos glaswerk op elke tafel.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369230138
• Feature: Medium
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Kenmerk: Middel
• Kleur: Wit
• Afmetingen: 205x55

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Borstels voor poleermachine – 2 stuks – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Voor gebruik met de HENDI Poleermachine voor glazen (236666). Borstelharen gemaakt van microvezel. Schachten van aluminium en POM (polyoxymethyleen). Niet vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI-borstels voor poleermachine – 2 stuks zijn bedoeld voor gebruik met de HENDI Poleermachine voor glazen (236666). De microvezelborstelharen zorgen voor een krasvrije glans en hebben duurzame aluminium en POM (polyoxymethyleen) schachten. Dit is de praktische keuze voor vlekkeloos glaswerk op elke tafel.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369230145
• Feature: Large
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Kenmerk: Groot
• Kleur: Wit
• Afmetingen: 235x55

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boter & Saus schaaltje - 3 st. – professionele presentatie aan tafel en buffet

Schokbestendig. Lichtgewicht.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Melamine
• EAN: 8711369564561
• Materialen: Melamine
• Stapelbaar: Nee
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: ⌀80x(H)30

Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.

Boter- bakkwast plat - 2 st. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Met houten steel. Merk: HENDI Productgroep: Accessoires EAN: 8711369515228 Niet geschikt voor: Vaatwassers Afmetingen: 190x20 Lengte (mm): 190 Breedte (mm): 20 Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.03 Lengte verpakking (mm): 16 Breedte verpakking (mm): 49 Hoogte verpakking (mm): 192 Nettogewicht (kg): 0.03 Aantal per innerdoos: 36 Aantal per mastercarton: 144 Verpakt per: 2 Breedte: 1.9 cm Diepte: 0.6 cm Hoogte: 19.2 cm Productgewicht: 0.02 kg Aantal per verpakking: 2

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Accessoires
• EAN: 8711369515228
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Afmetingen: 190x20
• Lengte (mm): 190
• Breedte (mm): 20

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boter- bakkwast plat - 2 st. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Met houten steel. Merk: HENDI Productgroep: Accessoires EAN: 8711369515327 Niet geschikt voor: Vaatwassers Afmetingen: 210x40 Lengte (mm): 210 Breedte (mm): 40 Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.05 Lengte verpakking (mm): 16 Breedte verpakking (mm): 49 Hoogte verpakking (mm): 210 Nettogewicht (kg): 0.05 Aantal per innerdoos: 36 Aantal per mastercarton: 144 Verpakt per: 2 Breedte: 3.7 cm Diepte: 0.6 cm Hoogte: 21.0 cm Productgewicht: 0.05 kg Aantal per verpakking: 2

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Accessoires
• EAN: 8711369515327
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Afmetingen: 210x40
• Lengte (mm): 210
• Breedte (mm): 40

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boter- bakkwast siliconen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Met polypropyleen steel. Merk: HENDI Productgroep: Accessoires EAN: 8711369515358 Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine Materialen: PP (Polypropyleen) Lengte (mm): 220 Breedte (mm): 32 Afmetingen: 220x32 Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.02 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 10 Breedte verpakking (mm): 50 Hoogte verpakking (mm): 218 Nettogewicht (kg): 0.02 Aantal per innerdoos: 50 Aantal per mastercarton: 300 Breedte: 3.2 cm Diepte: 1.0 cm Hoogte: 21.8 cm Productgewicht: 0.02 kg Aantal per verpakking: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Accessoires
• EAN: 8711369515358
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: PP (Polypropyleen)
• Lengte (mm): 220
• Breedte (mm): 32

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boter- bakkwast siliconen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Met polypropyleen steel. Merk: HENDI Productgroep: Accessoires EAN: 8711369515365 Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine Materialen: PP (Polypropyleen) Lengte (mm): 230 Breedte (mm): 45 Afmetingen: 230x45 Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.03 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 12 Breedte verpakking (mm): 50 Hoogte verpakking (mm): 230 Nettogewicht (kg): 0.03 Aantal per innerdoos: 50 Aantal per mastercarton: 150 Breedte: 4.3 cm Diepte: 1.2 cm Hoogte: 23.0 cm Productgewicht: 0.03 kg Aantal per verpakking: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Accessoires
• EAN: 8711369515365
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: PP (Polypropyleen)
• Lengte (mm): 230
• Breedte (mm): 45

