Blast Chillers

Het gebruik van een blast chiller heeft verschillende voordelen. Zo geef je bacteriën geen kans en blijft de kwaliteit van je gerechten zo hoog mogelijk. Door producten snel terug te koelen of in te vriezen voorkom je grove kristalvorming, Daarnaast treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Door de snelkoeler te gebruiken kun je bereide maaltijden langer bewaren en is er minder voedselverspilling. Deze shock freezer is te gebruiken met GN-bakken. Je kunt er 5 x 1/1 of 40 x 60 bakerynorm platen in plaatsen. Deze worden niet meegeleverd maar moeten apart worden meebesteld.

Snel terugkoelen en invriezen

Zodra je een gerecht in deze professionele blast chiller plaatst, wordt deze binnen 90 minuten teruggekoeld tot 3 graden Celsius. In ongeveer 4 uur worden producten nog verder teruggekoeld tot -18 graden Celsius. De juiste temperatuur stel je in met de intelligente digitale temperatuurcontroller. Ook beschikt de snelvriezer over een kernthermometer en kun je het apparaat gebruiken tot een maximale omgevingstemperatuur van 32 graden Celsius. Wil je de blast chiller verplaatsen dan is dat geen enkel probleem dankzij de verrijdbare wieltjes. Zo zet je de snelvriezer op elke gewenste plek in de keuken neer. De zelfsluitende deur is voorzien van een antibacterieel rubber en de binnenkant van de snelkoeler heeft afgeronde hoeken. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het koelmiddel dat gebruikt wordt is R290 en vrij van CFC. De snelvriezer beschikt over een automatische ontdooifunctie.

Makkelijk te reinigen

Wil je het apparaat schoonmaken, dan moet je deze eerst ontdooien. De temperatuur in de vriezer moet gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur. Nadat de snelkoeler is ontdooid, neem je een vochtige doek, lauw water en een mild schoonmaakmiddel om alles goed te reinigen. Het is aan te raden zo min mogelijk water te gebruiken om de coating in goede conditie te houden en roest aan de binnenkant te voorkomen. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek voordat je het apparaat weer aansluit.

• Krachtige professionele blast chiller
• RVS behuizing met RVS binnenkant (AISI 304)
• Luxe afgewerkt met verzonken handgreep
• Zelfsluitende deur met antibacterieel rubber
• Binnenkant met afgeronde hoeken
• Intelligent Digital Temperature Control
• Koelsysteem met water verdamper
• Automatisch ontdooiproces
• Koelmiddel R290 / CFC vrij
• Maximale omgevingstemperatuur 32 ºC
• Compacte beschermende isolatie van 60 mm
• Voorzien van kernthermometer
• Verrijdbaar op wieltjes

• Netto gewicht: 108 kg
• Afmetingen binnen: B670 x D400 x H390 mm
• Afmetingen buiten: B800 x D800 x H930 mm
• Tray afstand: 4 cm
• 90 min. +70 °C / +3 °C = 20 kg
• 240 min. +70 °C / -18 °C = 15 kg
• Capaciteit voor 5 x 1/1 GN of 40 x 60 bakerynorm platen (past beiden)
• 230V/50Hz/1Phase 750 Watt

Tefcold blast chillers zijn ontworpen voor keukens waar snelheid en voedselveiligheid hand in hand gaan, en de BLCA3X1 levert dat met een compacte bouwbreedte van slechts 804 mm. Ideaal voor restaurants en cateraars met beperkte keukenruimte. Met een vermogen van 0,7 kW koelt of vriest dit toestel GN 1/1-ladingen razendsnel terug naar veilige temperaturen, waardoor bacteriegroei in de kritieke zone effectief wordt beperkt. De zelfsluitende dichte scharnierdeur voorkomt temperatuurverlies bij druk keukenpersoneel, terwijl het R290-koudemiddel aansluit op de groeiende vraag naar milieuvriendelijkere koelinstallaties.

