GN bakken

GN-bak, 1/3, D65 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Open opstelling ontstaat met de Bartscher GN-bak, 1/3, D65 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor uitvoering vermeldt de productspecificatie Zonder perforatie. Voor norm vermeldt de productspecificatie EN 631.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het product behoort tot serie Top Line. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. Het gastronormformaat is 1/3 GN. De inhoud bedraagt 2.5 liter. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Open opstelling ontstaat met de Bartscher GN-bak, 1/3, D65 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor norm vermeldt de productspecificatie EN 631
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• Het gastronormformaat is 1/3 GN
• De inhoud bedraagt 2.5 liter
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Voor uitvoering vermeldt de productspecificatie Zonder perforatie

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GN-bak, 1/1, D65, geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Geperforeerde verwerking in 1/1 GN formaat kan met deze Bartscher GN-bak van 65 mm diep. De inhoud bedraagt 9 liter en de gaatjes voeren vocht of condens af. Het glanzende CNS 18/10 sluit aan bij professioneel gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GN-bak voldoet aan EN 631 en behoort tot de Top Line serie. Lege exemplaren zijn stapelbaar en vragen daardoor minder opslagruimte. Controleer of het apparaat geschikt is voor 1/1 GN met een diepte van 65 mm. De rand is bij dit model niet verstevigd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Geperforeerde verwerking in 1/1 GN formaat kan met deze Bartscher GN-bak van 65 mm diep
• De inhoud bedraagt 9 liter en de gaatjes voeren vocht of condens af
• Het glanzende CNS 18/10 sluit aan bij professioneel gebruik
• De GN-bak voldoet aan EN 631 en behoort tot de Top Line serie
• Controleer of het apparaat geschikt is voor 1/1 GN met een diepte van 65 mm
• Lege exemplaren zijn stapelbaar en vragen daardoor minder opslagruimte
• De rand is bij dit model niet verstevigd

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zeer solide ontwerp. Afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zeer licht dankzij het dunne materiaal. Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369800324
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 325x265x(H)65

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Container GN 1/9 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zeer solide ontwerp. Afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor gebruik in heteluchtovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zeer licht dankzij het dunne materiaal. Geschikt voor vriezers, ovens, bain marie, chafing dishes, etc.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Budget Line
• Product Line: Budget Line
• EAN: 8711369800737
• Stapelbaar: Ja
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 176x108x(H)100

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/9 GN formaat met een diepte van 10 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. De bak wordt toegepast voor het bewaren, voorbereiden en presenteren van kleinere hoeveelheden ingrediënten in onder andere restaurants, cafés, hotels en grootkeukens. Dankzij het transparante polycarbonaatmateriaal is de inhoud direct zichtbaar, wat het werktempo verhoogt en fouten bij mise-en-place beperkt.

De gastronorm bak polycarbonaat is geschikt voor gebruik in koelingen, vitrines, saladettes en bain-marie toepassingen. Door de gestandaardiseerde GN-maat past deze bak probleemloos in bestaande horeca-apparatuur en opslagsystemen. De uitvoering van Maxima sluit aan op professioneel dagelijks gebruik waarbij betrouwbaarheid en controle over ingrediënten essentieel zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze GN-bak ingezet voor het portioneren, bewaren en tijdelijk opslaan van producten zoals sauzen, toppings en gesneden ingrediënten. Het materiaal is bestand tegen zowel koude als warme toepassingen, waardoor de bak flexibel inzetbaar is tijdens verschillende werkprocessen. De gladde binnenzijde ondersteunt hygiënisch werken en vereenvoudigt het schoonmaken tussen productwissels.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit hoogwaardig polycarbonaat, een sterk en vormvast kunststof dat bestand is tegen intensief gebruik. Afgeronde hoeken en verstevigde randen zorgen voor extra stabiliteit en veilig hanteren. Polycarbonaat is reuk- en smaakvrij en behoudt zijn eigenschappen bij herhaald reinigen. Deze uitvoering van Maxima is ontwikkeld voor langdurig professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor horecakeukens

Dankzij het lichte gewicht en de stapelbare vorm draagt deze gastronorm bak bij aan een efficiënte workflow. De bak is vaatwasmachinebestendig en eenvoudig te reinigen, wat tijd bespaart tijdens afsluitende schoonmaakrondes. De transparantie ondersteunt overzicht in gekoelde opslag en draagt bij aan gecontroleerde voorraadbeheer.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-maat: 1/9
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: -40ºC tot 95ºC
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecaomgevingen waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij het GN 1/9 formaat en een diepte van 6,5 cm is deze bak geschikt voor het portioneren, bewaren en presenteren van kleinere hoeveelheden ingrediënten. In professionele keukens zoals restaurants, cafés, cateringbedrijven en grootkeukens wordt dit type gastronormbak veel toegepast in koelingen, saladettes, vitrines en voorbereidingsstations.

Het gebruik van polycarbonaat maakt deze gastronormbak licht van gewicht en goed bestand tegen dagelijks intensief gebruik. Het transparante materiaal zorgt ervoor dat de inhoud snel zichtbaar is, wat bijdraagt aan een overzichtelijke werkplek en een efficiënte workflow. Deze uitvoering van Maxima sluit aan op gangbare GN maten en past daardoor probleemloos in bestaande horeca-apparatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze GN bak ingezet voor het bewaren en voorbereiden van ingrediënten zoals sauzen, toppings of gesneden producten. De bak is geschikt voor gebruik in gekoelde omgevingen en kan eenvoudig worden gecombineerd met deksels voor tijdelijke afdekking. Door het compacte formaat is deze uitvoering ideaal voor stations waar ruimte beperkt is, zonder concessies te doen aan overzicht en hygiëne.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronormbak is vervaardigd uit hoogwaardig polycarbonaat dat reuk en smaakvrij blijft, ook bij langdurig gebruik. Afgeronde hoeken en stevige randen dragen bij aan gebruiksgemak en eenvoudige reiniging. Het materiaal is bestand tegen uiteenlopende temperaturen, waardoor de bak geschikt is voor zowel koeling als warmere toepassingen binnen de professionele keuken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze polycarbonaat gastronormbak ondersteunt een efficiënte keukenorganisatie door stapelbaarheid en eenvoudige reiniging. De bak is vaatwasmachinebestendig, wat tijd bespaart bij schoonmaakwerkzaamheden en bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving. Het duurzame materiaal is afgestemd op intensief gebruik in horecakeukens waar betrouwbaarheid en continuïteit belangrijk zijn.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN maat: 1/9
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Reuk- en smaakvrij
• Vaatwasmachinebestendig
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontworpen voor het veilig opslaan, bereiden en presenteren van ingrediënten in professionele horecakeukens. Door het 1/6 GN-formaat en de diepte van 10 cm is deze GN-bak geschikt voor gebruik in restaurants, cateringbedrijven, hotels en grootkeukens waar overzicht en efficiënt werken belangrijk zijn. Het transparante materiaal maakt de inhoud direct zichtbaar, wat helpt bij voorraadbeheer en snelle werkprocessen.

