Voedselverwarmers

Deze elektrische zoutbak is een bovenbouwmodule uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond. De bak (30,6 x 51 cm, 17,5 cm diep) heeft een geperforeerde dubbele bodem en een inhoud die past bij GN 1/1-bakken met een hoogte van 15 cm.

Het toestel meet 40 x 90 x 25/32 cm (b x d x h), weegt 28 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1 kW. Het wordt bediend met een aan/uit-schakelaar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zoutbak wordt gebruikt voor het zouten en warm houden van gefrituurde of gebakken producten, bijvoorbeeld frites, in restaurants, snackbars en cateringkeukens. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) naast de friteuse in de kooklijn geplaatst.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm, getrokken) met stelpoten en IPX5-afdichting. De getrokken bak is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens CE nr. 1935/2004) met afgeronde hoeken en een geperforeerde dubbele bodem. De verwarming gebeurt met een keramisch element dat boven het toestel is geplaatst.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De geperforeerde dubbele bodem laat overtollig vet wegvloeien van de producten. Het verwarmingselement boven de bak houdt de producten warm zonder dat ze op de bodem verder bakken, en de eenvoudige aan/uit-bediening beperkt de handelingen tijdens drukte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische zout- en warmhoudbak
• Serie: Maxima 900+
• Bak (b x d x h): 30,6 x 51 x 17,5 cm
• Capaciteit: GN 1/1, hoogte 15 cm
• Materiaal: RVS AISI 304, bak AISI 316
• Verwarming: keramisch element boven het toestel
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 28 kg
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E22/SF4T-N

Deze elektrische zoutbak in tafelmodel (TOP) heeft een bak van 306 x 510 x h156 mm, geschikt voor GN 1/1 met een hoogte van 150 mm.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70 x 25/32 cm (b x d x h), gewicht 27 kg en elektrisch vermogen 1 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zoutbak wordt gebruikt om gebakken producten zoals frites te laten uitlekken, te zouten en warm te houden vóór uitgifte, bijvoorbeeld naast een friteuse in een snackbar of restaurant.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met nivelleercilinders. De diepgetrokken kuip is van AISI 316 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een dubbele geperforeerde bodem om voedsel te laten uitlekken. De elektrische verwarming bestaat uit een gewelf met keramische weerstand boven het apparaat, met aan/uit-schakelaar en controlelampje.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische zoutbak
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Bakmaat: 306 x 510 x h156 mm
• Capaciteit: GN 1/1, hoogte 150 mm
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 27 kg
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/SFL4T-N

Dit inbouwelement uit de serie SELF DROP IN ARMONIA heeft een keramische glasplaat (vitrokeramiek) voor 4x GN 1/1. De plaat houdt gerechten op temperatuur en wordt elektrisch verwarmd door een element dat onder de plaat is geplaatst.

Het element meet 145,5 x 70 x 19 cm (b x d x h), weegt 51 kg en heeft een elektrisch vermogen van 2,4 kW. Het is bedoeld voor inbouw in een zelfbedieningsbuffet in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U bouwt het element in een buffet in en gebruikt het om warme gerechten tijdens de service op temperatuur te houden. De opgegeven temperatuur is +120 °C. Het digitale bedieningspaneel maakt het instellen eenvoudig.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik en heeft afgeronde randen. Het element is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Het warmhoudvlak bestaat uit een vitrokeramische plaat die de temperatuur vasthoudt. De verwarming bevindt zich onder de plaat en wordt bediend via een digitaal bedieningspaneel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gladde keramische plaat en het rvs-blad met afgeronde randen zijn eenvoudig schoon te maken. Met 4x GN 1/1 kunt u meerdere gerechten naast elkaar presenteren. De afmetingen van 145,5 x 70 x 19 cm helpen bij het inplannen van de uitsparing in het buffetmeubel.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouwelement met keramische glasplaat (warmhouden)
• Serie: SELF DROP IN ARMONIA
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304, bovenblad 1,5 mm
• Verwarming: Elektrisch, element onder de plaat
• Bediening: Digitaal bedieningspaneel
• Afmetingen (b x d x h): 145,5 x 70 x 19 cm
• Gewicht: 51 kg
• Elektrisch vermogen: 2,4 kW
• Temperatuur: +120 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/PVV15-D

Dit glaskeramische warmhoudelement is geschikt voor 2x GN 1/1 en hoort bij de lijn SELF DROP IN ARMONIA. Het element meet 80 x 70 x 19 cm, weegt 40 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,2 kW.

De vitrokeramische plaat houdt gerechten op temperatuur (+120 °C) en is voorzien van een digitaal bedieningspaneel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt in een buffetmeubel of toonbank ingebouwd en houdt warme gerechten in GN-bakken op temperatuur. Het is bedoeld voor bedrijfsrestaurants, hotels en cateringbuffetten.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik met afgeronde randen. De vitrokeramische plaat wordt elektrisch verwarmd door een element onder de plaat. Het bedieningspaneel is digitaal. De constructie is van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vlakke glaskeramische plaat is eenvoudig schoon te vegen en houdt gerechten gelijkmatig warm. Het element past in een inbouwopstelling met andere elementen uit dezelfde lijn.

Productspecificaties

• Producttype: Glaskeramisch warmhoudelement
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 19 cm
• Gewicht: 40 kg
• Elektrisch vermogen: 1,2 kW
• Capaciteit: 2x GN 1/1
• Temperatuur: +120 °C
• Productlijn: SELF DROP IN ARMONIA
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/PVV08-D

Dit inbouwelement uit de serie SELF DROP IN ARMONIA heeft een keramische glasplaat (vitrokeramiek) voor 3x GN 1/1. De plaat houdt gerechten op temperatuur en wordt elektrisch verwarmd door een element dat onder de plaat is geplaatst.

