Gas bakplaten

Gas bakplaat geribbeld uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is geribbeld en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een geribbelde plaat geeft vlees, vis en groenten een grillpatroon en laat vet wegvloeien in de ribbels. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat geribbeld
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 82 kg
• Gasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal/u)
• Bakoppervlak: geribbeld, 38 x 72 cm (27,36 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PRA4-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en verchroomd en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld en verchroomd, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PMCA8-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PMA8-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• EAN-code: 05407012752265
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PLCA8-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 82 kg
• Gasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 38 x 72 cm (27,36 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• EAN-code: 05407012752296
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PLCA4-N

Gas bakplaat glad uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PLA8-N

Gas bakplaat glad uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 82 kg
• Gasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad, 38 x 72 cm (27,36 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PLA4-N

Deze stoomgrill op gas uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een bakoppervlak van 70,4 x 47,5 cm (33,44 dm²) met 2 omkeerbare gietijzeren roosters en 2 onafhankelijke bakzones.

Het toestel is bedoeld voor restaurants en grillrestaurants die vlees en vis grillen. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 80 x 70 x 85/92 cm, gewicht 85 kg, gasvermogen 17 kW (14.618 kcal/h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het toestel wordt gebruikt voor het grillen van vlees en vis op een gietijzeren bakrooster.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een blad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. Het omkeerbare gietijzeren bakrooster (vlees/vis) heeft aan 3 zijden een roestvrijstalen spatrand van 3 mm. Aan de voorzijde zit een uitneembare roestvrijstalen waterlade.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het bakrooster is omkeerbaar en heeft een spatrand aan 3 zijden. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt reiniging eenvoudiger. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn.

Productspecificaties

• Producttype: Stoomgrill op gas met dubbelzijdige gietijzeren roosters, module 1/1, 80 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 85 kg
• Gasvermogen: 17 kW (14.618 kcal/h)
• Bakoppervlak: 70,4 x 47,5 cm (33,44 dm²), 2 zones
• Roosters: 2 stuks, gietijzer, omkeerbaar
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G7/GVQA8-N

Deze stoomgrill op gas uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een bakoppervlak van 35,2 x 47,5 cm (16,72 dm²) met een omkeerbaar gietijzeren rooster voor vlees en vis.

Het toestel is bedoeld voor restaurants en grillrestaurants die vlees en vis grillen. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 85/92 cm, gewicht 53 kg, gasvermogen 8,5 kW (7.308 kcal/h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het toestel wordt gebruikt voor het grillen van vlees en vis op een gietijzeren bakrooster.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een blad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. Het omkeerbare gietijzeren bakrooster (vlees/vis) heeft aan 3 zijden een roestvrijstalen spatrand van 3 mm. Aan de voorzijde zit een uitneembare roestvrijstalen waterlade.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het bakrooster is omkeerbaar en heeft een spatrand aan 3 zijden. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt reiniging eenvoudiger. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn.

Productspecificaties

• Producttype: Stoomgrill op gas met dubbelzijdig gietijzeren rooster, module 1/2, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 53 kg
• Gasvermogen: 8,5 kW (7.308 kcal/h)
• Bakoppervlak: 35,2 x 47,5 cm (16,72 dm²)
• Rooster: Gietijzer, omkeerbaar
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G7/GVQA4-N

Gas bakplaat geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is geribbeld en meet 29,5 x 47 cm (14 dm²). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 27 kg en heeft een gasvermogen van 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een geribbelde plaat geeft vlees, vis en groenten een grillpatroon en laat vet wegvloeien in de ribbels. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat geribbeld
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 27 kg
• Gasvermogen: 5,2 kW (4.475 kcal/u)
• Bakoppervlak: geribbeld, 29,5 x 47 cm (14 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PR3T-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en verchroomd en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 55 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 55 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld en verchroomd, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PMCD6T-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 51 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 51 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PM6T-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 55 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 55 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PLCD6T-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 29,5 x 47 cm (14 dm²). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 29 kg en heeft een gasvermogen van 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 29 kg
• Gasvermogen: 5,2 kW (4.475 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 29,5 x 47 cm (14 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PLCD3T-N

Gas bakplaat glad uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 51 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 51 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• EAN-code: 5407011594897
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PL6T-N

Gas bakplaat glad uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en meet 29,5 x 47 cm (14 dm²). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 27 kg en heeft een gasvermogen van 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 27 kg
• Gasvermogen: 5,2 kW (4.475 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad, 29,5 x 47 cm (14 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• EAN-code: 5407011594880
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PL3T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een geribbeld oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

De module is 40 cm breed en 90 cm diep, weegt 54 kg en heeft een gasvermogen van ca. 10,0 kW (8.600 kcal/u).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Het geribbelde oppervlak geeft de producten grillstrepen. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De regeling gebeurt met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: geribbeld
• Bakzones: 1
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 54 kg
• Gasvermogen: ca. 10,0 kW (8.600 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PR4T-NE

Deze gasgestookte bakplaat met een gecombineerd oppervlak (2/3 glad, 1/3 geribbeld) is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een harde chroomlaag.