In de praktijk wordt deze polycarbonaat gastronormbak veel gebruikt in koelwerkbanken, saladettes, vitrines en bain marie-opstellingen. Het materiaal is geschikt voor zowel koeling als bereiding en ondersteunt een consistente workflow binnen de keuken. Dankzij de gestandaardiseerde GN-maten past de bak probleemloos in bestaande horeca-apparatuur en werkstations.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit stevig polycarbonaat en biedt een combinatie van slagvastheid en laag gewicht. Afgeronde hoeken en versterkte randen zorgen voor stabiel gebruik en maken het legen en reinigen eenvoudiger. Het materiaal is reuk- en smaakvrij en bestand tegen wisselende temperaturen, wat het geschikt maakt voor dagelijks intensief gebruik in de horeca.

Praktische voordelen

Deze gastronorm bak polycarbonaat draagt bij aan hygiënisch werken en efficiënt onderhoud. De gladde binnenzijde is eenvoudig schoon te maken en geschikt voor de vaatwasser. De bak is stapelbaar, waardoor opslag overzichtelijk blijft en ruimte wordt bespaard in opbergkasten of koelinstallaties.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN-maat: 1/6 GN
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: geschikt voor koeling en warmte
• Vaatwasserbestendig: ja
• Toepassing: professioneel horecagebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/6 GN formaat met een diepte van 6,5 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Door het transparante polycarbonaat is de inhoud direct zichtbaar, wat de controle tijdens bereiding, opslag en uitgifte vereenvoudigt. Deze uitvoering is geschikt voor gebruik in onder andere koelingen, vitrines, saladettes en bain marie toepassingen.

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze GN-bak een gestructureerde mise-en-place. Ingrediënten blijven overzichtelijk gescheiden en zijn eenvoudig te portioneren. Dankzij de gestandaardiseerde GN-maten sluit de bak probleemloos aan op gangbare horeca-apparatuur en werkstations. Dit maakt het product breed inzetbaar binnen restaurants, catering, zorginstellingen en grootkeukens.

Materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit stevig polycarbonaat en ontwikkeld voor intensief professioneel gebruik. Het materiaal is reuk- en smaakvrij en bestand tegen temperatuurschommelingen van diepvries tot warme toepassingen. De afgeronde hoeken en verstevigde randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig schoonmaken. Deze gastronorm bak polycarbonaat van Maxima is stapelbaar en behoudt zijn vorm bij dagelijks gebruik.

Praktische voordelen in de horeca

Voor professionele keukens betekent dit een efficiënte workflow, betere hygiëne en minder handelingen tijdens schoonmaak en opslag. De gladde binnenzijde voorkomt productresten en ondersteunt snelle reiniging in de vaatwasser. Hierdoor blijft de bak geschikt voor herhaald en intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-maat: 1/6 GN
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbestendig voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/4 GN-formaat en met een diepte van 10 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Het transparante polycarbonaat maakt de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan een gecontroleerde mise-en-place en een vlotte werkwijze. Deze uitvoering wordt veel toegepast in restaurants, catering, bedrijfskeukens en andere omgevingen waar gewerkt wordt met gestandaardiseerde GN maten.

Dankzij het gebruik van polycarbonaat is deze gastronormbak geschikt voor zowel koude als warme toepassingen. De bak wordt ingezet voor het bewaren, voorbereiden en presenteren van ingrediënten in onder andere koelingen, vitrines, saladettes en bain marie systemen. De vaste GN-afmetingen zorgen ervoor dat de bak probleemloos combineert met professionele keukenapparatuur en opbergsystemen. Binnen het assortiment van Maxima is deze uitvoering bedoeld voor dagelijks intensief gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt deze GN-bak een gestructureerde workflow. Ingrediënten blijven overzichtelijk gescheiden en zijn eenvoudig toegankelijk tijdens bereiding of service. De bak is geschikt voor gebruik in koeling en kan tijdelijk worden ingezet bij warme toepassingen, afhankelijk van het proces. Door het gladde oppervlak is de bak eenvoudig te legen en snel weer inzetbaar na reiniging.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het polycarbonaat materiaal is reuk- en smaakvrij en bestand tegen temperatuurschommelingen zoals die voorkomen in de horeca. De afgeronde hoeken en verstevigde randen dragen bij aan een veilige hantering en beperken slijtage bij stapelen. Deze uitvoering van Maxima is vormvast en behoudt zijn functionaliteit bij intensief gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De bak is stapelbaar, wat ruimtebesparing oplevert in opbergkasten en koelingen. Reiniging verloopt efficiënt doordat het materiaal vaatwasmachinebestendig is en snel droogt. Dit ondersteunt een hygiënische werkomgeving en beperkt stilstand in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-maat: 1/4
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Eigenschappen: transparant, reuk- en smaakvrij
• Reiniging: vaatwasmachinebestendig
• Toepassing: professioneel gebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/4 GN formaat met een diepte van 6,5 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca. In keukens waar efficiënt gewerkt wordt met gestandaardiseerde GN maten biedt deze uitvoering een praktische oplossing voor het bewaren, koelen en voorbereiden van ingrediënten. Door het compacte formaat is deze GN bak geschikt voor toepassing in onder andere saladettes, koelwerkbanken, vitrines en bain marie systemen.