Het element meet 112,5 x 70 x 19 cm (b x d x h), weegt 45 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,8 kW. Het is bedoeld voor inbouw in een zelfbedieningsbuffet in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U bouwt het element in een buffet in en gebruikt het om warme gerechten tijdens de service op temperatuur te houden. De opgegeven temperatuur is +120 °C. Het digitale bedieningspaneel maakt het instellen eenvoudig.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is 1,5 mm dik en heeft afgeronde randen. Het element is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Het warmhoudvlak bestaat uit een vitrokeramische plaat die de temperatuur vasthoudt. De verwarming bevindt zich onder de plaat en wordt bediend via een digitaal bedieningspaneel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gladde keramische plaat en het rvs-blad met afgeronde randen zijn eenvoudig schoon te maken. Met 3x GN 1/1 kunt u meerdere gerechten naast elkaar presenteren. De afmetingen van 112,5 x 70 x 19 cm helpen bij het inplannen van de uitsparing in het buffetmeubel.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouwelement met keramische glasplaat (warmhouden)
• Serie: SELF DROP IN ARMONIA
• Capaciteit: 3x GN 1/1
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304, bovenblad 1,5 mm
• Verwarming: Elektrisch, element onder de plaat
• Bediening: Digitaal bedieningspaneel
• Afmetingen (b x d x h): 112,5 x 70 x 19 cm
• Gewicht: 45 kg
• Elektrisch vermogen: 1,8 kW
• Temperatuur: +120 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPA/PVV12-D

Deze elektrische rollergrill heeft 7 rollers voor maximaal 12 voorgekookte worsten (2 per niveau).

Het maakt deel uit van de productlijn HOT DOG LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 54,5 x 32 x 24 cm (b x d x h), gewicht 14 kg en elektrisch vermogen 0,9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De rollergrill bereidt voorgekookte worsten door ze op verwarmde rollers rond te draaien, zodat ze gelijkmatig bruinen en vet kunnen wegdruipen. Hij wordt gebruikt in snackbars, tankstations, bioscopen en kiosken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van roestvrij staal. De verwarming gebeurt met pantserelementen van 125 W in de verchroomde rollers (verwarmde breedte 440 mm), geregeld met een energieregelaar van 0 tot 300 °C. De aandrijving is een speciale asynchrone motor met reductor. De vitrine staat schuin voor betere zichtbaarheid en onderin zit een lekbak voor bakvet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Gelijkmatige bereiding zonder vet. De schuin geplaatste vitrine maakt het product goed zichtbaar. Een lekbak onder in het toestel vangt het bakvet op.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische rollergrill
• Productlijn: HOT DOG LINE
• Aantal rollers: 7
• Capaciteit: maximaal 12 voorgekookte worsten (2 per niveau)
• Productie: 58 hotdogs per uur
• Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C
• Afmetingen (b x d x h): 54,5 x 32 x 24 cm
• Gewicht: 14 kg
• Elektrisch vermogen: 0,9 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CSX/7R-N

Deze elektrische rollergrill heeft 5 rollers voor maximaal 8 voorgekookte worsten (2 per niveau).

Het maakt deel uit van de productlijn HOT DOG LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 54,5 x 32 x 24 cm (b x d x h), gewicht 13 kg en elektrisch vermogen 0,6 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De rollergrill bereidt voorgekookte worsten door ze op verwarmde rollers rond te draaien, zodat ze gelijkmatig bruinen en vet kunnen wegdruipen. Hij wordt gebruikt in snackbars, tankstations, bioscopen en kiosken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van roestvrij staal. De verwarming gebeurt met pantserelementen van 125 W in de verchroomde rollers (verwarmde breedte 440 mm), geregeld met een energieregelaar van 0 tot 300 °C. De aandrijving is een speciale asynchrone motor met reductor. De vitrine staat schuin voor betere zichtbaarheid en onderin zit een lekbak voor bakvet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Gelijkmatige bereiding zonder vet. De schuin geplaatste vitrine maakt het product goed zichtbaar. Een lekbak onder in het toestel vangt het bakvet op.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische rollergrill
• Productlijn: HOT DOG LINE
• Aantal rollers: 5
• Capaciteit: maximaal 8 voorgekookte worsten (2 per niveau)
• Productie: 40 hotdogs per uur
• Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C
• Afmetingen (b x d x h): 54,5 x 32 x 24 cm
• Gewicht: 13 kg
• Elektrisch vermogen: 0,6 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CSX/5R-N

De warmhoudlamp 1 lamp met GN 1/1 van Combisteel is een tafelmodel warmhouder met 1 warmtelamp boven een GN 1/1-bak. Bereide gerechten blijven zo tijdens de uitgifte op temperatuur.

Het apparaat meet 34,3 x 55,9 x 56,9 cm (b x d x h), is uitgevoerd in RVS AISI 201 en heeft een elektrisch vermogen van 0,25 kW bij 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Warmhoudlampen worden ingezet aan de pass van restaurantkeukens, in snackbars, bij cateringbuffetten en in kantines. Gefrituurde producten, vlees en bijgerechten kunnen zo kort worden warmgehouden tot ze worden uitgeserveerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van RVS AISI 201. Het tafelmodel biedt plaats aan 1x GN 1/1, zodat standaard gastronormbakken kunnen worden gebruikt. Het nettogewicht bedraagt 7 kg. De vervangende lamp is los verkrijgbaar onder artikelnummer 7490.0510.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het compacte tafelmodel is eenvoudig op een werkbank of buffet te plaatsen en sluit aan op een standaard 230 V-aansluiting. Door het gebruik van GN 1/1 past het apparaat in bestaande werkprocessen met gastronormbakken.

Productspecificaties

• Producttype: Warmtelampen
• Toepassing: Kort warmhouden van bereide gerechten aan de uitgifte of op het buffet
• Breedte: 34,3 cm
• Diepte: 55,9 cm
• Hoogte: 56,9 cm
• Materiaal: RVS Aisi 201
• Kleur: RVS
• Verzending als pakketpost: Ja
• Gewicht (bruto): 8,5 kg
• Gewicht (netto): 7 kg
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,25 kW
• Model: Tafelmodel
• Capaciteit: 1x 1/1 GN
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7490.0500

Lamp voor warmhoudlamp 7490.0500-0505 is een origineel Combisteel-onderdeel, bedoeld voor de Combisteel warmhoudlampen met artikelnummers 7490.0500 en 7490.0505. Met deze lamp vervangt u een defecte lamp, zodat de warmhoudlamp weer volledig functioneert.