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boter- en vetkwast plat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Borstelharen gemaakt van zuiver messingdraad. Houten handvat. Bestand tegen hoge temperaturen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Accessoires
• EAN: 8711369515389
• Status: Laatste voorraad
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Lengte (mm): 200
• Breedte (mm): 25

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boter- en vetkwast plat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Borstelharen gemaakt van zuiver messingdraad. Houten handvat. Bestand tegen hoge temperaturen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Accessoires
• EAN: 8711369515396
• Status: Laatste voorraad
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Lengte (mm): 220
• Breedte (mm): 50

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Boterkruller – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gekarteld. Merk: HENDI Productgroep: Decoratie gereedschappen EAN: 8711369856192 Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen) Kleur: Zwart Afmetingen: (L)194 Breedte (mm): 45 Hoogte (mm): 21 Lengte mes (mm): 83 Lengte handvat (mm): 110 Dikte (mm): 2.30 Lengte (mm): 194 Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Blister Brutogewicht (kg): 0.07 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 27 Breedte verpakking (mm): 75 Hoogte verpakking (mm): 290 Nettogewicht (kg): 0.05 Aantal per innerdoos: 12 Aantal per mastercarton: 48 Breedte: 4.0 cm Diepte: 19.5 cm Hoogte: 2.0 cm Productgewicht: 0.04 kg Aantal per verpakking: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Decoratie gereedschappen
• EAN: 8711369856192
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)194
• Breedte (mm): 45

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Botermes - 12 st. – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Elegant en toch stevig. Hand gepolijste hoogglans mirror finish.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369764510
• Materialen: 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: (L)158
• Dikte (mm): 2

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Botermes - getand – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Merk: HENDI Productgroep: Decoratie gereedschappen EAN: 8711369855768 Materialen: PP (Polypropyleen), Roestvast staal Kleur: Zwart Afmetingen: (L)210 Breedte (mm): 33 Hoogte (mm): 15 Lengte handvat (mm): 130 Dikte (mm): 0.90 Lengte (mm): 210 Lengte mes (mm): 85 Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Blister Brutogewicht (kg): 0.11 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 27 Breedte verpakking (mm): 76 Hoogte verpakking (mm): 288 Nettogewicht (kg): 0.08 Aantal per innerdoos: 12 Aantal per mastercarton: 48 Breedte: 1.7 cm Diepte: 21.0 cm Hoogte: 3.4 cm Productgewicht: 0.08 kg Aantal per verpakking: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Decoratie gereedschappen
• EAN: 8711369855768
• Materialen: PP (Polypropyleen), Roestvast staal
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)210
• Breedte (mm): 33

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Het boterwiel van HENDI is ontworpen voor het snel en gelijkmatig aanbrengen van boter of margarine. Het GN 1/6-formaat past in gangbare gastronorm-opstellingen en is eenvoudig op te bergen. Geschikt voor bakkerijen, broodjeszaken, lunchrooms en foodservicekeukens.

Het rol- en assysteem zorgt voor een consistente laag, wat tijd bespaart bij het smeren van grote aantallen broodjes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een broodjeszaak of cateringkeuken worden sneetjes brood of broodhelften over het wiel gehaald, zodat ze direct een gelijkmatige laag boter krijgen. Zo verloopt het beleggen sneller en blijft de hoeveelheid per portie gelijk.

Constructie en uitvoering

Het boterwiel is gemaakt van roestvast staal 18/8 met een volledige staafconstructie. De afmetingen bedragen 176 x 162 x 65 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De volledige staafconstructie vereenvoudigt reinigen en onderhoud. Het boterwiel is geschikt voor voedselcontact en de professionele vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Boterwiel GN 1/6
• Toepassing: Gelijkmatig aanbrengen van boter of margarine
• Productgewicht: 0.001 kg
• Materiaal: Roestvast staal,18/8 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 443101

Bovenste rooster voor Grill-master – gerichte bereiding in de professionele keuken

Voor HENDI Grill-master barbecues: 154717, 154908.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369154632
• Materialen: Roestvast staal, Verchroomd
• Afmetingen: 625x520x(H)30
• Lengte (mm): 625
• Breedte (mm): 520
• Hoogte (mm): 30