De bak is vervaardigd uit polycarbonaat, een materiaal dat bekendstaat om zijn hoge slagvastheid en transparantie. Hierdoor is de inhoud snel visueel te controleren zonder de bak te openen. Binnen professionele keukens waar voedselveiligheid en overzicht belangrijk zijn, draagt dit bij aan een gestroomlijnde workflow. Deze uitvoering maakt deel uit van het assortiment van Maxima, een merk dat veel wordt toegepast in professionele horecakeukens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze polycarbonaat gastronormbak wordt veel gebruikt voor het tijdelijk opslaan en presenteren van koude en warme ingrediënten. Denk aan gesneden groenten, sauzen of voorbereide componenten die binnen handbereik moeten blijven tijdens de mise en place. Dankzij de temperatuurbestendigheid is de bak geschikt voor gebruik in koelingen en bain marie toepassingen, mits toegepast binnen de gebruikelijke professionele richtlijnen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het polycarbonaat materiaal is reuk en smaakvrij en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. De afgeronde hoeken en gladde binnenzijde ondersteunen een hygiënische werkwijze en maken het schoonmaken eenvoudiger. De stevige rand zorgt voor een goede pasvorm in GN rails en draagt bij aan stabiel stapelen wanneer meerdere bakken worden opgeslagen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het lichte gewicht en de stapelbare uitvoering is deze GN bak eenvoudig te hanteren en efficiënt op te bergen. De transparante uitvoering vermindert zoekwerk en ondersteunt een overzichtelijke inrichting van koel- en werkstations. Dit maakt de bak geschikt voor omgevingen waar snelheid, hygiëne en structuur centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN maat: 1/4
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Eigenschappen: transparant, reuk en smaakvrij
• Toepassing: koeling, voorbereiding, bain marie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij het 1/3 GN formaat en een diepte van 20 cm is deze GN-bak geschikt voor het bewaren, voorbereiden en presenteren van ingrediënten in onder andere restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. Het transparante polycarbonaat maakt de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan een gestructureerde en gecontroleerde werkwijze. De uitvoering van Maxima sluit aan op gangbare GN-standaarden en is inzetbaar in diverse professionele toepassingen.

In de dagelijkse praktijk wordt deze gastronormbak gebruikt voor koude en warme bereidingen, mise en place en tijdelijke opslag. De bak is geschikt voor gebruik in koelingen, vitrines en bain marie opstellingen en kan ook worden toegepast in magnetrons waar dit procesmatig nodig is. Door de vaste GN-afmetingen past de bak probleemloos in bestaande keukenapparatuur, wat de workflow vereenvoudigt en fouten bij het wisselen van bakken voorkomt.

Het gebruikte polycarbonaat is reuk- en smaakvrij en bestand tegen temperatuurschommelingen van circa -40 °C tot 95 °C. De afgeronde hoeken en verstevigde randen zorgen voor een stabiele constructie die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. Het gladde oppervlak ondersteunt een grondige reiniging en draagt bij aan het handhaven van hygiënestandaarden in de horecakeuken. De gastronorm bak is vaatwasmachinebestendig en eenvoudig te stapelen wanneer deze niet in gebruik is.

Voor professionele keukens biedt deze uitvoering praktische voordelen op het gebied van overzicht, ruimtebesparing en onderhoud. De combinatie van formaat, materiaal en afwerking maakt deze GN-bak geschikt voor gestructureerd werken met vaste processen en consistente resultaten.

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-formaat: 1/3 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: ca. -40 °C tot 95 °C
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/3 GN-formaat met een diepte van 15 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. De bak wordt ingezet voor het bewaren, voorbereiden en presenteren van ingrediënten in onder meer restaurants, cateringkeukens, hotels en zorginstellingen. Dankzij het transparante polycarbonaatmateriaal is de inhoud direct zichtbaar, wat de controle tijdens het werkproces vereenvoudigt.

Deze uitvoering is geschikt voor gebruik in koelingen, vitrines en bain marie toepassingen. In combinatie met GN-compatibele apparatuur zorgt het vaste formaat voor een gestroomlijnde werkwijze. Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op de gangbare GN maten die in professionele keukens worden gebruikt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gastronormbak wordt gebruikt voor het opslaan en portioneren van ingrediënten zoals sauzen, toppings en voorbereide componenten. In gekoelde werkbanken en saladettes draagt de vaste maatvoering bij aan een overzichtelijke indeling. Door het lichte maar stevige materiaal is de bak eenvoudig te hanteren tijdens wisselingen en schoonmaakrondes.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit polycarbonaat, een materiaal dat bekend staat om zijn slagvastheid en vormvastheid bij wisselende temperaturen. Afgeronde hoeken en gladde binnenwanden ondersteunen een hygiënische werkwijze en maken het reinigen eenvoudiger. De constructie is afgestemd op intensief dagelijks gebruik binnen de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze polycarbonaat gastronormbak is stapelbaar en ruimtebesparend op te bergen. Het materiaal is reuk- en smaakvrij en geschikt voor reiniging in de vaatwasser, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow. De combinatie van duurzaamheid en gebruiksgemak maakt dit type GN-bak geschikt voor uiteenlopende toepassingen in de horecakeuken.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Materiaal: polycarbonaat
• Gastronorm maat: 1/3 GN
• Diepte: 15 cm
• Temperatuurbereik: -40 ºC tot 95 ºC
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

De gastronorm bak polycarbonaat in 1/3 GN formaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecaomgevingen waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Deze GN-bak wordt veel toegepast voor het opslaan, voorbereiden en presenteren van ingrediënten in keukens van restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. Dankzij het transparante polycarbonaat is de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan controle en snelheid tijdens het werk.

Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor gebruik in uiteenlopende toepassingen zoals koelingen, vitrines, saladettes en bain-maries. De standaard GN-afmetingen maken het mogelijk om de bak probleemloos te combineren met andere gastronormbakken en professionele keukenapparatuur. Door het lichte gewicht en de stevige vorm is de bak eenvoudig te hanteren tijdens dagelijkse werkzaamheden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze gastronorm bak polycarbonaat gebruikt voor het bewaren en portioneren van koude en warme producten. De bak is geschikt voor zowel mise-en-place als tijdelijke opslag tijdens bereiding en service. Dankzij de temperatuurbestendigheid kan hij worden ingezet in koeling en warme toepassingen, zonder dat dit invloed heeft op de vorm of functionaliteit.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit hoogwaardig polycarbonaat dat bekendstaat om zijn slagvastheid en lange levensduur. Het materiaal is reuk- en smaakvrij en draagt bij aan voedselveilig werken. Afgeronde hoeken en verstevigde randen zorgen voor extra stabiliteit en maken het legen en reinigen eenvoudiger. De uitvoering van Maxima is afgestemd op intensief dagelijks gebruik.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze GN-bak ondersteunt een efficiënte workflow doordat hij stapelbaar is en weinig ruimte inneemt in opslag en koeling. Het gladde oppervlak maakt schoonmaken eenvoudig en hygiënisch, zowel met de hand als in de vaatwasser. Door het transparante materiaal wordt verspilling beperkt en blijft de inhoud goed controleerbaar.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-maat: 1/3 GN
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbestendigheid: -40°C tot 95°C
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/3 GN-formaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij de gestandaardiseerde GN-maat past deze bak probleemloos in veelgebruikte keukenopstellingen zoals koelwerkbanken, saladettes, vitrines en bain-maries. De transparante uitvoering maakt de inhoud direct zichtbaar, wat het werktempo en de controle in drukke keukens ondersteunt.