Het onderdeel wordt los geleverd als vervangings- of aanvullingsartikel en heeft een brutogewicht van 0,5 kg. Controleer voor bestelling het artikelnummer van uw apparaat, zodat u zeker weet dat het onderdeel past.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Warmhoudlampen worden aan de uitgifte of pass gebruikt om bereide gerechten kort op temperatuur te houden. Een defecte lamp betekent minder warmte boven de GN-bak; door een reservelamp op voorraad te houden, is de warmhoudlamp snel weer inzetbaar.

Constructie en uitvoering

De lamp heeft een bruto- en nettogewicht van 0,5 kg. De leverancier vermeldt geen verdere technische gegevens; de lamp is afgestemd op de warmhoudlampen 7490.0500 en 7490.0505.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een reservelamp voorkomt dat de uitgifte langere tijd zonder warmhoudfunctie zit. De lamp wordt als pakketpost verzonden.

Productspecificaties

• Producttype: Warmtelampen
• Toepassing: Vervangende lamp voor Combisteel warmhoudlampen 7490.0500 en 7490.0505
• Verzending als pakketpost: Ja
• Gewicht (bruto): 0,5 kg
• Gewicht (netto): 0,5 kg
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7490.0510

De warmhoudlamp 2 lampen met GN 1/1 van Combisteel is een tafelmodel warmhouder met 2 warmtelampen boven een GN 1/1-bak. Bereide gerechten blijven zo tijdens de uitgifte op temperatuur.

Het apparaat meet 34,3 x 55,9 x 56,9 cm (b x d x h), is uitgevoerd in RVS en heeft een elektrisch vermogen van 0,5 kW bij 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Warmhoudlampen worden ingezet aan de pass van restaurantkeukens, in snackbars, bij cateringbuffetten en in kantines. Gefrituurde producten, vlees en bijgerechten kunnen zo kort worden warmgehouden tot ze worden uitgeserveerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van RVS. Het tafelmodel biedt plaats aan 1x GN 1/1, zodat standaard gastronormbakken kunnen worden gebruikt. Het nettogewicht bedraagt 8,3 kg. De vervangende lamp is los verkrijgbaar onder artikelnummer 7490.0510.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het compacte tafelmodel is eenvoudig op een werkbank of buffet te plaatsen en sluit aan op een standaard 230 V-aansluiting. Door het gebruik van GN 1/1 past het apparaat in bestaande werkprocessen met gastronormbakken.

Productspecificaties

• Producttype: Warmtelampen
• Toepassing: Kort warmhouden van bereide gerechten aan de uitgifte of op het buffet
• Breedte: 34,3 cm
• Diepte: 55,9 cm
• Hoogte: 56,9 cm
• Materiaal: RVS
• Kleur: RVS
• Verzending als pakketpost: Ja
• Gewicht (bruto): 9,8 kg
• Gewicht (netto): 8,3 kg
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,5 kW
• Model: Tafelmodel
• Capaciteit: 1x 1/1 GN
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7490.0505

Deze binnenpot van HENDI is een roestvaststalen inzetpan van 8 liter voor de UNIQ-soepketels. De pot is bedoeld voor gebruik met de artikelen 860526, 860533, 860540, 860557 en 860571. Met een extra binnenpot kunnen restaurants, hotels en cateraars eenvoudig wisselen tussen gerechten of een tweede pan achter de hand houden.

Een extra binnenpan maakt het mogelijk om voor te bereiden of te wisselen tussen verschillende soepen zonder de ketel eerst leeg te maken en te reinigen. Het roestvaststaal is eenvoudig dagelijks schoon te houden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens een buffet of lunchservice kan een tweede soep al in de extra binnenpot worden klaargezet. Zodra de eerste soep op is of het menu wisselt, wordt de binnenpot verwisseld. Zo verloopt de service soepel en flexibel, en kan de gebruikte pot buiten de ketel worden gereinigd.

Constructie en uitvoering

De binnenpot is gemaakt van AISI 201 roestvast staal, heeft een inhoud van 8 liter en afmetingen van ⌀295x(H)200 mm. Hij is zilverkleurig.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door met meerdere binnenpotten te werken, blijft de soepketel langer inzetbaar tijdens de service. Roestvast staal is eenvoudig te reinigen en geschikt voor dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Binnenpot voor soepketel
• Toepassing: Extra of vervangende binnenpan voor UNIQ-soepketels
• Breedte: 29.5 cm
• Diepte: 29.5 cm
• Hoogte: 20 cm
• Productgewicht: 0.98 kg
• Materiaal: AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 963388

Deze uitvoering van de HENDI soepketel UNIQ met analoge bediening combineert het eigentijdse ontwerp van Robert Bronwasser met eenvoudige, intuïtieve bediening. De zwarte soepketel houdt soepen en andere warme gerechten aantrekkelijk gepresenteerd en direct serveerklaar. Hij maakt deel uit van de bekroonde UNIQ-collectie voor de moderne buffet-, catering-, restaurant- en hotelbranche.

De temperatuur wordt traploos geregeld tussen 35°C en 85°C. Een oververhittingsbeveiliging met handmatige reset beschermt het apparaat, en de bain-marieverwarming vermindert het risico op oververhitting van de soep. Een extra soeppan is apart verkrijgbaar, wat de flexibiliteit tijdens de service vergroot.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De ketel is bedoeld om warm te houden, niet om te koken; de soep wordt dus vooraf bereid en in de verwijderbare soepcontainer van 8 liter geplaatst. Met een extra soeppan kan een volgende portie of een andere soep al klaarstaan, zodat wisselen snel gaat. Het tweedelige deksel vermindert warmteverlies bij het openen, en de lepeluitsparing houdt de opscheplepel op zijn plaats. Op de kaarthouder van het deksel past een naamkaart met de naam van de soep.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van hittebestendig polypropyleen, de soepcontainer van roestvast staal. Het verwarmingselement van 18/8 roestvast staal zit in het waterreservoir, dat een max. vullijn bij ongeveer 1,5 liter heeft. Het deksel van gehard glas is voorzien van een geïsoleerde handgreep en een aluminium scharnier. Het apparaat werkt op 230V met een vermogen van 500W en meet 367x385x325 mm (hoogte).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De soepketel is lichtgewicht en gemakkelijk te vervoeren, ideaal voor catering. De verwijderbare soepcontainer is eenvoudig te reinigen. De analoge bediening maakt het gebruik ook voor wisselend personeel direct duidelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Soepketel UNIQ, analoog
• Toepassing: Warmhouden en presenteren van soepen en warme gerechten op het buffet
• Elektrisch vermogen: 0.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen, PP (Polypropyleen),AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 860595

Met de soepketel UNIQ in houtlook brengt HENDI een warme, natuurlijke uitstraling op het buffet, gecombineerd met praktische functies voor het warmhouden van soep. Het ontwerp is van de Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser en hoort bij de bekroonde UNIQ-collectie voor de moderne buffet-, catering-, restaurant- en hotelbranche. De ketel is geschikt voor soepen en andere warme gerechten zoals stoofschotels en chili. Hij sluit aan bij het tijdloze kleurenpalet van de overige UNIQ-producten.