Het toestel meet 804 x 826 x 995 mm en weegt 104 kg, wat de installatie overzichtelijk houdt zonder extra bouwkundige aanpassingen. Aansluiting verloopt via een standaard 230 V / 50 Hz-net, zodat er geen verzwaard circuit nodig is. Het geluidsniveau van 60 dB maakt de BLCA3X1 geschikt voor open keukens en kleinere bereidingsruimten waar geluidsoverlast een punt van aandacht is. De ingebouwde automatische ontdooicyclus vermindert handmatig onderhoud en houdt de prestaties constant, ook bij intensief dagelijks gebruik. De garantie bedraagt 12 maanden.

Tefcold blast chillers staan bekend om hun betrouwbaarheid in veeleisende keukens, en de BLCA5X1 levert die reputatie op 804 x 826 x 1045 mm met één zelfsluitende dichte scharnierdeur. Een compacte footprint die past in krappe productieruimten zonder in te leveren op GN1/1-capaciteit. Voor restaurants, cateraars en productiekeukens die werken met strenge HACCP-normen, is dit apparaat de directe schakel tussen bereiding en veilige opslag. Met een vermogen van 0,72 kW op 230 V / 50 Hz koelt en vriest het toestel bereide gerechten snel terug naar veilige kerntemperaturen, wat voedselverspilling terugdringt en de houdbaarheid van producten aantoonbaar verlengt.

Technisch onderscheidt de BLCA5X1 zich door het gebruik van het milieuvriendelijke koudemiddel R290, dat een lage Global Warming Potential heeft en steeds vaker verplicht wordt in moderne horecaomgevingen. Het netto gewicht van 116 kg geeft het toestel een stabiele, robuuste constructie. Het geluidsniveau van 60 dB houdt de werkomgeving acceptabel, ook bij langdurig gebruik. De ingebouwde automatische ontdooicyclus elimineert handmatige tussenkomst en houdt het systeem operationeel zonder extra personeelsinzet. De garantieperiode bedraagt 12 maanden. Voor inkopers die zoeken naar een betrouwbare snelkoeler/-vriezer met een efficiënte energiebalans en eenvoudig onderhoud, biedt dit model een solide en goed onderbouwde keuze.

Tefcold blast chillers staan bekend om hun betrouwbaarheid in professionele keukens, en de BLCA14X1 onderscheidt zich direct door zijn imposante hoogte van 2110 mm gecombineerd met een compacte breedte van slechts 800 mm. Een formaat dat maximale GN1/1-capaciteit biedt zonder onnodig vloeroppervlak te bezetten. Voor restaurants, cateraars en centrale keukens die grote batches bereid voedsel snel en veilig door de gevarenzone moeten koelen of invriezen, levert dit model de proceszekerheid die HACCP-naleving vereist. De zelfsluitende dichte scharnierdeur voorkomt temperatuurverlies bij druk gebruik, terwijl het milieuvriendelijke koudemiddel R290 de installatie toekomstbestendig maakt.

Technisch is de BLCA14X1 uitgerust met een vermogen van 2 kW op 390 V/50 Hz, wat zorgt voor een efficiënte koelprestatie bij een gemeten geluidsniveau van 60 dB. Acceptabel voor gebruik in of nabij de productieruimte. Met een nettogewicht van 210 kg is het toestel robuust gebouwd voor intensief dagelijks gebruik. De geïntegreerde automatische ontdooicyclus elimineert handmatig ingrijpen en beperkt stilstandtijd tot een minimum, wat de operationele continuïteit ten goede komt. De garantieperiode bedraagt 12 maanden.

Tefcold blast chillers zijn bekend om hun robuuste prestaties in drukke horecaomgevingen, en de PDC126 VS SL LED onderscheidt zich direct door zijn opvallende zwarte uitvoering gecombineerd met interne ledverlichting. Dit is een keuze die past bij moderne bars, conceptrestaurants en cateraars die ook op de werkvloer een strakke uitstraling willen. Met een breedte van 1405 mm en een diepte van 1210 mm biedt dit model ruime capaciteit voor impulsverkoop of snelle productrotatie. De zwenkwielen maken herpositionering binnen de ruimte eenvoudig, zonder gereedschap of extra mankracht. Energieklasse D en een vermogen van slechts 0,7 kW houden de exploitatiekosten beheersbaar.

Technisch steunt de PDC126 VS SL LED op een geventileerd koelsysteem met R290 als koudemiddel, een milieuvriendelijke keuze met lage GWP-waarde die aansluit op actuele duurzaamheidseisen. Het geluidsniveau van 52 dB zorgt voor aanvaardbare werkomstandigheden, ook in kleinere ruimtes of open keukens. De automatische ontdooicyclus en de aanwezige ontdooifunctie verminderen handmatig onderhoud en bewaken consistente koelprestaties gedurende de volledige openingstijd. Met een nettogewicht van 133 kg en aansluiting op standaard 230 V / 50 Hz is dit apparaat zonder aanpassingen inzetbaar in vrijwel elke horecalocatie. De garantie bedraagt 12 maanden.

Capaciteit: 3 GN 2/3.
Productie per cyclus: 7 kg (+70°C > +3°C=90') en 5 kg (+70°C > -18°C=240').
Kernsonde inbegrepen.
Compressoreenheid klimaatklasse 4 (omgevingstemperatuur +30°C – relatieve luchtvochtigheid 55%).
Niet-omkeerbare deur met geïntegreerde (inliggende) handgreep.
Scharnieren (links) met automatische terugkeer.
Plaatafstand 67 mm.
4 verstelbare poten.

 

Digitale elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte behuizing) met alarm (deur open) en foutrapport, eindcyclus-houdfunctie en geluidssignaal
Monoblock-structuur, binnenzijde in AISI 304 roestvrij staal, buitenzijde in AISI 430 roestvrij staal
Geperste binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder scherpe randen)
Deur met magnetische sluiting (eenvoudig vervangbaar zonder gereedschap)
Microschakelaar schakelt de verdamperventilator uit bij het openen van de deur
Geventileerde condensor met fronttoegang, eenvoudig onderhoud en service
Koudemiddel: R290
Overgedimensioneerde geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar)
Handmatige ontdooiing
Isolatie van 60 mm in CFK-vrij polyurethaanschuim
Apparaat gebouwd volgens de geldende CE-normen

Capaciteit: 5 GN 1/1 (of) 5x 600x400 mm
Productie per cyclus: 15 kg (+70°C > +3°C in 90') en 10 kg (+70°C > -18°C in 240')
Bediening met functies "Hard / Soft" en "IJs
Kerntemperatuursonde standaard inbegrepen
Kantelveilige" structuur in verwijderbare inox draad, plateauafstand 67 mm
Compressoreenheid in klimaatklasse 5 (omgevingstemperatuur +40°C – relatieve luchtvochtigheid 40%)
Omkeerbare deur (zie kit ???), met geïntegreerde (vlakke) handgreep
Scharnieren rechts met automatische sluiting
Binnenbodem met afvoerstop (voor grondige reiniging)
Voorziening voor opvangbak voor condensaat
4 in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten

 

Digitale elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte behuizing) met alarm (deur open) en foutrapport, eindcyclus-houdfunctie en geluidssignaal
Monoblock-structuur, binnenzijde in AISI 304 roestvrij staal, buitenzijde in AISI 430 roestvrij staal
Geperste binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder scherpe randen)
Deur met magnetische sluiting (eenvoudig vervangbaar zonder gereedschap)
Microschakelaar schakelt de verdamperventilator uit bij het openen van de deur
Geventileerde condensor met fronttoegang, eenvoudig onderhoud en service
Koudemiddel: R290
Overgedimensioneerde geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar)
Handmatige ontdooiing
Isolatie van 60 mm in CFK-vrij polyurethaanschuim
Apparaat gebouwd volgens de geldende CE-normen

• - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal, (buitenbodem) verzinkt staal
  - Isolatie: 40 mm
  - 4 voeten
  - Geschikt voor 20 GN 1/1 bakplaten of platen met afmetingen B 600 x D 400 mm
  - Ruimte tussen de platen: 65 mm
  - 2 instelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kernthermometer
  - Snel koelen: van +65°C / +10°C in 106 minuten, hoogste laadcapaciteit per plaat: 60 kg
  - Schokvriezen: van +65°C / -18°C in 255 minuten, hoogste laadcapaciteit: 35 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulerende ventilator
  - Handmatig ontdooien
  - Temperatuurbereik: +3 / -18 °C
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,55 kW
  - Capaciteit: 340 liter
  - Binnenafmetingen: B 610 x D 430 x H 1340 mm
  - Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 2080-2100 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 180 / 190 kg
  - Koelmiddel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2-equivalent

• - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal, (buitenbodem) verzinkt staal
  - Isolatie: 40 mm
  - 4 voeten
  - Geschikt voor 15 GN 1/1 bakplaten of platen met afmetingen B 600 x D 400 mm
  - Ruimte tussen de platen: 70 mm
  - 2 instelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kernthermometer
  - Snel koelen: van +65°C / +10°C in 109 minuten, hoogste laadcapaciteit per plaat: 45 kg
  - Schokvriezen: van +65°C / -18°C in 255 minuten, hoogste laadcapaciteit: 25 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulerende ventilator
  - Handmatig ontdooien
  - Temperatuurbereik: +3 / -18 °C
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,4 kW
  - Capaciteit: 280 liter
  - Binnenafmetingen: B 610 x D 430 x H 1110 mm
  - Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 1850 - 1870 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 168 / 178 kg
  - Koelmiddel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2-equivalent

• - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal, (buitenbodem) verzinkt staal
  - Isolatie: 40 mm
  - 4 voeten
  - Geschikt voor 10 GN 1/1 bakplaten of platen met afmetingen B 600 x D 400 mm
  - Ruimte tussen de platen: 70 mm
  - 2 instelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kernthermometer
  - Snel koelen: van +65°C / +10°C in 105 minuten, hoogste laadcapaciteit per plaat: 25 kg
  - Schokvriezen: van +65°C / -18°C in 250 minuten, hoogste laadcapaciteit: 15 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulerende ventilator
  - Handmatig ontdooien
  - Temperatuurbereik: +3 / -18 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
  - Capaciteit: 190 liter
  - Binnenafmetingen: B 610 x D 430 x H 760 mm
  - Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 1310 - 1330 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 170 / 180 kg
  - Koelmiddel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2-equivalent

• - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal, (buitenbodem) verzinkt staal
  - Isolatie: 40 mm
  - 4 voeten
  - Geschikt voor 7 GN 1/1 bakplaten of platen met afmetingen B 600 x D 400 mm
  - Ruimte tussen de platen: 105 mm
  - 2 instelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kernthermometer
  - Snel koelen: van +65°C / +3°C in 105 minuten, hoogste laadcapaciteit per plaat: 25 kg
  - Schokvriezen: van +65°C / -18°C in 250 minuten, hoogste laadcapaciteit per plaat: 15 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulerende ventilator
  - Handmatig ontdooien
  - Temperatuurbereik: +3 / -18 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
  - Capaciteit: 190 liter
  - Binnenafmetingen: B 610 x D 430 x H 760 mm
  - Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 1310 - 1330 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 90 / 100 kg
  - Koelmiddel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2-equivalent

• - Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
  - Geschikt voor 5x 1/1 GN of 5x 600 x 400 mm (platen)
  - 3 instelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kerntemperatuurvoeler
  - Snelle afkoeling: van +65 °C / +10 °C in 110 minuten, maximaal draagvermogen: 23 kg
  - Snelvriezen: van +65 °C / -18 °C in 250 minuten, maximaal draagvermogen: 12 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulatieventilator
  - Handmatige ontdooiing
  - Temperatuur +3 / -40 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
  - Inhoud: 100 liter
  - Interne afmetingen: B 616 x D 430 x H 390 mm
  - Externe afmetingen: B 750 x D 750 x H 890/910 mm
  - 4 wielen
  - Gewicht: 98 kg
  - Koudemiddel R455a (GWP 146); 1500 gram; 0.219 CO2-equivalent

• - Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
  - Geschikt voor 3x 1/1 GN of 3x 600 x 400 mm (platen)
  - 3 instelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kerntemperatuurvoeler
  - Snel koelen: van +65 °C / +10 °C in 105 minuten, maximaal draagvermogen: 15 kg
  - Snelvriezen: van +65 °C / -18 °C in 255 minuten, maximaal draagvermogen: 9 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulatieventilator
  - Handmatige ontdooiing
  - Temperatuur +3 / -40 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW
  - Inhoud: 70 liter
  - Interne afmetingen: B 616 x D 430 x H 270 mm
  - Externe afmetingen: B 750 x D 750 x H 770/790 mm
  - 4 stelpoten, optioneel bestelbaar met wielen
  - Gewicht: 89 kg
  - Koudemiddel R455a (GWP 146); 900 gram; 0.131 CO2-equivalent

• - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal, (buitenbasis) verzinkt staal
  - Isolatie: 40 mm
  - 4 voeten
  - Geschikt voor 3 x GN 2/3, of B 354 x D 325 mm bakplaten
  - Ruimte tussen de platen: 80 mm
  - 3 verstelbare temperatuurniveaus
  - Timerfunctie
  - Kern temperatuursensor
  - Snelle koeling: van +65°C / +10°C in 115 minuten, hoogste laadcapaciteit: 7 kg
  - Schokvriezen: van +65°C / -18°C in 255 minuten, hoogste laadcapaciteit: 7 kg
  - Digitale temperatuurregeling
  - Statische koeling met circulerende ventilator
  - Handmatig ontdooien
  - Koudemiddel R455a (GWP 146); 460 g; 0.067 CO2 equivalent
  - Temperatuurbereik: +3 / -18 / -40°C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0.530 kW
  - Inhoud: 30 liter
  - Binnenafmetingen: B 340 x D 363 x H 270 mm
  - Buitenafmetingen: B 660 x D 640 x H 420.5 - 430.5 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 45 / 56 kg

• - Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal
  - Zelfsluitende deur
  - Programmeerbaar touchdisplay
  - Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
  - 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
  - Kerntemperatuursensor
  - Snelkoelen: van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten, maximale laadcapaciteit per bakplaat: 55 kg
  - Schokvriezen: van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten, maximale laadcapaciteit: 38 kg
  - EVCO thermostaat
  - Isolatie: 70 mm
  - Geventileerd koelvak
  - 4 poten, H 110 - 170 mm
  - Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW
  - Inhoud (bruto/netto): 494 / 280 L
  - Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm
  - Buitenafmetingen: B 800 x D 877 x H 1950 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 210 / 226 kg
  - Koudemiddel: R290

• - Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal, (Exterieur bodem) Verzinkt staal
  - Deur zelfsluitend
  - Programmeerbaar aanraakscherm
  - Geschikt voor 10 x 1/1 GN, of W 600 x D 400 mm bakplaten
  - 4 voorgeprogrammeerde temperatuurstanden
  - Kernthermometer
  - Snelkoelen: van +70 °C / + 3 °C in 90 minuten, hoogste beladingscapaciteit per plaat: 40 kg
  - Shockvriezen: van +70 °C / -18 °C in 240 minuten, hoogste beladingscapaciteit: 28 kg
  - EVCO Thermostaat
  - Isolatie: 70 mm
  - Geventileerde koelruimte
  - 4 voeten, H 110 - 170 mm
  - Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
  - Inhoud (bruto/netto): 368 / 208 L
  - Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 870 mm
  - Buitenafmetingen: B 800 x D 877 x H 1665 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 150 / 190 kg
  - Koelmiddel: R290

• - Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal
  - Zelfsluitende deur
  - Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
  - 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
  - Kerntemperatuursensor
  - Snelkoelen: van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten,
  maximale laadcapaciteit per bakplaat: 55 kg
  - Schokvriezen: van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten,
  maximale laadcapaciteit: 38 kg
  - Digitale temperatuurcontrole (DIXELL)
  - Isolatie: 70 mm
  - Geventileerd koelvak
  - 4 poten, H 110 - 170 mm
  - Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW
  - Inhoud (bruto/netto): 494 / 280 L
  - Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm
  - Buitenafmetingen: B 800 x D 877 x H 1950 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 210 / 226 kg
  - Koudemiddel: R290

• - Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal, (Exterieur bodem) Verzinkt staal
  - Deur zelfsluitend
  - Geschikt voor 10 x 1/1 GN, of W 600 x D 400 mm bakplaten
  - 4 voorgeprogrammeerde temperatuurstanden
  - Kernthermometer
  - Snelkoelen: van +70 °C / + 3 °C in 90 minuten, hoogste beladingscapaciteit per plaat: 14 kg
  - Shockvriezen: van +70 °C / -18 °C in 240 minuten, hoogste beladingscapaciteit: 28 kg
  - Digitale temperatuurregeling (DIXELL)
  - Isolatie: 70 mm
  - Geventileerde koelruimte
  - 4 voeten, H 110 - 170 mm
  - Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
  - Inhoud (bruto/netto): 368 / 208 L
  - Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 870 mm
  - Buitenafmetingen: B 800 x D 877 x H 1665 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 150 / 190 kg
  - Koelmiddel: R290

• - Materiaal: (Behuizing en interieur) Roestvrij staal, (Bodem buiten) Verzinkt staal
  - Zelfsluitende deur
  - Geschikt voor 5 x 1/1 GN, of W 600 x D 400 mm bakplaten
  - 4 voorgeprogrammeerde temperatuurstanden
  - Kernthermometer
  - Snelkoelen: van +70 °C / + 3 °C in 90 minuten, hoogste beladingscapaciteit per plaat: 18 kg
  - Shockvriezen: van +70 °C / -18 °C in 240 minuten, hoogste beladingscapaciteit: 14 kg
  - Digitale temperatuurregeling (DIXELL)
  - Isolatie: 70 mm
  - Geventileerde koelruimte
  - 4 voeten, H 50 - 70mm
  - Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW
  - Inhoud (bruto/netto): 156 / 88 L
  - Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 370 mm
  - Buitenafmetingen: B 800 x D 877 x H 840 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 116 / 149 kg
  - Koelmiddel: R290

• - Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
  - Geschikt voor 10 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm platen
  - 4 cycli voorgeprogrammeerd
  - Kerntemperatuurvoeler
  - Snelkoelen: 40 kg van +70 tot +3 °C in 90 min., Shockvriezen: 28 kg van +70 tot -18 °C in 240 min.
  - Digitale temperatuurregeling (DIXELL)
  - Isolatie: 70 mm
  - Statische koeling met circulatieventilator
  - Temperatuur -18 / -22 °C
  - Aansluiting: 230 V - 1 Ph. - 1.300 kW
  - Inhoud: 368 liter
  - Interne afmetingen: B 660 x D 640 x H 870 mm
  - Externe afmetingen: B 800 x D 815 x H 1645 mm
  - 4 verstelbare poten
  - Gewicht: 190 kg
  - Koelmiddel: R290

• Snelkoelcyclus;70 °C tot 3 °C (16 kg in 90 min)
• Aantal roosters;5
• Koelmiddel;R452a / 1,0 kg
• Snelvriescapaciteit;70 °C tot -18 °C (12 kg in 240 min)
• Frequentie;50 Hz
• Klimaatklasse;4
• Koeling;Convectie
• Formaat roosters;1/1 GN ,600 x 400 mm
• Inclusief;1 kerntemperatuurvoeler
• Energieverbruik;Snelkoelen: 0,12 kWH/kg ,Schockfreezing: 0,35 kWh/kg
• Soort roosters;Dwarsrichting
• Materiaal;CNS 18/10
• Aansluitwaarde;1.2 kW
• Spanning;230 V
• GWP;1945
• Belangrijke aanwijzing;-

Kamer capaciteit: 5 x GN 1/1 of 5 x 600x400 mm plateaus.
Kamer afmetingen: 640x400x(H)360 mm.
5 sets liggers, 65 mm tussenruimte.
Capaciteit koelen naar 3°C: 15 kg.
Capaciteit vriezen naar -18°C: 10 kg.
Gewicht: 76 kg.

Kamer capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x 600x400 mm plateaus.
Kamer afmetingen: 640x452x(H)870 mm.
10 sets liggers, 75 mm tussenruimte.
Capaciteit koelen naar 3°C: 25 kg.
Capaciteit vriezen naar -18°C: 20 kg.
Gewicht:120 kg.