De bak is vervaardigd uit polycarbonaat, een materiaal dat bekend staat om zijn slagvastheid en vormvastheid bij uiteenlopende temperaturen. Hierdoor is deze uitvoering geschikt voor zowel koeling als bereiding en tijdelijke opslag. In professionele keukens wordt dit type gastronormbak veel toegepast voor mise-en-place, het bewaren van ingrediënten en het gestructureerd organiseren van werkprocessen. Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij dagelijks intensief gebruik.

Gebruik en toepassing

Deze gastronormbak wordt ingezet voor het opslaan, portioneren en presenteren van ingrediënten. Door de vaste GN-afmetingen is combineren met andere gastronormbakken en accessoires eenvoudig. Dit draagt bij aan een consistente werkwijze binnen de horecakeuken.

Materiaal en uitvoering

Polycarbonaat is reuk- en smaakvrij en bestand tegen wisselende temperaturen. De afgeronde hoeken en verstevigde randen zorgen voor veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De bak is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor frequent schoonmaken.

Praktische voordelen

De stapelbare uitvoering bespaart ruimte in opbergkasten en koelinstallaties. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch werken en beperkt ophoping van productresten.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-formaat: 1/3 GN
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: geschikt voor koeling en warmte
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij het GN 1/2 formaat en de diepte van 20 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, voorbereiden en presenteren van ingrediënten in onder andere restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. Het transparante polycarbonaat maakt de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan een gecontroleerde workflow.

De gastronormbak is compatibel met gangbare horeca-apparatuur zoals koelingen, vitrines, bain-maries en saladettes. Door de gestandaardiseerde GN-afmetingen sluit de bak naadloos aan op bestaande systemen en draagt hij bij aan een efficiënte inrichting van de keuken. Het materiaal is reuk- en smaakvrij en geschikt voor gebruik bij uiteenlopende temperaturen, waardoor de bak breed inzetbaar is in dagelijkse processen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze polycarbonaat gastronormbak gebruikt voor het opslaan van verse producten, het portioneren van ingrediënten en het tijdelijk presenteren van gerechten. De bak is geschikt voor zowel koude toepassingen als gecontroleerde warmteomgevingen, waardoor hij flexibel inzetbaar is tijdens voorbereiding en service.

Constructie en materiaal

De uitvoering in polycarbonaat zorgt voor een slagvast en lichtgewicht product dat bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. Afgeronde hoeken en stevige randen ondersteunen veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De constructie is afgestemd op stapelbaar gebruik, wat ruimtebesparing in opslag mogelijk maakt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronormbak ondersteunt een hygiënische werkwijze doordat hij eenvoudig te reinigen is en geschikt is voor de vaatwasser. Het transparante materiaal vermindert zoekhandelingen en helpt verspilling te beperken. Door de robuuste uitvoering is de bak geschikt voor langdurig gebruik in drukke horeca-omgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN-formaat: 1/2 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: geschikt voor koude en warme toepassingen
• Eigenschappen: reuk- en smaakvrij, stapelbaar
• Reiniging: vaatwasmachinebestendig
• Toepassing: professioneel horecagebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij het GN 1/2 formaat en een diepte van 15 cm is deze bak geschikt voor het opslaan, bereiden en presenteren van uiteenlopende ingrediënten en bereidingen. Het transparante polycarbonaat maakt de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan controle en een gestroomlijnde werkwijze in keukens van restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens.

De gastronorm bak polycarbonaat sluit naadloos aan op gangbare keukenapparatuur zoals koelwerkbanken, vitrines, bain-marie-opstellingen en opbergsystemen. Door het gebruik van gestandaardiseerde GN maten is deze bak eenvoudig te combineren met andere gastronormbakken en accessoires, wat zorgt voor een overzichtelijke inrichting en efficiënt ruimtegebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze polycarbonaat GN-bak ingezet voor gekoelde opslag, mise-en-place en tijdelijke bewaring van ingrediënten. Het materiaal is geschikt voor gebruik binnen uiteenlopende temperatuurbereiken, waardoor de bak toepasbaar is in zowel koeling als bereiding. De gladde binnenzijde ondersteunt hygiënisch werken en maakt het verwijderen van producten eenvoudig.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze uitvoering is vervaardigd uit stevig polycarbonaat dat bekendstaat om zijn slagvastheid en vormvastheid. Het materiaal is reuk- en smaakvrij en behoudt zijn transparantie bij intensief dagelijks gebruik. De afgeronde hoeken en stabiele randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig schoonmaken. De kwaliteit sluit aan bij de eisen die professionele keukens stellen aan duurzaamheid en betrouwbaarheid.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De bak is stapelbaar en ondersteunt een efficiënte workflow in drukke keukens. Reiniging verloopt vlot doordat de bak vaatwasmachinebestendig is en snel droogt. Dit bevordert hygiënisch werken en beperkt stilstand tijdens piekmomenten. De constructie is afgestemd op intensief gebruik binnen horecaomgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN maat: 1/2
• Diepte: 15 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: geschikt voor koeling en bereiding
• Eigenschappen: transparant, reuk- en smaakvrij
• Reiniging: vaatwasmachinebestendig
• Toepassing: professioneel horecagebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontwikkeld voor het opslaan, bereiden en presenteren van voedsel binnen professionele horecakeukens. Dankzij het GN 1/2 formaat en een diepte van 10 cm is deze bak geschikt voor gebruik in onder meer restaurants, cateringbedrijven, zorginstellingen en grootkeukens. Het transparante polycarbonaat maakt de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan overzicht en controle tijdens de mise en place. Deze uitvoering is geschikt voor dagelijks intensief gebruik binnen uiteenlopende werkprocessen.