De module is 80 cm breed en 90 cm diep, weegt 105 kg en heeft een gasvermogen van ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Het gecombineerde oppervlak laat op één toestel zowel egaal bakken (glad deel) als grillen met ribbels (geribbeld deel) toe. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld, hardverchroomd
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 105 kg
• Gasvermogen: ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PMCD8T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een gecombineerd oppervlak (2/3 glad, 1/3 geribbeld) is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

De module is 80 cm breed en 90 cm diep, weegt 105 kg en heeft een gasvermogen van ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 90 tot 270 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Het gecombineerde oppervlak laat op één toestel zowel egaal bakken (glad deel) als grillen met ribbels (geribbeld deel) toe. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 90 tot 270 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 105 kg
• Gasvermogen: ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PM8T-NE

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een nitro-hardchroomplaat van 20 mm.

De module is 120 cm breed en 93 cm diep, weegt 170 kg en heeft een gasvermogen van ca. 33,0 kW (28.375 kcal/u). De plaat heeft 4 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: glad, nitro-hardverchroomd
• Bakzones: 4
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 93 x 25/32 cm
• Gewicht: 170 kg
• Gasvermogen: ca. 33,0 kW (28.375 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PLNC12-HP

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een harde chroomlaag.

De module is 80 cm breed en 90 cm diep, weegt 105 kg en heeft een gasvermogen van ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: glad, hardverchroomd
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 105 kg
• Gasvermogen: ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PLCD8T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een harde chroomlaag.

De module is 40 cm breed en 90 cm diep, weegt 55 kg en heeft een gasvermogen van ca. 10,0 kW (8.600 kcal/u). De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: glad, hardverchroomd
• Bakzones: 1
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 55 kg
• Gasvermogen: ca. 10,0 kW (8.600 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PLCD4T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

De module is 80 cm breed en 90 cm diep, weegt 105 kg en heeft een gasvermogen van ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 90 tot 270 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: glad
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 90 tot 270 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 105 kg
• Gasvermogen: ca. 20,0 kW (17.200 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PL8T-NE

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

De module is 40 cm breed en 90 cm diep, weegt 57 kg en heeft een gasvermogen van ca. 10,0 kW (8.600 kcal/u). De temperatuur is instelbaar van 90 tot 270 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 900+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (2 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 900+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 900+
• Oppervlak: glad
• Bakzones: 1
• Temperatuurbereik: 90 tot 270 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 2 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 25/32 cm
• Gewicht: 57 kg
• Gasvermogen: ca. 10,0 kW (8.600 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/PL4T-NE

Deze gasgestookte bakplaat met een geribbeld oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

Het bruikbare bakoppervlak meet 33 x 54 cm (17,82 dm²). De module is 40 cm breed en 70 cm diep, weegt 47 kg en heeft een gasvermogen van ca. 7,0 kW (6.020 kcal/u). De temperatuur is instelbaar van 100 tot 280 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Het geribbelde oppervlak geeft de producten grillstrepen. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 700+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (1,5 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 700+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 700+
• Oppervlak: geribbeld
• Bakoppervlak: 33 x 54 cm (17,82 dm²)
• Bakzones: 1
• Temperatuurbereik: 100 tot 280 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 1,5 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 47 kg
• Gasvermogen: ca. 7,0 kW (6.020 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G17/PR4T-NE

Deze gasgestookte bakplaat met een gecombineerd oppervlak (2/3 glad, 1/3 geribbeld) is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een harde chroomlaag.