Een digitaal display geeft de werktijd, de ingestelde en de werkelijke temperatuur weer. De temperatuur is in stappen van 1°C in te stellen tussen 35 en 85°C, en de laatste instelling blijft in het geheugen bewaard. Bain-marieverwarming via het waterreservoir verkleint het risico op oververhitting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De soep wordt in de keuken bereid en vervolgens in de uitneembare soepcontainer van 8 liter geplaatst, want de ketel is ontworpen om warm te houden en niet om te koken. Tijdens de service maakt het display inzichtelijk hoe lang de soep al op temperatuur staat. Gasten scheppen op via het tweedelige deksel, dat warmteverlies beperkt en een lepeluitsparing heeft. Een naamkaart in de geïntegreerde kaarthouder vermeldt welke soep wordt geserveerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing bestaat uit hittebestendig polypropyleen in houtlook; de soepcontainer is van roestvast staal. Het verwarmingselement van 18/8 roestvast staal is in het waterreservoir geplaatst, met een max. vullijn bij ongeveer 1,5 liter. Het glazen deksel van gehard glas heeft een geïsoleerde handgreep en een aluminium scharnier. Aansluiting op 230V, vermogen 500W, afmetingen ⌀365 x 325 mm (hoogte).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij het lage gewicht is de ketel eenvoudig te verplaatsen tussen keuken, buffet en cateringlocatie. De uitneembare soepcontainer is eenvoudig te reinigen, terwijl het apparaat zelf niet in de vaatwasser mag. Naast houtlook bruin is de soepketel verkrijgbaar in wit, zwart, beige, groen en rood.

Productspecificaties

• Producttype: Soepketel UNIQ, digitaal
• Toepassing: Warmhouden en presenteren van soepen en warme gerechten op het buffet
• Elektrisch vermogen: 0.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen,Glas, Aluminium,Veiligheidsglas,PP (Polypropyleen),AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Hout
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 860588

Deze uitvoering van de HENDI soepketel van 10 liter houdt soepen, sauzen en stoofgerechten warm zonder gebruik van een waterreservoir. Het verwarmingssysteem zonder water verwarmt direct, zodat bijvullen niet nodig is. De soepketel is bedoeld voor buffetten, restaurants, kantines en cateringopstellingen waar warme gerechten de hele service beschikbaar moeten blijven. Smaak en structuur van de gerechten blijven tijdens het serveren behouden.

Een digitaal bedieningspaneel met display maakt nauwkeurige instellingen mogelijk binnen een temperatuurbereik van 40°C tot 90°C. De uitneembare binnenpan van roestvast staal 18/8 is geschikt voor alle soorten kookplaten. Hittebestendige handgrepen maken het veilig verplaatsen van de pan van de kookplaat naar de soepketel mogelijk.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de soep in de binnenpan op de kookplaat bereid en daarna direct in de soepketel geplaatst, zonder over te schenken. Dat scheelt een handeling en een extra pan om te reinigen. Op het buffet of aan de uitgiftebalie houdt de ketel de inhoud op de ingestelde temperatuur, met het uitneembare deksel als afdekking. Omdat er geen water nodig is, is het apparaat snel opgesteld en na de service weer opgeruimd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van koolstofstaal met een zwarte poedercoating; het deksel en de binnenpan zijn van roestvast staal 18/8. Rubberen voeten zorgen voor een stabiele plaatsing. Het apparaat werkt op 230V met een vermogen van 450W, heeft een maat van ⌀330 x 398 mm (hoogte) en weegt 6,95 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Zonder waterreservoir hoeft er tijdens de service niets te worden bijgevuld of gecontroleerd. Binnenpan en deksel zijn uitneembaar, wat de reiniging na gebruik vereenvoudigt. De digitale temperatuurinstelling ondersteunt veilig en gelijkmatig warmhouden.

Productspecificaties

• Producttype: Soepketel zonder waterreservoir
• Toepassing: Warmhouden van soepen, sauzen en stoofgerechten
• Breedte: 38.2 cm
• Diepte: 36.6 cm
• Hoogte: 39.4 cm
• Productgewicht: 6.95 kg
• Elektrisch vermogen: 0.45 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Roestvast staal,Koolstofstaal
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 860564

Deze uitvoering van de HENDI soepketel UNIQ in het rood is ontworpen door de Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser en maakt deel uit van de bekroonde UNIQ-collectie. De soepketel houdt soepen en andere warme gerechten, zoals stoofschotels en chili, op temperatuur tijdens buffet- en cateringservice. De UNIQ-collectie is samengesteld voor de moderne buffet-, catering-, restaurant- en hotelbranche. Met de uitgesproken kleur en vormgeving is de ketel een blikvanger op elk buffet.

Het digitale bedieningspaneel toont de werktijd, de ingestelde temperatuur en de werkelijke temperatuur. De temperatuur is instelbaar van 35 tot 85°C in stappen van 1°C, en de laatst gebruikte instelling wordt bij het inschakelen automatisch opnieuw geselecteerd. De bain-marieverwarming vermindert het risico op oververhitting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Omdat de ketel bedoeld is om gerechten warm te houden en niet om te koken, wordt de soep vooraf bereid en daarna in de uitneembare container van 8 liter geplaatst. Via het display is te volgen hoe lang de soep al wordt warmgehouden. Het tweedelige deksel beperkt warmteverlies bij het opscheppen, en de lepeluitsparing houdt de opscheplepel bij de hand. Met de geïntegreerde kaarthouder op het deksel is voor gasten direct zichtbaar welke soep wordt geserveerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van hittebestendig polypropyleen en de uitneembare soepcontainer van roestvast staal. Het verwarmingselement van 18/8 roestvast staal zit in het waterreservoir voor een efficiënte warmteoverdracht; een max. vullijn geeft ongeveer 1,5 liter aan. Het deksel van gehard glas heeft een geïsoleerde handgreep en een aluminium scharnier. Het apparaat werkt op 230V met een vermogen van 500W en meet ⌀365 x 325 mm (hoogte).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De soepketel is lichtgewicht en gemakkelijk te vervoeren, wat hem geschikt maakt voor catering op locatie. De uitneembare soepcontainer is eenvoudig te reinigen; het apparaat zelf is niet geschikt voor de vaatwasser. De ketel is verkrijgbaar in zes kleuren die aansluiten bij de rest van de UNIQ-collectie: wit, zwart, beige, groen, rood en houtlook bruin.