In de praktijk wordt deze GN-bak ingezet voor koude en warme bereidingen, opslag in koelingen en vitrines en toepassing in bain marie systemen. De standaard Gastronorm afmetingen zorgen voor compatibiliteit met professionele keukenapparatuur zoals koelwerkbanken, opbergkasten en serveerwagens. Door het lichte gewicht en de stabiele vorm is de bak eenvoudig te hanteren, ook bij veelvuldig wisselen tussen werkstations.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit hoogwaardig polycarbonaat, een materiaal dat bekendstaat om zijn slagvastheid en vormvastheid. Het oppervlak is reuk en smaakvrij en geschikt voor direct contact met levensmiddelen. Afgeronde hoeken en verstevigde randen dragen bij aan veilig gebruik en vereenvoudigen het schoonmaken. De bak is bestand tegen temperatuurschommelingen en kan worden gereinigd in de vaatwasser.

Praktische voordelen in de horecakeuken

Voor professionele keukens biedt deze polycarbonaat gastronormbak voordelen op het gebied van hygiëne, efficiëntie en opslag. De bak is stapelbaar, wat ruimtebesparing mogelijk maakt in koelingen en magazijnen. Door het duurzame materiaal blijft de vorm behouden bij intensief gebruik, terwijl het gladde oppervlak onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN maat: 1/2
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbestendig: van -40 ºC tot 95 ºC
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak polycarbonaat in 1/1 GN formaat met een diepte van 20 cm is ontwikkeld voor het professioneel opslaan, bereiden en presenteren van voedingsmiddelen in de horecakeuken. Dankzij de gestandaardiseerde Gastronorm maatvoering past deze GN-bak probleemloos in uiteenlopende keukenapparatuur zoals koelingen, vitrines, bain maries en werkbanken. Het transparante polycarbonaat maakt de inhoud direct zichtbaar, wat bijdraagt aan overzicht en controle tijdens het werken.

In professionele keukens wordt deze polycarbonaat gastronormbak veel gebruikt voor mise-en-place, gekoelde opslag en tijdelijke presentatie. Het materiaal is geschikt voor een breed temperatuurbereik en kan zowel in koelingen als in magnetrons worden toegepast. Door de vaste GN-afmetingen blijft de workflow efficiënt en consistent, ook bij intensief dagelijks gebruik. Deze uitvoering van Maxima is afgestemd op praktisch en hygiënisch werken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GN-bak ondersteunt processen zoals portioneren, koelen en warmhouden van ingrediënten. Dankzij het gladde oppervlak is het product eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik in HACCP-omgevingen. De bak kan gestapeld worden, wat ruimtebesparend werkt in opbergkasten en afruimwagens.

Constructie en materiaal

Polycarbonaat is licht van gewicht, vormvast en reuk- en smaakvrij. De afgeronde hoeken en verstevigde randen zorgen voor extra duurzaamheid en veilig hanteren. De bak is vaatwasmachinebestendig en bestand tegen veelvuldig schoonmaken zonder kwaliteitsverlies.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze gastronorm bak polycarbonaat draagt bij aan een overzichtelijke keukenorganisatie, hygiënisch werken en efficiënt ruimtegebruik. De transparantie voorkomt onnodig openen en versnelt werkprocessen tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: Gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/1 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: -40 °C tot 95 °C
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze gastronorm bak polycarbonaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij het GN 1/1 formaat en een diepte van 15 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, voorbereiden en presenteren van ingrediënten in keukens, koelingen, vitrines en bain marie toepassingen. Het transparante materiaal maakt de inhoud direct zichtbaar, wat het werktempo en de controle in de keuken ondersteunt. Deze uitvoering wordt geleverd door Maxima en sluit aan op gangbare GN maten binnen professionele apparatuur.

In de dagelijkse praktijk wordt deze gastronorm bak ingezet voor opslag, mise en place en het tijdelijk bewaren van producten tijdens bereidingen. De bak is geschikt voor gebruik in koelingen, serveerwagens en afruimwagens en kan probleemloos worden gecombineerd met bijpassende deksels. Door het lichte gewicht en de stapelbare uitvoering blijft de werkruimte overzichtelijk, ook bij intensief gebruik.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit polycarbonaat, een slagvast en duurzaam materiaal dat reuk en smaakvrij is. Dit materiaal is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot 95 °C en daardoor geschikt voor koude toepassingen en gematigde warmte. Afgeronde hoeken en versterkte randen dragen bij aan eenvoudig reinigen en veilig hanteren.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens biedt deze gastronormbak voordelen op het gebied van hygiëne, onderhoud en workflow. De bak is vaatwasmachinebestendig en snel weer inzetbaar, wat stilstand in de keuken beperkt.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak polycarbonaat
• GN maat: 1/1
• Diepte: 150 mm
• Materiaal: polycarbonaat
• Temperatuurbereik: -40 °C tot 95 °C
• Eigenschappen: stapelbaar, reuk en smaakvrij
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze Gastronorm bak 1/1 GN met een diepte van 10 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar overzicht, hygiëne en efficiëntie centraal staan. De bak is vervaardigd uit hoogwaardig polycarbonaat en geschikt voor het opslaan, voorbereiden en presenteren van voedingsmiddelen in uiteenlopende omgevingen zoals restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. Door het transparante materiaal houdt u eenvoudig zicht op de inhoud zonder de bak te openen. Deze uitvoering maakt onderdeel uit van het assortiment van Maxima.

Dankzij de gestandaardiseerde 1/1 GN-afmeting past deze gastronorm bak probleemloos in professionele apparatuur zoals koelwerkbanken, saladettes, bain-maries en regaalwagens. Dit ondersteunt een gestroomlijnde werkwijze waarbij bakken snel uitwisselbaar zijn en processen in de keuken overzichtelijk blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gastronorm bak wordt gebruikt voor het bewaren van ingrediënten, mise-en-place werkzaamheden en tijdelijke opslag tijdens bereiding en uitgifte. Het lichte gewicht en de stevige randen zorgen voor veilig hanteren, ook bij frequent gebruik. Door de uniforme maatvoering blijft de werkplek georganiseerd en wordt tijdverlies beperkt.