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bovenste rooster voor houtskoolbarbecues – gerichte bereiding in de professionele keuken

Past op HENDI houtskoolbarbecues: 150603, 150801.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369151617
• Materialen: Verchroomd
• Afmetingen: 350x350x(H)14
• Lengte (mm): 350
• Breedte (mm): 350
• Hoogte (mm): 14

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bovenste rooster voor Roast-master – gerichte bereiding in de professionele keuken

Voor HENDI Roast-master barbecues 154878.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369154885
• Order eenheid: 1
• Brutogewicht (kg): 2.53
• Lengte verpakking (mm): 30
• Breedte verpakking (mm): 600
• Hoogte verpakking (mm): 480

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

De bowl cutter van HENDI uit de Kitchen Line is ontworpen voor snel hakken, mengen en emulgeren in keukens met beperkte werkruimte. Met een kominhoud van 8 L ondersteunt hij flexibel dagelijks gebruik voor vlees, groenten, sauzen en vergelijkbare ingrediënten. Het apparaat past in fastfoodkeukens, voorbereidingsstations, restaurants en cateringkeukens.

De drukknopbediening heeft 2 vermogensniveaus, wat meer controle geeft bij verschillende ingrediënten en texturen. Het mes draait tot ongeveer 3000 tpm. Een oververhittingsbeveiliging ondersteunt veilig gebruik bij herhaaldelijke inzet.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de voorbereiding wordt de cutter gebruikt voor het fijnhakken van groenten, het maken van gehakt of farce en het emulgeren van sauzen en dressings. Het maximale werkvolume is 5 L voor vlees en 6 L voor groenten. De machine is geschikt voor verse en gekoelde, niet-bevroren producten.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van 18/8 roestvast staal met een geborstelde afwerking. Het deksel is van BPA-vrij materiaal en het mes van roestvast staal. De motor is geïntegreerd in het afneembare bovenpaneel. Een siliconen anti-slipring helpt de cutter stabiel te houden.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het afneembare bovenpaneel zijn kom en mes goed bereikbaar voor reiniging. Het compacte formaat maakt de cutter geschikt voor keukens waar werkruimte schaars is. Bevroren producten horen niet in deze cutter.

Productspecificaties

• Producttype: Bowl cutter
• Toepassing: Hakken, mengen en emulgeren van vlees, groenten en sauzen
• Productgewicht: 0.001 kg
• Elektrisch vermogen: 1.2 kW
• Spanning: 220-240V
• Materiaal: Plastics,Metalen, 18/8 Roestvast staal,ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),SUS 420J2 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 237991

Deze elektrische bowl cutter uit de Profi Line van HENDI verhoogt de verwerkingssnelheid en zorgt voor consistente resultaten in drukke keukens. Het apparaat is geschikt voor restaurants, cateringbedrijven en productiekeukens die regelmatig groenten en fruit fijnhakken of mengen. Deze uitvoering heeft een bruikbare inhoud van 4 kg.

De pulsfunctie levert korte piekvermogens voor nauwkeurige controle over de textuur en beperkt warmteopbouw. Een veiligheidsmicroschakelaar zorgt ervoor dat het apparaat alleen werkt wanneer het deksel correct is gesloten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Groenten voor soepen, sauzen of salsa's kunnen in korte tijd op de gewenste grofheid worden gehakt. Via de opening in het transparante deksel worden tijdens het draaien ingrediënten toegevoegd, zodat de workflow niet hoeft te worden onderbroken. De meegeleverde schraper helpt de kom volledig te legen. Het apparaat is niet geschikt voor diepgevroren producten.