Productspecificaties

• Producttype: Soepketel UNIQ, digitaal
• Toepassing: Warmhouden en presenteren van soepen en warme gerechten op het buffet
• Breedte: 36.5 cm
• Diepte: 40.5 cm
• Hoogte: 32.5 cm
• Productgewicht: 4.76 kg
• Elektrisch vermogen: 0.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen,Glas, Aluminium,Veiligheidsglas,PP (Polypropyleen),AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Rood
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 860571

Deze groene warmtelamp met conische kap houdt losse borden gericht warm bij de uitgifte. Deze uitvoering van HENDI heeft een aluminium kap van 275 mm en een vermogen van 375 W. De lamp is geschikt voor restaurants, hotels, lunchrooms en uitgiftepunten met individuele porties.

De conische vorm zorgt voor een gerichte en nauwkeurige warmteoverdracht op een klein oppervlak. Met het snoer van 70 tot 150 cm is de afstand tot het bord, en daarmee de warmte, eenvoudig in te stellen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Aan de pass hangt de lamp boven het bord dat klaar is voor uitgifte, zodat het op temperatuur blijft tot de bediening het ophaalt. Bij een counter in een lunchroom houdt hij een portie warm terwijl de gast afrekent. De groene kap geeft een duidelijk kleuraccent in een open keuken. Door de hoogte te regelen, blijft het gerecht warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is van groen aluminium met een diameter van 275 mm. De lamp heeft een vermogen van 375 W op 230V, een aan/uit-schakelaar aan de bovenzijde en een meegeleverde witte, splintervrije lamp.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid in drukke horecagelegenheden. De eenvoudige bediening maakt de lamp direct inzetbaar voor elk lid van het team.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met conische kap
• Toepassing: Gericht warmhouden van losse borden aan de pass
• Breedte: 27.5 cm
• Diepte: 27.5 cm
• Hoogte: 66 cm
• Productgewicht: 1.032 kg
• Elektrisch vermogen: 0.375 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Groen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273920

Met een flexibele arm en een groene lampenkap is deze warmtelamp een praktisch hulpmiddel om gerechten warm te houden. Deze uitvoering van HENDI is gemaakt van ijzer met antiroestcoating en wordt geleverd met een breukbestendige infraroodlamp. De lamp is bedoeld voor keukens, buffetten en cateringlocaties.

Dankzij de flexibele arm kan de lampenkap eenvoudig worden verlaagd of verhoogd en op het gerecht worden gericht. De infraroodlamp geeft een warmteniveau dat voedsel na de bereiding nog enige tijd serveerklaar houdt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de pass houdt de lamp borden warm tot de bediening ze ophaalt. Bij een buffet of tijdens catering staat hij naast of achter een schaal en is hij in elke gewenste positie te zetten. De lamp is los neer te zetten en vraagt geen montage. De groene kap geeft een kleuraccent aan de opstelling.

Constructie en uitvoering

De lamp is van ijzer met een antiroestcoating en heeft een E27-fitting. De afmetingen zijn 268 x 203 x 660 mm en het gewicht bedraagt 5,45 kg. Het vermogen is 250 W op 230V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De breukbestendige lamp versplintert niet en is daarmee geschikt voor gebruik boven voedsel. Door de coating is de lamp beschermd tegen roest bij dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Flexibele warmtelamp
• Toepassing: Warmhouden van gerechten tussen bereiding en serveren
• Breedte: 26.8 cm
• Diepte: 58.6 cm
• Hoogte: 63 cm
• Productgewicht: 5.45 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Metalen
• Kleur: Groen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273746

Deze verstelbare warmtelamp met cilindrische kap richt de warmte op een klein, afgebakend oppervlak. Deze uitvoering van HENDI is beige, heeft een smalle kap van 175 mm en een vermogen van 375 W. De lamp is bedoeld voor het warmhouden van losse borden en individuele porties in restaurants en open keukens.

De cilindervormige kap zorgt voor een gerichte en nauwkeurige warmteoverdracht. Met het snoer, verstelbaar van 70 tot 150 cm, is de warmte op het bord nauwkeurig te regelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Boven de pass houdt de lamp een opgemaakt bord op temperatuur tot het wordt uitgeserveerd. Omdat de kap smal is, kunnen meerdere lampen dicht naast elkaar hangen, elk boven een eigen bord. Dat geeft een overzichtelijke uitgifte in een open keuken. Door de hoogte aan te passen, blijft het gerecht warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is gemaakt van aluminium in beige en heeft een diameter van 175 mm. Het vermogen bedraagt 375 W op 230V. Bovenop de lamp zit een aan/uit-schakelaar, en een witte, splintervrije lamp is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp verhoogt de veiligheid boven voedsel. De lichte aluminium kap en de eenvoudige bediening maken de lamp praktisch in dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met cilindrische kap
• Toepassing: Gericht warmhouden van losse borden en uitgiftepunten
• Breedte: 17.2 cm
• Diepte: 17.2 cm
• Hoogte: 67 cm
• Productgewicht: 1.052 kg
• Elektrisch vermogen: 0.375 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Beige
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273784

De groene warmtelamp met cilindrische kap geeft gerichte warmte op één bord of portie. Deze uitvoering van HENDI heeft een smalle aluminium kap van 175 mm en een vermogen van 375 W. De lamp is geschikt voor uitgiftepunten in restaurants, hotels, lunchrooms en open keukens.