Constructie en materiaal

Het polycarbonaat is slagvast, geur- en smaakneutraal en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. De afgeronde hoeken en omgevouwen randen verhogen de stevigheid en vereenvoudigen het reinigen. Het materiaal is bestand tegen zowel lage als hogere temperaturen, wat flexibiliteit biedt in gekoelde en warme toepassingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak draagt bij aan hygiënisch werken, efficiënt ruimtegebruik en eenvoudig onderhoud. De stapelbare uitvoering maakt opslag overzichtelijk en ruimtebesparend, terwijl reiniging in de vaatwasser mogelijk is.

Productspecificaties

• Producttype: Gastronorm bak
• GN-maat: 1/1 GN
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Inhoud: circa 14 liter
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak in 1/1 GN-formaat met een diepte van 6,5 cm is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele horecakeukens. Het product is geschikt voor het opslaan, bereiden en presenteren van voedsel binnen gestandaardiseerde GN-systemen. Dankzij de vaste maatvoering is de bak probleemloos te gebruiken in ovens, koel- en vriesapparatuur, saladettes, bain-maries en regaalwagens. Binnen keukens waar snelheid, overzicht en hygiëne centraal staan, ondersteunt dit type GN-bak een efficiënte werkwijze.

Deze uitvoering is vervaardigd uit polycarbonaat, een materiaal dat bekendstaat om zijn hoge slagvastheid en transparantie. Hierdoor is de inhoud goed zichtbaar zonder de bak te openen, wat bijdraagt aan gecontroleerd werken en minder handelingen tijdens de mise-en-place. De bak is bestand tegen lage en hoge temperaturen en behoudt zijn vorm bij intensief gebruik. Producten van Maxima sluiten hiermee aan op professionele toepassingen in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Meer informatie over het merk is te vinden via Maxima.

Gebruik en toepassing

De gastronorm bak wordt gebruikt voor het bewaren van ingrediënten, het voorbereiden van gerechten en het tijdelijk opslaan van bereidingen. Door het stapelbare ontwerp en de afgeronde hoeken is de bak praktisch in gebruik en eenvoudig te reinigen, wat bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving.

Constructie en materiaal

Polycarbonaat is geur- en smaakneutraal en geschikt voor contact met levensmiddelen. De omgevouwen randen zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren tijdens intensieve keukenprocessen.

Praktische voordelen

Deze GN-bak ondersteunt een overzichtelijke workflow, is onderhoudsvriendelijk en geschikt voor professioneel gebruik waar standaardisatie en betrouwbaarheid vereist zijn.

• Producttype: gastronorm bak
• GN-maat: 1/1
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: polycarbonaat
• Inhoud: circa 9 liter
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak anti-aanbak is ontworpen voor gecontroleerd en vetvrij bereiden binnen de professionele horeca. Dankzij de duurzame Teflon anti-aanbaklaag kunnen producten direct in de GN-bak worden geplaatst, zonder gebruik van bakpapier of extra vet. Dit maakt de bak geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens en andere professionele horecakeukens waar consistent resultaat en hygiëne centraal staan.

De GN-bak heeft een 1/1 Gastronorm formaat en een diepte van 6,5 cm, waardoor hij breed inzetbaar is in ovens, koelingen, bain-maries, vitrines en saladettes. Door de gestandaardiseerde GN-maat past deze uitvoering probleemloos in gangbare keukenapparatuur en werkstations. Het gebruik van een anti-aanbaklaag ondersteunt efficiënt werken, vooral bij het bereiden van vlees, ovengerechten en andere producten die gevoelig zijn voor aankleven.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze gastronorm bak anti-aanbak wordt veel toegepast bij braden en bakken van vlees, vis en andere voedingsmiddelen waarbij gelijkmatige garing belangrijk is. De gladde antiaanbaklaag zorgt voor eenvoudige productverwijdering en beperkt beschadiging van bereidingen. Hierdoor blijft de presentatie consistent en wordt voedselverspilling verminderd.

Constructie en materiaal

De GN-bak is vervaardigd voor intensief gebruik en voorzien van een hittebestendige anti-aanbaklaag die geschikt is voor wisselende temperaturen. De afgeronde hoeken en stevige randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De Maxima uitvoering is afgestemd op professioneel gebruik en voldoet aan gangbare eisen voor voedselveiligheid.

Praktische voordelen voor horeca

Dankzij de stapelbare vorm is deze GN-bak efficiënt op te bergen. Reiniging verloopt snel doordat resten minder hechten aan het oppervlak. Dit ondersteunt een hygiënische workflow en bespaart tijd tijdens schoonmaakrondes in drukke keukens.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak anti-aanbak
• GN-maat: 1/1
• Diepte: 6,5 cm
• Afmetingen: 530 x 325 mm
• Inhoud: circa 9 liter
• Materiaal: GN-bak met Teflon anti-aanbaklaag
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak met anti-aanbaklaag is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar gecontroleerd en efficiënt gewerkt wordt. De bak is geschikt voor het bereiden, garen en tijdelijk opslaan van uiteenlopende producten zonder gebruik van bakpapier of extra vet. Dankzij het 1/1 GN formaat en een diepte van 4 cm past deze uitvoering in vrijwel alle gangbare horeca-apparatuur die volgens gastronorm maten is opgebouwd.

De gastronorm bak wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen voor voedselbereiding in ovens, bain-maries en warmhoudsystemen. Door de gestandaardiseerde afmetingen is de bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken en inzetbaar binnen bestaande opbergsystemen, koelkasten en regaalwagens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt deze gastronorm bak een gestructureerde workflow. Producten kunnen direct in de bak worden bereid, verhit of gekoeld zonder dat ze vastkleven aan het oppervlak. Dit is met name praktisch bij het bereiden van vlees, vis en andere eiwitrijke producten waarbij gelijkmatige garing en eenvoudige uitname belangrijk zijn. De bak is geschikt voor gebruik bij hoge temperaturen en kan ook worden ingezet voor tijdelijke opslag of interne logistiek.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit metaal met een duurzame anti-aanbaklaag die het reinigen vereenvoudigt en slijtage bij intensief gebruik beperkt. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en veilige hantering. De constructie is afgestemd op professioneel dagelijks gebruik binnen horecakeukens. Maxima levert deze uitvoering volgens gangbare GN normen zodat maatvastheid en compatibiliteit zijn gewaarborgd.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak draagt bij aan efficiënt werken doordat producten sneller loslaten en minder nabewerking nodig is. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch werken en maakt reiniging in de vaatwasmachine mogelijk. De stapelbare uitvoering bespaart ruimte in opslag en tijdens transport binnen de keuken. Door de vaste GN maat blijft de keukenopstelling overzichtelijk en flexibel inzetbaar.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/1
• Diepte: 4 cm
• Materiaal: metaal met anti-aanbaklaag
• Toepassing: oven, bain-marie, koeling en opslag
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar controle, hygiëne en consistente resultaten centraal staan. Dankzij het Gastronorm systeem past deze bak probleemloos in uiteenlopende horeca apparatuur zoals ovens, koelingen, bain maries en werkbanken. De uitvoering met perforatie maakt de bak bijzonder geschikt voor toepassingen waarbij vloeistoffen moeten uitlekken, bijvoorbeeld bij het wassen of blancheren van ingrediënten.