Constructie en uitvoering

Behuizing en mes zijn van roestvast staal en de kom is van 18/8 roestvast staal. Het deksel is transparant, zodat de inhoud tijdens het werken te controleren is. Het vermogen bedraagt 800 W bij 230V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het transparante deksel is overbewerking te voorkomen zonder het apparaat te openen. De roestvaststalen kom is eenvoudig te reinigen na gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bowl cutter
• Toepassing: Hakken en mengen van groenten, fruit en andere ingrediënten
• Breedte: 37.5 cm
• Diepte: 37.5 cm
• Hoogte: 52 cm
• Productgewicht: 21.4 kg
• Elektrisch vermogen: 0.8 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen, PA (Polyamide/Nylon),Roestvast staal,18/8 Roestvast staal,BPA-vrij copolyester
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 210284

Voor grotere bereidingsvolumes is deze bowl cutter uit de Profi Line van HENDI uitgevoerd met een ruimere kom. Volgens de bronomschrijving bedraagt de bruikbare inhoud van deze uitvoering 5 kg. Het apparaat is bedoeld voor cateringkeukens, grootkeukens en restaurants die groenten en fruit in grotere hoeveelheden verwerken.

Een pulsfunctie geeft korte piekvermogens voor nauwkeurige controle over de textuur en helpt warmteopbouw te beperken. De veiligheidsmicroschakelaar laat het apparaat alleen werken met een correct gesloten deksel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de mise-en-place worden groenten, kruiden of fruit in één keer in grotere porties gehakt of gemengd. Ingrediënten kunnen tijdens het draaien via de opening in het deksel worden toegevoegd. Met de meegeleverde schraper wordt de kom eenvoudig leeggemaakt. Diepgevroren producten zijn niet geschikt voor verwerking in dit apparaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing en het mes zijn gemaakt van roestvast staal, de kom van 18/8 roestvast staal. Het transparante deksel maakt het verloop zichtbaar. Het apparaat werkt op 230V met een vermogen van 800 W.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Grotere hoeveelheden in één cyclus besparen tijd bij de voorbereiding. De gladde roestvaststalen kom is na gebruik snel schoon te maken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bowl cutter, groter komformaat
• Toepassing: Hakken en mengen van groenten, fruit en andere ingrediënten
• Breedte: 37.5 cm
• Diepte: 37.5 cm
• Hoogte: 58 cm
• Productgewicht: 21.85 kg
• Elektrisch vermogen: 0.8 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen, PA (Polyamide/Nylon),Roestvast staal,18/8 Roestvast staal,BPA-vrij copolyester
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 210291

Braad thermometer met timer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Timer met aftelfunctie Temperatuurbereik: van -50 tot +250°C. Metingen in °C of °F. Continustand voor constant meten van temperaturen. Nauwkeurigheid: ±4/5 °C tussen -50 and -20°C. ±1 °C tussen -10 ~ 100 °C. ±2 °C tussen -20~-10 °C / 100 ~ 150 °C ±3 °C tussen 150 ~ 200 °C. ±5 °C tussen 200 ~ 250 °C. Min./max.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Thermometers
• EAN: 8711369271346
• Batterijen inbegrepen: Ja
• Temperatuureenheid: Celsius
• Temperatuurbereik van (°C): 50
• Temperatuurbereik tot (°C): 250

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Braadpan geëmailleerd gietijzer – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van gietijzer met emaillen coating aan de buitenkant. Bultjes aan de binnenkant van het deksel zorgen ervoor dat condens terugvalt in de pan, wat het gerecht vochtig en aromatisch houdt. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Niet vaatwasmachinebestendig. Verkrijgbaar in verschillende maten; de kleinste kan worden gebruikt als serveerschaal (code: 626856, 626894).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Braadpan geëmailleerd gietijzer is de beste pan voor het bereiden van stoofpotten, vooral gerechten die lang en stabiel moeten worden gestoofd zonder te branden/plakken. De pan is multifunctioneel - niet alleen geweldig voor stoven, koken, bakken, maar kan ook in een oven worden gebruikt. Ook uitstekend voor het serveren en om de gerechten langer warm te houden dan klassieke pannen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Specials
• EAN: 8711369626832
• Temperatuurbestendig tot (°C): 260
• Niet geschikt voor: Magnetrons, Vaatwassers
• Geschikt voor: Elektrische kookplaat, Gaskookplaat, Inductiekookplaat, Keramische kookplaat, Oven
• Materialen: Gietijzer, Geëmailleerd