Door de cilindervorm wordt de warmte nauwkeurig op een klein oppervlak overgedragen. Het verstelbare snoer van 70 tot 150 cm bepaalt hoeveel warmte het gerecht ontvangt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een open keuken hangt de lamp boven de plek waar borden worden afgewerkt, zodat elk gerecht warm de keuken verlaat. Bij een counter of uitgiftebalie houdt hij individuele porties warm. Met meerdere lampen naast elkaar ontstaat een rij gerichte warmtezones. De groene kap geeft een fris kleuraccent in het zicht van gasten.

Constructie en uitvoering

De kap is van groen aluminium met een diameter van 175 mm. De lamp werkt op 230V met een vermogen van 375 W en heeft een aan/uit-schakelaar aan de bovenzijde. Een witte, splintervrije lamp is meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid in drukke horecagelegenheden. Door de hoogte te regelen, blijft het gerecht gelijkmatig warm zonder uit te drogen.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met cilindrische kap
• Toepassing: Gericht warmhouden van losse borden en uitgiftepunten
• Breedte: 17.2 cm
• Diepte: 17.2 cm
• Hoogte: 67 cm
• Productgewicht: 1.042 kg
• Elektrisch vermogen: 0.375 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Groen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273791

De infrarood warmhoudbrug is een vrijstaand apparaat dat gerechten warm houdt tussen de bereiding en het uitserveren. Deze uitvoering van HENDI heeft een koperkleurige uitvoering met twee warmtelampen en een vermogen van 500 W. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en buffetopstellingen.

De twee warmtelampen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over opgemaakte borden, uitgiftepassen en buffetopstellingen. De hoogte is verstelbaar van 590 tot 790 mm, zodat de warmtebron aan verschillende gerechten kan worden aangepast.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De brug wordt op de pass of op een buffettafel neergezet, waarna borden of schalen eronder warm blijven zonder dat de workflow wordt onderbroken. Doordat de constructie vrijstaand is, is geen ophanging aan het plafond nodig en kan de brug eenvoudig worden verplaatst. Bij hogere gerechten of grotere schalen wordt de brug hoger ingesteld. Zo blijft de warmte gericht op het gerecht.

Constructie en uitvoering

Het frame is gemaakt van aluminium in koperkleur en meet 453 x 360 x 790 mm. De brug werkt op 230V met een totaal vermogen van 500 W. Breukbestendige infraroodlampen zijn inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De breukbestendige lampen zorgen voor een veiligere toepassing bij dagelijks gebruik. De stabiele vrijstaande constructie maakt de brug snel inzetbaar op wisselende locaties, zoals bij catering.

Productspecificaties

• Producttype: Vrijstaande infrarood warmhoudbrug
• Toepassing: Warmhouden van gerechten op pass en buffet
• Productgewicht: 0.001 kg
• Elektrisch vermogen: 0.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Koper
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273722

De beige warmtelamp met conische dome-kap is een rustige, lichte oplossing om gerechten warm te houden. Deze uitvoering van HENDI heeft een kap van 295 mm die de warmte breed verdeelt. De lamp past in restaurants, hotels, ontbijtzalen en buffetopstellingen met een licht of natuurlijk interieur.

Met de brede, koepelvormige kap blijven meerdere gerechten tegelijk warm. Het verstelbare snoer, van 70 tot 150 cm, bepaalt hoeveel warmte er wordt overgedragen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij een ontbijt- of lunchbuffet hangt de lamp boven warme schalen, zodat gerechten serveerklaar blijven terwijl gasten opscheppen. Aan de pass houdt hij borden warm tot ze worden opgehaald. Door de lamp hoger of lager te hangen, wordt de warmte afgestemd op het gerecht. Zo blijft het eten gelijkmatig warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is gemaakt van koolstofstaal in beige, met een diameter van 295 mm. De lamp heeft een vermogen van 250 W op 230V en weegt 1,22 kg. Een aan/uit-schakelaar zit aan de bovenzijde, en een witte, splintervrije lamp is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid in drukke horecagelegenheden. De verstelbare ophanging maakt de lamp flexibel inzetbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met conische dome-kap
• Toepassing: Warmhouden van meerdere gerechten op pass en buffet
• Breedte: 29.6 cm
• Diepte: 29.6 cm
• Hoogte: 207 cm
• Productgewicht: 1.22 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Koolstofstaal
• Kleur: Beige
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273708

Met deze koperkleurige warmtelamp met conische dome-kap wordt warmhouden gecombineerd met een sfeervolle uitstraling. Deze uitvoering van HENDI heeft een brede kap van 295 mm die de warmte over een groter oppervlak verspreidt. De lamp past bij restaurants, brasserieën, hotels en buffetten in het zicht van gasten.

Doordat de kap breed en koepelvormig is, blijven meerdere gerechten tegelijk op temperatuur. Het snoer is in lengte verstelbaar van 70 tot 150 cm, waarmee de warmteafgifte nauwkeurig te regelen is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Boven een buffettafel of een open uitgiftepunt houdt de lamp schalen warm terwijl gasten zelf opscheppen. In een open keuken blijven opgemaakte borden onder de lamp warm tot ze worden uitgeserveerd. De koperkleur sluit aan bij een warm, klassiek interieur. Met de juiste hoogte blijft het gerecht gelijkmatig warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is gemaakt van koolstofstaal in koperkleur en heeft een diameter van 295 mm. Het vermogen is 250 W op 230V, het gewicht 0,94 kg. Een aan/uit-schakelaar bevindt zich aan de bovenzijde, en de lamp wordt geleverd met een witte, splintervrije lamp.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp verhoogt de veiligheid in drukke omgevingen. De verstelbare ophanging maakt de lamp eenvoudig aan te passen aan een andere buffetopstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met conische dome-kap
• Toepassing: Warmhouden van meerdere gerechten op pass en buffet
• Breedte: 29.6 cm
• Diepte: 29.6 cm
• Hoogte: 207 cm
• Productgewicht: 0.94 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Koolstofstaal
• Kleur: Koper
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273685

De witte warmtelamp met koepelvormige kap is een strakke oplossing om gerechten warm te houden boven buffet of doorgeefplaats. Deze uitvoering van HENDI heeft een dome-kap van 250 mm die de warmte gelijkmatig over een groter oppervlak verdeelt. De lamp is geschikt voor restaurants, hotels, cateraars en moderne open keukens.

Met de brede warmteverdeling blijven meerdere gerechten tegelijk op temperatuur. Het snoer is verstelbaar van 70 tot 150 cm, wat een nauwkeurige regeling van de warmte mogelijk maakt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een licht interieur valt de witte kap nauwelijks op, terwijl hij boven de pass of het buffet zijn werk doet. Opgemaakte borden blijven warm totdat de bediening ze ophaalt, en op een buffet blijven warme schalen langer serveerklaar. Door de lamp hoger of lager te hangen, wordt de warmte afgestemd op het gerecht. Zo blijft het eten gelijkmatig warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is van koolstofstaal in wit en heeft een diameter van 250 mm. De lamp werkt op 230V met een vermogen van 250 W en heeft een aan/uit-schakelaar aan de bovenzijde. Een witte, splintervrije lamp is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid boven voedsel. De eenvoudige bediening en de verstelbare ophanging maken de lamp in uiteenlopende opstellingen inzetbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met dome-kap
• Toepassing: Warmhouden van gerechten aan de pass en op buffetten
• Breedte: 25 cm
• Diepte: 25 cm
• Hoogte: 207 cm
• Productgewicht: 1.18 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Koolstofstaal
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273654

Een witte warmtelamp met cilindrische kap is een strakke keuze voor gerichte warmte aan de pass. Deze uitvoering van HENDI heeft een kap van 175 mm en een vermogen van 375 W. De lamp is bedoeld voor het warmhouden van losse borden en individuele porties in restaurants en moderne open keukens.

De cilindervormige kap concentreert de warmte op een klein oppervlak voor een nauwkeurige warmteoverdracht. Het snoer is verstelbaar van 70 tot 150 cm, wat een precieze regeling van de warmte mogelijk maakt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Boven een uitgiftepunt houdt de lamp borden op temperatuur tussen het opmaken en het uitserveren. In een licht interieur valt de witte kap rustig weg, ook wanneer meerdere lampen naast elkaar hangen. Door de hoogte aan te passen, krijgt elk gerecht de juiste hoeveelheid warmte zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is van aluminium in wit, met een diameter van 175 mm. Het vermogen is 375 W op 230V. Een aan/uit-schakelaar aan de bovenzijde en een witte, splintervrije lamp maken de uitvoering compleet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp verhoogt de veiligheid boven voedsel. De aluminium kap is licht en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met cilindrische kap
• Toepassing: Gericht warmhouden van losse borden en uitgiftepunten
• Breedte: 17.2 cm
• Diepte: 17.2 cm
• Hoogte: 67 cm
• Productgewicht: 1.042 kg
• Elektrisch vermogen: 0.375 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273821

De groene warmtelamp met koepelvormige kap brengt kleur in de keuken of op het buffet en houdt gerechten tegelijk op temperatuur. Deze uitvoering van HENDI heeft een dome-kap van 250 mm voor een bredere warmteverdeling. De lamp is geschikt voor restaurants, lunchrooms, hotels, cateraars en buffetopstellingen.

De koepelvormige kap verdeelt de warmte over een groter oppervlak, waardoor meerdere gerechten tegelijk warm blijven. Met het verstelbare snoer van 70 tot 150 cm is de warmte nauwkeurig te regelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lamp wordt boven een uitgiftepunt, doorgeefplaats of buffetschaal gehangen. Door de hoogte aan te passen, krijgt elk gerecht de juiste hoeveelheid warmte en blijft het gelijkmatig warm zonder uit te drogen. Een groene kap kan worden ingezet als herkenbaar accent, bijvoorbeeld boven een vegetarische of seizoensgebonden buffetsectie. Ook boven een counter in een lunchroom komt de lamp goed tot zijn recht.

Constructie en uitvoering

De kap van koolstofstaal is groen gelakt en heeft een diameter van 250 mm. De lamp heeft een vermogen van 250 W op 230V en een aan/uit-schakelaar aan de bovenzijde. Een witte, splintervrije lamp is meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij de splintervrije lamp is de warmtelamp veilig te gebruiken boven voedsel. De gladde kap is eenvoudig af te nemen, en de bediening bovenop de lamp is overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met dome-kap
• Toepassing: Warmhouden van gerechten aan de pass en op buffetten
• Breedte: 25 cm
• Diepte: 25 cm
• Hoogte: 207 cm
• Productgewicht: 1.17 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Koolstofstaal
• Kleur: Groen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273630

De flexibele warmtelamp is een staande lamp met een beweegbare arm om gerechten na de bereiding warm te houden. Deze uitvoering van HENDI is beige, gemaakt van ijzer met een antiroestcoating en heeft een vermogen van 250 W. De lamp is geschikt voor restaurantkeukens, buffetten, carveries en cateringopstellingen.

De lampenkap is gemonteerd op een flexibele arm die eenvoudig omhoog of omlaag kan worden gebracht. De meegeleverde breukbestendige infraroodlamp geeft een warmteniveau dat geschikt is om voedsel op temperatuur te houden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De lamp staat op het werkblad of de buffettafel en wordt met de arm boven het gerecht gericht. Zo blijft een opgemaakt bord, een stuk vlees of een schaal bijgerechten warm tot het moment van serveren. Omdat geen plafondbevestiging nodig is, is de lamp snel te verplaatsen naar een andere plek. Op een buffet kan hij boven een snijplank worden gezet.

Constructie en uitvoering

De lamp is gemaakt van ijzer met antiroestcoating en heeft een fitting voor E27-lampen. De afmetingen bedragen 268 x 203 x 660 mm en het gewicht is 5,5 kg. Het vermogen is 250 W op 230V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De breukbestendige lamp versplintert niet, wat bijdraagt aan veilig werken boven voedsel. De antiroestcoating beschermt de lamp in een vochtige keukenomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Flexibele warmtelamp
• Toepassing: Warmhouden van gerechten tussen bereiding en serveren
• Breedte: 26.8 cm
• Diepte: 58.6 cm
• Hoogte: 63 cm
• Productgewicht: 5.5 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Metalen
• Kleur: Beige
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273739

Deze verstelbare warmtelamp met conische dome-kap heeft een iets grotere kap dan de standaard dome-uitvoering. Deze uitvoering van HENDI is zilverkleurig, met een kapdiameter van 295 mm die de warmte breed verdeelt. De lamp is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en buffetopstellingen waar meerdere gerechten tegelijk warm moeten blijven.

De conische, koepelvormige kap zorgt voor een bredere warmteverdeling over het werkvlak. Het snoer is verstelbaar van 70 tot 150 cm; hoe korter het snoer, hoe meer warmte er wordt overgedragen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Boven een warm buffet of carvingstation houdt de lamp grotere schalen en meerdere borden tegelijk op temperatuur. Aan de doorgeefplaats blijven gerechten warm tot ze worden uitgeserveerd. Met de verstelbare hoogte wordt de warmte per gerecht ingesteld, zodat het niet uitdroogt. De conische vorm geeft de lamp een herkenbaar silhouet boven de buffettafel.

Constructie en uitvoering

De kap is gemaakt van koolstofstaal en heeft een diameter van 295 mm. Het vermogen bedraagt 250 W op 230V en de lamp weegt 1,23 kg. De aan/uit-schakelaar bevindt zich aan de bovenzijde, en een witte, splintervrije lamp is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid in drukke horecagelegenheden. De grotere kap vergroot het warmtegebied zonder dat een tweede lamp nodig is.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met conische dome-kap
• Toepassing: Warmhouden van gerechten aan de pass en op buffetten
• Breedte: 29.6 cm
• Diepte: 29.6 cm
• Hoogte: 207 cm
• Productgewicht: 1.23 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Koolstofstaal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273661

Deze koperkleurige flexibele warmtelamp houdt gerechten warm tussen bereiding en serveren en heeft een verzorgde uitstraling op het buffet. Deze uitvoering van HENDI heeft een lampscherm van aluminium en een standaard en flexibele pijp van roestvast staal. De lamp is geschikt voor restaurants, hotels, buffetten en cateraars.

Met de flexibele arm is de lampenkap in elke positie te zetten en eenvoudig te verlagen of te verhogen. Een breukbestendige infraroodlamp is inbegrepen en geeft een warmteniveau dat geschikt is om voedsel op temperatuur te houden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op een buffet of carvingstation wordt de lamp boven het gerecht gericht, zodat het warm blijft terwijl gasten opscheppen. In de keuken staat hij op de pass om borden op temperatuur te houden. Doordat de lamp vrijstaand is, kan hij eenvoudig worden meegenomen naar een andere locatie. De koperkleur past goed bij een representatieve presentatie.

Constructie en uitvoering

Het lampscherm is van aluminium, de standaard en flexibele pijp zijn van roestvast staal met een roestwerende coating. De lamp heeft een E27-fitting, meet 268 x 203 x 660 mm en weegt 5,18 kg. Het vermogen bedraagt 250 W op 230V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De breukbestendige lamp versplintert niet, wat veilig werken boven voedsel ondersteunt. Roestvast staal en aluminium zijn duurzaam en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Flexibele warmtelamp
• Toepassing: Warmhouden van gerechten tussen bereiding en serveren
• Breedte: 26.8 cm
• Diepte: 58.6 cm
• Hoogte: 63 cm
• Productgewicht: 5.18 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium,Roestvast staal
• Kleur: Koper
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273753

De witte warmtelamp met conische kap geeft gerichte warmte op een klein oppervlak, precies boven het bord. Deze uitvoering van HENDI heeft een aluminium kap van 275 mm en een vermogen van 375 W. De lamp is ideaal voor het warmhouden van losse borden of individuele porties in restaurants, hotels en open keukens.

De conische vorm zorgt voor een gerichte en nauwkeurige warmteoverdracht. Met het snoer, verstelbaar van 70 tot 150 cm, is de hoeveelheid warmte die het gerecht bereikt eenvoudig te regelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Aan de pass blijft een opgemaakt bord onder de lamp op temperatuur tot het wordt opgehaald. Boven een uitgiftepunt of counter houdt hij individuele porties warm. In een licht interieur valt de witte kap nauwelijks op, ook wanneer meerdere lampen naast elkaar hangen. Door de lamp hoger of lager te hangen, blijft het gerecht warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is van aluminium in wit met een diameter van 275 mm. De lamp werkt op 230V met een vermogen van 375 W en heeft een aan/uit-schakelaar aan de bovenzijde. Een witte, splintervrije lamp is inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid in drukke horecagelegenheden. De lichte aluminium kap is eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met conische kap
• Toepassing: Gericht warmhouden van losse borden aan de pass
• Breedte: 27.5 cm
• Diepte: 27.5 cm
• Hoogte: 66 cm
• Productgewicht: 1.042 kg
• Elektrisch vermogen: 0.375 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273937

Een zwarte warmtelamp met koepelvormige kap houdt gerechten warm en valt tegelijk rustig weg in een donker interieur. Deze uitvoering van HENDI heeft een dome-kap van 250 mm voor een bredere warmteverdeling en een in lengte verstelbaar snoer. De lamp is bedoeld voor restaurants, open keukens, hotels en buffetopstellingen.

De dome-vorm verdeelt de warmte gelijkmatig over een groter oppervlak, ideaal voor meerdere gerechten tegelijk. Met het snoer van 70 tot 150 cm is de afstand tot het gerecht, en daarmee de warmte, eenvoudig in te stellen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een open keuken hangt de lamp boven de pass, waar opgemaakte borden kort op temperatuur blijven voordat ze worden uitgeserveerd. Bij een carvery of warm buffet is hij boven een snijplank of schaal te plaatsen. Door de lamp lager te hangen neemt de warmte toe, hoger hangen geeft een mildere warmte. Zo blijven gerechten warm zonder uit te drogen.

Constructie en uitvoering

De kap is van koolstofstaal in zwart, met een diameter van 250 mm. Het vermogen bedraagt 250 W op 230V, en de aan/uit-schakelaar zit aan de bovenzijde van de lamp. Een witte, splintervrije lamp wordt meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De splintervrije lamp zorgt voor extra veiligheid in de buurt van voedsel. Dankzij het verstelbare snoer is de lamp aan te passen aan verschillende opstellingen zonder extra montage.

Productspecificaties

• Producttype: Verstelbare warmtelamp met dome-kap
• Toepassing: Warmhouden van gerechten aan de pass en op buffetten
• Breedte: 25 cm
• Diepte: 25 cm
• Hoogte: 207 cm
• Productgewicht: 1.16 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Koolstofstaal
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273616