De gastronorm bak wordt veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar efficiënt gewerkt moet worden met vaste maten en gestandaiseerde processen. Door het 1/2 GN formaat en de diepte van 150 mm is deze uitvoering praktisch inzetbaar voor het bereiden, bewaren en presenteren van diverse producten. Binnen het assortiment van Maxima is dit een functionele oplossing voor dagelijks intensief gebruik.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de praktijk wordt een geperforeerde gastronorm bak ingezet bij voedselverwerking waarbij overtollig vocht moet worden afgevoerd. Denk aan het laten uitlekken van groenten, het ontdooien van producten of het scheiden van vaste en vloeibare bestanddelen. Door de gestandaardiseerde Gastronorm afmetingen is de bak eenvoudig te combineren met andere gastronormbakken, deksels en apparatuur.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze bak is vervaardigd uit roestvrijstaal en uitgevoerd volgens de Gastronorm standaard. Het materiaal is bestand tegen intensief gebruik, temperatuurschommelingen en reiniging in de vaatwasmachine. De geperforeerde bodem en zijkanten zorgen voor een gelijkmatige afvoer van vloeistoffen, terwijl de vormvastheid behouden blijft. Maxima staat bekend om functionele ontwerpen die aansluiten op professioneel keukenwerk.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Voor professionele keukens biedt deze gastronorm bak duidelijke voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. Het vaste formaat voorkomt fouten bij plaatsing in apparatuur en maakt stapelen en opslaan overzichtelijk. Het gladde RVS oppervlak is eenvoudig te reinigen en ondersteunt een hygiënische werkomgeving bij dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 1/2 GN
• Diepte: 150 mm
• Materiaal: roestvrijstaal
• Uitvoering: geperforeerde bodem en zijkanten
• Geschikt voor professioneel horeca gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze geperforeerde gastronorm bak in 1/2 GN-formaat is ontworpen voor gecontroleerde bereiding en verwerking van voedingsmiddelen in professionele keukens. Door het Gastronorm systeem past deze bak probleemloos in gangbare horeca-apparatuur zoals ovens, koelingen, bain-maries en regaalwagens. De geringe diepte van 20 mm maakt het product geschikt voor toepassingen waarbij snel uitlekken en gelijkmatige behandeling van ingrediënten belangrijk is.

In keukens waar efficiëntie en hygiëne centraal staan, wordt een geperforeerde gastronorm bak veel gebruikt voor het spoelen, uitlekken en bewaren van groenten, vis of andere verse producten. De perforatie zorgt ervoor dat vocht direct wordt afgevoerd, wat bijdraagt aan een betere productkwaliteit en een schone werkomgeving. Dankzij het gestandaardiseerde Gastronorm formaat is de bak eenvoudig te combineren met andere gastronormbakken en accessoires.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze geperforeerde bak wordt ingezet tijdens voorbereidende werkzaamheden, voedselverwerking en tijdelijke opslag. In professionele horeca-keukens ondersteunt dit een consistente workflow en overzicht tijdens piekmomenten. De beperkte diepte maakt nauwkeurig portioneren en snel werken mogelijk.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrijstaal van professionele kwaliteit en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen temperatuurwisselingen en eenvoudig te reinigen, wat belangrijk is voor hygiënisch werken volgens geldende standaarden.

Praktische voordelen

Dankzij het gladde oppervlak en de open structuur is onderhoud eenvoudig en blijft ophoping van vocht beperkt. De bak is geschikt voor professioneel gebruik in uiteenlopende horeca-omgevingen.

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 1/2 GN
• Diepte: 20 mm
• Materiaal: roestvrijstaal
• Toepassing: spoelen, uitlekken en voedselverwerking
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar gecontroleerde voedselverwerking en hygiëne centraal staan. Dankzij het Gastronorm systeem past deze uitvoering naadloos in ovens, koelingen, bain-maries en andere horeca-apparatuur. Door de perforatie is de bak bijzonder geschikt voor het uitlekken en spoelen van ingrediënten zoals groenten, pasta of vis.

Deze uitvoering van Maxima heeft een 2/3 GN formaat met een diepte van 200 mm en wordt veel toegepast in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar gewerkt wordt met vaste Gastronorm standaarden. De combinatie van formaat en diepte maakt deze bak geschikt voor grotere volumes zonder verlies van controle tijdens bereiding of opslag.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt een geperforeerde gastronorm bak gebruikt voor processen waarbij vocht moet worden afgevoerd. Denk aan het wassen van groenten, het laten uitlekken van producten na blancheren of het gescheiden houden van vloeistoffen tijdens opslag. De perforatie ondersteunt een efficiënte workflow en draagt bij aan consistente resultaten.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrijstaal AISI 304 en heeft afgeronde hoeken en omgevouwen randen. Dit zorgt voor extra stevigheid en veilig gebruik bij intensieve belasting. Het materiaal is bestand tegen temperatuurschommelingen en geschikt voor gebruik in zowel warme als koude toepassingen binnen de professionele keuken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de gladde afwerking is de bak eenvoudig te reinigen en geschikt voor de vaatwasmachine. Stapelbaarheid en een vaste Gastronorm maat ondersteunen een overzichtelijke inrichting van werkbanken, koelingen en opslagruimtes. Dit bevordert hygiëne, efficiënt werken en duurzaam dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 2/3 GN
• Diepte: 200 mm
• Materiaal: RVS AISI 304
• Toepassing: uitlekken en voedselverwerking
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar controle, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Dankzij het 2/3 GN Gastronorm formaat en een diepte van 150 mm is deze bak geschikt voor het voorbereiden, spoelen en uitlekken van ingrediënten binnen uiteenlopende horeca-omgevingen zoals restaurants, cateringkeukens en grootkeukens. De perforatie in bodem en wanden ondersteunt een gecontroleerde afvoer van vocht tijdens voedselverwerking.