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Braadpan geëmailleerd gietijzer – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van gietijzer met emaillen coating aan de buitenkant. Bultjes aan de binnenkant van het deksel zorgen ervoor dat condens terugvalt in de pan, wat het gerecht vochtig en aromatisch houdt. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Niet vaatwasmachinebestendig. Verkrijgbaar in verschillende maten; de kleinste kan worden gebruikt als serveerschaal (code: 626856, 626894).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Braadpan geëmailleerd gietijzer is de beste pan voor het bereiden van stoofpotten, vooral gerechten die lang en stabiel moeten worden gestoofd zonder te branden/plakken. De pan is multifunctioneel - niet alleen geweldig voor stoven, koken, bakken, maar kan ook in een oven worden gebruikt. Ook uitstekend voor het serveren en om de gerechten langer warm te houden dan klassieke pannen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Specials
• EAN: 8711369626825
• Temperatuurbestendig tot (°C): 260
• Niet geschikt voor: Magnetrons, Vaatwassers
• Geschikt voor: Elektrische kookplaat, Gaskookplaat, Inductiekookplaat, Keramische kookplaat, Oven
• Materialen: Gietijzer, Geëmailleerd

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Braadpan geëmailleerd gietijzer – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van gietijzer met emaillen coating aan de buitenkant. Bultjes aan de binnenkant van het deksel zorgen ervoor dat condens terugvalt in de pan, wat het gerecht vochtig en aromatisch houdt. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Niet vaatwasmachinebestendig. Verkrijgbaar in verschillende maten; de kleinste kan worden gebruikt als serveerschaal (code: 626856, 626894).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Braadpan geëmailleerd gietijzer is de beste pan voor het bereiden van stoofpotten, vooral gerechten die lang en stabiel moeten worden gestoofd zonder te branden/plakken. De pan is multifunctioneel - niet alleen geweldig voor stoven, koken, bakken, maar kan ook in een oven worden gebruikt. Ook uitstekend voor het serveren en om de gerechten langer warm te houden dan klassieke pannen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Specials
• EAN: 8711369626849
• Temperatuurbestendig tot (°C): 260
• Niet geschikt voor: Magnetrons, Vaatwassers
• Geschikt voor: Elektrische kookplaat, Gaskookplaat, Inductiekookplaat, Keramische kookplaat, Oven
• Materialen: Gietijzer, Geëmailleerd

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Braadpan geëmailleerd gietijzer – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van gietijzer met emaillen coating aan de buitenkant. Bultjes aan de binnenkant van het deksel zorgen ervoor dat condens terugvalt in de pan, wat het gerecht vochtig en aromatisch houdt. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Niet vaatwasmachinebestendig. Verkrijgbaar in verschillende maten; de kleinste kan worden gebruikt als serveerschaal (code: 626856, 626894).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Braadpan geëmailleerd gietijzer is de beste pan voor het bereiden van stoofpotten, vooral gerechten die lang en stabiel moeten worden gestoofd zonder te branden/plakken. De pan is multifunctioneel - niet alleen geweldig voor stoven, koken, bakken, maar kan ook in een oven worden gebruikt. Ook uitstekend voor het serveren en om de gerechten langer warm te houden dan klassieke pannen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Specials
• EAN: 8711369626856
• Temperatuurbestendig tot (°C): 260
• Niet geschikt voor: Magnetrons, Vaatwassers
• Geschikt voor: Elektrische kookplaat, Gaskookplaat, Inductiekookplaat, Keramische kookplaat, Oven
• Materialen: Gietijzer, Geëmailleerd

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Deze ovale braadpan van geëmailleerd gietijzer van HENDI heeft een inhoud van 6,88 liter. De pan is gemaakt voor stoofpotten en gerechten die lang en stabiel moeten garen zonder aan te branden. Een robuuste keuze voor restaurants, brasserieën en cateringkeukens.

Gietijzer warmt gelijkmatig op, van de bodem tot de bovenrand, en houdt warmte lang vast. Bultjes aan de binnenkant van het deksel laten condens terugvallen in de pan, zodat het gerecht vochtig en aromatisch blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. Daardoor kan een gerecht op de kookplaat worden aangebraden en daarna in de oven verder stoven. De ovale vorm is handig voor grotere stukken vlees of gevogelte, en de pan kan ook worden gebruikt om gerechten warm te serveren.

Constructie en uitvoering

De braadpan is gemaakt van gietijzer met een emaillen coating aan de buitenkant. De afmetingen zijn 40,5 x 26 x 19,5 cm en het gewicht bedraagt circa 6,75 kg, inclusief deksel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De emaillelaag vermindert aanbakken en vereenvoudigt de reiniging. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser of de magnetron. Door de warmte-opslag van gietijzer blijven gerechten langer op temperatuur.

Productspecificaties

• Producttype: Braadpan van geëmailleerd gietijzer, ovaal
• Toepassing: Stoven, braden en ovenbereidingen
• Breedte: 40.5 cm
• Diepte: 26 cm
• Hoogte: 19.5 cm
• Productgewicht: 6.75 kg
• Materiaal: Gietijzer,Geëmailleerd
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 626863

De ronde braadpan van geëmailleerd gietijzer van HENDI heeft een inhoud van 3,7 liter. Deze maat is geschikt voor kleinere stoofgerechten, sauzen en bijgerechten. Hij past in restaurantkeukens, bistro's en bij à-la-carteservice.

Gietijzer slaat warmte goed op en verdeelt die gelijkmatig door de hele pan. Het deksel heeft bultjes aan de binnenzijde, waardoor condens terugdruppelt en het gerecht sappig blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op elke warmtebron, inclusief inductie, kan in deze pan worden gestoofd, gekookt en gebakken. De pan gaat ook de oven in voor langzame bereidingen. Omdat gietijzer warmte vasthoudt, is de pan tevens geschikt om gerechten aan tafel te serveren en langer warm te houden.

Constructie en uitvoering

De pan bestaat uit gietijzer met een geëmailleerde buitenzijde en een passend deksel. Afmetingen: 32 x 24,5 x 14,5 cm, gewicht circa 4,61 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De emaillelaag helpt aanbakken te verminderen en maakt schoonmaken eenvoudiger. De pan mag niet in de vaatwasser en niet in de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: Braadpan van geëmailleerd gietijzer, rond
• Toepassing: Stoven, koken en serveren
• Breedte: 32 cm
• Diepte: 24.5 cm
• Hoogte: 14.5 cm
• Productgewicht: 4.61 kg
• Materiaal: Gietijzer,Geëmailleerd
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 626870

Deze ovale HENDI braadpan van geëmailleerd gietijzer biedt 4,4 liter inhoud. Hij is ontworpen voor langzaam gegaarde gerechten die niet mogen aanbranden of plakken. Een geschikte pan voor restaurants, hotels en cateringkeukens.

De pan warmt gelijkmatig op en houdt de warmte energiezuinig vast. Dankzij het deksel met bultjes aan de binnenkant valt condens terug in de pan, wat vocht en aroma behoudt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De ovale vorm biedt ruimte aan langwerpige stukken vlees, vis of gevogelte. De pan is bruikbaar op alle warmtebronnen inclusief inductie en kan in de oven worden ingezet voor stoven en braden. Na de bereiding kan de pan direct dienen als serveerschaal.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van gietijzer met emaillen coating aan de buitenkant, met bijbehorend deksel. De pan meet 36,5 x 22,5 x 15,5 cm en weegt circa 5,79 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het email beperkt aanbakken en maakt het reinigen eenvoudiger. Niet geschikt voor de vaatwasser en de magnetron; met de hand afwassen wordt aanbevolen.

Productspecificaties

• Producttype: Braadpan van geëmailleerd gietijzer, ovaal
• Toepassing: Langzaam stoven en braden, ook in de oven
• Breedte: 36.5 cm
• Diepte: 22.5 cm
• Hoogte: 15.5 cm
• Productgewicht: 5.79 kg
• Materiaal: Gietijzer,Geëmailleerd
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 626887

Dit kleine ronde pannetje van geëmailleerd gietijzer van HENDI heeft een inhoud van 0,27 liter. Als kleinste uitvoering in de reeks kan het ook worden gebruikt als serveerschaal. Het is geschikt voor restaurants en hotels die gerechten in een individuele portie presenteren.

Gietijzer houdt warmte lang vast, waardoor het gerecht aan tafel warm blijft. Het deksel met bultjes aan de binnenkant laat condens terugvallen en houdt de inhoud vochtig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het pannetje is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en voor de oven. Daarmee leent het zich voor kleine stoofgerechten, sauzen, eiergerechten of desserts die in de pan worden geserveerd. Zo wordt een gerecht in één stap bereid en gepresenteerd.

Constructie en uitvoering

Het pannetje is gemaakt van gietijzer met een geëmailleerde buitenzijde en wordt geleverd met deksel. Afmetingen: 13 x 10 x 7,5 cm, gewicht circa 0,77 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De emaillelaag beperkt aanbakken en vergemakkelijkt het schoonmaken. Het pannetje is niet geschikt voor de vaatwasser en de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: Mini-braadpan van geëmailleerd gietijzer, rond
• Toepassing: Bereiden en serveren van individuele porties
• Breedte: 13 cm
• Diepte: 10 cm
• Hoogte: 7.5 cm
• Productgewicht: 0.77 kg
• Materiaal: Gietijzer,Geëmailleerd
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 626894

Deze braadpan met antiaanbaklaag van HENDI heeft een inhoud van 4,3 liter en een brede, lage vorm. De pan is bedoeld voor braden, stoven en ovengerechten in professionele keukens. Hij past goed in restaurants, cateringkeukens en bedrijfskeukens waar dagelijks gebraden en gestoofd wordt.

Het gegoten aluminium verdeelt de warmte gelijkmatig, en de PTFE-antiaanbaklaag zorgt dat gerechten gemakkelijk loskomen. Het bijgeleverde deksel helpt vocht en smaak vast te houden tijdens het garen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pan kan op gas, inductie, elektrische en keramische kookplaten worden gebruikt. Zonder deksel kan hij de oven in tot maximaal 250°C, bijvoorbeeld om vlees aan te braden en daarna verder te garen. De lage, brede vorm is handig voor ovenschotels, gebraden groenten en gerechten die een groot bodemoppervlak nodig hebben.

Constructie en uitvoering

De braadpan is van gegoten aluminium met een hittebestendige coating aan de buitenzijde en een inductiegeschikte bodem. De knop op het deksel is van roestvast staal. De afmetingen zijn 42,4 x 33,4 x 13,5 cm bij een gewicht van circa 2,5 kg. Let op: het deksel zelf is niet ovenbestendig.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De antiaanbaklaag beperkt aanbakken en maakt reinigen eenvoudiger. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt dus met de hand afgewassen. Gebruik boven 250°C wordt afgeraden.

Productspecificaties

• Producttype: Braadpan met deksel en antiaanbaklaag
• Toepassing: Braden, stoven en ovenbereidingen tot 250°C
• Breedte: 42.4 cm
• Diepte: 33.4 cm
• Hoogte: 13.5 cm
• Productgewicht: 2.486 kg
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 611012

Met 7 liter inhoud is deze braadpan van HENDI geschikt voor stoofgerechten, sauzen en gebraden vlees in grotere hoeveelheden. De antiaanbaklaag maakt de pan prettig in gebruik bij gerechten die snel aanbakken. Een praktisch stuk kookgerei voor restaurantkeukens, catering en grootkeukens.

Gegoten aluminium zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor gerechten egaal garen. Het deksel houdt vocht en aroma in de pan, wat vooral bij langzaam stoven van pas komt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het fornuis worden ingrediënten aangebraden, waarna het gerecht onder het deksel verder kan sudderen. De pan is geschikt voor gas-, inductie-, elektrische en keramische kookplaten. Zonder deksel kan de pan ook de oven in, tot een maximum van 250°C, bijvoorbeeld om een gerecht af te garen of te gratineren.

Constructie en uitvoering

De pan heeft een body van gegoten aluminium met hittebestendige coating, een PTFE-antiaanbaklaag aan de binnenzijde en een bodem voor inductie. Het deksel heeft een knop van roestvast staal. Afmetingen: 36,5 x 29 x 18,2 cm, gewicht circa 1,97 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de antiaanbaklaag laten gerechten gemakkelijk los en is de pan snel schoon. Reinig de pan met de hand, want hij is niet geschikt voor de vaatwasser. Het deksel is niet ovenbestendig.

Productspecificaties

• Producttype: Braadpan met deksel en antiaanbaklaag
• Toepassing: Stoven, braden en garen op kookplaat en in de oven
• Breedte: 36.5 cm
• Diepte: 29 cm
• Hoogte: 18.2 cm
• Productgewicht: 1.97 kg
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 611029