Het bruikbare bakoppervlak meet 73 x 54 cm (39,42 dm²). De module is 80 cm breed en 70 cm diep, weegt 84 kg en heeft een gasvermogen van ca. 14,0 kW (12.040 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Het gecombineerde oppervlak laat op één toestel zowel egaal bakken (glad deel) als grillen met ribbels (geribbeld deel) toe. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 700+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (1,5 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 700+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 700+
• Oppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld, hardverchroomd
• Bakoppervlak: 73 x 54 cm (39,42 dm²)
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 1,5 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 84 kg
• Gasvermogen: ca. 14,0 kW (12.040 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G17/PMCD8T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een gecombineerd oppervlak (2/3 glad, 1/3 geribbeld) is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

Het bruikbare bakoppervlak meet 73 x 54 cm (39,42 dm²). De module is 80 cm breed en 70 cm diep, weegt 84 kg en heeft een gasvermogen van ca. 14,0 kW (12.040 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 100 tot 280 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Het gecombineerde oppervlak laat op één toestel zowel egaal bakken (glad deel) als grillen met ribbels (geribbeld deel) toe. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 700+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (1,5 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 700+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 700+
• Oppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Bakoppervlak: 73 x 54 cm (39,42 dm²)
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 100 tot 280 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 1,5 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 84 kg
• Gasvermogen: ca. 14,0 kW (12.040 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G17/PM8T-NE

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een harde chroomlaag.

Het bruikbare bakoppervlak meet 73 x 54 cm (39,42 dm²). De module is 80 cm breed en 70 cm diep, weegt 84 kg en heeft een gasvermogen van ca. 14,0 kW (12.040 kcal/u). De plaat heeft 2 onafhankelijk regelbare bakzones. De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Door de aparte bakzones kan met verschillende temperaturen tegelijk gewerkt worden. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 700+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (1,5 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 700+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 700+
• Oppervlak: glad, hardverchroomd
• Bakoppervlak: 73 x 54 cm (39,42 dm²)
• Bakzones: 2
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 1,5 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 84 kg
• Gasvermogen: ca. 14,0 kW (12.040 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G17/PLCD8T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens en is uitgevoerd met een harde chroomlaag.

Het bruikbare bakoppervlak meet 33 x 54 cm (17,82 dm²). De module is 40 cm breed en 70 cm diep, weegt 47 kg en heeft een gasvermogen van ca. 7,0 kW (6.020 kcal/u). De temperatuur is instelbaar van 130 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 700+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (1,5 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een thermostatische gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 700+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu. De chroomuitvoering is een alternatief voor de standaard stalen bakplaat in dezelfde reeks.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 700+
• Oppervlak: glad, hardverchroomd
• Bakoppervlak: 33 x 54 cm (17,82 dm²)
• Bakzones: 1
• Temperatuurbereik: 130 tot 300 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 1,5 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 47 kg
• Gasvermogen: ca. 7,0 kW (6.020 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G17/PLCD4T-N

Deze gasgestookte bakplaat met een glad oppervlak is een module uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond, bestemd voor het bakken en grillen in professionele keukens.

Het bruikbare bakoppervlak meet 33 x 54 cm (17,82 dm²). De module is 40 cm breed en 70 cm diep, weegt 47 kg en heeft een gasvermogen van ca. 7,0 kW (6.020 kcal/u). De temperatuur is instelbaar van 100 tot 280 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en andere gerechten direct op het plaatoppervlak, in restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens. Een glad oppervlak is geschikt voor producten die egaal moeten bakken. Het element wordt als bovenbouw (hoogte 25/32 cm) op een onderstel of onderbouw uit de reeks geplaatst en past in een kooklijn naast andere Maxima 700+-modules.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is gemaakt van AISI 304 roestvast staal (1,5 mm dik, getrokken) en voorzien van stelpoten voor het waterpas plaatsen; de afdichting is IPX5 (waterdicht). De bakplaat is licht hellend uitgevoerd, heeft een gelaste omlopende rand en een lade voor het opvangen van bakvocht. Het bakoppervlak is van staal met een hoge warmtegeleiding en voldoet aan de Europese verordening CE nr. 1935/2004 voor contact met voedingsmiddelen. De verwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. De temperatuur wordt geregeld met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De schuin geplaatste bakplaat met opvanglade houdt vet en bakvocht gescheiden van het bakproces en maakt het schoonmaken overzichtelijk. Het roestvrijstalen frame met IPX5-afdichting is bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Doordat de module bij de kooklijn Maxima 700+ hoort, kan hij worden gecombineerd met andere kookelementen, zodat u de keukenopstelling kunt aanpassen aan het menu.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, bovenbouw
• Serie: Maxima 700+
• Oppervlak: glad
• Bakoppervlak: 33 x 54 cm (17,82 dm²)
• Bakzones: 1
• Temperatuurbereik: 100 tot 280 °C
• Materiaal: RVS AISI 304 (bovenblad 1,5 mm)
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 47 kg
• Gasvermogen: ca. 7,0 kW (6.020 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G17/PL4T-NE