De gastronorm bak is vervaardigd door Maxima en sluit aan op het wereldwijd toegepaste Gastronorm systeem. Hierdoor past deze uitvoering probleemloos in professionele apparatuur zoals koelingen, ovens, bain maries en werkbanken. De geperforeerde uitvoering wordt veel toegepast bij het wassen van groenten, het ontdooien van producten en het tijdelijk opslaan van ingrediënten waarbij vocht moet kunnen weglopen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk wordt deze geperforeerde gastronorm bak ingezet voor processen waarbij hygiëne en productkwaliteit behouden moeten blijven. Door de gelijkmatige perforatie kunnen vloeistoffen direct worden afgevoerd, wat helpt bij gecontroleerde bereiding en consistente resultaten. Dit maakt de bak geschikt voor intensief gebruik in horeca keukens en bij voedselverwerking.

Constructie en materiaal

De bak is uitgevoerd in roestvrijstaal van het type RVS AISI 304, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren. Deze constructie ondersteunt dagelijks gebruik binnen professionele apparatuur en draagt bij aan een lange levensduur.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Dankzij het vaste Gastronorm formaat is deze gastronorm bak eenvoudig te combineren met bestaande keukensystemen. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch werken en maakt reinigen efficiënt. De bak is geschikt voor stapelen en helpt zo bij overzichtelijke opslag in koelingen en werkruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 2/3 GN
• Diepte: 150 mm
• Inhoud: circa 13 liter
• Materiaal: roestvrijstaal (RVS AISI 304)
• Uitvoering: geperforeerde bodem en wanden
• Geschikt voor professioneel horeca gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar structuur, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. De 1/6 GN-maat met een diepte van 20 cm is geschikt voor het bereiden, bewaren en presenteren van uiteenlopende ingrediënten en bereidingen. Door de vaste GN-maatvoering sluit deze bak naadloos aan op gangbare horeca-apparatuur en werkprocessen.

In keukens van restaurants, cateringbedrijven, hotels en zorginstellingen wordt deze gastronorm bak toegepast voor voedselbereiding, tijdelijke opslag en mise-en-place. Dankzij de uniforme afmetingen kan de bak probleemloos worden ingezet in ovens, koelingen, vitrines, regaalwagens en bain marie toepassingen, wat zorgt voor overzicht en consistente werkmethodes.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

De gastronorm bak ondersteunt dagelijkse handelingen zoals portioneren, koelen, verwarmen en presenteren van producten. Door de diepte van 20 cm is de bak geschikt voor grotere volumes zonder extra ruimte in te nemen. Dit maakt gecontroleerd werken mogelijk bij zowel warme als koude toepassingen binnen verschillende keukenopstellingen.

Constructie en materiaal

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor intensief gebruik in professionele omgevingen. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en veilige hantering. Het materiaal is bestand tegen hoge en lage temperaturen en behoudt zijn vorm bij wisselende belastingen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gebruik van een gastronorm bak volgens de GN-norm draagt bij aan een efficiënte workflow en een hygiënische werkomgeving. De gladde afwerking vereenvoudigt reiniging en onderhoud, terwijl stapelbaarheid bijdraagt aan overzichtelijke opslag in koelkasten en opbergsystemen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/6 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: voedselbereiding, opslag en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie en controle essentieel zijn. Met de 1/4 GN maat en een diepte van 20 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, bereiden en presenteren van uiteenlopende ingrediënten. In restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens ondersteunt dit type GN-bak een efficiënte workflow binnen ovens, koelingen en bain maries. De uitvoering van Maxima sluit aan op de gangbare gastronorm maten die in de horeca worden toegepast.

Door de vaste GN-maatvoering is deze gastronorm bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken, regaalwagens en opbergsystemen. Dit maakt het mogelijk om voedselbereiding en opslag overzichtelijk te organiseren, zonder dat aanpassingen nodig zijn aan bestaande keukenapparatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze gastronorm bak ingezet voor mise-en-place, opslag in koel- en vrieskasten en bereidingen in ovens of bain maries. De diepte van 20 cm biedt voldoende capaciteit voor grotere hoeveelheden, terwijl de 1/4 GN afmeting geschikt blijft voor compacte werkstations.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een robuuste constructie en goede bestendigheid tegen hoge en lage temperaturen. Afgeronde hoeken en omgevouwen randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De gladde afwerking voorkomt dat voedselresten zich hechten.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak ondersteunt hygiënisch werken, is stapelbaar voor ruimtebesparing en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Hierdoor blijft de organisatie van opslag en bereiding consistent en efficiënt.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/4 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie en efficiënt werken centraal staan. Dankzij de GN 1/3 maat en een diepte van 20 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, bereiden en presenteren van diverse ingrediënten en gerechten. In restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens wordt dit type gastronorm bak dagelijks ingezet voor voedselbereiding en tijdelijke opslag.

De gastronorm bak sluit aan op de internationale gastronorm maten, waardoor hij probleemloos kan worden gebruikt in ovens, koelkasten, bain maries, koelwerkbanken en regaalwagens. Deze compatibiliteit maakt het werken overzichtelijk en ondersteunt een consistente workflow in professionele keukens. De uitvoering van Maxima is afgestemd op intensief gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze horeca gastronormbak gebruikt voor het portioneren, bewaren en warmhouden van producten. De diepte van 20 cm biedt voldoende capaciteit voor grotere hoeveelheden, zonder dat de bak onhandig wordt in gebruik. Door het gestandaardiseerde formaat past de bak direct in bestaande keukenapparatuur en opbergsystemen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Dit verhoogt de stevigheid en maakt veilig hanteren eenvoudiger. Het gladde oppervlak draagt bij aan hygiëne en ondersteunt een snelle en grondige reiniging na gebruik. De gegraveerde GN maat zorgt voor snelle herkenning tijdens het werk.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze GN bak ondersteunt een efficiënte keukenorganisatie door stapelbaarheid en eenvoudige opslag in koelingen en vitrines. Het materiaal is bestand tegen hoge en lage temperaturen, waardoor dezelfde bak kan worden ingezet in meerdere fasen van het werkproces. Dit draagt bij aan overzicht, voedselveiligheid en onderhoudsgemak.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/3 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en warmhouden
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja